ขนมหวาน

สวัสดีค่ะ วันนี้นิตมาแชร์สูตรแอปเปิ้ลทาร์ตในกะทะ เอาใจคนที่ไม่มีเตาอบนะคะส่วนผสม- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม- น้ำตาล 35 กรัม- น้ำตาลกลิ่นวนิลา 8 กรัม- ไข่แดง 1 ฟอง- เนยจืด 60 กรัม- เกลือ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมของแอปเปิ้ล- แอ๊ปเปิ้ลเขียวหรือแอปเปิ้ลแดงแบบเนื้อแน่น 3 ผล- เนยจืด 60 กรัม- น้ำตาล 50 กรัม- เกลือ 1/2 ช้อนชา- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของคัสตาร์ด- ไข่ 1 ฟอง- นมสด 200 ก.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรเลมอนบราวนี่มาแบ่งปัน ทำง่ายวิธีไม่ซับซ้อน รสชาติหอมหวานกลิ่นเลมอน ส่วนผสมมีดังนี้- ไข่ไก่ไซส์ m 3 ฟอง- น้ำตาลทราย 130 กรัม- เนยละลาย 110 กรัม- น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ- ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ- กลิ่นเลมอนเล็กน้อย(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม- ผงฟู 1/4 ช้อนชา- เกลือ 1/4 ช้อนชา- แป้งข้าวโพด 10 กรัม- พิมพ์เค้กขนาด 20 x 20 cm- อบ 170 องศาไฟบนล่างประมาณ 20-25 นาที .. ดูเพิ่ม

หลังมีข่าว โรงงานขนมเปี๊ยะของ “ป๋าเทพ” ที่ผมจินตนาการกับความเป็นจริง ถ้าควบคุมการผลิตแบบนี้ เอาขนมเปี๊ยะมาแจกฟรีๆ ผมก็ไม่เอา อ่านต่อได้ที่ https://board.postjung.com/1328917 วันที่ Live!10 ส.ค.64 ป๋าเทพ ไลฟ์ตอบคำถาม ไม่อยากอยู่วงการบันเทิง เบื่อแล้ว!! โว ยอดขายขนมเปี๊ยพุ่ง500,000บาท ทั้งเดือด! โดนด่าขนมเปี๊ยะสกปรก ลั่นกูไม่ใช่บริษัทใหญ่โตที่ต้องมาทำมึงให้ แ-ก แบบสะอาดๆ ปกป้อง 'บิ๊กตู่.. ดูเพิ่ม

วันนี้เราเอาสูตรขนมอร่อยๆมาฝากค่ะ วัตถุดิบบราวนี่สูตรไมโครเวฟ ส่วนผสม 1. ช็อกโกแลต 200 กรัม 2. เนยเค็มละลาย 150 กรัม 3. น้ำตาลทราย 180 กรัม 4. ไข่ไก่ 4 ฟอง 5. ผงโกโก้ 15 กรัม 6. แป้งเค้ก 150 กรัม 7. ช็อกโกแลตชิป 250 กรัม 8. ไวท์ช็อกโกแลตชิป 250 กรัม อุปกรณ์ที่ใช้ 1.มีด 2.ชามผสม 3.พิมพ์เข้าไมโครเวฟได้ 4.กระดาษไข 5.ช้อน 6.ไมโครเวฟ วิธีทำบราวนี่สูตรไมโครเวฟ 1. กรุกระดาษไขลงในพิมพ์ และทาเนยให้ทั่ว 2. .. ดูเพิ่ม

"ขนมเปี๊ยะขั้นเทพ" ขายดีถล่มทลาย ออเดอร์ทะลัก เตือน ภัยตอนนี้มีเพจปลอม! ในเวลานี้ ป้าเทพ โพธิ์งาม กำลังมาแรง หลังข่าวทัวร์ลง เพราะเชียร์นายุกฯ แต่กลับทำให้ยอดขายขนมเปี๊ยะทะลุแสนบาทต่อวัน ทั้งที่ก่อนหน้านี้ ขายได้แค่วันละ 200-300 บาท โดยล่าสุด ทางเพจขนมเปี๊ยะขั้นเทพได้ออกมาโพสต์ว่าตอนนี้มีคนสั่งเข้ามาเยอะมากๆ แอดมินกำลังทยอยตอบข้อความตามคิว โดยได้ระบุว่า"ขนมเปี๊ยะขั้นเทพ" ขอขอบพระคุณทุกๆท่านที่เข้.. ดูเพิ่ม

ขนมปังหน้าครัมเบิ้ลไส้เชอรี่ หรือภาษาเยอรมันมีชื่อว่า Kirschstriezelส่วนผสมมีดังนี้ ตัวแป้งแป้งขนมปัง 200 กรัมยีสต์สด 10 กรัม(ถ้ายีสต์แห้ง ใช้ 3 กรัม)น้ำตาลทราย 25 กรัมเกลือ 2 กรัมนมสด 65 กรัมไข่ไก่เบอร์ M 1 ฟองเนยจืด 25 กรัม ตัวไส้เชอรี่เปรี้ยว 250 กรัมเนยจืด 30 กรัมเกลือปลายชช.น้ำตาลทราย 100 กรัม(ลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ)แป้งข้าวโพด 20 กรัม แป้งครัมเบิ้ลแป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัมน้ำตาล 50 กรัมเนยจื.. ดูเพิ่ม

เชอรี่กาเล็ต ขนมที่แสนจะง่าย แทบไม่ต้องใช้สกิลอะไรมากมายส่วนผสมแป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัมเนย 140 กรัมน้ำตาล 50 กรัมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 3 ชต.เกลือ 1/4 ชช.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. ไส้ผลไม้อะไรก็ได้ วันนี้ใช้เชอรี่เปรี้ยวแช่แข็ง350-400 กรัมน้ำตาลทราย 4 ชต.แป้งข้าวโพด 4 ชต.เกลือ1/4 ชช. อัลมอนด์บด2-3 ชตไข่1 ฟอง+นมสด 1 ชต สำหรับทาหน้าอัลมอนด์สไลด์ตามชอบ น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่งหน้าขนม คลิปวิธีทำ▶️https://you.. ดูเพิ่ม

1. ฝรั่งเศสมาการง โอเปร่าเค้ก ซูเฟล เค้กไม้ เค้กมูส มาดแลน หรือ เปอติตมาดแลน 2. สหรัฐอเมริกาช็อกโกแลตบราวนี่ ชิฟฟอนเค้ก บอสตันครีมพาย 3. ประเทศอังกฤษพุดดิ้งเค้กลูกอม 4. สวิตเซอร์แลนด์สวิสโรล 5. เยอรมนีแบล็คฟอรเรสต์เค้ก 6. ญี่ปุ่นฮันนี่โทสต์ นางาซากิฮันนี่เค้ก 7. ประเทศจีนขนมไหว้พระจันทร์ เค้กดอกกุหลาบ เผือกเจี๋ยน Water chestnut cake ไต้หวัน เค้กสับปะรด มาเก๊า ทาร์ตไข่ 8. อิตาลีทิรามิสุ ซาบายง 9. อ.. ดูเพิ่ม

บริษัทผู้ผลิตเกม "Dragon Quest" (ดราก้อนเควสต์) ได้ร่วมมือกับบริษัท "จูมันโกกุ" เป็นบริษัทผลิตขนมหวาน แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เป็นบริษัทดังในไซตามะ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง "ขนมมันจูแสนอร่อย" ซึ่งผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ มีชื่อว่า "จูมันโกล์ด มันจู" หรือ "มันจูทองคำ" และ จำหน่ายในราคา กล่องละ 780 เยน ดูเพิ่ม

สวัสดีทุกๆนะคะ นิตจากช่อง NJK Family วันนี้นิตมาแชร์สูตร Hefekranz(ภาษาเยอรมัน) คำว่า Hefe แปลว่า ยีสต์ คำว่า Kranz อาจแปลว่า พวงดอกไม้หรือมงกุฎดอกไม้ นิตจึงขอเรียกชื่อภาษาไทยว่า ขนมปังพวงดอกไม้ หรือเพื่อนๆจะเรียกว่าขนมปังมงกุฎดอกไม้ก็ได้นะคะ🥰เรา ส่วนผสมของขนมปังมีดังนี้แป้งขนมปัง 300 กรัมยีสต์สด 15 กรัม(ถ้าใช้ยีสต์แห้ง 5 กรัม)น้ำตาลทราย 30 กรัมเกลือ 3 กรัมนมสด 130 กรัมไก่ไซส์ m 1 ฟองเนยอุณหภูมิห้.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสมของสตอเบอรี่เค้กแป้งเค้ก 150ผงฟู 2 ช้อนชาไข่ไก่ไซส์เอ็ม 4 ฟองเกลือ 1 /4 ช้อนชาน้ำตาล 120 กรัมกลิ่นวนิลา 2 ช้อนชาเนยละลาย 80 กรัมพิมพ์เค้กขนาด 20 cmอบไฟบนล่าง 170 องศา 35 ถึง 40 นาที ส่วนผสมของครีม วิปปิ้งครีม 500 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัมCream stiff หรือ Sahne steif 16 กรัมสตอเบอรี่หั่นชิ้นเล็กๆประมาณ 200 กรัม ซอสราดหน้าน้ำสตอเบอรี่ 350 ml (ในคลิปใช้น้ำสตอเบอรี่สดคั้นเอง ถ้าใช้สำเร็จรูปอาจต้.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้มาแชร์สูตรโดนัทเยอรมันหรือที่เยอรมันจะเรียกว่า Berlinerส่วนผสมมีดังนี้นมจืด 130 กรัมเนยจืด 30 กรัมแป้งขนมปัง 220 กรัมสาลีอเนกประสงค์ 30 กรัมยีสต์สด 15 กรัม(ยีสต์แห้ง 5 กรัม)น้ำตาลทราย 30 กรัมไข่แดง size m 2 ฟองเกลือ 3 กรัมผิวเลมอน 1 ช้อนชา ถ้าไม่มีใช้กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชาแยมผลไม้แบบละเอียด ประมาณ 300 กรัมน้ำมันพืชสำหรับทอดประมาณ 500 mlน้ําตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลโดนัทกระดาษไขตัดเป็นแผ่นสำห.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้จะมาแชร์สูตรการทำ Daim Cake คล้ายๆกับเค้กร้านอีเกีย ปกติเวลาไปเดินอีเกียจะชอบกินเค้กชนิดนี้ แต่ช่วงโคโรน่าระบาดก็งดออกจากบ้าน นึกอยากจะทานขึ้นมาก็เลยลองทำดู ถือว่าทดแทนได้เลยค่ะ อร่อย ชอบสัมผัสกรุบๆเวลาเคี้ยวไปโดนก็ก้อนคาราเมลจาก Daim ช็อคโกแลตมาดูส่วนผสมกันเลย-ส่วนผสมตัวเค้กไข่ขาว 3 ฟองเกลือเล็กน้อยน้ำมะนาว 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 35 กรัมอัลมอนด์บด 120 กรัมพิมพ์เค้กขนาด 20 cm อบไฟบน-ล่า.. ดูเพิ่ม

ขนมหวานที่เห็นหน้าตาทันสมัย (ตามสถานการณ์โลก😂) นี้ คือขนมมูสสุดแสนน่ารัก ที่ใส่มาในภาชนะแก้วขนาดเล็ก แล้วราดทับด้วยวุ้นหลากสี ประดับตกแต่งด้วยเข็มฉีดยาไว้ด้านบน💉 และที่พิเศษกว่านั้นอีกก็คือ วุ้นแต่ละสีที่เป็นท็อปปิ้งนั้น ทำเลียนแบบสีของวัคซีนโควิด-19 แต่ละชนิดเอาไว้ เช่น สีเหลือง = AstraZeneca สีเขียว = Pfizer สีส้ม = Sputnik V สีน้ำเงิน = moderna Catalin Benko เชฟขนมหวานจากเมืองบูดาเปสต์ ประเทศฮ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้จะมาแบ่งปันสูตรเค้กผึ้งต่อยหรือภาษาเยอรมันเรียกว่า Bienenstichส่วนผสมมีดังนี้แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัมนม 60- 70 กรัมไข่ไก่ไซส์ m 1 ฟองยีสต์แห้ง 4 กรัมน้ำตาลทราย 30 กรัมเกลือครึ่งช้อนชากลิ่นวนิลา 1 ช้อนชาเนยละลาย 50 กรัม ส่วนผสมสำหรับอัลมอนด์ราดหน้านม 30 กรัมน้ำตาล 35 กรัมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะเนย 100 กรัมอัลมอนด์สไลด์ 120 กรัม ส่วนผสมของไส้นม 250 กรัมแป้งข้าวโพด 25 กรัมน้ำตาลทราย 35 .. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้มาแบ่งปันสูตร Donauwelle เค้กชนิดนี้เป็นที่นิยมในประเทศเยอรมนีในร้านเบเกอรี่มักจะมีขาย ชื่อ Donau มาจากชื่อแม่น้ำแห่งหนึ่ง(แม่น้ำ Donau=Danube=ดานูป)เป็นแม่น้ำที่ยาวที่สุดอันดับ 2 ของยุโรป คำว่า Donauwelle อาจจะแปลแบบตรงตัวว่า คลื่นแม่น้ำดานูป ต้นกำเนิดของแม่น้ำสายนี้มาจาก black forest หรือป่าดำ นี่อาจจะเป็นสาเหตุหนึ่งที่ใช้ชื่อแม่น้ำนี้มาตั้งเพราะส่วนผสมจะมีเชอรี่รสเปรี้ยวที่ใช้ในเ.. ดูเพิ่ม

เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง นุ่มละลายในปาก-ส่วนผสมตัวฐานเค้กดาร์กช็อกโกแลต 60% 55 ก.เนยจืด 35 ก.นมสดรสจืด 10 ก.ไข่แดง 3 ฟองน้ำตาล 10 ก.เกลือปลายชช.กลิ่นวนิลา 1 ชข.ผงโกโก้ 5 ก.ไข่ขาว 3 ฟองน้ำมะนาว 1 ชช.นำ้ตาลทราย 40 ก.-ช็อคโกแลตครีมดาร์คช็อคโกแลต 60% 100 ก.เนย 5 ก.นมสดจืด 50 ก.ผงโกโก้ 5 ก.นมข้นหวาน 1 ชต.วิปปิ้งครีม 200 ก.-วิปครีมวิปปิ้งครีม 300 ก.น้ำตาลไอซิ่ง 20 ก.Cream stiff(ภาษาเยอรมันเรียกว่าSahne Stei.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์ขนมปังนุ่มๆไส้ครีมสตอเบอรีีไส้ครีมสตอเบอรี่ไข่ไก่ 1 ฟองแป้งข้าวโพด 2 ชตน้ำตาล 45 กรัมนมจืด 150 กรัมเกลือปลายชช.กลิ่นวนิลา 1 ชช.สีผสมอาหารสีแดงแบบผงใส่ตามสีที่อยากได้เนยจืด 20 กรัมวิปปิ้งครีม 200 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง 1 ชตผง Sahne steif 1 ซอง(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้)สตอเบอรี่บด 50 กรัม(ไม่มีใช้กลิ่นสตอเบอรี่)ตัวขนมปัง-แป้ง Tangzhong แป้งเค้ก 16 กรัมนม 45 กรัมน้ำเปล่า 45 กรัม-Main doughแป้.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะวันนี้มาแชร์สูตรเบลเยียมวาฟเฟิลส่วนผสมแป้งวาฟเฟิลแป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 ก.นมอุ่น 35 ก.น้ำเปล่า 35 ก.น้ำตาลทรายปลายชช.ยีสต์แห้ง 5 ก. เกลือครึ่งชช.น้ำตาลวนิลา 8 ก.ไข่ไก่ไซส์ M 1 ฟองเนยละลาย 90 ก.Nib sugarหรือpearl Zucker 65 ก.เนยหรือน้ำมันพืชสำหรับทาพิมพ์เครื่องทำวาฟเฟิลตกแต่งด้วยผลไม้สด ซอสผลไม่ หรือวิปครีมตามชอบวิธีทำ👇👇👇 ดูเพิ่ม

ช่วงนี้เป็นช่วงที่มะยงชิดออกลูกกันเต็มไปหมด ไปทางไหนก็เจอแต่มะยงชิดลูกสีส้มๆน่าทานมากเลยค่ะ และป้าอัญก็ซื้อมะยงชิดมาฝากเคย์ล่า แม่ๆเลยชวนเคย์ล่า และ คูปเปอร์น้องรักตัวแสบ มาทำมะยงชิดชีสพายกัน จะวุ่นวายและสนุกขนาดไหนไปติดตามได้ในวีดีโอคลิปเลยนะคะ ส่วนวิธีทำก็แสนง่ายไม่ต้องใช้เตาอบด้วย แถมยังอร่อยมากๆเลยค่ะเคย์ล่าทำไปกินไปอร่อยมากๆเลย ส่วนผสม 💥Crumbs (ฐานพาย)💥 ✅แครกเกอร์ 160 กรัม✅เนยเค็มละลาย 120 ก.. ดูเพิ่ม