เมนูอาหาร

วันนี้กินอะไรดี ? คำถามโลกแตกที่มักจะตีกันอยู่ในหัวทุกทีที่ใกล้จะถึงเวลามื้ออาหาร ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็น ก็ต้องปวดหัวทุกที เมนูอาหารก็หลากหลายหลายหมวด วันนี้ หามาให้แล้ว รวมเมนูอาหารยอดนิยม ผัดกะเพราหมูสับ - ไข่ดาว ผัดกะเพรากุ้ง - ไข่ดาว กะเพราเนื้อ - ไข่ดาว ผัดกะเพราหมูกรอบ - ไข่ดาว ผัดกะเพราไก่ - ไข่ดาว ผัดกะเพราปลาหมึก - ไข่ดาว ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้าหมูสับ - ไข่ดาว ผัดกะเพราทะ.. ดูเพิ่ม

หลายๆคนอาจมองว่าเมนูจากไข่ มันน่าเบื่อ ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม ไข่ตุ๋น เพื่อนๆลองมาทำความรู้จักกับเมนูใหม่ๆ ที่รับรองว่าเพื่อนๆจะไม่รู้สึกเบื่ออีกต่อไป แถมยังประหยัดงบ สบาบกระเป๋าอีกด้วย 1.สุกี้ไข่ตุ๋นหม้อไฟ เมนูสุดฟิน สำหรับคนลดน้ำหนัก 2.ยำไข่ดอง เมนูยอดฮิต นำมาปรุงเพิ่มความแซ่บอย่างลงตัว 3.ไข่ครอบ เมนูลับจากแดนใต้ ชื่อแปลกแต่ทำง่าย 4.แกงจืดไข่น้ำหมูสับ บอกลาไข่เจียวแสนธรรมดาไปได้เลย.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ ผม Salmonse นี่คือ 5 เมนูอาหารว่างที่คุณอาจจะชอบ 1. สลัดผลไม้ วิธีทำ : ผสมผลไม้ต่าง ๆ เช่น แอปเปิล, กล้วย, สตรอว์เบอร์รี, และผลไม้อื่น ๆ พร้อมน้ำผสมหรือน้ำผึ้งเป็นซอส เพื่อมีอาหารว่างที่เติมพลังงานและสดชื่นใจ. 2. ขนมปังไส้เนยถั่ว วิธีทำ : ขนมปังที่ใส่เนยถั่วหรือครีมชีสไปด้วยหรือหากใครชอบกล้วยอาจจะเติมกล้วยลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นเมนูอร่อยและเติมพลังงานได้ดี. 3. โยเกิร์ตกับผลไม้ วิธ.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบ 1.หนังหมูติดมัน 2 กิโล 2.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ4.รสดี 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ6.ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ7.น้ำมันพืช 1 ขวด วิธีทำ 1.หั่นหมูแล้วหมักหมูไว้ 1 คืน หรือถ้าไม่มีเวลาหมักครึ่งชั่วโมง2.ตากแดด 1 วัน 3.นำหมูที่ตากไว้มาต้มในน้ำมันใช้ไฟอ่อน จนหนังหมูเริ่มแตกพอง ให้ปิดไฟ แล้วแช่ไว้ในน้ำมันให้เย็น หรือแช่ไว้ข้ามคืน4.สามารถนำมามาทอดรับประทานได้ การทอดจะทอด 2 รอบ รอบ.. ดูเพิ่ม

ปลาสลิด เป็นชื่อปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง ที่เนื้อมีรสชาติอร่อยมาก โดยเฉพาะในช่วงที่มันมีไขมัน และช่วงที่มีไข่ จะเป็นอาหารที่คนโปรดปราน แต่ไม่นิยมทานสดมากเท่ากับการนำไปทำเป็นปลาแดดเดียวเสียก่อน ปลาสลิดแดดเดียว ตากแดดแค่วันเดียว เอาแค่พอแห้ง ในเนื้อปลายังมีความชื้นอยู่ ดังนั้นมันย่อมไม่สามารถอยู่ได้นานในที่อุณหภูมิปกติได้หลายวันโดยไม่เป็นไรเหมือนปลาแห้ง ซึ่งเรื่องนี้เราต้องรู้จักวิธีเลือกซื้อ และเมื่อเอา.. ดูเพิ่ม

เนื้อจระเข้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีเอกลักษณ์ เป็นที่รู้จักจากเนื้อสีขาวไม่ติดมัน เหยื่อจระเข้ที่กินมากที่สุดคือปลา คิดเป็น 64.52% ค่างหงอก 16.13% หนู 6.45% นก 6.45% และลิงแสม 3.23% ตามลำดับ แสดงให้เห็นว่าจระเข้น้ำจืดกินเหยื่อในกลุ่มสัตว์มีกระดูกสันหลัง ซึ่งมักจะเปรียบเทียบกับไก่หรือปลาในแง่ของเนื้อสัมผัสและรสชาติ เนื้อจระเข้มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ เนื้อจระเข้ 100 กรัม มีโปรตีน 21.5 กรัม พลังงาน 99 ก.. ดูเพิ่ม

ทั้งในอดีตและปัจจุบันตั๊กแตนยังคงเป็นแมลงที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นศัตรูตัวฉกาจอันดับต้นๆ ของชาวไร่ชาวนา ที่เข้ามาคอยกัดกินทำลายพืชผลทางการเกษตรให้เกิดความเสียหาย แต่ในทางกลับกันก็มีหลายคนมองเห็นช่องทางสร้างรายได้จากตั๊กแตนจำนวนไม่น้อย หรือจะพูดว่าเป็นการพลิกวิกฤตเป็นโอกาสก็ได้ เนื่องจากในปัจจุบันมีเกษตรกรหลายรายหันมาเอาดีด้านการเพาะขยายพันธุ์ตั๊กแตนสร้างรายได้กิโลกรัมละหมื่น แถมมีต้นทุนการเลี้ยง.. ดูเพิ่ม

TasteAtlas เว็บไซต์ด้านอาหารระดับโลกได้จัดอันดับเมนูอาหารผัดที่ดีที่สุดในโลก (Best Stir-Fries in the World) โดยได้คัดเลือกจากเมนู 50 อาหารจานผัดที่ดีที่สุดมาจากทั่วโลก ผ่านการวัดคะแนนความนิยม ซึ่งเมนูผัดกะเพราของไทย ได้คะแนนสูงสุดที่ 4.8 คะแนน คว้าอันดับ 1 เมนูผัดที่ดีที่สุดของโลกไปครอง รองลงมาคือเมนู Dak galbi ไก่ผัดกระทะร้อน จากประเทศเกาหลีใต้ (อันดับ 2 ได้ 4.7 คะแนน) และเมนู Tibs เนื้อผัดผักสไ.. ดูเพิ่ม

ไก่ทอดน้ำปลาดูดนิ้ว วัตถุดิบ ปีกไก่ 1/2 กิโล น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.ล้างไก่ด้วยเกลือ นวดๆ ขยำๆ ล้างน้ำออกให้สะอาดเลย ล้างเสร็จบีบเอาน้ำออกให้เยอะที่สุด ใส่น้ำปลากับแป้งลงไป นวดๆ ให้เข้ากันประมาณ 5 นาที ไม่ต้องเติมน้ำนะ เอาแค่น้ำที่ติดผิวไก่กับน้ำปลาก็พอ 2.สำคัญตอนทอด ของทอดห้ามหวงน้ำมัน ใส่น้ำมันไปเลยครึ่งกระทะ ไก่ต้องมีพื้นที่ให้ลอยได้ ไม่จมก้นกระทะ 3.ตั้งกระทะไฟแรงให้น.. ดูเพิ่ม

เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2566 ที่ผ่านมาสื่อของประเทศอังกฤษอย่าง dailystar ได้ลงบทความเกี่ยวกับ "เมนูอาหารไทย" ที่เป็นอันตรายมากชนิดที่ว่า "กินแค่คำเดียวก็เสี่ยงเป็นมะเร็งได้" ซึ่งตามรายงานบอกว่า "ก้อยปลาดิบ" เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมากในจังหวัดขอนแก่น มีคนไทยจำนวนหลักล้านคนที่บริโภคเมนูนี้ และมีคนเสียชีวิตจากการรับประทานเมนูดังกล่าวจำนวนกว่า 20,000 รายในแต่ละปี โดยในข่าวอ้างอิงข้อมูลจากนักวิทยาศาสตร์ แ.. ดูเพิ่ม

ไข่เป็นโครงสร้างการสืบพันธุ์ที่เกิดจากสัตว์ตัวเมีย โดยทั่วไปจะประกอบด้วยเปลือกป้องกัน เยื่อหุ้มเซลล์ และส่วนประกอบต่างๆ เช่น ไข่แดงและไข่ขาว ไข่จะได้รับการปฏิสนธิจากภายในและวางภายนอก ไข่ยังเป็นแหล่งอาหารอเนกประสงค์สำหรับมนุษย์ อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร สามารถเตรียมอาหารรังสรรค์ได้หลายวิธี ทำให้เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารทั่วโลก ไข่กระทะมีประโยชน์หลายอย่างและสามารถปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรห.. ดูเพิ่ม

คำถามยอดฮิตที่ได้ยินบ่อยๆ เพราะหลายคนเบื่อ​ กับเมนูเดิมๆ จะให้สั่งเมนูใหม่ก็ยังไม่มีไอเดีย กลายเป็น​เรื่องปวดหัว​ และชวนให้หงุดหงิด​ ปัญหาที่หลายคนเจอ ไม่ได้อยู่ที่การหาร้านอาหาร แต่อยู่ที่ไม่รู้จะสั่งอะไรกินดี เรามีไอเดียอาหารตามสั่งมาช่วยประกอบการตัดสินใจ​ สั่งแบบไม่ซ้ำได้ทุกวัน​ คิดอะไรไม่ออกก็ลองเลือกเมนูต่อไปนี้บอกทางร้านกันได้เลย เมนูอาหารตามสั่ง ข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดปู ข้าวผัดต้มยำ.. ดูเพิ่ม

Fish Amok (อาม็อกเตร็ย)เป็นอาหารกัมพูชาแบบดั้งเดิมที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศ อาม็อกเตร็ยถือเป็นแกงประเภทหนึ่งที่ทำจากปลา โดยทั่วไปแล้วเป็นปลาน้ำจืด เช่น ปลาช่อน เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวจากการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม โดยทั่วไปแล้วปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและหมักกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น ตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระเทียม และหอมแดง จาก.. ดูเพิ่ม

ภาพโดย <a href="https://pixabay.com/th/users/engin_akyurt-3656355/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=2776735">Engin Akyurt</a> จาก <a href="https://pixabay.com/th//?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=2776735">Pixabay</a> ช่วงหน้าฝนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะแก่การทำอาห.. ดูเพิ่ม