ผลไม้สุขภาพ

สตรอเบอร์รี่ (Strawberry) ผลไม้สารพัดประโยชน์ สตรอเบอร์รี่ หลายๆ ท่านคงเข้าใจว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ แต่ที่จริงแล้วสตรอเบอร์รี่นั้นอยู่ในพืชสกุลเดียวกับดอกไม้และอยู่ในวงศ์เดียวกับดอกกุหลาบ สตรอเบอรี่มีส่วนช่วยในการทำงานของสมอง มีวิตามินซีและไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) ซึ่งทำให้อนุมูลอิสระลดน้อยลง มีไอโอดินที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มที่และมีประสิทธิภาพอีกด้วย บำรุงสายตา เพราะสตรอเบอร์รี่ม.. ดูเพิ่ม

เนื้อหาองุ่น เป็นอาหารบำรุงร่างกายอีกชนิดหนึ่ง นอกจากจะมีคุณค่าทางอาหาร ยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีหลายชนิด สารอาหารที่สำคัญคือน้ำตาล และสารอาหารจำพวกกรดอินทรีย์อีกหลายชนิดเช่น น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลซูโคส วิตามินซี นอกจากนี้ยังมีเหล็ก และแคลเซี่ยม นอกจากนี้องุ่นยังอุดมไปด้วย กรดเอลลาจิก ซึ่งเป็นสาร ฟลาโวนอยด์ ที่มีพลังในการต่อสู้กับมะเร็ง การรับประทานองุ่นเป็นประจำ จะมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง บำรุงหัวใจ แ.. ดูเพิ่ม

ผลไม้คลายเครียด ส้ม ส้ม อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งวิตามินซีนี้เองที่จะช่วยลดความเครียดที่เกิดขึ้นในร่างกายของเราได้ เพราะวิตามินซีที่เป็นส่วนสำคัญในการช่วยการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย และต่อต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย อีกทั้งยังช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ดีทีเดียวนอกจากนี้ ส้มยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ ด้วยน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกส้ม เป็.. ดูเพิ่ม

มะละกอมีคุณค่าด้านสมุนไพรมากมายแทบทุกส่วนของพืชชนิดนี้ เช่นยาง แก้ปวดฟัน ถ่ายพยาธิไส้เดือน กัดหูด ใช้ลบรอยฝ้าบนใบหน้าราก ต้มกินขับปัสสาวะเมล็ดแก่ ถ่ายพยาธิ แก้กระหายน้ำใบ บำรุงหัวใจผลดิบ เป็นยาระบายอ่อนๆ ขับปัสสาวะผลสุก บำรุงธาตุ แก้ธาตุไม่ปกติ แก้กระเพาะอาหารอักเสบ ช่วยย่อยอาหาร เป็นยาระบายอ่อนๆ ดูเพิ่ม

"ชมพู่" เป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมปลูกและนิยมกินกันไม่น้อยเลย เพราะว่าปลูกง่ายแถมยังโตเร็วอีกด้วย เราจึงมักพบเห็นได้โดยทั่วไปจนรู้สึกว่ามันเป็นผลไม้ที่คุ้นเคยและชินตา ไม่มีอะไรน่าสนใจเท่าไร หรือก็แค่ทราบว่า...มันเป็นผลไม้นะ และผลไม้ทุกชนิดก็ล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนๆ กันแหละ สรรพคุณของชมพู่...ฉ่ำน้ำ ทานเพื่อลดน้ำหนักได้ ก็ต้องขอบอกว่าถูกต้องสำหรับความรู้ว่า...ชมพู่เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่.. ดูเพิ่ม

ละมุด เป็นผลไม้ที่พบปลูกทั่วไปในทุกภาค มีทั้งพันธุ์พื้นเมือง และพันธุ์ต่างๆประเทศ แต่ที่นิยมปลูกมากจะเป็นพันธุ์ต่างประเทศ เนื่องจาก ให้ผลดก ผลมีขนาดใหญ่ มีรสหวาน และกรอบมากกว่าพันธุ์พื้นบ้าน • ชื่อวิทยาศาสตร์ : Achras sapota Linn. Syn. Manilkara achras (Mill.) Fosberg.• อันดับ : Ebenales• วงศ์ : Sapotaceae• ชื่อสามัญ :– sapodilla– chico– sapota– zapote&.. ดูเพิ่ม

อันดับ 10 แอปเปิ้ล โดยทางยามีสรรพคุณลดกรดในกระเพาะอาหาร ละลายเสมหะ ลดความดันโลหิต ช่วยขับเกลือโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย มีฤทธิ์เป็นยาระบาย มีส่วนช่วยทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร ให้พลังงาน 50 kcal ต่อ 100 gอันดับ 9 ผลไม้กลุ่มแตง จะเป็น แตงโม, แตงไทย ฯลฯ โดยเฉพาะแตงโมเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติเย็น จะช่วยลดอาการไข้ คอแห้ง บรรเทาแผลในปากก็ล้างพิษให้กับร่างกาย ให้พลังงาน 30 kcal ต่อ 100 gอันดับ 8 ผลไม้ตร.. ดูเพิ่ม

คุณค่าทางโภชนาการของละมุดNutritional value of Sapodilla.ละมุด (อังกฤษ: Sapodilla) เป็นพันธุ์ไม้ไม่ผลัดใบชนิดหนึ่ง ผลมีรสหวานหอมนิยมรับประทานเป็นอาหารว่างและนิยมรับประทานในประเทศไทย ผลละมุดสุกมีน้ำตาลสูง และประกอบไปด้วย วิตามินเอและซี ธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัส ลักษณะของผลละมุดจะเป็นรูปไข่ หรือมีปลายแหลม ผิวมีสีน้ำตาล ละมุดดิบมียางสีขาวเหมือนน้ำนม มีสารที่ชื่อว่า “gutto” รสฝาด แข็ง ส่วนผลสุ.. ดูเพิ่ม

อาหารญี่ปุ่นแต่ละเมนู เป็นอาหารที่น่ารับประทานมากและมีเสน่ห์มากที่สุด เพราะอาหารญี่ปุ่นไม่ได้มีชื่อเสียงแค่ภายในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น แต่อาหารญี่ปุ่นก็มีชื่อเสียงมาถึงประเทศไทยเพราะร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยก็มีเปิดกันมากมาย นอกจากเมนูอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่เลื่องชื่อแล้ว ผลไม้ของประเทศญี่ปุ่นก็น่ารับประทานไม่แพ้กัน คนญี่ปุ่นก็ชอบทานผลไม้ และผัก แต่ละเมนูของญี่ปุ่นจะมีผักเป็นส่วนประกอบเสมอ ผลไม้ก.. ดูเพิ่ม

ผลไม้ที่มีวิตามิน C สูง 10 อันดับ วิตามินซี เป็นสารอาหารที่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีเยี่ยมพอๆ กับวิตามินอี ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของสารอาหารต้านมะเร็ง และใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง นอกจากนั้นประโยชน์ของวิตามินซียังมีอีกมากมาย ได้แก่ ช่วยในการสร้างคอลลาเจ้น ทำให้ผิวดูสดใสเต่งตึง ป้องกันโรคหัวใจ ลดความเครียด เป็นสารสำคัญในการผลิตสเปิร์ม เป็นส่วนสำคัญต่อการสร้างและต่อสุขภาพของกระดูกอ่อ.. ดูเพิ่ม

สรรพคุณของลูกพรุน และ ประโยชน์ของลูกพรุน นั้นมีมากมายอย่างเหลือล้น วันนี้เอ็นทรีเคดอทไอเอ็นดอททีเอช (N3K.IN.TH) จึงขอนำบทความ สรรพคุณของลูกพรุน และ ประโยชน์ของลูกพรุน มาบอกเล่าให้คนรักสุขภาพทั้งหลายเช่นคุณได้รู้กันค่ะ แล้วยิ่งช่วงเวลานี้ด้วยแล้วมีคนให้ความสนใจในผลไม้อย่างลูกพรุนเป็นจำนวนมากและอีกชื่อหนึ่งของลูกพรุนก็คือลูกพลัมและไม่ว่าจะเป็น สรรพคุณของลูกพรุน และ ประโยชน์ของลูกพรุน หรือ สรรพคุณของ.. ดูเพิ่ม

อะโวคาโด อาหารเพื่อสุขภาพ Avocado : The Health Food อะโวคาโด ( Persea americana Mill.) เป็นไม้ผลที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาแถบเม็กซิโก กัวเตมาลา และหมู่เกาะเวสอินดีส อะโวคาโดเป็นไม้ยืนต้นที่ใช้ผลรับประทานกันมานานในอเมริกาและยุโรป เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ แต่ในประเทศไทยไม่เป็นที่นิยมบริโภคมากนักเนื่องจากประเทศไทยของเรานั้นมีผลไม้อยู่หลากหลายชนิด จึงมีทางเลือกการบริโภคผ.. ดูเพิ่ม

ถ้าคิดว่า การลดน้ำหนัก หรือ การลดความอ้วน เป็นเรื่องยากล่ะก็ มาดูวิธีนี้ ลดน้ำหนักด้วยวิธีกล้วยๆ แล้วจะได้รู้กันว่า เรื่องลดน้ำหนักกับกล้วย เป็นเรื่องกล้วยๆ ที่มีประโยชน์ใครก็ทำได้ กล้วยๆ จริงๆการลดน้ำหนักด้วยกล้วย ไม่ว่าจะเป็น กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของ การลดน้ำหนัก ที่เป็นที่นิยมกันมากนอกจากนั้น ยังเป็นวิธีที่ช่วยให้ความอ้วนลดลง ไปได้มากอย่างง่ายๆ กล้วยๆ สมชื่อ เพราะสามารถทำได้.. ดูเพิ่ม

สับปะรด มีประโยชน์อย่างไร สับปะรด ผลไม้ที่ทุกคนชื่นชอบ สับปะรดมีมากกว่าประโยชน์ที่เราคิด ช่วยป้องกันโรคต่างๆและ นำสับปะรดมาแปรรูปได้อีกมากมายเรามารู้จักกับสับปะรดกันดีกว่าครับ รู้จักกับส่วนต่างๆของสับปะรด สับปะรดเป็นผลไม้ลำต้นเตี้ย เจริญเติบโตได้ดีในสภาวะอากาศร้อนแห้ง แล้ง มีดินปนทราย ขนาดของผลสับปะรดจะใหญ่กว่าลำต้น ส่วนใบจะเรียวยาว และแข็งแรงใช้ในการกักเก็บน้ำได้ดีครับเพราะมีเส้นใยที่เหนียวมาก ตร.. ดูเพิ่ม

เปลือกส้ม และเปลือกมะนาว ให้ประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ ใครจะไปคิดว่า เปลือกส้มและเปลือกมะนาวสามารถสร้างประโยชน์ได้อย่างมากมายมหาศาล หลายๆคนคงทราบกันอยู่แล้วว่า ส้มและมะนาวเนี่ยเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว หลายๆบ้านก็มีทั้งมะนาวและส้มติดบ้านกันค่อนข้างหลายครัวเรือน นอกจากเนื้อของส้มและมะนาวแล้ว บริเวณผิวของมัน ที่เรียกว่าเปลือกส้ม และเปลือกมะนาวนั้น ยังสามารถสร้างประโยชน์ให้คุณได้อย่างมากมายเลยทีเดียวครับ.. ดูเพิ่ม

มะขาม(TAMARIND) มะขาม มีชื่อทางวิทญศาสตร์ว่า Tamarindus indica L มะขามเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีกิ่งก้านสาขาอยู่จำนานมาก ซึ้งในปรเทศไทยของเรานิยมปลูกมะขามกันมากในจังหวัดจังหวัดเพชรบูรณ์ ‘ที่เขาเรียกกันว่า เพรชรบูรณ์เมืองมะขามหวานนั้นเอง ซึ้งมะขามมีประโยชน์แทบจะทุกส่วนไม่ว่าจะเป็น ราก ลำต้น ใบ ผล เมล็ด เปลือก โดยส่วนใหญ่จะนำมาบริโภค กันและ ทำประโยชน์จากเนื้อไม้ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ เนื่องจากมะขาม.. ดูเพิ่ม

สำหรับ “ฝรั่ง” ถือเป็นผลไม้ที่คนไทยทุกคนคุ้นเคย เรียกว่าไม่มีใครไม่รู้จัก เป็นผลไม้รสชาติทานง่าย ราคาไม่แพง หาซื้อได้ทั่วไป และมีให้ทานตลอดทั้งปี ยิ่งช่วงฝนตกๆ คนไม่สบายบ่อยๆ การทานฝรั่งช่วยป้องกันโรคหวัดได้ด้วย กำเนิดฝรั่งผลไม้ที่มีมาตั้งแต่โบราณ ฝรั่งเป็นพืชผลที่มีหลักฐานทางโบราณคดี ว่ามีการทานผลไม้ชนิดนี้มาตั้งแต่สมัย 800 ปีก่อนคริสตกาลเสียอีก โดยฝรั่งจริงๆมีต้นกำเนิดมาจากประเทศในอ.. ดูเพิ่ม

อย่าเก็บแครนเบอร์รีไว้กินเฉพาะในโอกาสพิเศษ เราควรพยายามจัดแครนเบอร์รีไว้ในรายการอาหารอร่อยๆ ทั้งปี ไม่ว่าจะเป็นนํ้าผลไม้ ผลไม้แห้ง หรือโรยในซีเรียล มัฟพิน และขนมอบอื่นๆ แครนเบอร์รี เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับบลูเบอร์รี จึงอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเหมือนๆ กัน ตำรายาพื้นบ้านใช้น้ำแครนเบอร์รีรักษาการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ น้ำแครนเบอร์รี… เกาต์, ติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ, ติดเชื้อในทางเดินปัสสาว.. ดูเพิ่ม

ลดน้ำหนักด้วยกล้วยหอม เคล็ดลับหุ่นสวยของสาวๆเเดนอาทิตย์อุทัย วิธีการและทฤษฎีการลดน้ำหนักสายธรรมชาติมีมามายหลากหลายมาก โดยมีหลักการทั่วไปคือ การระมัดระวังเรื่องพลังงาน เลือกอาหารที่ทาน ควบคุมวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร ออกกำลังกาย และการปรับสมดุลของอาหารที่ทาน หนึ่งในทฤษฎีที่แปลกและเขย่าวงการลดน้ำหนักได้ทฤษฎีหนึ่งคือ การลดน้ำหนักด้วยการทานกล้วยหอม ซึ่งถือกำเนิดมาจาก 2 สามี ภรรยา ชาวญี่ปุ่น Sumiko แ.. ดูเพิ่ม

1. ทับทิมไม่ได้มีแค่ไฟโตนิวเทรียนต์เท่านั้น แต่ยังพกกรดเอลลาจิก (Ellagic Acid) ซึ่งเป็นกรดที่ช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ในร่างกายมนุษย์ รวมทั้งยับยั้งการขยายของเซลล์ผิดปกติที่อาจจะกลายเป็นเซลล์มะเร็ง โดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ ประเทศสหรัฐอเมริกา (National Cancer Institute) ยังบอกเพิ่มเติมด้วยว่า สารเอลลาจิกในทับทิม สามารถป้องกันโรคมะเร็งปากมดลูกของผู้หญิงได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว รู้อย่างนี้แล้.. ดูเพิ่ม