เมนูอาหาร

วันนี้ป้ามีสูตรและวิธีทำราดหน้าเส้นใหญ่ทอดกรอบหมูหมักมานำเสนอจ้า วิธีทำสามารถรับชมตามวิดีโอได้เลยนะคะ วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้นะคะ ส่วนของหมูหมักค่ะ 1.น่องลายหมูสไลด์ 150 กรัม 2.ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ 4. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ ใช้น้ำมันงาก็ได้นะคะ 6. ไข่ไก่ 1 ฟอง 7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนของเส้นใหญ่ทอดกรอบ 1. เส้นใหญ่ 200 กรัม สำหรับ 2 ที.. ดูเพิ่ม

ดูแล้วทำให้นึกถึงช่วงสมัยเรียนตอนเด็กๆที่เวลาเช้าๆก่อนไปโรงเรียนแม่จะทำอาหารให้กินทุกเช้า และเมนูที่รีเควสบ่อยที่สุดก็คือข้าวผัดนั่นเอง เพราะกินไม่เคยเบื่อเลยข้าวผัดฝีมือของแม่คือที่สุดอะ ตอนเด็กชอบอาหารเมนูอะไรมากที่สุด https://www.bugaboo.tv/finfinchannel/chaneehobfang/546819?refid=2303 ดูเพิ่ม

เมนูเด็กเส้นมาแล้วจ้า วันนี้ป้ามีเมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดต้มยำกุ้งน้ำข้นแบบแห้ง ๆ มาฝากทุกคนนะคะ เป็นสูตรง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้แถมอร่อยด้วยค่ะ จับหมูสามชั้นคั่วพอเกรียมๆ ใส่กระเทียมสับ ใส่พริกแห้ง ผัดให้เหลืองหอม ตอกไข่ลงไป ตามด้วยเส้นบะหมี่ ปรุงรส ตบท้ายด้วยดอกหอม เท่านี้ก็ได้ผัดบะหมี่รสแซ่บแล้วค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้นะคะ 1.บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้งน้ำข้น 2 ห่อ ใช้ยี่ห้อใดก็ได้ .. ดูเพิ่ม

20 เมนู "เมนูอาหารไทยโบราณ" หากินยาก อร่อยจนเหมือนบรรพบุรุษมาทำให้ วันนี้ ขอนำเสนอเมนูอาหารที่หากินได้ยากกับ 20 เมนู "เมนูอาหารไทยโบราณ" หากินยาก อร่อยจนเหมือนบรรพบุรุษมาทำให้! ขอบอกเลยว่าถึงจะไม่เคยกินแต่ทำตามได้อย่างแน่อน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรบ้างก็ตามมาเลย 1.ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่ 2.แกงหอยเสียบใบมะขามอ่อน 3.ขนมจีนซาวน้ำ 4.ต้มกะทิหมู 5.หมูสร่ง 6.ยำใหญ่ 7.สะเดาน้ำปลาหวาน 8.น้ำพริกลงเรือ 9.ข้าวผัดร.. ดูเพิ่ม

สวัสดีจ้า วันนี้ป้ามาชวนทุกคนทำหมี่ซั่ว หมี่เตี๊ยว เหมี่ยนเซี่ยน หมี่มงคล ทานแล้วอายุยืนยาวในช่วงเทศกาลตรุษจีนกันค่ะ สูตรนี้ป้าผัดใส่กุนเชียงแบบกุนเชียงเนื้อๆ เน้นๆ มันน้อย หวานน้อยด้วยนะคะ เวลาทานกับน้ำจิ้มข้าวมันไก่ น้ำจิ้มไก่ หรือพริกน้ำปลาอร่อยมากๆ เลยทีเดียวค่ะ หน้าตาก็จะประมาณนี้นะคะ หมี่ทำมือสีสันสดใส เหนียวนุ่ม น่าทาน วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้นะคะ 1.หมี่ซั่วแบบแห้ง 300 กรัม 2. กุนเชีย.. ดูเพิ่ม

#เมนูยำ #อาหารอีสาน #ยำสตอเบอร์รี่ วัตถุดิบ 1.สตอเบอร์รี่ 2.น้ำปลาร้า 4 ช้อนโต๊ะ 3.ผงชูรส 1 ช้อนชา 4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 5.ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ 6.พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ทำความสะอาดสตอเบอร์รี่ของเราก่อนแล้วตัวขั้วออกแล้วล้าง และนำมาผ่าครึ่ง 2.การทำน้ำยำสูตรอีสาน เทน้ำปลาร้า ลงไปในถ้วย ใส่ ผงชูรส และ พริกป่น น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว จากนั้นเราก็คนๆให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. นำน้ำยำ.. ดูเพิ่ม

ผัดมันฝรั่ง อร่อยง่ายๆ #มันฝรั่งผัด #มันฝรั่ง #ผัดมันฝรั่ง วัตถุดิบ1.มันฝรั่ง 2 ลูก2.พริกแห้ง 4 เม็ด3.น้ำตาล 1 ช้อนชา4.น้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำจิ้ม5.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.การเตรียมมันฝรั่ง ให้ เราปลอกเปลือกมันฝรั่งออกก่อน แล้ว ทำการหั่นเป็นแว่นๆ และ หั่นให้เป็นเส้น เส้นขนาด เล็กกว่ามันฝรั่งทอดนิดหน่อย 2.นำมันมันฝรั่งที่หั่นแล้ว นำไปล้างน้ำ 6 น้ำ เพื่อให้แป้งในมันฝรั่งออก จะได้ ออกมาคล้ายๆ หน่อไม.. ดูเพิ่ม

สุกี้ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ลาวา สุดยอด เมนูไข่ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก วัตถุดิบ ไข่ไก่6 ฟอง วุ้นเส้น1 ห่อ ผักกาดขาว แครอท คื่นช่าย กุ้ง6 ตัว ปลาหมึก2 ตัว ซอสปรุงรส2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำจิ้มสุกี้ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชี ต้นหอม ซอย น้ำซุป1/2 ถ้วย วิธีทำ 1.นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำก่อน และล้างทำความสะอาดผักทุกอย่าง 2.เตรียมไข่ไก่ ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไ.. ดูเพิ่ม

เห็ดงอกในหม้อไฟแบบเกาหลี ทำกินที่ไทยอร่อยไม่แพ้กัน(พากย์ภาษาอีสาน) วัตถดิบ 1.ผักกาดขาว 1 หัวใหญ่ 2.กระเทียม 8-10 กีบ 3.เห็ดชิเมจิขาว 1 ห่อ 4.หมูสไลด์ 200 กรัม 5.โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 8.ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาล ทราย 1 ซ้อนโต๊ะ 10.งาขาว ไว้โรยหน้า วิธีทำ 1.ล้างทำความสะอาดผักกาดขาว แล้วนำมาตัดหัวและตัดท้าย เราจะใช้แค่ส่วนกลาง 2.เตรียมน้ำราด ตักโคชูจัง ลง.. ดูเพิ่ม

ก้อยหอยเชอรรี่ เป็นอีกอาหาอาหารที่ทางภาคอีสานได้นำ เอาหอยเชอรรี่ศัตรูพืชมาแปรรุปเป็นอาหาร ออกมาได้แบบ แซ่บๆ หอมๆ บ่เว้าหลายมันเจ็บคอ (งด มาม่า นะจ๊ะ) วัตถุดิบและการปรุง ก็มีดังนี้ วัตถุดิบ 1.หอมแดง 2 หัว (หั่น ) 2.ต้นหอมซอย 1 ต้น 3.ผัดชีซอย 1 ต้น 4.ใบสาระแหน่ 1 ต้น 5.หอยเชอรี่ (ตามความชอบ) 6.มะนาว 3 ลูก 7.น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 9.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (หรือตามความชอบ) 10.ข้าวคั่ว 1.. ดูเพิ่ม

น้ำพริกอ่องสูตรทำกินแบบง่ายๆ วันนี้แอดจะพาทุกคนเข้าสวนเก็บมะเขือเทศมาทำเมนูเมืองเหนือ "น้ำพริกอ่อง" แบบลำๆกันจ้า วัตุดิบหาเก็บเอาจากข้างบ้านกันเลยทีเดียว ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปเข้าครัวกันเลยจ้าววว ส่วนประกอบ 1.มะเขือเทศลูกเล็ก 2.หมูดสับ 3.พริกแห้ง 4.กระเทียม 5.หอมแดง 6.กะปิ 7.น้ำตาล 8.เกลือ 9.รสดี 10.ต้นหอม ผักชี รับชมวิธีการทำน้ำพริกอ่องคลิกลิ้งค์ข้างล่างเลยจ้า ตำเครื่องนำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะ.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสม ปีกกลางไก่ 500 กรัม น้ำปลาแท้หอม ๆ 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัด 4 ช้อนโต๊ะ งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ ingredient Chicken Wings 500 grams 3 tablespoons authentic fragrant fish sauce 1 teaspoon ground pepper 4 tablespoons crispy flour 4 tablespoons cold water 2 tablespoons white sesame ดูเพิ่ม

สวัสดีปีใหม่จ้า ชาวโพสต์จังทุกคน วันนี้มีสูตรหอยลายผัดพริกเผา เมนูร้านข้าวต้มอร่อยๆ สูตรน้ำข้นๆ ฉ่ำๆ เยิ้ม รสชาติเค็มๆ มันๆ หวานหน่อยๆ มาฝากทุกคนค่ะ เหมาะสำหรับทานกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ ในค่ำคืนที่เหน็บหนาวของวันขึ้นปีใหม่นี้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ชอบเวลาทานแล้วได้แทะๆ ดูดๆ ความนัวจากเปลือกหอยไปด้วย ตักข้าวต้มมาทานกันจ้า วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. หอยลาย 500 กรัม หรือประมาณ 3 ถ้วยตวง 2. พริกเผา 3 ช้อนโ.. ดูเพิ่ม

20 เมนูไข่ ทำอาหารง่ายๆ ทำกินกันแบบจุกๆ ไข่เป็นวัตถุดิบที่มีติดอยู่ในครัวทุก ๆ บ้าน และไข่ยังทำเมนูเด็ด ๆ ได้อย่างไม่น่าเชื่อ! เรามาดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรบ้าง #20เมนูไข่ #กับข้าวง่ายๆ #เมนูอาหารง่ายๆ #อาหารเย็นวันนี้ 1.ไข่ดาวทรงเครื่อง 2.ข้าวไข่ข้นกุ้งผัดพริกเกลือ 3.ไข่กระทะต้มยำ 4.ไข่ยัดไส้ 5.ไข่หวาน 6.ยำไข่ดาวกรอบ 7.ไข่ลูกเขย 8.ไข้ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ 9.ไข่ตุ๋นหมูเด้ง 10.ไข่เจียวกุ้งกรอบ 11.บะหมี่.. ดูเพิ่ม

ยำนัวสตอเบอรี่กุ้งสดใส่น้ำปลาร้า เครื่องปรุงในครัว 1. สตอเบอรี่สด 2.กุ้งสด 3.น้ำปลาร้า 4.น้ำปลา 5.มะนาว 7.พริกสด,กระเทียม 8.ผงชูรส 9.น้ำตาล 10.ต้นหอม,ผักชี 11.หอมแดง *** สัดส่วนและปริมาณแล้วแต่ความชอบจ้า*** รับชมวิธีการทำง่ายๆแค่ 3 นาที คลิกที่ลิ้งค์ข้างล่างคะ ดูเพิ่ม

ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม (สูตรไม่ต้องทอดปลา)ใส่อะไรบ้าง #ต้มเค็มปลาตะเพียนให้ก้างนิ่ม #ต้มเค็มปลาตะเพียนไร้ก้าง #ต้มเค็ม วัตถุดิบ 1.ปลาตะเพียน 4 ตัว 2.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ 3.กระเทียม 2-3 หัว 4.รากผักชี 3 ราก 5.เม็ดผักชี 5-6 เม็ด 6.พริกแห้ง 6 เม็ด เครื่องปรุง เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวสูตร1 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ การเตรียมปลาตะเพียน ให้เรา ผ่าท้อง ควักตับไตใส่พุงออก ให้หมด (.. ดูเพิ่ม

มาชวนเพื่อนๆทำ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน เปื่อยๆ นุ่มๆ กระดูกอ่อนนุ่มหยุ่นเคี้ยวกรุบๆ กับแกล้มชั้นเลิศ พร้อมสังสรรค์ในเทศกาลปีใหม่ รสชาติเปรี้ยว เผ็ดร้อน ซดฮ้อนๆ คล่องคอ สไตล์อีสานบ้านเฮากันจ้า หน้าตาก็จะแนวๆ นี้นะคะ หยิบช้อนมาตักเลยจ้า กระดูกซี่โครงอ่อนใสๆ นุ่มๆ กรุบๆ เป็นกับแกล้มก็แซ่บ หรือจะเป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังนี้จ้า 1. กระดูกซี่โครงหมูอ่อน 400 กรัม 2. ข่า 5-6 ชิ้น 3. ตะไคร.. ดูเพิ่ม

เนื้อผัดพริกหวาน 3 สี เมนูเนื้อถูกใจคนทานเนื้อ วัตถุดิบ 1.เนื้อ 2.พริกหวาน 3.กระเทียม เครื่องปรุง 1.น้ำตาล 2.น้ำปลา 3.ซอสปรุงรส 4.ซอสหอยนางรม วิธีทำ ตั้งกะทะใช้ไฟกลางๆ เทน้ำมันลงไปแล้วใส่กะเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้น ใส่เนื้อลงไปผัดให้สุก ตามด้วย น้ำเปล่านิดหน่อย ปรุงรส ด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม แล้ว ผัด ให้เครื่องปรุงเข้ากันกับเนื้อ ค่อยเทพริกหวานสามสีลงไปผัดให้สุก ตักใส่จานพร้อมทาน.. ดูเพิ่ม

ผัดคะน้า 3 ดาวร้าย อร่อยมากๆ |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา วัตถุดิบ ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง กระเทียม 3 กลีบ พริกจินดาแดง 4 เม็ด คะน้า 3-4 ต้น น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ ชอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ล้างผักให้สะอาด จากนั้น หั่นคะน้า ให้ บางพอดี เพราะเวลาผัดจะได้สุกไว ทุบกระเทียม หั่นพริก เทนำมันใส่กะทะ น้ำมันเดือด ใส่กระเทียม พริกลงไปผัด ตามด้วยใส่คะน้าลงไปผัด พอผักเริ่มสุก ให้เติมน้ำนิดหน.. ดูเพิ่ม