ผัก

สำหรับเรื่องราวในวันนี้ จะพาคุณมาสร้างแปลงปลูกผักขนาดเล็กด้วยยางรถยนต์เก่าอย่างง่ายๆ เอาไว้รับประทานในครัวเรือน อันดับแรกให้เรามองหายางรถยนต์เก่าที่ไม่ได้ใช้งานสักเส้น หรือไปขอตามร้านซ่อมรถยนต์ ไม่แน่ว่าบางร้านก็ขายบางร้านก็ให้ฟรี อันนี้ก็แล้วแต่จะคุยกันนะ..พอได้ยางรถยนต์เก่ามาแล้วให้ทำการตัดด้วยมีดคัตเตอร์เล่มใหญ่สักหน่อยหรือมีดปลายแหลมที่คมๆก็พอได้ เมื่อได้รูปทรงตามต้องการแล้ว ให้นำดินผสมขี้เถ้า.. ดูเพิ่ม

ใครที่รู้สึกเบื่อกับการกินผักอย่างผักบุ้ง ผักคะน้า แตงกวา หรือถั่วงอกแล้วละก็ เรามีผักที่มีชื่อว่า “ผักหนาม” มาแนะนำกัน อาจจะมีหลายคนยังไม่รู้จักชื่อเสียงและหน้าตาของผักชนิดนี้เลย แต่จากที่ฟังชื่อแล้วก็เกิดภาพขึ้นในใจว่า เป็นผักที่มีหนามหรือเปล่า แล้วจะกินกันยังไง คิดแล้วคงเป็นผักที่ไม่ค่อยน่าสนใจเท่าไร แต่หากคุณได้รู้สรรพคุณและประโยชน์ของผักหนามแล้วละก็ ต้องอยากหามาทานแน่ๆ ลักษณะของ &.. ดูเพิ่ม

บทความ โดย พิชา รักรอด บทความนี้เราขออุทิศพื้นที่ให้กับการค้นหาคำตอบเกี่ยวกับการกินผักผลไม้ในชีวิตประจำวัน เมนูผักอันแสนเอร็ดอร่อย แหล่งโปรตีนจากผักสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ รวมถึงแนวคิดและทัศนคติของการกินผักที่ส่งผลต่อสุขภาพและภาวะโลกร้อน เจสซิก้า คูนี่ เจ้าของอินสตาแกรมแอคเคาน์ Miss_Cuny เป็นผู้อยู่เบื้องหลังข้อความบอกวิธีสร้างกล้ามเนื้อให้เฟิร์มอยู่เสมอและหลักการกินอาหารให้สอดคล้องกับการออกกำลังกาย.. ดูเพิ่ม

"ตำมาม่ากุ้งสด" รสจัดจ้าน เด็ดสุด วิธีทำ... ตำมาม่ากุ้งสด เมนูตำๆ รสชาติต้องจัดจ้านเผ็ดร้อนเปรี้ยวจี๊ดนะครับ ผมเบิ้ลมาม่าให้แบบซะใจกุ้งสดก็แช่โซดาเนื้อจะได้กร๊อบกรอบส่วนเรื่องรสชาติเพื่อนๆปรุงตามปากชอบเลยครับ ส่วนผสมเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ซองกุ้งสด 1 กิโลกรัมโซดา 1 ขวด (สำหรับแช่กุ้งสด)มะเขือเทศสีดา 10-12 ลูกถั่วฝักยาว 2-3 เส้นแครอทซอยเส้น 10 กรัมกระเทียมสด 4 กลีบพริกขี้หนูแห้งคั่ว 2 ถ้วยน้ำมะข.. ดูเพิ่ม

10 ผักผลไม้คุณประโยชน์ที่ช่วยเพิ่มน้ำให้กับร่างกาย ผัก ผลไม้ย่อมมีน้ำในตัวเสมอ คลิปจาก จินตนาการความรู้ ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของอาร์ติโชก อาร์ติโชกเป็นพืชวงศ์เดียวกับทานตะวัน เมื่อโตเต็มที่ลำต้นจะสูงประมาณ 50-100 เซนติเมตร รูปทรงของดอกขึ้นอยู่กับพันธุ์ มีทั้งดอกทรงกลมแป้นและทรงค่อนข้างเรียว ประกอบด้วยกลีบสีเขียวจำนวนมากเรียงซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เหมือนกลีบบัว ซึ่งก็คือกลีบเลี้ยงที่มาจากฐานรองดอกขนาดใหญ่ ส่วนดอกที่แท้จริงนั้นจะอยู่ภายในใจกลาง คลิปจาก จินตนาการความรู้ ดูเพิ่ม

ชาวภาคใต้ โดยส่่วนใหญ่ คงไม่มีใครไม่รู้จัก หรือ ไม่เคยได้ลองกินลูกเนียง ลักษณะ ลูกเนียง เป็นไม้ยืนต้น ผลผลเป็นฝักแบนเป็นเกลียวไปทางเดียวกัน คล้ายรูปเกือกม้า มีเปลือกแข็ง ต้นเป็นสีเทา หรือ น้ำตาลอ่อน ปนเทา ส่วนของยอดอ่อนใบจะออกเป็นสีแดง ดอกสีขาว ขนาดเล็ก เป็นช่อ มีกลิ่นแรง เนื้อด้านใน รับประทานได้ หากเก็บมาที่ผลลูกเนียงยังอ่อนอยู่เปลือกในที่ติดกับเม็ดจะเป็นสีเหลืองนวลอ่อนๆ สามารถรับประทานได้ทั้งแบ.. ดูเพิ่ม

แหล่งที่ดีที่สุดของโปรตีนคือ เนื้อ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทานแต่เนื้อสัตว์เพื่อให้ได้โปรตีนอย่างที่ต้องการเสมอไปหรอก เพราะอาหารอื่น ๆ ที่ให้โปรตีนไม่แพ้เนื้อก็มีอยู่มากเหมือนกัน ดังนั้นถ้าคุณไม่อยากยึดติดอยู่กับการทานเนื้อที่ซ้ำซากจำเจ ก็ลองมาดูกันดีกว่าว่าอาหารทดแทนโปรตีนที่ว่าจะมีอะไรบ้าง นี่คือผัก 6 ชนิดที่ประกอบไปด้วยกรดอะมิโน แต่เพื่อให้ได้สารอาหารทั้งหมด คุณต้องรับประทานมันอย่างเหมาะสม บร็อคโคล.. ดูเพิ่ม

คลิปจาก จินตนาการความรู้ ประโยชน์ของผักกวางตุ้ง เมื่อเอ่ยถึงผักกวางตุ้งทุกคนคงนึกเห็นภาพผักใบเขียวก้านใหญ่ แต่ใครเลยจะรู้ว่าแท้จริงแล้ว ผักแสนอร่อยชนิดนี้จะให้คุณประโยชน์อันมหาศาล สายสุขภาพคงต้องหาซื้อมาติดบ้านไว้เพื่อประกอบอาหารอย่างแน่นอนครับ วันนี้เราจะมาพูดถึง ประโยชน์ของผักกวางตุ้ง ผักสามัญประจำตลาดที่หลายคนโปรดปราณ ซึ่งมีดังต่อไปนี้ครับ ผักกวางตุ้งมีสรรพคุณช่วยคลายร้อน ให้ความชุ่มชื้นกับร่า.. ดูเพิ่ม

สมาชิกถั่วรายสุดท้ายที่อยากจะมาแนะนำวันนี้ หลายคนอาจจะรู้จักดีแล้วกับถั่วลันเตาซึ่งมักเป็นถั่วที่อยู่คู่เมนูอาหารสำคัญๆหลายรายการไม่ว่าจะเป็นซี่โครงหมูทอดราดน้ำถั่วลันเตา หรือนำไปผัดกับสี่สหายในรายการข้าวผัด ก่อนที่จะมาคุยกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง มาทำความรู้จักกับสรรพคุณของถั่วชนิดนี้กันก่อนดีกว่า ถั่วลันเตา (Pea/Green pea) เป็นพืชล้มลุกตระกูลถั่วที่นิยมนำส่วนต่างๆมาบริโภค อาทิ ฝักอ่อน ยอดอ่อน เมล็ดสด.. ดูเพิ่ม

แมงลัก แมงลัก ชื่อสามัญ Lemon basil, Hoary basil, Hairy basil แมงลัก ชื่อวิทยาศาสตร์ Ocimum × africanum Lour. (ชื่อพ้อง Ocimum americanum var. pilosum (Willd.) A.J.Paton, Ocimum basilicum var. anisatum Benth., Ocimum × citriodorum Vis.) ในจัดอยู่ในวงศ์กะเพรา (LAMIACEAE หรือ LABIATAE) สมุนไพรแมงลัก มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ก้อมก้อข้าว (ภาคเหนือ), มังลัก อีตู่ (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) เป็.. ดูเพิ่ม

ในบ้านเรามีพืชผักสมุนไพรหลายอย่างที่ช่วยชูรสอาหาร อีกทั้งยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากอีกด้วย อย่าง "มะเขือเปราะ" ก็ เป็นมะเขืออีกชนิดหนึ่งที่เรานิยมนำมาประกอบในอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแกงเขียวหวาน แกงป่า หรือบางคนก็นิยมกินสดๆ จิ้มน้ำพริก หรือใส่ในยำต่างๆ ก็ได้รสอร่อยเช่นกัน สำหรับประโยชน์มะเขือเปราะนั้นก็มีมากทีเดียว โดยในอินเดียนั้นจะนำมะเขือเปราะมาทำเป็นยา โดยผลมะเขือเปราะนั้นจะช่วยขับพยาธิ ลดการอักเส.. ดูเพิ่ม

โรคมะเร็ง หรือทางการแพทย์ว่า เนื้องอกร้าย (malignant tumor) โดยมะเร็งสามารถป้องกันได้โดยการทานสมุนไพรต้านมะเร็งทั้ง 10 ชนิด ที่เรานำมาบอกต่อ โรคมะเร็ง หรือทางการแพทย์ว่า เนื้องอกร้าย (malignant tumor) โดยมะเร็งสามารถป้องกันได้โดยการไม่สูบบุหรี่ รักษาน้ำหนักตัวเพื่อสุขภาพที่ดี งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือรับเลือกประทานอาหารประเภทผักและผลไม้ รวมถึงสมุนไพรต้านมะเร็งทั้ง 10 ชนิด ที่เรานำมาบอกต่อpixabay.. ดูเพิ่ม

"ผักกระเฉด" สรรพคุณ-ประโยชน์ของผักกระเฉด ช่วยดีท็อกซ์สารพิษ กระตุ้นระบบเผาผลาญ หากจะนึกถึงผักที่มีรสชาติมันๆ เนื้อสัมผัสกรอบๆ ก็ต้องเรียกหา “ผักกระเฉด” กันได้เลย ซึ่งสามารถจะนำมาใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูอีกด้วย จะใส่ในแกงส้ม ทำเป็นยำ หรือผัดผักกระเฉด และอาจเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คนก็เป็นได้ แต่สิ่งที่น่าสนใจของผักกระเฉดยังไม่หมดอยู่แค่นี้นะ เพราะยังช่วยดูแลสุขภาพให้แก่คนเราได้เป็นอย.. ดูเพิ่ม

19 สรรพคุณ...ประโยชน์ของแครอท สุดยอดผักเพื่อผิวสวย “แครอท” (Carrot) ผักสีส้มสวยที่มากไปด้วยคุณค่าจากเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยบำรุงร่างกาย และผิวพรรณให้สดใส แต่นอกจากประโยชน์ของแครอทที่ได้จากเบต้าแคโรทีนแล้ว ยังมีสรรพคุณอีกมากจากแครอทที่คุณควรรู้ งั้นอย่ารอช้า...ไปรู้จักกับสรรพคุณและประโยชน์ของแครอทกันดีกว่า!!! ที่มาของแครอท แครอทเป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานหัว มีถิ่นกำเนิดแถบเอเช.. ดูเพิ่ม

เมนู ปลิงทะเล ทำยังไงให้อร่อย มาดูกัน sea cucumber ดูเพิ่ม

10 ผักพื้นบ้าน บำรุงสมอง – ความจำ ความจำดี ด้วยผักริมรั้ว ความจำ เพิ่มได้ ด้วยการกินอาหารบำรุงสมอง หนึ่งในนั้นคือ “ผักพื้นบ้าน” ที่หาง่ายใกล้ตัวคุณ1. ผักกูด ผักกูดอร่อยต้องกินหน้าแล้งเพราะรสชาติไม่ฝาดเหมือนในฤดูอื่นๆ อร่อยตรงจืดอมหวานเนื้อกรอบ ส่วนใหญ่นิยมกินยอดและใบอ่อน ผักกูดน้ำไม่นิยมกินสด มักเอาไปต้มหรือเอาไปลวก นอกจากกินเป็นผักแนม ผักกูดน้ำยังใช้ ต้ม ยำ ทำแกงหรือผัดกับน้ำมัน.. ดูเพิ่ม

ผักชีเป็นผักชนิดแรกๆที่คนเรารับประทานกันเลยก้ว่าได้ และนิยมโรยหน้าของอารหารต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด ข้าวมันไก่ ต้มจืดเป็นต้น แต่ว่าสิ่งที่เราเห็นกันทุกๆมื้ออาหารจึงทำให้คนเรามองข้ามประโยชร์ของมัน วันนี้เราจึงมีประโยชน์ของผักชีมาฝากกันค่ะ 1. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก2. ป้องกันโรคหวัด3. แก้อาการกระหายน้ำ4. ต่อต้านเชื้อโรคต่างๆ ในลำไส้5. ช่วยขับลมในกระ.. ดูเพิ่ม

พริกหวาน พริกหวาน ชื่อสามัญ Bell pepper, Sweet pepper, Pepper, Capsicum[1] พริกหวาน ชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum annuum L. จัดอยู่ในวงศ์มะเขือ (SOLANACEAE)[1] พริกหวาน ยังมีชื่อเรียกอื่นว่า พริกยักษ์, พริกระฆัง, พริกตุ้มใหญ่[1] ลักษณะของพริกหวาน ต้นพริกหวาน จัดเป็นพืชข้ามปี แต่นิยมปลูกเป็นพืชฤดูเดียว การเติบโตในระยะแรกจะเจริญเป็นลำต้นเดี่ยว เมื่อติดดอกช่อแรกตรงยอดแล้ว จากนั้นจะแตกกิ่งแขนงในแนวตั้งเป็.. ดูเพิ่ม

ข่า สรรพคุณ และการปลูกข่า ข่า จัดเป็นพืชสมุนไพร และเครื่องเทศที่มีนำมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลาย ทั้งในด้านอาหาร สมุนไพร เครื่องเทศ และความงาม เนื่องจากประกอบด้วยสารสำคัญหลายชนิดที่ช่วยบำรุงร่างกาย รักษาโรค และสารต้านอนุมูลอิสระ เหง้าข่าอ่อนมีอายุประมาณ 4-7 เดือน มักใช้นำมาประกอบอาหาร และบริโภค เช่น เป็นผักลวกร่วมกับน้ำพริก ประกอบอาหารประเภทแกง ต้ม ส่วนข่าแก่นิยมนำมาใช้เป็นสมุนไพร ทั้งในรูปสารสกัด ผ.. ดูเพิ่ม