เกร็ดความรู้

วันพักผ่อนที่ไม่จำเป็นต้องอยู่นิ่ง! ทำไมการเดินเบา ๆ และยืดเหยียดจึงช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้ดีขึ้น หลังจากออกกำลังกายหรือทำกิจกรรมที่ใช้แรงมาก หลายคนอาจคิดว่าวิธีพักฟื้นที่ดีที่สุดคือการนอนนิ่ง ๆ ไม่ขยับร่างกาย เพื่อให้กล้ามเนื้อได้หยุดทำงานอย่างเต็มที่ แต่ความจริงแล้ว การพักผ่อนไม่จำเป็นต้องหมายถึงการอยู่นิ่งตลอดเวลา เพราะการเคลื่อนไหวร่างกายเบา ๆ เช่น การเดินเล่น การปั่นจักรยานช้า ๆ หรือการย.. ดูเพิ่ม

ใยอาหาร (Fiber) สารอาหารที่ร่างกายย่อยไม่ได้ แต่มีประโยชน์มากกว่าที่คิด! 🌾 ใยอาหาร หรือไฟเบอร์ (Dietary Fiber) เป็นส่วนประกอบสำคัญที่พบในอาหารจากพืช ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว และเมล็ดพืชต่าง ๆ แม้ร่างกายมนุษย์จะไม่สามารถย่อยใยอาหารบางชนิดได้เหมือนกับสารอาหารประเภทแป้ง โปรตีน หรือไขมัน แต่กลับเป็นองค์ประกอบที่มีความสำคัญต่อระบบทางเดินอาหารและสุขภาพโดยรวมอย่างมาก หลายคนอาจเข้าใจว่าใยอาหารเป.. ดูเพิ่ม

แบคทีเรียตายแล้ว แต่ DNA ยังสร้างต่อได้? เผยกลไกมหัศจรรย์ที่ทำให้เครื่องจักรระดับโมเลกุลทำงานต่อหลังเซลล์แตกสลาย! โดยปกติแล้ว เมื่อเซลล์สิ่งมีชีวิตตายลง กระบวนการต่าง ๆ ภายในเซลล์ก็ควรหยุดทำงานตามไปด้วย เพราะเซลล์เป็นสถานที่ที่รวบรวมสารพันธุกรรม เอนไซม์ และองค์ประกอบต่าง ๆ ซึ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิต แต่ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์กลับเผยให้เห็นปรากฏการณ์ที่น่าสนใจยิ่งกว่านั้น นั่นคือ องค์ประกอบบางส่วน.. ดูเพิ่ม

ทำไมถึงเรียกไส้กรอกว่า “ฮอทดอก” (Hot Dog)? เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมอาหารยอดนิยมอย่างไส้กรอกที่วางอยู่ในขนมปัง จึงมีชื่อเรียกว่า “ฮอทดอก” (Hot Dog) ซึ่งถ้าแปลตรงตัวจากภาษาอังกฤษก็จะหมายถึง “สุนัขร้อน ๆ” ฟังดูชวนให้สงสัยไม่น้อยว่าชื่อนี้มีที่มาอย่างไร และเกี่ยวข้องกับสุนัขจริงหรือไม่ เรื่องราวของฮอทดอกมีความเชื่อมโยงกับไส้กรอกเยอรมัน ผู้อพยพชาวยุโรปในสหรัฐอเมริกา แ.. ดูเพิ่ม

วัดอุโมงค์ (สวนพุทธธรรม) วัดโบราณกลางป่าใหญ่ อุโมงค์เก่าแก่และกำแพงอิฐที่ถูกธรรมชาติโอบล้อม จังหวัดเชียงใหม่ หากพูดถึงสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ในจังหวัดเชียงใหม่ หลายคนอาจนึกถึงวัดพระธาตุดอยสุเทพหรือวัดเจดีย์หลวง แต่ยังมีวัดเก่าแก่อีกแห่งหนึ่งที่มีบรรยากาศแตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง นั่นคือ วัดอุโมงค์สวนพุทธธรรม วัดโบราณบริเวณเชิงดอยสุเทพที่มีอุโมงค์ก่ออิฐอยู่ใต้เนินดิน รายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ.. ดูเพิ่ม

นกฟินช์เจ็ดสี (Gouldian Finch) นกสายรุ้งตัวจิ๋ว สีสันราวกับแต่งแต้มด้วยพู่กัน หากพูดถึงนกขนาดเล็กที่มีสีสันสวยงามราวกับสายรุ้ง หนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความสนใจจากคนรักนกทั่วโลกคงหนีไม่พ้น นกฟินช์เจ็ดสี (Gouldian Finch) หรือที่รู้จักกันในชื่อ Rainbow Finch นกพื้นเมืองของออสเตรเลียที่มีลวดลายและสีสันโดดเด่นจนได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในนกที่มีสีสันสวยงามที่สุดชนิดหนึ่งของประเทศ ความพิเศษของนกชนิด.. ดูเพิ่ม

นกคาร์ดินัลเหนือ (Northern Cardinal) นกสีแดงสดที่ชวนให้นึกถึง Angry Birds หากพูดถึงนกที่มีสีสันโดดเด่นจนสามารถมองเห็นได้ง่ายท่ามกลางต้นไม้ หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น นกคาร์ดินัลเหนือ (Northern Cardinal) หรือที่หลายคนเรียกว่า Redbird นกขนาดกลางที่มีหงอนตั้งบนศีรษะ จะงอยปากหนารูปกรวย และหางยาวเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะตัวผู้ที่มีขนสีแดงสดทั่วทั้งตัว จนหลายคนเห็นแล้วอดนึกถึงตัวละคร Red จากเกม Angry Birds ไม.. ดูเพิ่ม

ถอดรหัสกุศโลบายโบราณ ทำไมห้ามใช้ตะเกียบเคาะชามข้าว ส่อง 3 เหตุผลเบื้องหลังความเชื่อเรื่องลางจนและมารยาทบนโต๊ะอาหาร หลายคนคงเคยได้ยินผู้ใหญ่ตักเตือนตั้งแต่เด็กว่าเวลานั่งกินข้าวอย่าใช้ตะเกียบเคาะชามเล่น เพราะถือเป็นเรื่องไม่ดีและเป็นลางอัปมงคล แม้พฤติกรรมนี้อาจดูเหมือนการขยับมือเล่นโดยไม่ตั้งใจ แต่ในวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาวจีนและสังคมเอเชียตะวันออก เสียงกระทบดังกังวานของตะเกียบกับชามกลับแฝงไปด้วยควา.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงคุ้นตากับแผ่นปูพื้นลวดลายสดใส ไม่ว่าจะเป็นลายดอกไม้ ลายตาราง หรือลายไม้ ที่นิยมนำมาปูพื้นบ้านเพื่อความสวยงามและช่วยให้เช็ดทำความสะอาดได้สะดวกสบาย แต่เคยสงสัยหรือไม่ว่า แผ่นปูพื้นที่สัมผัสดูแล้วแห้งสนิท ไร้ร่องรอยของน้ำมันเยิ้ม และบางผืนยังให้ความรู้สึกคล้ายพลาสติก กลับถูกเรียกขานติดปากกันว่า "เสื่อน้ำมัน" คำว่าน้ำมันเข้ามาอยู่ในชื่อเรียกของสิ่งของเครื่องใช้ชนิดนี้ได้อย่างไร และมีเบื้องหลั.. ดูเพิ่ม

กระต่ายทะเล!ทากทะเลตัวจิ๋วหน้าตาน่ารักที่ดูราวกับกระต่ายขนปุยใต้ท้องทะเล🐰🌊 หากพูดถึงสัตว์ทะเลหน้าตาน่ารัก หลายคนอาจนึกถึงโลมา แมวน้ำ หรือปลาการ์ตูน แต่ในโลกใต้ทะเลยังมีสิ่งมีชีวิตตัวเล็ก ๆ อีกชนิดหนึ่งที่กำลังดึงดูดความสนใจจากผู้คนทั่วโลก ด้วยรูปร่างที่ดูคล้ายกระต่ายขนฟูตัวจิ๋ว ทั้งที่ความจริงแล้วมันเป็นทากทะเลชนิดหนึ่ง! เจ้าสัตว์ตัวนี้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Jorunna parva เป็นทากทะเลกลุ่มนูดิเบร.. ดูเพิ่ม

🐒ลิกเวลี(Likweli)ลิงสายพันธุ์ใหม่จากป่าคองโกริมฝีปากสีส้มโดดเด่นที่ซ่อนตัวอยู่บนยอดไม้ ท่ามกลางผืนป่าดิบชื้นอันกว้างใหญ่ของแอฟริกากลาง นักวิทยาศาสตร์ได้ประกาศการค้นพบลิงสายพันธุ์ใหม่ของโลก ซึ่งมีรูปลักษณ์สะดุดตาด้วยขนสีดำทั่วลำตัวและบริเวณรอบปากสีส้มอมครีม ลิงชนิดนี้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Colobus congoensis และมีชื่อเรียกตามภาษาท้องถิ่นว่า ลิกเวลี (Likweli) นับเป็นการค้นพบลิงแอฟริกาชนิดใหม่ที่ได.. ดูเพิ่ม

Basket Building ตึกตะกร้ายักษ์แห่งโอไฮโอ สถาปัตยกรรมสุดสร้างสรรค์ที่กลายเป็นแลนด์มาร์กของอเมริกา หากเดินทางผ่านเมืองนิวอาร์ก (Newark) รัฐโอไฮโอ ประเทศสหรัฐอเมริกา แล้วพบอาคารขนาดมหึมาที่มีรูปร่างเหมือนตะกร้าปิกนิกใบยักษ์ พร้อมหูหิ้วสองข้างพาดโค้งอยู่เหนือหลังคา ภาพที่เห็นอาจทำให้ใครหลายคนอดจินตนาการไม่ได้ว่า มีมนุษย์ยักษ์คนไหนเผลอลืมตะกร้าเอาไว้กลางเมืองหรือเปล่า แต่ความจริงแล้ว สิ่งก่อสร้างแปลกต.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงสนามบิน หลายคนอาจคิดว่าจังหวัดหนึ่งควรมีสนามบินเพียงแห่งเดียวก็เพียงพอแล้ว เพราะสนามบินแต่ละแห่งต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก ทั้งค่าก่อสร้างรันเวย์ อาคารผู้โดยสาร ระบบควบคุมการจราจรทางอากาศ และระบบรักษาความปลอดภัย แต่ในความเป็นจริง ประเทศไทยมีบางจังหวัดที่มีสนามบินมากกว่าหนึ่งแห่ง จนทำให้เกิดคำถามว่า เหตุใดจึงต้องมีสนามบินหลายแห่งอยู่ในพื้นที่จังหวัดเดียวกัน ทั้งที่การเดินทางทางอากาศสามารถใช.. ดูเพิ่ม

ไก่ซิลกี้ (Silkie Chicken) ไก่ขนฟูคล้ายตุ๊กตา เจ้าของผิวสีเข้มและนิ้วเท้า 5 นิ้ว หากพูดถึงไก่ที่มีรูปลักษณ์แปลกตาและดูน่ารักราวกับตุ๊กตาขนปุย หนึ่งในสายพันธุ์ที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น ไก่ซิลกี้ (Silkie Chicken) ไก่สายพันธุ์เก่าแก่จากเอเชียที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นตั้งแต่ขนนุ่มฟูคล้ายเส้นไหม ผิวหนังสีดำ ไปจนถึงนิ้วเท้าที่มีมากกว่าไก่ทั่วไป ด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครและนิสัยค่อนข้างสงบ ไก่ซิลกี้จึงไ.. ดูเพิ่ม

ปลาไหลสวนจุดดำ (Spotted Garden Eel) ปลาไหลตัวน้อยที่ดูเหมือนทุ่งหญ้าใต้น้ำ หากดำน้ำลงไปสำรวจบริเวณพื้นทรายใกล้แนวปะการังในมหาสมุทรอินโด-แปซิฟิก บางครั้งเราอาจพบภาพที่ดูแปลกตาราวกับมีทุ่งหญ้าขนาดเล็กกำลังโบกไหวไปมาตามกระแสน้ำ แต่เมื่อมองเข้าไปใกล้ ๆ สิ่งที่เห็นกลับไม่ใช่ต้นไม้หรือหญ้าทะเล หากเป็นฝูงปลารูปร่างเรียวยาวที่โผล่ส่วนหัวและลำตัวขึ้นมาจากพื้นทรายอย่างพร้อมเพรียงกัน พวกมันคือ “ปลาไหล.. ดูเพิ่ม

ภาพรถเข็นขายลูกชิ้นปิ้งและลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียนที่ส่งควันหอมกรุ่น ราดน้ำจิ้มรสเด็ดหวานเผ็ดเยิ้มๆ กัดคำแรกสัมผัสได้ถึงความเด้งสู้ฟัน ถือเป็นสตรีทฟู้ดยอดนิยมที่ผูกพันกับวิถีชีวิตผู้คนมาอย่างยาวนาน แต่ใครจะคิดว่าลูกชิ้นเสียบไม้ราคาจับต้องได้นี้ มีประวัติศาสตร์การเดินทางอันยาวนานนับพันปี ผ่านทั้งดินแดนเปอร์เซีย กรุงโรม จักรวรรดิออตโตมัน ยุโรป ไปจนถึงชุมชนชาวจีนบนภูเขา ทั้งยังซ่อนความลับทางฟิสิกส์และเ.. ดูเพิ่ม

หากใครเคยเดินทางไปเยือนชุมชนเก่าหรือหมู่บ้านชนบทในประเทศเวียดนาม คงเคยสะดุดตากับตัวเลข 4 หลัก เช่น 1975, 1982 หรือ 1990 ที่ถูกปั้นนูนด้วยปูนซีเมนต์หรือทาสีไว้อย่างประณีตบริเวณหน้าจั่ว เหนือซุ้มประตู และใต้ชายคาบ้าน หลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นเลขที่บ้าน รหัสไปรษณีย์ หรือตัวเลขมงคลตามหลักฮวงจุ้ย แต่แท้จริงแล้ว ตัวเลขเหล่านี้มีความหมายที่ลึกซึ้งและเรียบง่ายกว่านั้นมาก เพราะมันคือการจารึกประวัติศาสตร.. ดูเพิ่ม

เคยสังเกตหรือไม่ว่า เสื้อเชิ้ตผู้ชาย และผู้หญิงมักวางตำแหน่งกระดุมไว้คนละด้าน ทั้งที่เสื้อผ้าบางแบบมีรูปทรง และลักษณะใกล้เคียงกัน โดยทั่วไป เสื้อผู้ชายมักมีกระดุมอยู่ทางขวาของผู้สวมใส่ ส่วนเสื้อผู้หญิงมักมีกระดุมอยู่ทางซ้าย ความแตกต่างเล็กๆนี้ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของการออกแบบแฟชั่นเท่านั้น แต่ยังมีคำอธิบายที่เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ ชนชั้นทางสังคม การใช้ชีวิต และธรรมเนียมการแต่งกายในยุโรปเมื่อหลา.. ดูเพิ่ม

พระที่นั่งวิมานเมฆพระที่นั่งไม้สักทองอันยิ่งใหญ่มรดกสถาปัตยกรรมแห่งรัชกาลที่5 ท่ามกลางเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ของพระราชวังดุสิต มีพระที่นั่งแห่งหนึ่งที่โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมอันงดงามและวัสดุก่อสร้างที่หาได้ยาก นั่นคือ พระที่นั่งวิมานเมฆ พระที่นั่งไม้สักทองที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นอาคารไม้สักทองที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และเป็นหนึ่งในผลงานสถาปัตยกรรมสำคัญที่สะท้อนพระราชนิยมและแนวคิดการพัฒนาบ.. ดูเพิ่ม

ปราสาทบราน ป้อมปราการบนหน้าผาสูง กับตำนานแดร็กคูลาผู้โด่งดังไปทั่วโลก ท่ามกลางเทือกเขาคาร์เพเทียนอันยิ่งใหญ่ของประเทศโรมาเนีย มีปราสาทเก่าแก่แห่งหนึ่งตั้งตระหง่านอยู่บนเนินหินสูงเหนือหุบเขา โครงสร้างกำแพงหินสีอ่อน หอคอยแหลม หลังคากระเบื้องสีแดง และช่องหน้าต่างขนาดเล็ก ทำให้สถานที่แห่งนี้มีบรรยากาศลึกลับราวกับหลุดออกมาจากนิยายแฟนตาซี โดยเฉพาะเมื่อหมอกบาง ๆ เคลื่อนตัวผ่านภูเขาโดยรอบ สถานที่แห่งนี้ม.. ดูเพิ่ม