สูตรอาหาร

สูตรอาหารไทย: "ส้มตำไทย" ทำง่าย ๆ อร่อยได้ใน 15 นาที! สวัสดีค่ะ! วันนี้ฉันจะพาทุกคนมาทำเมนูที่หลายคนโปรดปรานกันค่ะ นั่นก็คือ ส้มตำไทย สูตรเด็ดที่สามารถทำได้ง่ายและเร็วภายใน 15 นาที บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้! ส่วนผสม มะละกอสับ 1 ถ้วย แครอทขูดฝอย 1/2 ถ้วย ถั่วฝักยาว 1/4 ถ้วย พริกขี้หนู 3-5 เม็ด (สามารถปรับความเผ็ดตามชอบ) กระเทียม 2 กลีบ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ มะ.. ดูเพิ่ม

สูตรอาหารเด็ดที่ทำง่าย ๆ ใน 15 นาที: ข้าวผัดกระเพราหมูสับ วันนี้เรามีสูตรอาหารที่ทั้งอร่อยและทำง่ายมาฝาก! เมนูนี้ไม่ต้องใช้เวลานานก็ได้ทานอาหารรสเด็ดแล้วค่ะ ข้าวผัดกระเพราหมูสับ เป็นเมนูที่หลายคนรู้จักและนิยมทำกัน เพราะไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ภายใน 15 นาที! ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิ (หุงสุกแล้ว) 1 ถ้วย หมูสับ 150 กรัม กระเทียมสับ 2 กลีบ พริกขี้หนู 3-5 เม็ด (สามารถปรับตามคว.. ดูเพิ่ม

หากจะเอ่ยถึงอาหารคาวหวานและเป็นกับข้าวร้อนๆ ที่แสนอร่อย มีหลากหลายเมนูที่พอมารับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว สามารถเข้ากันได้เป็นอย่างดีและอร่อยมาก ๆ ต้องบอกว่า แกง"พะแนงหมู" ถือว่าเป็นเมนูที่รับประทานกับข้าวสวยแล้วอร่อยมากๆ เลยทีเดียว เหมาะมากสำหรับทำให้เด็ก ๆ บุตรหลานได้กินกัน หรือพ่อบ้านแม่บ้านจะทำให้คนพิเศษก็ย่อมได้ ด้วยความมันจากกะทิ ความหวานจากน้ำตาลปิ๊บประกอบเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ ถ้าเนื้อหมูติด.. ดูเพิ่ม

แกงเขียวหวานไก่เป็นอีกเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยและไม่เผ็ดจนเกินไป และยังเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมเพราะมีรสชาติอร่อยถูกปากจึงสามารถหารับประทานกันได้ไม่ยาก และที่สำคัญยังจัดเป็นอาหารมงคลอีกชนิดหนึ่งที่มักจะมีเสมอๆ เวลามีงานเลี้ยงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน หรืองานทำบุญ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูอาหารที่สามารถทำได้ไม่ยากกันอีกด้วย สำหรับใครที่สนใจเมนูแกงเขียวหวานไก่และต้องการทดลองทำ วันนี้เรามีสูตรเ.. ดูเพิ่ม

สูตรไก่ใต้น้ำแสนอร่อย! 🐔💦 วันนี้ผมจะมาแจกสูตร ไก่ใต้น้ำ ที่ไม่เหมือนใคร พร้อมใส่อีโมจิลงไปด้วยให้อ่านสนุกขึ้น! อาหารจานนี้ทำง่าย รสชาติอร่อย กลมกล่อม และเหมาะสำหรับทานกับข้าวสวยร้อนๆ ครับ! วัตถุดิบ: ไก่ (สามารถใช้สะโพกหรืออกไก่) 500 กรัม 🐔 น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย 🍲 ขิงสดหั่นแว่น 3 แว่น 🧄 กระเทียม 5 กลีบ 👃 รากผักชี 2 ราก 🌿 พริกไทยดำ 1 ช้อนชา 🌶️ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ 🍶 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 🦪 น้ำมันหอย.. ดูเพิ่ม

วันนี้ถึงคราวที่ต้องทำลูกชิ้นหมูกินเองแล้วละค่ะ เพราะทำกินเองเราสามารถใส่เครื่องปรุงได้ตามใจชอบ/ตามใจปากของเราได้ ทำแล้วแช่แข็งเก็บไว้กินได้นานๆ อีกด้วย ในวันนี้มีสูตรลูกชิ้นหมูสำหรับหมู 1 กิโลกรัมมาฝากกันค่ะ 🐖 ส่วนผสม 🐖 หมูบด 1 กิโลกรัม รสดี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยตามใจชอบเลยค่ะ เกลือ 2 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ ( ปั่นส่วนผสมทุกอย่างรวมกันจนละเ.. ดูเพิ่ม

สูตรอาหาร: สลัดผักผลไม้รวม ในช่วงที่เราต้องการอาหารที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพ สลัดผักผลไม้รวมถือเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม ซึ่งไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย #### วัตถุดิบ: - ผักสลัด (เช่น ผักกาดหอม, ร็อกเก็ต) 2 ถ้วย - มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วย (ผ่าครึ่ง) - แตงกวา 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) - แครอท 1 หัว (ขูดเป็นเส้น) - แอปเปิล 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) - อะโวคาโด 1 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) - ถ.. ดูเพิ่ม

วิธีทำ “#ขนมถังแตก” สูตรแป้งฟูนุ่มๆ หอมอร่อย*ส่วนผสม แป้ง1. แป้งข้าวเจ้า 1500 กรัม2. แป้งสาลี 500 กรัม3. น้ำ 6 ถ้วยตวง4. กะทิ 3 ถ้วยตวง5. ยีสต์ 2 ช้อนชา6. เกลือป่น7. น้ำตาลทราย 800 กรัม (ใส่ในแป้ง)8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา (เอาไว้ผสมกับยีสต์) *ส่วนผสม ไส้1. งาดำคั่วพอสุก 3 ช้อนโต๊ะ2. มะพร้าวแก่ขูดเป็นเส้นๆ 2 1/2 ถ้วยตวง3. น้ำตาลทราย **วิธีทำ 1. ผสม แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี น้ำตาลทราย 800 กรั.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับไหนใครชอบกินสเต็กบ้าง😘 ผมมีเทคนิคการทำสเต็กและของเสริมให้การกินสเต็กของเราไปอีกระดับ! 1.การเลือกเนื้อ อันนี้เอาตามชอบเลยครับมีให้เลือกเยอะแยะ ส่วนที่ผมแนะนำคือ เนื้อเซอร์ลอยน์ (Sirloin) - เนื้อส่วนสะโพกด้านบน หรือ เนื้อสันนอก เป็นส่วนที่มีความนุ่มอยู่ในระดับต้นๆ มีมันแทรกเล็กน้อย ทำให้เมื่อได้ทานได้ลิ้มรสกลิ่น-รสสัมผัสจากการเคี้ยวของเนื้อที่ละลายอยู่ในปากและความหอมได้เต็มๆ 2.การย่าง การย.. ดูเพิ่ม

การกินนกพิราบเป็นวัฒนธรรมการกินที่มีอยู่ในหลายประเทศทั่วโลก บางประเทศนกพิราบถือเป็นอาหารชั้นเลิศ และมีการเตรียมอาหารจากนกพิราบอย่างพิถีพิถัน เพื่อเน้นรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ บทความนี้จะนำเสนอประเทศที่นิยมกินนกพิราบ รวมถึงวิธีการปรุงอาหาร ประเทศที่นิยม 1. ฝรั่งเศส ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่มีการกินนกพิราบอย่างแพร่หลาย นกพิราบ (pigeon) เป็นหนึ่งในเมนูอาหารหรูหราในร้านอาหารระดับสูง ซึ่งมักเสิร์ฟในรูปแ.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูง่าย ๆ มาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำตามค่ะ กับเมนู "แซนวิชไข่ดาว" อาหารเช้าที่เหมาะกับคนชอบทานอะไรง่าย ๆ วิธีทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบน้อย จะเป็นยังไง ไปดูกันค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 1 ฟอง 2. ขนมปังแผ่น 2 แผ่น 3. เชดด้าชีสแผ่น 1 แผ่น 3. เนยสด 1-2 ชต. 4. เกลือ สำหรับโรยปรุงรส 5. พริกไทย สำหรับโรย 6. น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ 1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ละลายเนยให้ทั่วกระทะ 2. นำขนมปังแผ่นมาจี.. ดูเพิ่ม

กลับมาพบกันอีกครั้งวันนี้จะพามาทำเมนูง่ายๆ ที่ใครหลายคนคิดไม่ถึง นั้นคือน้ำพริกโจร (หรือน้ำชุ ปหยำ) สูตรดั่งเดิม อาหารภาคใต้ขนานแท้ ทำง่ายอร่อยแบบไร้ที่ติ ก่อนอื่นต้องบอกว่าทำไมถึงชื่อน้ำพริกโจร ง่ายๆคือคนสมัยก่อนหรือโจรที่อยู่ในป่าจะใช้วิธีทำน้ำพริกด้วยการใช้มีดกับช้อนเวลาทำน้ำพริกเพราะจะไม่ใช้ครกตำน้ำพริกเด็ดขาดเนื่องจากจะทำให้เสียงจะดังชาวบ้านหรือตำรวจจะได้ยินจึงเป็นที่มาของคำว่า น้ำพริกโจร นั.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูแกงกะทิแซ่บ ๆ มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ กับเมนู "แกงกะทิปลาทูใบชะพลู" ใครที่ชอบทานปลาทู เมนูนี้น่าจะถูกใจเพื่อน ๆ นะคะ ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้อปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ 4-5 ตัว 2. ใบชะพลูทำความสะอาดหั่น (ปริมาณตามชอบ) 3. ข่าซอย 1 ชต. 4. ตะไคร้ซอย 2 ชต. 5. หอมแดงซอย 3 หัว 6. ขมิ้น 2 แง่ง 7. พริกแห้ง 10 เม็ด 8. พริกจินดาแดงสด 4 เม็ด 9. เกลือ 1 ชช. 10. กะปิ 1/2 ชต. 11. ผงปรุงรส.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ ได้ลองทำตามอีกแล้ว กับเมนู "สะโพกไก่เทอริยากิน้ำผึ้ง" เมนูนี้จะทานกับข้าวหรือ เป็นกับแกล้มก็ได้ค่ะ จะเป็นยังไงนั้น ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูก 2 ชิ้น 2. เกลือ สำหรับโรย 3. พริกไทย สำหรับโรย 4. แป้งข้าวโพด สำหรับคลุกโรย 5. น้ำเลม่อน หรือ มะนาว 3 ชต. 4. ขิงฝานแผ่นบางและหั่นเป็นเต๋าเล็ก 2 ชช. 5. ซีอิ้วขาว 1 ชต. 6. ซอสหอยนางรม 1 ชต. 7. น.. ดูเพิ่ม

ตกปลา(fishing) เป็นกีฬาชนิดหนึ่งก็ว่าได้ หลายคนส่วนมากชอบการตกปลา ไม่ว่าจะตกปลาชนิดไหนก็ตามแล้วแต่คนชอบ ล้วนแล้วมีความสุขในการตกปลาทั้งนั้น วันนี้มีสูตรตกปลามาฝากทุกคนที่ชอบตกปลาหรือไม่ชอบก็ตาม สามารถนำไปบอกลูกหลานที่ชอบตกปลาก็ได้ครับ สูตรมีดังนี้ 1.ไผ่เขียว 1 กิโลกรัม 2.ลำอ่อน 1 กิโลกรัม 3.อาหารปลากินพืชแบบผง 1ถุง 4.แย้มโร 1 กิโลกรัม ใช้ทั้งหมดนี้ผสมกันแล้วทิ้งไว้หนึ่งคืน จากนั้นค่อยนำไปตกปลานิล.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูน่าทาน น่าทำ มาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำกันดูค่ะ กับเมนู "ห่อหมกหมูสับกะหล่ำปลี" อาหารอร่อยไว้ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวก็ดูเข้ากัน จะเป็นยังไง ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. หมูสับ 350 กรัม (เลือกแบบติดมัน ห่อหมกจะได้ออกมาชุ่มฉ่ำ) 2. พริกแกงเผ็ด 50 กรัม 3. น้ำตาลทราย 1 ชต. 4. ผงปรุงรสหมู 2 ชช. 5. น้ำปลา 1 ชต. 6. ไข่ไก่ 2 ฟอง 7. หัวกะทิ 140 กรัม 8. ใบมะกรูดซอย 10 ใบ 9. กะ.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูแซ่บ ๆ มาฝากเพื่อน ๆ ได้ลองไปทำตามกันค่ะ กับเมนู "ปีกไก่แซ่บแห้ง" ใครชอบอาหารเผ็ดร้อน ไม่ควรพลาด เมนูนี้จะทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือทานเป็นกับแกล้ม ก็ได้ทั้งนั้นค่ะ จะเป็นยังไงไปดูกันเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ปีกกลางไก่ทำความสะอาดแล้ว 700 กรัม 2. กระเทียมจีนหั่น 30 กรัม 3. หอมแดงหั่น 30 กรัม 4. ตะไคร้หั่น 20 กรัม 5. ข่าอ่อนหั่น 20 กรัม 6. พริกแห้ง 20 เม็ด (หรือตามความชอบ) 7. น้ำเปล.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูแสนง่ายมาฝากเพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกัน เป็นอาหารเช้าที่เพื่อน ๆ สามารถทานได้ประจำเลยค่ะ กับเมนู "แซนวิชไข่ต้ม" ถึงจะเรียบง่ายแต่อร่อยจนต้องบอกต่อเลยค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกัน ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ขนมปังแผ่น 4 แผ่น 2. ไข่ไก่ 4-5 ฟอง 3. มายองเนสสำหรับทำไส้ 2 ชต. / สำหรับทาขนมปัง 1 ชต. 4. เนยสด 1 ชต. 5. เกลือ 6. มัสตาร์ด 1 ชต. 7. น้ำตาลทราย 1 ชช. วิธีทำ 1. ขั้นตอนต้มไข่ ตั้งหม้อใส่น้ำจนท่วม ใ.. ดูเพิ่ม

เมนูที่นำมาฝากเพื่อน ๆ วันนี้ ถูกใจคนรักเนื้อไก่แน่นอนค่ะ กับเมนู "ไก่อบกระทะ" สูตรนี้ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ใครไม่มีเตาอบ ลองสูตรนี้ไปทำได้เลยค่ะ จะเป็นยังไง ไปดูกัน ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ส่วนน่องติดสโพกเลาะกระดูก 2 ชิ้น 2. หอมแดงหัวใหญ่ซอย 1/2 หัว 3. ขิงหั่น 3-4 ชิ้น 4. กระเทียมจีนซอย 2 กลีบ 5. ซี้อิ้วขาว 3 ชต. 6. ซอสหอยนางรม 1 ชต. 7. น้ำตาลทราย 2 ชต. 8. พริกไทยดำ 1/2 ชช. 9. งาสำหรับโรยแต่งห.. ดูเพิ่ม