เมนูอาหาร

แจกสูตร! ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูที่ใครหลายคนก็ทำได้ 👉ส่วนผสม ข้าวผัดปลากระป๋อง 1.ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง 2.ข้าวสวย 1 ถ้วย 3.กระเทียมสับ 4.พริกแดงจินดาซอย 5.ต้นหอมซอย 6.ซอสปรุงรส 7.น้ำตาลทราย 8.น้ำมันหอย 9.หอมแดงซอย 10.มะนาว 11.ผักชี 👉วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง 1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันกับกระเทียมสับ เจียวให้หอม แล้วใส่ปลากระป๋องลงผัด 2.ใส่พริกแดงจินดาซอย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายเล็ก.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร!ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี เมนูงายๆที่แสนอร่อย 👉ส่วนผสม ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี 1.กะหล่ำปลี 1 หัว 2.ไข่ไก่หรือไข่เป็ด (เบอร์ 0) จำนวน 2 ฟอง 3.น้ำซุป 5 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำปลา 1 ช้อนชา 5.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 6.แครอตหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ปริมาณตามชอบ 7.ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า) 8.พริกไทย ตามชอบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 👉วิธีทำไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี 1.แหวกกะหล่ำปลีให้เป็นช่องตรงกลางสำหรับใส่ไข่ลงไป กะดูว่าปริ.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร!ปลาสำลีราดพริก เมนูที่แสนอร่อย 👉ส่วนผสม ปลาสำลีราดพริก 1.ปลาสำลี 1 ตัว 2.น้ำมันพืช 3.ใบเตย 4.พริกชี้ฟ้าสีตามชอบ (หั่นแฉลบ) 5.รากผักชี 6.เกลือ 7.ขิง เล็กน้อย 8.น้ำปลา 9.น้ำตาลมะพร้าว 10.น้ำมะขามเปียก 👉วิธีทำปลาสำลีราดพริก 1.นำปลาสำลีมาขอดเกล็ด ตัดครีบ ควักไส้ออก ถูด้วยเกลือจนทั่วแล้วล้างให้สะอาด บั้งให้สวยงาม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2.ตั้งกระทะ ใส่ใบเตยลงในน้ำมันเพื่อดับคาวปลา พอน้ำมันร้อนใส่ปลา.. ดูเพิ่ม

แจกสตูร! ต้มยำหัวปลี เมนูไทยๆแต่แสนอร่อย 👉ส่วนผสม ต้มยำหัวปลี หัวปลี 1 หัว 1.น้ำเปล่า 2.มะนาว 1 ลูก (สำหรับแช่) 3.เนื้อไก่ หรือน่องไก่ 400 กรัม 4.เลือดไก่ (หั่นชิ้น) 5.หางกะทิ 5 ถ้วย 6.ตะไคร้ (ทุบโคนให้แตก หั่นท่อน) 7.ข่าแก่ (ทุบพอแตก หั่นแว่น) 8.ใบมะกรูด (ฉีกเป็นใบ ๆ) 9.หัวกะทิ 1 ถ้วย 10.น้ำพริกเผา 11.น้ำปลา 12.มะนาว (สำหรับปรุงรส) 13.พริกขี้หนู 14.ผักชี 👉วิธีทำต้มยำหัวปลี 1.ลอกกาบหัวปลีด้านนอกออ.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร!แหนมซี่โครงหมูทอด 👉ส่วนผสม แหนมซี่โครงหมู 1.ซี่โครงหมูอ่อน 500 กรัม 2.เกลือสมุทรป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 3.กระเทียมไทยโขลกหยาบ 1/4 ถ้วย 4.ข้าวเหนียวนึ่งสุก 30 กรัม 5.น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 6.ขิงอ่อนซอยบาง พริก และผักสดตามชอบ 👉วิธีทำแหนมซี่โครงหมู 1.ผสมซี่โครงหมูกับเกลือป่นนวดพอเข้ากัน ใส่กระเทียมและข้าวเหนียวนึ่งลงไปนวดต่อจนเข้ากันดี 2.ใส่ซี่โครงหมูลงในถุงพลาสติก ไล่อากาศออกให้หมด มัดปากถุงให้แน่.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร!ปลาสำลีทอดน้ำปลา เมนูง่ายๆ ที่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำได้ 👉ปลาสำลีทอดน้ำปลา ส่วนผสม ปลาสำลีทอดน้ำปลา 1.ปลาสำลี น้ำหนักประมาณ 800 กรัม 1 ตัว 2.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 3.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 4.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำมันพืช (สำหรับทอดปลา) 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา 👉วิธีทำปลาสำลีทอดน้ำปลา 1.ล้างทำความสะอาดปลา ผ่าครึ่งจากด้านบนตัวปลา (โดยให้ท้องติดกัน) เตรียมไว้ 2.ผสมซอสหอยนางรมแล.. ดูเพิ่ม

"วิธีล้างทำความสะอาดเครื่องในไก่ไม่ให้คาวและวิธีหมักให้นุ่ม-ไม่คาว-ไม่ขมคอ" วิธีล้างเครื่องในไก่ สิ่งที่ต้องเตรียม ตับไก่ เครื่องในไก่ (ควรเลือกซื้อตับที่สด และควรปรุงอาหารในวันเดียวกัน ไม่ควรเก็บตับที่ซื้อมาเกิน 24 ชั่วโมง) 1.เกลือป่น 1 ช้อนชา 2.แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ "วิธีล้างตับไก่ เครื่องในไก่" เริ่มจากตัดหรือดึงเส้นขาว ๆ ที่เป็นเอ็นและไขมันส่วนเกินออกจากเครื่องในแล้วล้างให้สะอาด ใส่เกลือป่นและแ.. ดูเพิ่ม

ถ้าคุณเบื่อกับเมนูไก่ผัดขิง ลองมาทำเมนูเครื่องในไก่ผัดขิง ที่ใส่หอมใหญ่กับเห็ดหูหนู มีความเผ็ดจากพริกและความหอมจากกระเทียม เป็นเมนูที่ง่ายๆแต่แสนอร่อย เครื่องในไก่ผัดขิง ส่วนผสม เครื่องในไก่ผัดขิง 1.เครื่องในไก่ 200 กรัม 2.พริกขี้หนูสด 3.กระเทียมสับ 4.ขิงซอย 5.เห็ดหูหนูดำ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 6.หอมใหญ่ซอย 7.ต้นหอม (หั่นท่อน) 8.พริกชี้ฟ้า 9.น้ำมันหอย 10.น้ำปลา 11.น้ำตาลทราย 12.น้ำมันพืช วิธีทำเครื.. ดูเพิ่ม

"แจกสตูร!เบคอนพันเห็ดเข็มทองและเห็ดออรินจิผัดเนยกระเทียม"เมนูอร่อยที่คุณก็ทำได้" 👉เบคอนพันเห็ดเข็มทอง ส่วนผสม เบคอนพันเห็ดเข็มทอง 1.เบคอน 2.เห็ดเข็มทอง 3.น้ำจิ้มซีฟู้ด อุปกรณ์ 1.ไม้จิ้มฟัน วิธีทำเบคอนพันเห็ดเข็มทอง หั่นเบคอนเป็น 2 ส่วน และหั่นรากเห็ดออก เริ่มห่อโดยวางเบคอนแล้ววางเห็ดเข็มทอง ม้วน ๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ นำลงย่างบนกระทะจนสุกทั่ว เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด 👉เห็ดออรินจิผัดเนยกระเทีย.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร!กระหล่ำปีตุ๋นเห็ดหอมเมนูง่ายๆที่ทำกินได้ที่บ้าน ส่วนผสม กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม 1.กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม (ประมาณ 4-5 หัว) 2.เห็ดหอม 150 กรัม 3.ฟองเต้าหู้ (ทอดหรือไม่ทอดก็ได้) 50 กรัม 4.ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 5 ช้อนโต๊ะ 5.ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 6.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 7.น้ำเปล่า 8.น้ำมันพืช วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม 1.กรีดกะหล่ำปลีออกเป็น 4 ส่วน โดยไม่หั่นให้ขาดจากกัน นำไปล้างให้สะอาด แช่ในน้ำผสมเบกกิ.. ดูเพิ่ม

"สูตรเด็ดจากเชฟดัง!แซลมอนแช่ซอสเมนทซึยุ สุดยอดเมนูปลาแซลมอน"เมนูที่คนชอบแซลมอนต้องลองทำ"" ทวิตเตอร์ @hamagohan_r ซึ่งเป็นเชฟชาวญี่ปุ่น ได้แนะนำสูตรเมนูปลาแซลมอนใหม่ ที่คอแซลมอนเห็นต้องหิวแน่นอน เพียงแค่หั่นต้นหอมญี่ปุ่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมเนื้อปลาแซลมอน 130 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น 1/4 ต้น ซอสเมนทซึยุ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม และขิง แช่ไว้ 30 นาทีขึ้นไป ได้เมนูแซลมอนแช่ซอสเมนทซึยุกินที่บ้าน.. ดูเพิ่ม

เมื่อวันที่ 5 พ.ค. 2565 นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวถึงกระแสกิน อึ่งช็อต โดยนำอึ่งอ่างที่ปรุงสุกนำมาใส่แก้วช็อต จัดวางแบบขาชี้ฟ้า หัวทิ่มแก้ว จุ่มอยู่ในน้ำจิ้ม ว่า การกินในลักษณะนี้ ผู้บริโภคควรคำนึงถึงความสะอาด และต้องปรุงให้สุกร้อนทั่วถึง เพราะอึ่งอ่างเป็นสัตว์สะเทินนํ้าสะเทินบก มักพบการปนเปื้อนของไข่พยาธิหรือหนอนพยาธิในทางเดินอาหาร “ควรหลีกเลี่ยงการกินอึ่งแบบสุกๆ .. ดูเพิ่ม

สื่อนอกได้เผยเรื่องราวสุดช็อก ของหญิงสาวรายหนึ่งที่ใช้บัญชี TikTok ว่า @hope_schwing ซึ่งเธอได้โพสต์คลิปวิดีโอสั้นๆ โดยที่เธอพยายามกลั้นน้ำตา เล่าประสบการณ์สุดช็อก ซึ่งก็ได้สร้างความตกใจกลัว ให้กับเธออย่างที่ไม่ทันได้ตั้งตัว... หญิงสาวในคลิปกล่าวว่า "มีหนุ่มคนหนึ่ง ชวนฉันไปเดทที่บ้านของเขา ซึ่งจะเป็นการดินเนอร์กันสองต่อสอง ซึ่งฉันก็ตอบตกลง" และ "เมื่อฉันเดินทางไปที่บ้านของเขา แล้วเขาก็ถามฉันว่า ".. ดูเพิ่ม

ลาบหมูก็เป็นอีกหนึ่งเมนูร้านส้มตำยอดนิยมเช่นกันครับ ใครสนใจอยากลองทำกินเองที่บ้าน ผมขอแนะนำสูตรของที่บ้านของคนเขียนให้ลองไปทำกินดูนะครับสูตรนี้เพิ่มตับหมูเคล้ากับหมูสับและเครื่องลาบด้วย กินกับผักเคียงอิ่มแปล้ ส่วนผสม ลาบหมู • หมูสับ 100 กรัม (ผสมน้ำเปล่า 7 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา แล้วนำไปรวนพอสุก ตักใส่ชาม พักไว้) • ตับหมูต้ม 50 กรัม (ต้มพอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง) • หอมแดงซอย 3 ช้อนโต.. ดูเพิ่ม

มะนาวแพงเหลือเกินน บางที่มะนาวขึ้นราคากระสอบละ 1,000 บาทกันเลยทีเดียว มีหลายเมนูอาหารที่ต้องมะนาว ถ้าเอามะขามเปียกมาใช้แทน จะอร่อยสู้มะนาวได้หรือไม่ น่าสนใจนะ มาดูเมนูอาหาร ืั้ง ความหวาน เครื่องดื่มกัน เริ่มที่อาหารคาว ปลากะพงนึ่งมะขามเปียก หมูมะขามเปียก กุ้งแช่มะขามเปียก น้ำจิ๋ม เอ้ย น้ำจิ้ม ซีฟูท มะขามเปียก อาหารหวาน วุ้นรสมะขามเปียก พายมะขามเปียก เครื่องดื่ม ชามะขามเปียก น้ำผึ้งมะขามเปียก ชามะ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ คุณผู้อ่านทุกท่าน วันนี้ผมมีเมนูที่คุณแม่ผมชอบทำให้กินตอนเช้าก่อนไปทำงานที่อู่มาฝากครับ เป็นเมนูง่ายๆบ้านๆ แต่อร่อยมากเลยนะครับ เมนู ต้มยำข่าเห็ดฟางใส่เต้าหู้เจ วัตถุดิบ 1เห็ดฟาง 2 เต้าหู้เจหั่นเป็นลูกเต๋า 3 กระทิสดและหางกะทิสด 4 พริกทอด 5 ข่าหั่นเป็นชิ้น 6 มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 7ตะไคร้ทุบแล้วหั่น 8 ต้นหอมและผักชีซอย 9 ใบมะกรูดฉีก 10 พริกเผา 11น้ำมะขาม ตั้งเตาขึ้นหม้อ ด้วยไฟที่ปลานกลาง .. ดูเพิ่ม