ผลไม้สุขภาพ

🍊“ส้มผด” สมุนไพรพื้นบ้านสารพัดประโยชน์ จากต้นไม้เล็กริมป่า สู่ยารักษาแผลและผิวพรรณ “ส้มผด” หรือที่คนในแต่ละท้องถิ่นเรียกกันแตกต่างออกไป เช่น มะเหลี่ยมหิน, มะผด, มะพอด, ระยุ หรือ ระโยะ เป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กที่พบได้ทั่วไปในพื้นที่ป่าเบญจพรรณและป่าดิบแล้งของไทย มีความสูงประมาณ 3–6 เมตร ลำต้นมีเปลือกเรียบ ใบเป็นใบประกอบมีใบย่อย 3–6 คู่ ลักษณะใบเป็นรูปใบหอกแก.. ดูเพิ่ม

แอปเปิ้ล ผลไม้ที่มีรสชาติหวานกรอบและเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก แต่คุณรู้หรือไม่ว่าแอปเปิ้ลมีประวัติยาวนานและน่าสนใจอย่างไร มาทำความรู้จักกับต้นกำเนิดของแอปเปิ้ลกัน! แอปเปิ้ลมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียกลาง โดยมีประวัติยาวนานกว่า 4,000 ปี ที่ผ่านมา แอปเปิ้ลถูกค้นพบครั้งแรกในพื้นที่แถบเทือกเขา Tian Shan ในประเทศคาซัคสถานและจีนในปัจจุบัน ในสมัยโบราณ แอปเปิ้ลถูกนำไปใช้ประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นใช้เป็นอาหา.. ดูเพิ่ม

อาการบวมน้ำ คือ ภาวะที่มี น้ำ หรือ น้ำเหลือง สะสมอยู่ภายในชั้นใต้ผิวหนังในปริมาณมาก จนทำให้เกิดอาการบวม ซึ่งสามารถเกิดได้กับทุกส่วนของร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณใบหน้า แขน ขา ฝ่ามือ แม้จะไม่ได้เป็นอันตราย แต่อาการบวมน้ำอาจจะทำให้รู้สึกอึดอัดและไม่สบายตัว อาการบวมน้ำเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ 1.การเจ็บป่วย เช่น โรคไต โรคตับ ตับแข็ง ภาวะขาดโปรตีนอย่างรุนแรง ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ ต่อมน้ำเหลืองทำงานผิดปกต.. ดูเพิ่ม

มะเฟือง (Starfruit) หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ "ผลไม้รูปดาว" เมื่อหั่นตามขวาง เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะบริเวณศรีลังกา มะละกา อินเดีย และอินโดนีเซีย ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ โดยประเทศมาเลเซียเป็นผู้ส่งออกมะเฟืองรายใหญ่ที่สุดของโลก ส่งผลให้มะเฟืองกลายเป็นที่รู้จักในตลาดผลไม้เขตร้อนทั่วโลก นอกจากรูปร่างที่สวยงามและรสชาติเปรี้ยวอมหวาน.. ดูเพิ่ม

🍐#ผลไม้แปลกจากป่าอเมซอน #คูปัวคู "คูปัวคู" (Cupuaçu) ผลไม้แปลกตาจากป่าอเมซอน ในผืนป่าฝนแอมะซอนอันเขียวขจีของทวีปอเมริกาใต้ มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทั้งนักโภชนาการและเชฟทั่วโลกให้ความสนใจ นั่นคือ “คูปัวคู” (Cupuaçu) ซึ่งพบได้มากในประเทศเปรู บราซิล และโคลอมเบีย โดยเฉพาะในแถบลุ่มแม่น้ำอเมซอนอันอุดมสมบูรณ์ ผลคูปัวคูมีลักษณะภายนอกเป็นผลรี เปลือกสีน้ำตาลหยาบ ขนาดใหญ่ และมีน้ำหนักเฉ.. ดูเพิ่ม

สถานการณ์ราคาผลไม้เศรษฐกิจหลักของไทยอย่าง “ทุเรียน” และ “มังคุด” ในพื้นที่ภาคตะวันออกกำลังเผชิญวิกฤตอย่างหนัก หลังราคาตกลงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะทุเรียนซึ่งเคยทำราคาดีในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ขณะนี้ราคาหล่นเหลือเพียง 70-80 บาทต่อกิโลกรัม สาเหตุหลักมาจากคุณภาพผลผลิตที่ต่ำลง และการที่ตลาดใหญ่ในจีนชะลอการรับซื้ออย่างเห็นได้ชัด ผลกระทบจากภาคตะวันออกยังลามมาถึงทุเรียนภาคใต้ที่เพิ่.. ดูเพิ่ม

"ลองกอง" ผลไม้บ้านๆ ที่อร่อยจนต้องร้องว้าว! ลองกอง" ผลไม้บ้านๆ ที่อร่อยจนต้องร้องว้าว! ผลไม้ฤดูเดียวที่ใครได้ลอง...ต้องหลงรัก สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนค่ะ วันนี้แวะมาแชร์ผลไม้บ้านๆ ที่หลายคนอาจเคยมองข้าม หรือบางคนอาจไม่รู้จักดีด้วยซ้ำ ผลไม้ที่ว่าก็คือ "ลองกอง" นั่นเอง หลายคนมักจะสับสนระหว่าง "ลองกอง" กับ "ลางสาด" เพราะหน้าตาคล้ายกันมาก แต่ความจริงแล้วสองอย่างนี้ไม่เหมือนกันเลยค่ะ และถ้าใครได้ชิมลองกองแ.. ดูเพิ่ม

“กล้วยสีชมพู” ผลไม้สุดน่ารักที่ทานได้จริง! สีสันสดใสไว้ประดับสวน แถมรสชาติก็อร่อย 🍌กล้วยสีชมพู หรือ Musa velutina คือหนึ่งในกล้วยพันธุ์หายากที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในวงการไม้ประดับ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ตั้งแต่หัวปลีสีชมพูไปจนถึงผลที่มีเฉดชมพู-ม่วง สดใสสะดุดตา แม้เจ้ากล้วยสีชมพูนี้จะดูเหมือนของตกแต่งมากกว่าของกิน แต่รู้หรือไม่ว่า มันสามารถรับประทานได้จริง!.. ดูเพิ่ม

เมล่อนยูบาริคิง (Yubari King) คือหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับการยอมรับว่ามีราคาแพงที่สุดในโลก และยังเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหราและความพิถีพิถันในวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่น 🍈 ถิ่นกำเนิดและคุณลักษณะพิเศษ เมล่อนยูบาริคิงปลูกเฉพาะในเมืองยูบาริ จังหวัดฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น เป็นเมล่อนพันธุ์ผสมระหว่างพันธุ์เอิร์ลส์ (Earl's) และพันธุ์เบอร์กามี (Burpee’s Spicy Cantaloupe) ที่ให้ผลลัพธ์อันลงตัวทั้งด้านรสชาติและ.. ดูเพิ่ม

สรรพคุณของผลไม้ต่างๆ 1. สับปะรด สับปะรดเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยวิตามิน C ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยในการรักษาแผลภายในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์บรูโมเลนที่ช่วยในการย่อยโปรตีน ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้สับปะรดยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณดูสดใสและช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใสและชุ่มชื้นอีกด้วย สับปะรดยังช่วยในการรักษาอาการท้องผูกและสามารถลดค.. ดูเพิ่ม

บ่มสุกผลไม้ เป็นกระบวนการที่พบเห็นได้ทั่วไปในอุตสาหกรรมการเกษตรและการค้าผลไม้ทั่วโลก แต่หลายคนอาจยังสงสัยว่าผลไม้ที่ผ่านการบ่มให้สุกนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยเทียบเท่ากับผลไม้ที่สุกเองตามธรรมชาติบนต้นหรือไม่ บทความนี้จะพาไปสำรวจข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกระบวนการบ่มผลไม้ให้สุก ผลกระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการ และความปลอดภัยในการบริโภค โดยอ้างอิงจากงานวิจัยที่น่าเชื่อถือและทันสมัย ผล.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่ว่า โกโก้ เป็นพืชที่อยู่ในวงศ์ชบา เป็นไม้ไม่ผลัดใบ มีความเชื่อที่เล่าต่อกันมาว่า โกโก้เป็นอาหารของเทพเจ้า และได้มีเทพเจ้าขโมยมาให้มนุษย์ โดยชาวแอซเท็กเชื่อว่าโกโก้เป็นของศักดิ์สิทธิ์ที่เทพเจ้า Quetzalcoatl (เทพงูขนนก) ได้ขโมยต้นโกโก้มาจากเทพเจ้า แล้วนำมามอบให้แก่มนุษย์เพื่อเป็นอาหารอันทรงคุณค่า โดยตามตำนานกล่าวว่า Quetzalcoatl ถูกเทพเจ้าองค์อื่นขับไล่ออกจากโลกมนุษย์เพราะมอบโกโก้ให้แก่คน.. ดูเพิ่ม

กินลำไยมากไป… ระวังตาแฉะ! 🍇👀 ลำไยเป็นผลไม้หวานฉ่ำที่หลายคนโปรดปราน แต่รู้หรือไม่ว่าหากกินมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการ ตาแฉะ ได้! มาดูกันว่าทำไม🔍 สาเหตุที่ลำไยอาจทำให้ตาแฉะ1️⃣ น้ำตาลสูง 🍬ลำไยมีน้ำตาลสูง หากกินเยอะ น้ำตาลที่ตกค้างในช่องปากอาจเป็นแหล่งอาหารของแบคทีเรีย นำไปสู่การสะสมของเชื้อโรคและอักเสบ ซึ่งอาจมีผลกระทบต่อดวงตา2️⃣ ฤทธิ์ร้อนของลำไย 🔥ตามหลักแพทย์แผนจีน ลำไยเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน.. ดูเพิ่ม

เคยไหม? กินสับปะรดแล้วรู้สึกแสบๆ คันๆ ที่ลิ้น! อาการนี้เกิดจากเอนไซม์ที่ชื่อว่า “บรอมีเลน” (Bromelain) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยย่อยโปรตีน และเนื่องจากลิ้นของเรามีโปรตีนตามธรรมชาติเคลือบอยู่ เมื่อบรอมีเลนสัมผัสกับลิ้น มันจึงเริ่มสลายโปรตีนนั้น ทำให้เกิดความรู้สึกแสบคันชั่วคราว🍍 เคล็ดลับกินสับปะรดไม่ให้แสบลิ้น✅ แช่น้ำเกลืออ่อนๆ ประมาณ 2-3 นาทีก่อนรับประทาน✅ จิ้มเกลือ ก่อนทานสดๆ (แต่การแช่ในน.. ดูเพิ่ม

7 ผลไม้บำรุงปอดได้ดี มีสุขภาพแข็งแรง หายใจเต็มปอด ปอดเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยให้เราหายใจและรับออกซิเจนเข้าสู่ร่างกาย การดูแลปอดให้แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะในยุคที่มลพิษและฝุ่นละอองเพิ่มขึ้นทุกวัน หนึ่งในวิธีง่ายๆ ที่ช่วยบำรุงปอดคือการรับประทานผลไม้ที่มีสารอาหารช่วยฟื้นฟูระบบทางเดินหายใจ มาดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้างที่ช่วยให้ปอดทำงานได้ดีขึ้น ผลไม้ที่ดีต่อปอด1. แอปเปิล – มีสารต้านอนุมูลอิสระแ.. ดูเพิ่ม

🍇 ผลไม้ 7 ชนิด ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ผิวสวยสุขภาพดี! ✨ ฮัลโหลทุกคนน~ 💖 รู้มั้ยว่า "อนุมูลอิสระ" เป็นตัวการทำให้เซลล์เสื่อมสภาพเร็วขึ้น ทำให้แก่ไว ผิวเหี่ยวง่าย และเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ 😱 แต่ไม่ต้องกังวลไป! เพราะเดี้ยนมี 7 ผลไม้ตัวท็อป ที่อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ มาฝาก! 🍓 1. สตรอว์เบอร์รี่ – ผิวใส ลดริ้วรอย สตรอว์เบอร์รี่อุดมไปด้วย วิตามินซีสูง และสารฟลาโวนอยด์ที่ช่วยต้านอนุมูลอิส.. ดูเพิ่ม

1.ส้ม และ ผลไม้รสเปรี้ยว อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยลดความเครียด ช่วยการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายได้ เปลือกส้ม มีน้ำมันหอมระเหย ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ และเป็นยาระบายอ่อน ๆ ผลไม้ตระกูลส้ม ช่วยป้องกันการเป็นอัมพาต มีใยอาหาร ที่ช่วยในระบบขับถ่าย ช่วยรักษาเลือดออกตามไรฟัน ช่วยล้างสารพิษในร่างกายด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วงเครียด ๆ อยู่.. ดูเพิ่ม

สับปะรดสยามโกลด์สามร้อยยอด – อัญมณีสีทองแห่งประจวบฯ หวานฉ่ำ คุณภาพเยี่ยม 🍍 สับปะรด MD2 จากแหล่งปลูกชั้นเลิศของไทย สับปะรด "สยามโกลด์สามร้อยยอด" คือสับปะรดพันธุ์ MD2 ที่ปลูกใน อำเภอสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ หนึ่งในแหล่งปลูกสับปะรดที่สำคัญของประเทศไทย ด้วยสภาพดินและสภาพอากาศที่เหมาะสม ทำให้สับปะรดที่นี่มีคุณภาพสูง เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ ✨ จุดเด่นของสับปะรดสยามโกลด์สาม.. ดูเพิ่ม

รวมพันธุ์กล้วย 20 สายพันธุ์ หลากรส หลายคุณประโยชน์ 🍌 กล้วยเป็นผลไม้ที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตของผู้คนทั่วโลกมายาวนาน จากการศึกษาพบว่ามีมากกว่า 300 สายพันธุ์ ทั่วโลก และในประเทศไทยเองก็มีมากกว่า 100 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะ รสชาติ และประโยชน์ที่แตกต่างกัน 20 สายพันธุ์กล้วยยอดนิยม 1. กล้วยน้ำว้า สายพันธุ์ยอดนิยมในไทย เนื้อแน่น รสหวาน อุดมไปด้วยสารอาหาร 2. กล้วยหอม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเน.. ดูเพิ่ม