เมนูอาหาร

เป็นที่รู้กันดีว่า " ไข่ " มีคุณค่าทางอาหารที่มาก เมนูไข่ สามารถสร้างเมนูอาหารหลากหลายและอร่อยได้ตามความต้องการของแต่ละคน นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของวิธีการปรุงที่มาพร้อมความอร่อยๆและถูกปากคนไทยมาอย่างยาวนานและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ความสำคัญของไข่ไม่ใช่เพียงแค่ประโยชน์ทางสารอาหาร แต่ยังเป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำอาหารหลากหลายเช่น ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่พะโล้ ไข่เจียว ไข่คน ผัดไข่กับต้นหอม ผัดปลาก.. ดูเพิ่ม

TasteAtlas จัดอันดับ “เมนูอาหารทอดยอดแย่ที่สุดในโลก“ ผลปรากฏ “กัมพูชา” คว้าที่ 1 เมนูอาหารทอดยอดแย่ไปครองคือเมนู"แมงมุมทอด " TasteAtlas เว็บไซต์ยอดนิยมด้านอาหาร จัดอันดับ 70 Worst Rated DEEP-FRIED DISHES in the World หรือ “70 อันดับเมนูอาหารทอดยอดแย่ที่สุดในโลก” โดยผลการจัดอันดับครั้งนี้เมนูอาหารทอดยอดแย่ที่สุดในโลกตกเป็นของเมนู “Fried spider (A-ping)&ldq.. ดูเพิ่ม

แตงกวาผัดไข่ ส่วนผสม - น้ำมัน - กระเทียมสับ - แตงกวา - น้ำสะอาด - น้ำตาลทราย - ผงปรุงรส - น้ำปลา - ซีอิ้วปรุงรส - น้ำมันหอย - พริกไทยป่น - ไข่ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระะทียมเจียวจนเหลือง ใส่แตงกวาลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย 2.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วปรุงรส และ พริกไทย ชิมรสตามชอบ 3. เปิดไฟแรง ตอกไข่ลงไป ค่อยๆ ขยี้ไข่ให้กระจาย ผัดจนไข่สุกทั่วดี ดูเพิ่ม

ส่วนผสม- หมูสับ- พริก- กระเทียม- ใบกระเพรา- ผงปรุงรสหมู- น้ำมันหอย- ซีอิ๋วขาว- ซีอิ๋วดำ- ไข่ไก่วิธีทำ1 นำกระเทียม พริก สับให้ละเอียด พร้อมทั้งเด็ดใบกระเพรา2 นำพริก กระเทียมที่สับใส่ลงในกะทะร้อนๆ3 พอกลิ่นเริ่มหอมใส่หมูสับ ผัดสักครู่ ค่อยเติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ชิมรสชาติตามชอบ ปิดเเก๊ส ใส่ใบกระเพรา 4 ตั้งกะทะรอน้ำมันร้อนใส่ไข่ไก่ลงทอดให้ขอบเป็นสีเหลืองกรอบ ดูเพิ่ม

เมนูอาหารไทยที่หากินยาก ขอบอกเลยว่าใครที่ยังไม่เคยเห็นหรือยังไม่เคยกินเมนูไหน วันนี้ก็ลองหาสูตรไว้ทำกินเองก็ได้ หรือจะออกไปหาก็ย่อมได้ แต่ ต้องกันนานสักหน่อยเพราะเชืาอว่าไม่ค่อยมีร้านไหนทำกันก็ว่าได้ถึงจะมีก๋น้อยมากใครไม่ว่างพอที่จะไปพลิกแผ่นดินหาดูนะครับ รับรองว่าได้กินชาตินี้แน่นอน! ว่าแต่จะมีเมนูไหนบ้างนั้น ไปดูกันเลยครับ “ปลาแห้งแตงโม” เป็นเมนูของว่างดับร้อนของชาววัง เป็นการนำผงปลา.. ดูเพิ่ม

เปิปพิสดาร 4 อาหารสุดแปลกที่เห็นต้องลังเล ในแต่ละประเทศทั่วโลก มีวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งบางทีอาหารของแต่ละประเทศ หรือบางพื้นที่นั้น มันอาจจะดูแปลก หรือพิสดารในสายตาหลายๆคน แต่ใครจะรู้ละว่ามันเป็นอาหารยอดนิยมหรืออาหารประจำท้องถิ่นของพวกเขา มาดูกันเลยว่ามีอะไรกันบ้าง 1.แคร็กเกอร์ตัวต่อ (Wasp Cracker)แครกเกอร์สุดพิสดารจากเมืองโอมาจิ ประเทศญี่ปุ่น ดูท่าทางน่ากินไหมละ หากใครมีโอกาสไปเยือน.. ดูเพิ่ม

เมนูอาหารตามสั่ง มีบทบาทอย่างมากต่อการดำเนินชีวิตของเราทุกคนในปัจจุบัน โดยเฉพาะคนทำงานนอกบ้าน พนักงานออฟฟิค นักเรียน นักศึกษา หรือผู้คนทุกอาชีพที่ต้องการความเร่งด่วน รวดเร็วในการรับประทานอาหาร อาหารตามสั่งจึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ในการนำมารับประทาน สำหรับ 5 เมนูอาหารตามสั่งยอดฮิต ที่คนสั่งมากที่สุดนั้น มีอยู่ 5 เมนูหลักๆ ด้วยกันดังนี้ ข้าวขาหมู ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เวลาเราเข้าร้านอาหารตามสั่งเร.. ดูเพิ่ม

ด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมไทยรสชาติที่จัดจ้าน จะนิยมทานคู่กับข้าวเป็นหลัก ความหลากหลายทางวัฒนธรรมกำเนิดอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อาหารไทยที่จะแนะนำที่อร่อยที่สุดได้แก่ -แกงมัสมั่น อาหารไทยโบราณ แกงมัสมั่นภาคกลางประเทศไทย บอกเลยว่าเป็นเมนูที่นี่ครบรสอร่อยกลมกล่อม หวานนำ เผ็ดตาม เปรี้ยวเล็กน้อยที่ปลายลิ้นแถมรสชาติเข้มข้นหอมมันของกะทิ และเครื่องแกง ทำทีไรหอมฟุ้งทั่วบ้าน อร่อยเหาะจนต้องขอข้าวเพิ่ม .. ดูเพิ่ม

แนะนำเมนูอาหารที่ช่วยลดความอ้วนได้แก่: สลัดผักสด: สลัดผักสดเป็นเมนูที่ดีในการลดน้ำหนักและส่งเสริมสุขภาพได้ดี เพราะมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย เรามาดูวิธีทำสลัดผักสดที่อร่อยและเสริมสุขภาพกันค่ะ: ส่วนผสม: ผักสด: เลือกผักที่ชอบ เช่น ผักกาดขาว, ผักกาดแก้ว, ผักกระเฉด, ผักชี, ผักกระเซ็น, และผักคะน้า หรือผักตามชอบ ผลไม้: เพิ่มสีสันและรสชาติด้วยผลไม้ เช่น แตงกวา, มะเขือเทศ, และสตรอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้กินอะไรดี ? คำถามโลกแตกที่มักจะตีกันอยู่ในหัวทุกทีที่ใกล้จะถึงเวลามื้ออาหาร ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็น ก็ต้องปวดหัวทุกที เมนูอาหารก็หลากหลายหลายหมวด วันนี้ หามาให้แล้ว รวมเมนูอาหารยอดนิยม ผัดกะเพราหมูสับ - ไข่ดาว ผัดกะเพรากุ้ง - ไข่ดาว กะเพราเนื้อ - ไข่ดาว ผัดกะเพราหมูกรอบ - ไข่ดาว ผัดกะเพราไก่ - ไข่ดาว ผัดกะเพราปลาหมึก - ไข่ดาว ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับ - ไข่ดาว ผัดกะเพราทะ.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบ 1.หนังหมูติดมัน 2 กิโล 2.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ4.รสดี 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ6.ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ7.น้ำมันพืช 1 ขวด วิธีทำ 1.หั่นหมูแล้วหมักหมูไว้ 1 คืน หรือถ้าไม่มีเวลาหมักครึ่งชั่วโมง2.ตากแดด 1 วัน 3.นำหมูที่ตากไว้มาต้มในน้ำมันใช้ไฟอ่อน จนหนังหมูเริ่มแตกพอง ให้ปิดไฟ แล้วแช่ไว้ในน้ำมันให้เย็น หรือแช่ไว้ข้ามคืน4.สามารถนำมามาทอดรับประทานได้ การทอดจะทอด 2 รอบ รอบ.. ดูเพิ่ม

ปลาสลิด เป็นชื่อปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง ที่เนื้อมีรสชาติอร่อยมาก โดยเฉพาะในช่วงที่มันมีไขมัน และช่วงที่มีไข่ จะเป็นอาหารที่คนโปรดปราน แต่ไม่นิยมทานสดมากเท่ากับการนำไปทำเป็นปลาแดดเดียวเสียก่อน ปลาสลิดแดดเดียว ตากแดดแค่วันเดียว เอาแค่พอแห้ง ในเนื้อปลายังมีความชื้นอยู่ ดังนั้นมันย่อมไม่สามารถอยู่ได้นานในที่อุณหภูมิปกติได้หลายวันโดยไม่เป็นไรเหมือนปลาแห้ง ซึ่งเรื่องนี้เราต้องรู้จักวิธีเลือกซื้อ และเมื่อเอา.. ดูเพิ่ม

เนื้อจระเข้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีเอกลักษณ์ เป็นที่รู้จักจากเนื้อสีขาวไม่ติดมัน เหยื่อจระเข้ที่กินมากที่สุดคือปลา คิดเป็น 64.52% ค่างหงอก 16.13% หนู 6.45% นก 6.45% และลิงแสม 3.23% ตามลำดับ แสดงให้เห็นว่าจระเข้น้ำจืดกินเหยื่อในกลุ่มสัตว์มีกระดูกสันหลัง ซึ่งมักจะเปรียบเทียบกับไก่หรือปลาในแง่ของเนื้อสัมผัสและรสชาติ เนื้อจระเข้มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ เนื้อจระเข้ 100 กรัม มีโปรตีน 21.5 กรัม พลังงาน 99 ก.. ดูเพิ่ม

ทั้งในอดีตและปัจจุบันตั๊กแตนยังคงเป็นแมลงที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นศัตรูตัวฉกาจอันดับต้นๆ ของชาวไร่ชาวนา ที่เข้ามาคอยกัดกินทำลายพืชผลทางการเกษตรให้เกิดความเสียหาย แต่ในทางกลับกันก็มีหลายคนมองเห็นช่องทางสร้างรายได้จากตั๊กแตนจำนวนไม่น้อย หรือจะพูดว่าเป็นการพลิกวิกฤตเป็นโอกาสก็ได้ เนื่องจากในปัจจุบันมีเกษตรกรหลายรายหันมาเอาดีด้านการเพาะขยายพันธุ์ตั๊กแตนสร้างรายได้กิโลกรัมละหมื่น แถมมีต้นทุนการเลี้ยง.. ดูเพิ่ม

ไก่ทอดน้ำปลาดูดนิ้ว วัตถุดิบ ปีกไก่ 1/2 กิโล น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ล้างไก่ด้วยเกลือ นวดๆ ขยำๆ ล้างน้ำออกให้สะอาดเลย ล้างเสร็จบีบเอาน้ำออกให้เยอะที่สุด ใส่น้ำปลากับแป้งลงไป นวดๆ ให้เข้ากันประมาณ 5 นาที ไม่ต้องเติมน้ำนะ เอาแค่น้ำที่ติดผิวไก่กับน้ำปลาก็พอ 2.สำคัญตอนทอด ของทอดห้ามหวงน้ำมัน ใส่น้ำมันไปเลยครึ่งกระทะ ไก่ต้องมีพื้นที่ให้ลอยได้ ไม่จมก้นกระทะ 3.ตั้งกระทะไฟแรงให้น.. ดูเพิ่ม

ไข่เป็นโครงสร้างการสืบพันธุ์ที่เกิดจากสัตว์ตัวเมีย โดยทั่วไปจะประกอบด้วยเปลือกป้องกัน เยื่อหุ้มเซลล์ และส่วนประกอบต่างๆ เช่น ไข่แดงและไข่ขาว ไข่จะได้รับการปฏิสนธิจากภายในและวางภายนอก ไข่ยังเป็นแหล่งอาหารอเนกประสงค์สำหรับมนุษย์ อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร สามารถเตรียมอาหารรังสรรค์ได้หลายวิธี ทำให้เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารทั่วโลก ไข่กระทะมีประโยชน์หลายอย่างและสามารถปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรห.. ดูเพิ่ม

คำถามยอดฮิตที่ได้ยินบ่อยๆ เพราะหลายคนเบื่อ​ กับเมนูเดิมๆ จะให้สั่งเมนูใหม่ก็ยังไม่มีไอเดีย กลายเป็น​เรื่องปวดหัว​ และชวนให้หงุดหงิด​ ปัญหาที่หลายคนเจอ ไม่ได้อยู่ที่การหาร้านอาหาร แต่อยู่ที่ไม่รู้จะสั่งอะไรกินดี เรามีไอเดียอาหารตามสั่งมาช่วยประกอบการตัดสินใจ​ สั่งแบบไม่ซ้ำได้ทุกวัน​ คิดอะไรไม่ออกก็ลองเลือกเมนูต่อไปนี้บอกทางร้านกันได้เลย เมนูอาหารตามสั่ง ข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดปู ข้าวผัดต้มยำ.. ดูเพิ่ม

Fish Amok (อาม็อกเตร็ย)เป็นอาหารกัมพูชาแบบดั้งเดิมที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศ อาม็อกเตร็ยถือเป็นแกงประเภทหนึ่งที่ทำจากปลา โดยทั่วไปแล้วเป็นปลาน้ำจืด เช่น ปลาช่อน เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวจากการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม โดยทั่วไปแล้วปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและหมักกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น ตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระเทียม และหอมแดง จาก.. ดูเพิ่ม

10 สูตรเมนูไข่ง่ายๆสำหรับคนที่เริ่มต้นทำกับข้าว 1.ไข่ดาวฟู ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะๆ เปิดไฟกลางแล้วรอให้น้ำมันร้อนจัด ระหว่างรอให้ตอกไข่ใส่ถ้วยรอไว้ก่อนแล้วนำช้อนส้อมตีที่ไข่ขาวเบาๆ ระวังอย่าให้ไข่แดงแตก เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว เทไข่ลงไปทอด 2.ไข่เจียวฟู กระชอนตาถี่ มีหน้าที่กรองน้ำมัน แล้วยังใช้เป็นอุปกรณ์ที่จะทำให้ไข่ฟูได้ดีเยี่ยม โดยการเจียวไข่ปรุงรสแบบปกติ แล้วเทไข่ลงไปในกระชอน ปล่อยให้ไข่ลอดออกมา.. ดูเพิ่ม

ยังไม่สิ้นเดือนก็จะสิ้นใจซะแล้ว วันนี้มีเงินเหลือในบัญชีไม่ถึง 150 บาท มาดูรายการวัตถุดิบที่ซื้อวันนี้กัน 1.ผักกาดขาว 2.เห็ดหูหนูดำ 3.ตั้งโอ๋ 4.หอมหัวใหญ่ 5.ไข่ไก่ 6.หมูบด สรุปค่าเสียหายทั้งหมด เมนูที่เราจะทำให้วันนี้คือ 1.ต้มจืดไข่น้ำ (ไม่ใช่ไข่เจียวนะ) 2.ไส้กรอกผัดซอสมะเขือเทศใส่หอมใหญ่ (ไส้กรอกเหลือจากเมื่อวาน) กับข้าวที่เราทำมีสมาชิกผู้ใหญ่ 6 คน เด็ก 4 คน ทานมื้อเย็นกับมื้อเช้า หวังว่าจะเป็นไอ.. ดูเพิ่ม