หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ

ขนมหวาน

กระจ่าง!! ที่แท้โรตีสายไหมเป็นขนมของ "ชาวไทยมุสลิม"
ภาพประกอบจาก google กระจ่างเพจเลิกโง่ โพสตเรื่องรา; #โรตีสายไหม เป็นขนมเวลาที่ไป อยุธยา ผมก็มักจะซื้อติดไม้ติดมือมากินเอง ไม่ค่อยจะเอาไปฝากใครเพราะว่ากลัวไม่ชอบกัน โรตีสายไหมเป็นขนมของชาวไทยมุสลิม มีลักษณะเป็นแผ่นแป้งสีขาว หนานุ่ม กลิ่นหอม พร้อมด้วยสายไหมสีขาว เส้นยาว ซึ่งปัจจุบันนี้ได้มีการแต่งเติมเพิ่มสีสันให้ดูน่าทานมากยิ่งขึ้น ที่มีมาตั้งแต่บรรพบุรุษคือ นายบังเปีย แสงอรุณ ด้วยฐานะที่ยากจน เด็.. ดูเพิ่ม
ไพลินมะพร้าวอ่อนนมสด
อากาศของเมืองไทยเอาแน่นอนไม่ได้ บางวันฝนตกหนักทั้งๆที่ไม่ใช่ฤดูฝน บางวันก็ร้อนแสนอบอ้าวเครื่องในในร่างกายแทบจะสุกไหม้กันเลยทีเดียว อากาศร้อนๆแบบนี้ ได้ของหวานเย็นชื่นใจสักหน่อย คงรู้สึกดีไม่ใช่น้อย นอกจากช่วยดับกระหายคลายร้อนแล้วยังอิ่มอร่อยเพลิดเพลินเมื่อได้ชิม ผู้เขียนขอนำทุกท่านเข้าครัวลงมือทำของหวานที่โปรดปราน เป็นขนมหวานของไทยแต่โบราณ แต่ผู้เขียนขอประยุกต์ให้ชวนอร่อยน่าหม่ำขึ้นเล็กน้อย เมนูน.. ดูเพิ่ม
เบาๆความหวาน
ตื่นเช้ามาหากใครต้องรับประทานกาแฟแล้วต่อด้วยปาท่องโก๋ ขนมปังแซนด์วิชสักชิ้น พักเบรกตอนช่วงสายๆมีแข็งใส ไอศกรีม หรือบนมที่มีกะทิ ช่วงบ่ายมีเบรคด้วยพายสักชิ้นกับเครื่องดื่มร้อนๆสักแก้ว ตกเย็นทานบุฟเฟต์ แยมโรลสักคำ เค้กสักชิ้น ตอนเที่ยงทานอาหารคาวแข่งกับเพื่อนแต่ไม่ลืมตบท้ายด้วยของหวานซึ่งประกอบไปด้วย น้ำมูกระทะ แล้วก่อนนอนขอเครื่องดื่มหวานๆสักแก้ว ใครที่เป็นตามที่บอกมาแบบนี้ เตรียมได้เลยครับ เตรียม.. ดูเพิ่ม
กระจ่าง "ขนมสายไหม" ไม่ใช่ของไทย
หลายคนคงคิดว่า ของไทยเรา สายไหม (Cotton candy) เป็นขนมชนิดหนึ่ง เป็นน้ำตาลปั่นขึ้นมาเป็นเส้นบางเบา ลักษณะคล้ายก้อนเมฆ อาจมีหลายสีตามแต่จะแต่งแต้ม เพื่อเป็นต้วแทนความฝันและจินตนาการตามความเชื่อของชาวตะวันตก จึงเป็นเหมือนกับขนมที่อยู่ในเทพนิยายโดยมีการนำมาเป็นขนมตัวแทนของสวนสนุกหรือละครสัตว์ เนื่องจากปั่นขึ้นเป็นขนมได้อย่างง่ายดายน่าอัศจรรย์ สายไหมจะมีรสชาติหวานและเหนียว ๆ ละลายในปากอย่างรวดเร็วเหม.. ดูเพิ่ม
ถังหูหลู ขนมหวานของจีนภาคเหนือและประวัติความเป็นมาของขนมนี้
ถังหูหลู ขนมหวานของจีนภาคเหนือและประวัติความเป็นมาของขนมนี้ ถังหูหลู หรือ ถังหูลู่ (จีนตัวย่อ: 糖葫芦; จีนตัวเต็ม: 糖葫蘆; พินอิน: tánghúlu) เป็นขนมขบเคี้ยวหรือของหวานแบบจีนภาคเหนือ (华北) ที่ใช้น้ำตาลเคลือบแข็งบนผิวผลไม้สดที่เสียบก้านไม้ยาว โดยเฉพาะแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำตาลกรวด (冰糖; ปิงถัง) เคลือบผลซานจาสด เป็นที่มาของชื่อเต็มคือ ปิงถังหูหลู (冰糖葫芦; 冰糖葫蘆; bīngtánghúlu) ถังหูหลูป.. ดูเพิ่ม
โลคุม lokum ขนมหวานแปลก ๆที่ทำจากเจลแป้งและน้ำตาล จากประเทศตุรกี
โลคุม lokum ขนมหวานแปลก ๆที่ทำจากเจลแป้งและน้ำตาล จากประเทศตุรกี โลคุม (ตุรกี: lokum), รอแฮโทลโฮลฆูม (เปอร์เซีย: راحت‌الحلقوم‎; แปลว่า รื่นคอ, สบายคอ) หรือ เทอร์กิชดิไลต์ (อังกฤษ: Turkish delight) คือตระกูลขนมหวานที่ทำจากเจลแป้งและน้ำตาล ขนมที่มีราคาสูงส่วนใหญ่จะผสมผลไม้แห้งอย่างอินทผลัม พิสตาชีโอ เฮเซลนัต หรือวอลนัตลงไป โดยใช้เจลเป็นตัวยึดเกาะ ในขณะที่ขนมแบบดั้งเดิมมักแต่งกลิ่นรส.. ดูเพิ่ม
ชาวเน็ตแห่บลูลี่! หุ่น! น้องริสามาสเตอร์เชฟ
ดราม่า บูลลี่! กลุ่มเฟซบุ๊กเรื่องทานอาหารสุขภาพและลดน้ำหนักกลุ่มหนึ่ง ที่มีสมาชิกกว่า 1.4 แสนคน แชร์รูป "น้องริสา" วัย 14 ปี ที่มีใจรักในการทำขนมหวาน และเคยแข่งขันในรายการทำอาหารชื่อดัง โพสต์นั้นมีการกล่าวถึงว่าน้อง ทำขนมคีโตขาย พร้อมแคปชันว่า... "โชคดีที่ไม่ได้กินคีโต อดเบย.." โดยคาดว่าคนโพสต์เป็นแอดมินของกลุ่ม หลังจากนั้นคนในกลุ่มหลายคนก็มาคอมเมนต์ล้อเลียนรูปร่างของน้อง จนแม่ของน้องทนไม่ไหว จึง.. ดูเพิ่ม
บัวลอยเบญจรงค์ไข่หวาน
เมนูขนมหวานมีหลากหลายเมนู แต่มีไม่กี่เมนูที่ใครๆก็ปลื้มเมื่อได้ชิมรส โดยเฉพาะขนมหวานไทยพื้นบ้าน ที่หาทานได้ทั่วไป แต่ไม่ได้หมายความว่าจะอร่อยทุกที่ที่วางจำหน่ายเสมอไป บางคนสักแต่ว่าทำได้ ทำเป็น แต่ไม่อร่อย บูดเสียง่าย หรือรสชาติไม่ละมุลกลมกล่อมเอาเสียเลย มาวันนี้ผู้เขียนมีเทคนิคดีๆ มาแชร์บอกต่อกัน รับรองว่าขนมหวานของเรานั้นมีรสชาติหอมหวานมัน กลมกล่อม ละมุลลิ้นถูกใจแน่นอน ใครจะนำไปสร้างอาชีพหารายไ.. ดูเพิ่ม
ไอติมใส่ไข่รู้สึกยังไงกันบ้างครับ
อยากถามคนที่เคยกิน หรือว่าชอบกินไอติมแบบที่ใส่ไข่ดิบๆ ว่ารู้สึกยังไงกันบ้างครับ ชอบที่ตรงไหน อร่อยตรงไหน มันมีรสชาติรสสัมผัสยังไงครับ บอกตรงๆ ว่าไม่กล้ากิน แต่เดินผ่านร้านไอติมทุกวันเห้นแล้วมันก็อยากลองแต่ก็กลัวๆ อยู่ดี เลยอยากมาถามความรู้สึกทุกคนหน่อยครับ ดูเพิ่ม
ขนมปุยฝ้ายนมสด:ขนมมงคลเทศกาลตรุษจีน
นับถอยหลังต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ตามถิ่นต่างๆมีการประดับจัดตกแต่งสถานที่ มีโคมไฟแบบจีน ป้ายอวยพรอักษรจีน พร้อมไฟหลากหลายสีสัน ผู้คนก็ต่างคับขันเตรียมของอลหม่าน ราคาแต่ละอย่างพุ่งสูงปรี๊ด จ่ายครั้งหนึ่งแทบหมดกระเป๋า จะดีกว่ามั้ยถ้าเราลดรายจ่ายตรงนี้ได้บ้างบางส่วน เช่น ขนมมงคลต่างๆทั้ง 8 อย่าง ที่ต้องใช้ในเทศกาล หากเราทำได้ก็ save ค่าใช้จ่ายได้เยออยู่น้า มาค่ะวันนี้ผู้เขียนอยากเป็นส่วนหนึ่งในการจะช่ว.. ดูเพิ่ม
เมนูต้อนรับฤดูร้อน: ข้าวเหนียวมูนใบเตยมะม่วงน้ำดอกไม้
มกราคมกำลังจะไป เดือนใหม่กำลังจะมา ฤดูร้อนอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า กำลังเข้ามาให้ได้เจอ ในยามฤดูร้อน อากาศช่างอบอ้าวเหลือคณา ร้อนกายส่งผลให้ใจหนา หงุดหงิดง่ายเสียอารม ผู้คนต่างพาหาวิธีดับร้อนคลายความตึงเครียด ดับกระหายด้วยวิธีมากมาย เช่นเที่ยวกินหลากหลายเพื่อให้ได้ผ่อนคลายจากความร้อน บ้างก็ไปเที่ยวน้ำตก บ้างก็เปิดแอร์นอนในห้อง บ้างก็หาของกินเย็นๆ เพื่อดับอุณหภูมิร่างกาย แต่มีอีกหนึ่งเมนู ที่เมื่อฤด.. ดูเพิ่ม
ขนมเทียนไส้เค็ม:ขนมสำคัญเทศกาลตรุษจีน
อีกไม่กี่วันเทศกาลตรุษจีนก็กำลังจะมาถึง พ่อค้าแม่ค้าต่างหาของต่างๆที่ประชาชนเชื้อสายจีน จำเป็นต้องซื้อหาประกอบพิธีไหว้บรรพบุรุษในเทศกาล ในจังหวัดของผู้เขียนเองก็เริ่มคึกคักกันแล้วล่ะ มีของที่ใช้ในเทศกาลตรุษจีนวางขายละลานตา แต่ราคาไม่เบาเลยกับปริมาณที่ได้ ผลหมากรากไม้รวมถึงขนมต่างๆที่จำเป็นต้องใช้มีวางขายหลากหลายเจ้า ผู้เขียนเห็นแล้วอยากทำขายบ้างจัง คงได้ตังค์เยอะอยู่ช่วงเทศกาล แค่คิดก็สุขแล้วขอทำ.. ดูเพิ่ม
ขนมเข่งทอง: ขนมเข่งฟักทองมะพร้าวอ่อน
"ซินเจียยู่อี่ซินนี้ฮวดไช้" สวัสดีวันตรุษจีน ที่กำลังจะย่างเข้ามาหรือวันปีใหม่จีนของคนจีนและคนไทยเชื้อสายจีน เทศกาลที่มีความคึกคักในการเตรียมของเซ่นไหว้บรรพบุรุษ หนึ่งในของที่ใช้ไหวบรรพบุรุษอีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่ได้ นั่นคือ ขนมเข่ง ซึ่งเมื่อถึงเทศกาลดังกล่าวมักจะมีราคาค่อนข้างแพงและขาดตลาด แต่รสชาติและหน้าตามีให้เลือกไม่หลากหลาย แถมทิ้งท้ายไม่ได้ของที่สดใหม่ วันนี้ผู้เขียนจึงคิดไอเดียทำขนมเข่งแสน.. ดูเพิ่ม
อ๊วกพุ่ง!! ซื้อไอติม ได้ของแถมเป็น ซากจิ้งจก
ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ "ประภาพร เขาทอง" นำภาพไอศกรีมยี่ห้อดัง มาโพสต์พร้อมระบุข้อความว่า "ซื้อไอติม ได้ของแถม" ของแถมที่ว่าก็คือ ซากจิ้งจกตัวหนึ่ง นอนแข็งตายสภาพมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะอยู่ตามตัวจิ้งจก นอนตายอยู่บนไอศกรีมแบบโคน รสโอวัลติน ของบริษัทผู้ผลิตไอศกรีมยี่ห้อดัง พอแกะออกดูก็พบกับซากของจิ้งจกในสภาพแข็งมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะอยู่ตามตัว ทีแรกหลานสาวบอกว่าเป็นหนอน แต่พอดูใกล้ๆ ก็พบเป็นจิ้งจก จึงบอกหลานไม่ให.. ดูเพิ่ม
เค้กแอปเปิ้ลมะพร้าวอบแห้ง
เค้กแอปเปิ้ล-เนื้อมะพร้าวอบแห้งส่วนผสมฐานเค้กและแป้งครัมเบิ้ล- ไข่แดง 3 ฟอง- น้ำตาล 90 กรัม- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา- เนยละลาย 150 กรัม- แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 300 กรัมส่วนผสมไส้แอปเปิ้ล - แอปเปิ้ลประมาณ 3-4 ผล- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ( ชอบหวานให้เพิ่มได้)- เกลือเล็กน้อยส่วนผสมไส้มะพร้าวแห้ง- ไข่ขาว 3 ฟอง- มะพร้าวอบแห้ง 80 กรัม- น้ำตาล 20 กรัม- เกลือเล็กน้อย - น้ำตาลไอซิ่งสำหรั.. ดูเพิ่ม
สูตรข้าวต้มมัด✅ทำแบบโบราณ✅สอนละเอียด✅ทำขายได้
สูตรข้าวต้มมัด✅ทำแบบโบราณ✅สอนละเอียด✅ทำขายได้ สูตรข้าวต้มมัด✅ทำแบบโบราณ✅สอนละเอียด✅ทำขายได้ ✅บอกเคล็ดลับข้าวต้มมัดๆใจลูกค้าจร้า ติดต่อเรา🔻Website : www.banraikhunnatam.comFacebook : facebook.com/banraikhunnatamtiktok : banraikhunnataminstagram : banraikhunnatamtwitter : @banraikhunnatampinterest : @banraikhunnatam ดูเพิ่ม
ครองแครงใบเตยกะทิสด: ขนมหวานไทยโฮมเมด
ยามใกล้เที่ยงท้องไส้เริ่มประท้วง น้ำย่อยไหลออกทำงานเรียกอาหาร บีบกระเพาะแสบท้องน่ารำคาญ ถึงมื้ออาหารควรทานตรงเวลา มื้ออาหารของคาวจัดผ่านไป เหตุไฉนปากเรียกหาขนมหวาน อยากกินของหวานอร่อยๆแบบโบราณ ของพร้อมทานสำเร็จรูปขอโบกลา มื้อเที่ยงแดดเปรี้ยงจัดสักหน่อย ขนมหวานรสอร่อยที่ใฝ่ฝัน ของไทยแท้ดั้งเดิมทำมือกัน ช่างหอมหวานเอกลักษณ์ขนมไทย มาวันนี้ของทำครองแครงสด เป็น "ครองแครงใบเตยกะทิสดอร่อยหอม" เพิ่มความลม.. ดูเพิ่ม
อาลัวกะทิสด: ขนมไทยโบราณ
นึกย้อนอดีตวันเด็กน้อย เดินทางระยะไกลชอบนั่งรถไฟ เพราะมีขนมแสนอร่อยชนิดหนึ่ง ที่พ่อค้าแม่ขายหาบเร่ จะนำมาขายที่ชานชาลา หรือแม้แต่กระทั่งเดินขายบนรถไฟขบวนนั้นๆ ความทรงจำของเด็กน้อยที่ได้ลองชิมขนมชนิดนี้เป็นครั้งแรก มันช่างหอมหวานอร่อยยิ่งนัก จึงหลงรักมาโดยตลอด และพอโตขึ้นจึงฝึกทำจนชำนาญ อยากทานเมื่อไหร่ก็ทำ ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด และที่ติดใจคือได้ความสดใหม่และความปลอดภัยในการใส่ใจข.. ดูเพิ่ม
ขนมใส่ไส้สามสี: ขนมไทยพื้นบ้านโบราณ
ขนมไทยพื้นบ้านหากินยากนัก ฉันเริ่มทายทักรู้จักเพราะมียายสอน หัดประดิษฐ์ตั้งแต่น้อยนั่งช่วยยาย เลยลักจำสูตรคุณยายมาทำกัน มาวันนี้ถึงไม่มียายอยู่แล้ว แต่สูตรขนมยังคงอยู่กับฉันเสมอมา ไม่เคยเลือนขั้นตอนที่ยายเตือน คอยสอนสั่งวิธีทำให้โอชา วันนี้นึกถึงคุณยายที่ชอบทำอาหารและขนมอร่อยๆให้ฉันได้ทานเสมอตอนเป็นวัยเด็ก ก็เลยอยากทำขนมไทยโบราณอีกชนิดหนึ่งที่ฉันโปรดปรานมาก เพราะมันช่างหอม มัน หวาน รสกลมกล่อมสุดๆ.. ดูเพิ่ม
< prev123456789...12next >