เกร็ดความรู้

บันทึกหน้าประวัติศาสตร์จากใต้ท้องทะเลลึกที่น่าอัศจรรย์ เมื่อวาฬหัวคันศรตัวหนึ่งได้กลายเป็นพยานวัตถุที่มีชีวิต ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวข้ามกาลเวลากว่าศตวรรษผ่านร่องรอยการต่อสู้ที่หลงเหลืออยู่ในร่างกายของมัน วาฬนักสู้กับเศษซากฉมวกโบราณ: ปริศนาข้ามศตวรรษใต้สมุทร ในปี ค.ศ. 2007 กลุ่มชาวประมงพื้นเมืองอินูอิต (Inuit) ได้ทำการล่าเก้งวาฬหรือวาฬหัวคันศรนอกชายฝั่งรัฐอะแลสกาตามวิถีธรรมชาติ แต่ในระหว่างการชำแหละ.. ดูเพิ่ม

​ ในโลกปัจจุบันมีประเทศที่มีคำว่า "United" อยู่ในชื่ออย่างเป็นทางการเพียง 4 ประเทศเท่านั้น ซึ่งแต่ละประเทศล้วนมีประวัติศาสตร์การรวมตัวที่น่าสนใจ ​เปิดทำเนียบประเทศที่มีคำว่า "United" ความเป็นปึกแผ่นผ่านชื่อเรียกขาน ​United States of America (สหรัฐอเมริกา): เป็นการรวมตัวกันของ 50 รัฐที่มีกฎหมายเฉพาะตัวแต่ใช้รัฐธรรมนูญร่วมกัน และเพิ่งจะมีประเด็นเรื่องกฎเหล็กการตั้งชื่อลูกที่แตกต่างกันไปในแต่ละรัฐตาม.. ดูเพิ่ม

ถ้าเคยเห็นภาพซุ้มดอกไม้สีม่วงอ่อน สีฟ้า หรือสีขาว ห้อยย้อยลงมาเป็นสายยาว ๆ จนแทบมองไม่เห็นใบ หลายคนมักจะเผลอหลงรักตั้งแต่แรกเห็น นั่นแหละ…ดอก “วิสทีเรีย” ไม้เลื้อยชื่อหวานที่สวยแบบไม่เกรงใจใคร ความอลังการของมันไม่ใช่เล่น ๆ เพราะบางต้นสามารถออกดอกเบียดกันแน่นถึงประมาณ 40 ช่อต่อตารางฟุต และรวมแล้วให้ดอกมากกว่า 1.5 ล้านช่อต่อปีเลยทีเดียว ถึงขนาดได้รับฉายาว่าเป็นหนึ่งใน “เจ็ด.. ดูเพิ่ม

ถ้าใครเคยไปเดินเล่นแถวใจกลางเมืองรอตเตอร์ดัม แล้วเผลอเงยหน้าขึ้นมาเห็นบ้านทรงลูกบาศก์เอียง ๆ เรียงต่อกันเหมือนของเล่นยักษ์ บอกเลยว่าคุณไม่ได้ตาฝาด บ้านพวกนี้มีอยู่จริง และกลายเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กที่คนมาเยือนเนเธอร์แลนด์ต้องแวะถ่ายรูปกันแทบทุกคน ชื่อของมันคือ “บ้านลูกบาศก์” หรือ Cube Houses นั่นเอง บ้านหน้าตาแปลกตาเหล่านี้เป็นผลงานของ ปีเอต บลอม (Piet Blom) สถาปนิกชาวดัตช์ ที่มีแนวคิด.. ดูเพิ่ม

ถ้าเอ่ยถึงขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่เด็กรุ่นใหม่แทบไม่ค่อยรู้จัก “ข้าวเหนียวกลอย” น่าจะติดอันดับต้น ๆ เลยนะ ขนมหน้าตาเรียบง่าย แต่ซ่อนความพิถีพิถันไว้ทุกขั้นตอน ไม่ใช่แค่เอาวัตถุดิบมาคลุก ๆ แล้วกินได้เหมือนขนมสมัยใหม่ ข้าวเหนียวกลอยเป็นเหมือนบททดสอบฝีมือของคนทำ และเป็นภาพสะท้อนภูมิปัญญาชาวบ้านที่ส่งต่อกันมาหลายชั่วอายุคน หัวใจของขนมชนิดนี้อยู่ที่ “กลอย” พืชหัวจากธรรมชาติที่ฟั.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงน้ำตกที่เห็นครั้งแรกแล้วต้องเผลออุทานในใจว่า “นี่มันของจริงใช่ไหม” น้ำตกตูมปัคเซวู หรือ Tumpak Sewu Waterfall คือหนึ่งในนั้นเลย น้ำตกแห่งนี้อยู่ที่อินโดนีเซีย 🇮🇩 ในจังหวัดชวาตะวันออก ระหว่างเขต Malang กับ Lumajang และแค่ชื่อก็กินขาดแล้ว เพราะคำว่า “Tumpak Sewu” ในภาษาชวาแปลตรงตัวว่า “น้ำตกพันสาย” ซึ่งไม่ได้พูดเกินจริงเลยแม้แต่นิดเดียว ลองนึกภาพหน้าผาสู.. ดูเพิ่ม

พื้นที่จำกัดในที่พักอาศัยอาจทำให้หลายคนเลือกใช้ห้องน้ำเป็นพื้นที่เก็บข้าวของเครื่องใช้เพื่อความสะดวก แต่รู้หรือไม่ว่าพฤติกรรมนี้อาจเป็นการสร้าง "รังโรค" โดยไม่ตั้งใจ เนื่องจากห้องน้ำเป็นบริเวณที่มีความชื้นสูงและมักขาดแสงแดดส่องถึง ซึ่งเป็นสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย การนำของใช้ส่วนตัวบางอย่างไปวางทิ้งไว้จึงเปรียบเสมือนการส่งเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายโดยตรง เพื่อควา.. ดูเพิ่ม

ถ้าเอ่ยชื่อ “ปีทาโกรัส” ขึ้นมา หลายคนน่าจะนึกถึงห้องเรียนคณิตศาสตร์ เสียงครูอธิบายหน้ากระดาน และสูตรที่ต้องท่องจำกันจนขึ้นใจ ใช่แล้ว…คนคนนี้แหละคือหนึ่งในนักคณิตศาสตร์ที่โด่งดังที่สุดในประวัติศาสตร์โลก ชื่อของเขากลายเป็นเหมือนสัญลักษณ์ของคณิตศาสตร์ไปโดยปริยาย ปีทาโกรัสเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะผู้วางรากฐานสำคัญให้กับโลกตัวเลข สิ่งที่เราคุ้นเคยที่สุดก็คงหนีไม่พ้น “ตารางปีทาโ.. ดูเพิ่ม

ถ้าเคยสังเกตผึ้งตอนมันบินกลับรัง แล้วเห็นก้อนสีเหลือง ๆ ส้ม ๆ ติดอยู่ที่ขาหลัง หลายคนอาจคิดว่า “เอ๊ะ…มันไปเหยียบอะไรมา” แต่จริง ๆ แล้ว นั่นคือผลงานชิ้นเอกที่ธรรมชาติออกแบบมาอย่างแยบยลมาก สิ่งนั้นเรียกว่า “ตะกร้าเกสร” หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Pollen Basket (Corbicula) โครงสร้างพิเศษที่มีเฉพาะผึ้งงานเท่านั้น เอาไว้ขนละอองเรณูจากดอกไม้กลับบ้าน ตะกร้าเกสรจะอยู่ตรงขาคู่.. ดูเพิ่ม

ลองจินตนาการดูนะว่าในทวีปแอฟริกาอันกว้างใหญ่ มีทะเลสาบที่ชื่อว่า แทนแกนยิกา ซึ่งมันไม่ได้เป็นแค่แหล่งน้ำธรรมดาๆ แต่มันกินพื้นที่ครอบคลุมถึง 4 ประเทศเลยทีเดียว แถมยังลึกแบบสุดขีดถึง 1,470 เมตร ลึกที่สุดในแอฟริกาเลยนะน้า ในนั้นน่ะเป็นสวรรค์ของสัตว์น้ำเลยล่ะ อย่างปลาหมอสีสวยๆ ที่บ้านเราชอบซื้อมาเลี้ยงในตู้ปลาก็มาจากที่นี่เยอะมาก แต่ก็นะ... มันก็มีเรื่องที่ทำเอาเราปวดหัวกันอยู่ตอนนี้เหมือนกัน อย่าง ".. ดูเพิ่ม

ถ้าเอ่ยถึงขนมพื้นบ้านโบราณของปักษ์ใต้ ที่เห็นปุ๊บแล้วนึกถึงความเรียบง่ายแต่กินแล้วอบอุ่นใจ เชื่อว่าหลายคนต้องมีภาพของขนมทรงสามเหลี่ยม สีเหลืองใส เนื้อนุ่มหนึบ ลอยขึ้นมาในหัวทันที ขนมที่กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือจะเพิ่มความหวานด้วยการจิ้มน้ำตาลอ้อยก็เข้ากันดี หรือถ้าอยากสดชื่นหน่อยก็เอาไปใส่น้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งลงไป บอกเลยว่ากินแล้วหยุดยาก ขนมแบบนี้แหละที่คนใต้หลายพื้นที่เรียกว่า “ขนมจั้ง&rdquo.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงผักหน้าตาแปลก ๆ ที่เห็นครั้งแรกแล้วหลายคนต้องเอียงคอสงสัยว่า “นี่มันกินได้จริงเหรอ” ชื่อของ อาร์ทิโชก มักจะโผล่ขึ้นมาเป็นอันดับต้น ๆ เสมอ เพราะมันดูเหมือนดอกไม้ประหลาดมากกว่าจะเป็นวัตถุดิบในจานอาหาร แต่อย่าให้รูปลักษณ์หลอกตา เพราะอาร์ทิโชกหรือชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cynara scolymus ไม่ใช่ผักธรรมดาเลย มันคือพืชโบราณที่มีประวัติยาวนานกว่า 2,000 ปี และยังได้รับฉายาหรูหราว่าเป็น &ldqu.. ดูเพิ่ม

ถ้าเราเดินทางไปถึงหมู่บ้านเล็ก ๆ ชื่ออาโน วูเวส บนเกาะครีต แล้วหยุดยืนเงียบ ๆ อยู่ตรงหน้าต้นไม้ต้นหนึ่ง คุณอาจไม่รู้สึกเหมือนกำลังมอง “ต้นมะกอก” ธรรมดาเลยสักนิด เพราะสิ่งที่อยู่ตรงหน้านั้นคือชีวิตที่ยืนยาวกว่าประวัติศาสตร์หลายบท เป็นต้นมะกอกแห่งวูเวส หรือที่คนท้องถิ่นเรียกกันด้วยความคุ้นเคยว่า “เอเลีย วูวอน” ต้นไม้ที่ไม่ต้องพูดอะไร แต่แค่ยืนเฉย ๆ ก็เล่าเรื่องราวของกรีซออกม.. ดูเพิ่ม

การเดินทางท่องเที่ยวด้วยเรือสำราญอาจเป็นสวรรค์ของการพักผ่อนสำหรับใครหลายคน แต่ในโลกที่เต็มไปด้วยผู้คนหลากหลาย วัฒนธรรมเฉพาะกลุ่มมักจะสร้าง "รหัสลับ" ขึ้นมาเพื่อสื่อสารกันอย่างเงียบเชียบ โดยเฉพาะกลุ่มที่แสวงหาความตื่นเต้นในรูปแบบการแลกเปลี่ยนคู่รัก หรือที่เรียกกันว่า "สวิงกิ้ง" ซึ่งล่าสุดมีการเปิดเผยว่าสัญลักษณ์ยอดฮิตไม่ได้มีเพียงแค่สับปะรดอีกต่อไป แต่ลามไปถึงตุ๊กตาเป่าลมสีสดใสที่หลายคนคาดไม่ถึง ใ.. ดูเพิ่ม

ถ้าเคยเห็นภาพ น้ำตกไนแองการ่าในฤดูหนาว คุณน่าจะเคยเผลอคิดเหมือนกันว่า “โห…น้ำตกทั้งสายแข็งเป็นน้ำแข็งได้ยังไง!” ภาพมันชวนให้คิดแบบนั้นจริง ๆ เพราะทั้งผืนขาวโพลน ดูนิ่งราวกับเวลาหยุดเดิน แต่ความจริงแล้ว เรื่องนี้มีลูกเล่นของธรรมชาติซ่อนอยู่มากกว่าที่ตาเห็น ในความเป็นจริง น้ำตกไนแองการ่าไม่ได้หยุดไหล และไม่ได้แข็งตัวทั้งสายอย่างที่หลายคนเข้าใจ น้ำยังคงไหลเชี่ยวอยู่ตลอดเวลา เพียงแ.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงสถานที่ที่แค่เห็นภาพก็รู้สึกถึง “ความพยายามของมนุษย์” ทันที หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อของ นาขั้นบันไดหลงเซิ่ง ติดอยู่แน่นอน ที่นี่ไม่ใช่แค่ทุ่งนา แต่เป็นเหมือนผลงานศิลปะขนาดยักษ์ที่มนุษย์ร่วมกันสร้างขึ้นบนไหล่เขา ด้วยเวลา แรงกาย และความอดทนหลายร้อยปี นาขั้นบันไดหลงเซิ่ง หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ นาขั้นบันไดหลงจี๋ (Longji Rice Terraces) ตั้งอยู่ในอำเภอหลงเซิ่ง ใกล้เมืองกุ้ยหลิน .. ดูเพิ่ม

องนึกภาพว่าเรายืนอยู่ที่จุดเดิมเป๊ะ ๆ ทุกเดือน มองไปยังขอบฟ้าในเวลาเดิมทุกครั้ง แล้วถ่ายรูปดวงอาทิตย์เก็บไว้ครบ 12 เดือน พอเอาภาพทั้งหมดมาเรียงต่อกัน สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนมากคือ ดวงอาทิตย์ไม่ได้ขึ้นและตกที่ตำแหน่งเดิมเลยสักเดือนเดียว ทั้งที่เป็นสถานที่เดิม เวลาเดิมทุกอย่าง นี่แหละคือเสน่ห์ของปรากฏการณ์ที่คนโบราณเรียกกันอย่างน่ารักว่า “ตะวันอ้อมข้าว” คำว่า ตะวันอ้อมข้าว ไม่ได้เป็นเรื่องลึ.. ดูเพิ่ม