สูตรอาหาร

หอยทอดสูตรกรอบ กรอบๆๆ หอยทอดสูตรกรอบ กรอบๆๆจะทำกินทำขายก็อร่อยแน่นอน สิ่งที่ต้องเตรียม 1. แป้งท้าวยายม่อม 3/4 ถ้วย 2. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย 3. แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วย 4. แป้งสาคูหรือแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ 5. พริกไทยป่น 6. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนชา 7. น้ำ 300 ซีซี 8. น้ำปูนใส่ 1ช้อนโต๊ะ 9. หอยแมลงภู่ 10. ไข่ไก่ 1 ฟอง 11. น้ำมันพืช 12. ผักชี ต้นหอมซอย 13. ถั่วงอก 14. พริกไทยป่น วิธีการทำ 1. จัดเตรียมภาช.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเมนูบ้านๆมาฝากครับ เป็นเมนู แกงหน่อไม้รวมมิตรครับ ทำกินร้อนๆ กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย แล้วล่ะก็อร่อยมากเลยที่เดียวเลยครับ(ภาพประกอบการบรรยายอาจจะมีมาให้ดูไม่ครบ ต้องขออภัยด้วยนะครับ) เมนู แกงหน่อไม้รวมมิตร วัตถุดิบ 1.หน่อไม้สดต้มสุก 2.น้ำใบย่านาง 3.ข้าวเบื่อ(ข้าวสารแช่แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด)4.เห็ดหูหนู 5.ยอดฟักทอง 6.ข้าวโพดฝักอ่อน 7.หอมแดงและพริกขี้หนูโขลก 8.ลูกโดด(พริกขี้หนู.. ดูเพิ่ม

"เมนูอาหารไทย" ที่ใช้ "ฟัก" เป็นวัตถุดิบในการปรุงมีมากมายหลากหลายเมนู "ฟักต้มเค็ม" ก็เป็นหนึ่งในเมนูไทยที่มีมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ และเป็นเมนูที่มีอยู่ในทุก ๆ ภาคของประเทศ บังเอิญน้อง ๆ เดินทางจากกทม.มาเที่ยวเชียงใหม่ และเห็นฟักลูกกลม ๆ วางขายในตลาดดูแปลกตา เพราะเขาเคยเห็นแต่เป็นลูกยาว ๆ จึงซื้อมาฝาก แล้วมีคำถามว่า "ฟักอะไร" คำตอบคือ "ฟักเขียว" หรือ "ฟักหอม" นี่แหละ แต่เป็นทรงกลม ที่นิยมปลูกกันในภาค.. ดูเพิ่ม

หลังจากตกเป็นประเด็นดราม่า เมื่อมีคนไปค้นพบสูตรผัดกะเพราแบบโบราณที่ใส่ถั่วฝักยาวมา ไม่ใช่เพิ่งจะมีมาใส่ไม่กี่ปี เพจเฟซบุ๊กมหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ โพสต์ภาพคู่มือประกอบอาหาร ปี พ.ศ. 2513 โดยระบุข้อความว่า "หลักฐานเก่าแก่ที่พบว่า กะเพราเขาใส่ถั่วฝักยาวมามากกว่า 51 ปีแล้ว ตามหลักฐานสูตรอาหารในปี 2513" ระบุวิธีทำเมนูไก่ผัดกะเพราไว้ว่า "ให้ใส่ถั่วฝักยาวหั่น ประมาณ 1 นิ้ว" “กะเพราไก่ใส่ถั่วฝักยาว&rdq.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ แม่เจนี่ขอเชิญเพื่อนๆมาลองทำต้มข่าไก่ตามสูตรแม่เจนี่ค่ะ สูตรนี้รับรองว่า อร่อยมากๆ มีความมันของกะทิแท้ๆ แม่เจนี่เลยขอเอาสูตรมาแจกกันค่ะ ดูในคลิปแล้วแม่เจนี่รับรองเลยค่ะว่าทำเองเป็นแน่ๆค่ะ ดูเพิ่ม

สวัสดีจ้า วันนี้ป้ามีเมนูอาหารแซ่บ ๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ เป็นหมูสับคั่วกระชาย รสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อม ราดกับข้าวสวยร้อน ๆ โปะไข่ดาวซักฟอง อร่อยสุด ๆ ค่ะ กระชายเป็นสมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณใช้เป็นยาแก้ท้องร่วง ท้องเดิน ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ปวดท้อง แก้บิด แก้โรคกระเพาะ แก้ลำไส้ใหญ่อักเสบ ยาบำรุงหัวใจ แก้ใจสั่น บำรุงกำหนัด ลดน้ำตาลในเลือด ยารักษาริดสีดวงทวาร ยาแก้ไอ แก้แผลในปาก ยาอายุวัฒนะ มีรสเผ็ดร้อนขม กลิ่.. ดูเพิ่ม

https://youtu.be/nsRZkkXLbnE สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้มาแบบอาหารง่ายๆแต่เหมาะกับการทานเป็นอาหารเช้าวันหยุด หรือจะทำไว้ทานกับบะหมี่สำเร็จรูปก็ได้หลายคนอาจเคยทำไข่ออนเซ็นแต่ไม่สำเร็จ แต่ถ้าได้ลองวิธีนี้ ต้องทำได้แน่นอน เพราะ จขกท.ทดลองมาแล้วหลายครั้งก็สำเร็จทุกครั้ง จริงอยู่ไข่ออนเซ็นมีขายในร้านสะดวกซื้อ แต่ราคาไม่ถูก แต่จะดีกว่าไหมถ้าเราสามารถทำเองได้ที่บ้าน แถมยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายอีกด้วยสิ่งสำคัญข.. ดูเพิ่ม

สูตรนี้คือน่ารักไม่ไหว แอดว่าใครลองทำตามแล้วสำเร็จสามารถทำขายได้เลย แอดว่ามันเก๋มาก อย่ารอช้าตามแอดมาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลย วัตถุดิบ ตัวแป้ง: ไข่แดง 30 กรัม ยีสต์ 2 กรัม น้ำตาลทราย 18 กรัม เกลือ 1 กรัม นมสด 60 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม น้ำมันข้าวโพด 12 กรัม ผงกำมะหยี่สีแดงเรดเวลเวท ตกแต่ง: ช็อกโกแลตหลากสี เส้นพาสต้า วิธีทำ 1.นำไข่แดง ยีสต์ น้ำตาล เกลือ และนมสดมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นกรอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้แอดมาแบ่งปันสูตรเด็ดอร่อยๆ ที่ทำแล้วรับรองกรอบนอกนุ่มในฟินละมุนลิ้นสุดๆ แอดใส่คำอธิบายขั้นตอนการทำไว้ใต้ภาพแล้ว อย่ารอช้าเตรียมวัตถุดิบและลงครัวทำกันเลยค่าา วัตถุดิบ อกไก่ 265 กรัม ขิง 10 กรัม เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 กรัม ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ใบ เกล็ดขนมปัง เเป้งข้าวโพด น้ำมัน วิธีทำ สามารถทำตามในรูปได้เลย แอดใส่รายละเอียดไว้เรียบร้อยแล้ว หากใครชื่นชอบสูตรอ.. ดูเพิ่ม

พิซซ่าแบบไม่มีหน้า VS มีหน้า รู้หรือยัง Pizza Company 🍕🍕 เขามาแบบแปลกใหม่ แหกกฏเดิมๆ “ไม่ขายหน้า” กับเมนูใหม่ #DoubleCheeseBurgerCrusr ขายแค่ขอบ !! เออเห้ยยย แอดว่าแอบบเจ๋งดีนะ วันนี้เลยถือโอกาสมาบอกว่าทางร้านเขามีเมนูใหม่ๆออกมาแล้วนะ ซึ่งเมนูใหม่ของทางพิซซ่าราคาที่ 189 บาท 💸💸 เป็นแบบฟรีไซต์ เลือกไซต์ไม่ได้นะจ้ะ สำหรับใครที่ชอบกินแค่ขอบพิซซ่า คิดว่าเมนูนี้น่าจะตอบโจทย์ เรื่องรสชาติแอด.. ดูเพิ่ม

**ส่วนประกอบและสัดส่วน** เครื่องในไก่หั่นชิ้นพอคำ 400 กรัมพริกแกงเผ็ดใต้ 1 ช้อนโต๊ะมะเขือเปราะผ่าสี่ส่วน 4 ลูกพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ดพริกชี้ฟ้าเขียวหั่นเฉียง 1 เม็ดใบมะกรูดฉีก 5 ใบพริกขี้หนูสำหรับโรยหน้า 5 เม็ดน้ำสะอาด 1 ถ้วยเล็กน้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ **เครื่องปรุง** น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ **ขั้นตอนในการทำ** 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย นำน้ำพริกแกงเผ็ดใต้ลงผัดบนไฟกลางๆ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่าา วันนี้มาแจกสูตร ไข่ข้นหน้าเนื้อกุ้ง เมนูสำหรับครอบครัว เด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานดี อร่อยไม่แพ้ไข่เจียวแบบธรรมดาแน่นอน วัตถุดิบ เนื้อ1 ชิ้น ไข่ไก่ 4 ฟอง กุ้ง ต้นหอม แป้ง วิธีทำ 1. หั่นเนื้อออกเป็นชิ้นๆ ใส่ไข่ขาวลงไปหนึ่งฟอง เกลือ 1 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วครึ่งช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผงเบกกิ้งโซดา 1กรัม และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน 2. หมักกุ้งด้วยเหล้าจีนและพริกไทยดำ ผสมแป้ง.. ดูเพิ่ม

มาจ้าาา สูตรพายง่ายๆ ที่ไม่ง้อเตาอบ ทำกินได้ที่บ้านสบายๆ รีบตามแอดมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบ คุกกี้ป่น 75 กรัม เนยรสจืด 40 กรัม ชีสเนยแข็ง 50 กรัม วิปครีม 90 มล. ผงโกโก้ 15 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม เกลือ 0.5 กรัม กล้วย สตรอเบอร์รี่ วิธีทำ 1. นำแครกเกอร์หรือคุกกี้ตีให้ละเอียดป่น เติมน้ำมันและใส่น้ำเล็กน้อย จากนั้นคนให้เข้ากัน เทใส่ถาดที่เป็นรูปทรงต่างๆ นำเข้าตู้เย็นแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง 2. นำชีสเนยแ.. ดูเพิ่ม

เมนูของหวานวันนี้ ขอนำเสนอ "เค้กเกาลัดน้ำตาลแดง" อบจากเตาร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง ๆ ทำเป็นเค้กวันเกิดหรือจะเป็นของฝากก็ดีไปหมด แถมทำก็ง่าย ไม่ยุ่งยากอีกด้วย วัตถุดิบ เกาลัดร้อนๆ บดละเอียด เกาลัดบดละเอียดผสมนม นม 140 กรัม แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม ผงเบกกิ้งโซดา 3 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำตาล 60 กรัม น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม วิธีทำ 1. นม + น้ำมันมะพร้าว + ไข่แดง ผสมให้เข้ากัน 2. กรองแป้งข้าวเหนียวและผงเบกกิ้งโซดา.. ดูเพิ่ม

โกโก้นมสด สูตรชงโกโก้นมสด เข้มข้ม กลมกล่อม ทำกิน ทำขาย แอดมี สูตรชงโกโก้มาฝากเพื่อนๆ แบบไม่กั๊ก เด้อ ลองๆดู และอ่าน ปรับปรุงสูตรได้ไปใช้ได้ตามสบายไม่กั๊กเลย ส่วนประกอบ (สำหรับ 1 แก้ว ) 1.น้ำร้อน 50 ml 2.ผงโกโก้ 3 ช้อน 3.น้ำข้นหวาน 60 ml 4.นมข้นจืด 30 ml 5.นมสดรสจืด 50 ml 6.แก้ว 22 ออนซ์ 7.น้ำแข็ง วิธีชง 1.เทน้ำร้อนลงไปในแก้ว ตามด้วยใส่ผงโกโก้น้ำข้น และ นมข้นจืด ลงไป แล้วคนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันเล.. ดูเพิ่ม

หลายคนอินบ๊อกซ์มาถามเกี่ยวกับการทำเค้กโรล วันนี้แอดเลยขอรวบลายเค้กโรลน่ารักๆ มาฝาก และที่สำคัญเราแจกสูตรทำเค้กโรลเบสิกขั้นพื้นฐาน ซึ่งหากใครคล่องแล้วนั้น ผสมสีแล้วบีบตกแต่งลายเค้กโรลได้ตามใจชอบแบบในรูปได้เลยนะคะ วัตถุดิบ ไข่ไก่ 4 ฟอง นมสด 70 มล. น้ำมันข้าวโพด 60 มล. เเป้งสาลีเอนกประสงค์ 65 กรัม เเป้งข้าวโพด 5 กรัม น้ำตาลทราย 40 กรัม กลิ่นวานิลลา เล็กน้อย น้ำมะนาว เล็กน้อย วิธีทำ อยู่ในรูปแล้ว หาก.. ดูเพิ่ม

แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกหมู วันนี้แอดก็จะพาทุกคนเข้าครัวอีกเช่นเคยค่ะ เมนูคู่ครัววันนี้ที่แอดจำนำเสนอคือ "แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกซี่โครงหมู" กันคะ วิธีทำง่ายๆและวัตุดิบในการทำก็ไม่เยอะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปเข้าครัวกันเลยจ้า รับชมคลิปคลิกลิ้งค์นี้เลยจ้า ส่วนประกอบ 1.ขนุนอ่อน 2.กระดูกซี่โครงหมู 3.น้ำใบย่านาง 4.รสดี 5.ปลาร้า 6.ผักชะอม 7.ผักชี ต้นหอม 8.พริก ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม เกลือ สำหรับตำเครื่องแกง 9.มะขาม.. ดูเพิ่ม

ใครชอบเค้กโรลยกมือขึ้น วันนี้แอดมี 3 สูตรเค้กโรลอร่อยๆ มาฝากทุกคนกัน รับรองว่าทำง่าย แถมอร่อยแน่นอนค่ะ เค้กโรลมัทฉะถั่วแดงุ เเป้งสาลี 45 กรัม ไข่ไก่ 4 ใบ น้ำมันข้าวโพด 35 กรัม น้ำตาล 50 กรัม ผงมัทฉะ 8 กรัม น้ำร้อน 20 กรัม นม 40 กรัม วิปครีม 200 กรัม ถั่วเเดงหรือถั่วที่ชอบ วิธีทำ: 1. ตอกไข่แดงแล้วตี ตามด้วยน้ำมันข้าวโพด นมแล้วคนให้เข้ากัน 2. เตรียมผงมัทฉะแล้วใส่น้ำร้อนลงไป คนให้เข้าที่ จากนั้นนำแต.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร #เต้าหู้เต๋าทอด ฉบับคงจิงงงง อาหารไทยเบื่อกันหรือยังคะ ช่วงนี้โควิดกลับมาระบาดอีกระลอก เรามาหัดทำอาหารจีนเพิ่มสกิลแก้เบื่อกันดีกว่าค่ะ กับเมนูง่ายๆ เต้าหู้เต๋าทอด แต่เราจะใช้วิธีอบเอาน้าาาา ลดความอ้วนไปในตัวอีกด้วย วัตถุดิบ เต้าหู้ก้อน ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ยี่หร่าป่น เกล็ดขนมปัง เกลือและพริกไทยป่น วิธีทำ 1.เกล็ดขนมปัง +ยี่หร่าป่น+เกลือและพริกไทยป่น ใช้เครื่องทำอาหารผสมให้เช้ากัน 2.หั่นเต้าห.. ดูเพิ่ม

วันนี้แอดมีสูตรโทสต์แคลต่ำ ที่สำคัญทำง่ายมากมาฝากทุกคนค่ะ รับรองมือใหม่หัดทำขนมคือทำตามได้สบายๆ แน่นอน วัตถุดิบ ครีมฟักทอง ไข่แดง 1 ลูก โยเกิร์ต 100 กรัม น้ำผึ้ง โทสต์ 2 เเผ่น แอลมอนด์ วิธีทำ 1、นำไข่แดง + โยเกิร์ต + น้ำผึ้ง ผสมเข้าด้วยกัน 2. จากนั้นนำครีมฟักทองทาลงบนเเผ่นโทสต์ และนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ตอนแรกทาอีกชั้น ตามด้วยอัลมอนด์ 3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 15-20 นาที เป็นอันเสร็จ หากใครชื่.. ดูเพิ่ม