พืช

เป็นเรารู่กันตามข่าวมีพืชที่นิยมนำมาผลิตน้ำมันเชื้อเพลิง (ไบโอดีเซล)ได้แก่ ปาล์มน้ำมัน, มะพร้าว, สบู่ดำ, ถั่วเหลือง, ละหุ่ง และทานตะวัน ซึ่งพืชเหล่านี้ให้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการทางเคมีกลายเป็นเชื้อเพลิงทดแทนดีเซลได้ นอกจากนี้ พืชที่มีแป้งและน้ำตาลสูง เช่น อ้อย และมันสำปะหลัง ยังนำมาผลิตเป็นเอทานอลผสมเบนซินได้อีกด้วย พืชที่สามารถนำมาผลิตเป็นน้ำมันเชื้อเพลิงได้ในไทยแรา ส่วนใหญ่จะถูกนำไปแปรรูปเป็น 2 .. ดูเพิ่ม

ในโลกของผลไม้ตระกูลส้ม มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทั้งรูปลักษณ์ รสสัมผัส และภาพลักษณ์ชวนให้หลงใหลตั้งแต่แรกเห็น นั่นคือ มะนาวนิ้วมือ หรือ Australian Finger Lime ผลไม้พื้นถิ่นจากออสเตรเลียที่ได้รับฉายาว่า “คาเวียร์แห่งผลไม้” เพราะสิ่งที่ซ่อนอยู่ภายในเปลือกเรียวยาวของมัน ไม่ใช่กลีบฉ่ำน้ำแบบมะนาวทั่วไป แต่เป็นเม็ดใสเล็ก ๆ จำนวนมากที่เรียงตัวแน่นราวกับไข่ปลาคาเวียร์ เมื่อสัมผัสลิ้น เม็ดเหล่านี้จะ.. ดูเพิ่ม

Blogpost โดย Greenpeace Australia Pacific เราได้รวบรวมภาพธรรมชาติที่สวยงามมาให้คุณได้ดูกัน © ULET IFANSASTI มีธรรมชาติอันสวยงามอยู่ทั่วโลกที่เราควรช่วยกันปกปักรักษา ธรรมชาติแต่ละแห่งก็สวยงามแตกต่างกันไป จากป่าฝนที่มีพืชเป็นยารักษาโรคจนถึงสายน้ำลำธารที่หล่อเลี้ยงชีวิตมนุษย์  ไม่ต้องสงสัยเลยว่าชีวิตของพวกเราล้วนเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติ อย่างไรก็ตามผลกระทบจากน้ำมือของมนุษย์ไม่ว่าจะเป็นการก่อมลพิษ การ.. ดูเพิ่ม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประชาชนเริ่มให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะประเด็นสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ โดยองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมของอเมริกา ได้ออกมาเผยแพร่ "คู่มือการเลือกซื้อผักผลไม้ ตามปริมาณสารตกค้าง ปี 2026" โดยพบว่า "ผักผลไม้ที่มีสารตกค้างอันตรายสูงสุด 12 อันดับแรก ได้แก่ ผักโขม คะน้า ผักตระกูลกะหล่ำ และ สตรอว์เบอร์รี..." การบริโภคผักผลไม.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางเรื่องราวมหัศจรรย์ของพืชบนโลก มีกล้วยไม้ชนิดหนึ่งที่เหมือนตั้งใจจะท้าทายทุกกฎที่เราเคยเรียนมาเกี่ยวกับ “การเป็นพืช” ชนิดนั้นคือ Rhizanthella gardneri หรือ Western Underground Orchid กล้วยไม้หายากประจำรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย ที่ใช้ชีวิตแทบทั้งหมดอยู่ใต้ดิน ทั้งการเติบโต การออกดอก และการพึ่งพาโลกภายนอกในแบบที่แตกต่างจากพืชทั่วไปอย่างสิ้นเชิง มันเป็นพืชเฉพาะถิ่นของทางตะวันตกเฉียงใ.. ดูเพิ่ม

พืชชนิดที่ "เฮอร์มีส" สัมผัสมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า "เดนโดรคไนด์ โมรอยด์ส" หรือ ที่รู้จักกันในชื่อ "ต้นไม้ฆ่าตัวตาย" พืชชนิดนี้พบได้มากในรัฐควีนส์แลนด์ และ นิวเซาท์เวลส์ ภายนอก ต้นไม้ชนิดนี้ดูเหมือนพืชใบเขียวธรรมดา แต่ภายใต้ใบและลำต้นกลับมีขนขนาดเล็กจำนวนมากที่มี "ซิลิกา" ซึ่งทำหน้าที่เสมือนเข็มฉีดยาขนาดจิ๋ว เมื่อสัมผัสกับผิวหนัง ขนเหล่านี้จะปล่อยสารพิษเข้าสู่ร่างกายทันที ก่อให้เกิดการกระตุ้นระบบ.. ดูเพิ่ม

เคยเห็นพืชที่ดูเหมือนมี “หยดน้ำวิบวับ” เกาะเต็มใบไหม? ตอนแรกเราก็นึกว่าเป็นน้ำค้างยามเช้าอะไรแบบนั้นแหละ สวยมากกก แต่พอรู้ความจริงคือ…นั่นไม่ใช่น้ำค้างนะ มันคือ “กับดัก” ของพืชกินแมลงที่ชื่อว่า หยาดน้ำค้าง หรือชื่อวิทยาศาสตร์ Drosera นั่นเอง เจ้าหยาดน้ำค้างนี่ถือว่าเป็นหนึ่งในพืชกินแมลงที่มหัศจรรย์และหลากหลายสุดๆ ในโลกเลย เพราะมันไม่ได้พึ่งสารอาหารจากดินอย่างเดียว แ.. ดูเพิ่ม

ถ้าพูดถึงไม้ดอกเล็ก ๆ ที่หน้าตาน่ารัก แต่มีเสน่ห์แบบผู้ดีอังกฤษหน่อย ๆ “ดอกผีเสื้อ” หรือ Dianthus chinensis นี่คือหนึ่งในนั้นเลย หลายคนอาจคุ้นชื่อในกลุ่มเดียวกับคาร์เนชั่น เพราะมันอยู่ในวงศ์เดียวกัน แต่หน้าตาจะดูหวานละมุนและเป็นธรรมชาติกว่า ดอกผีเสื้อมีต้นกำเนิดจากแถบเอเชียตะวันออกอย่างจีน เกาหลี และมองโกเลีย ชื่อสายพันธุ์ chinensis ก็เลยมาจากตรงนี้นี่แหละ ตัวต้นจะเป็นไม้พุ่มเล็ก ๆ สู.. ดูเพิ่ม

ใครรู้ว่า มะเขือเทศ (Tomato) พืชล้มลุกในวงศ์ Solanaceae มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ผลมีลักษณะเป็นเบอร์รี่ ที่เรานิยมทั้งกินสด ปรุงอาหาร และแปรรูป เช่น ซอสและน้ำมะเขือเทศ อุดมด้วยวิตามินซีและไลโคพีน ที่ให้สีแดงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่งานวิจัยใหม่พบว่าเมื่อประมาณ 9 ล้านปีก่อน เกิดเหตุการณ์ทางพันธุกรรมที่สำคัญขึ้นในบรรพบุรุษของพืชตระกูลมะเขือเทศ โดยมีการ "เพิ่มจำนวนยีนทั้งชุด" หรืออาจเกิดจากการผสมข้.. ดูเพิ่ม

กุหลาบจูเลียต (Juliet Rose) หนึ่งในดอกไม้ที่มีตำนานและความหรูหราที่สุดในโลก 🌹✨ ถ้าพูดถึง “กุหลาบที่แพงที่สุดในโลก” ชื่อของ กุหลาบจูเลียต แทบจะโผล่ขึ้นมาเป็นชื่อแรกๆ ในหัวของใครหลายคน ดอกไม้สีหวานละมุนที่ดูราวกับงานศิลปะชิ้นเอกนี้ เกิดจากความหลงใหลและความพยายามของ David Austin นักผสมพันธุ์กุหลาบระดับตำนานชาวอังกฤษ เขาใช้เวลากว่า 15 ปีเต็ม ในการพัฒนาสายพันธุ์นี้ และทุ่มงบประมาณไปมหาศาลถ.. ดูเพิ่ม

เวลาไปเดินสวนสาธารณะในต่างประเทศ แล้วเจอผลกลมๆ สีน้ำตาลมันเงาตกอยู่ใต้ต้นไม้ หลายคนมักจะตาเป็นประกาย คิดในใจทันทีว่า “นี่มันเกาลัดชัดๆ เอาไปคั่วกินได้แน่เลย” แต่เดี๋ยวก่อนนะ ถ้านั่นคือต้นเกาลัดม้า หรือ Horse Chestnut (Aesculus hippocastanum) ล่ะก็ ต้องหยุดความคิดนั้นไว้ทันที เพราะมันคือเกาลัดที่ “ห้ามกิน” และเป็นพิษด้วย ต้นเกาลัดม้าเนี่ย หน้าตาผลมันหลอกตามาก เปลือกนอกจะเป็.. ดูเพิ่ม

ถ้าเราคุยกันถึงดอกบัว หลายคนจะนึกถึงความสวย ความสงบ ความศักดิ์สิทธิ์ หรือไม่ก็ภาพบัวบานในสระยามเช้า แต่ถ้ามองในมุมวิทยาศาสตร์นะ “บัวหลวง” หรือ Nelumbo nucifera นี่มันไม่ใช่แค่สวยธรรมดา มันคือสิ่งมีชีวิตระดับตำนานเรื่องความอึด ความทน และความอดทนแบบสุดขั้ว โดยเฉพาะ “เมล็ดบัว” ที่ถูกยกให้เป็นหนึ่งในเมล็ดพืชที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก ลองจินตนาการดูนะ เมล็ดเล็ก ๆ เม็ดหนึ่ง สามา.. ดูเพิ่ม

หมายเหตุภาพบน ดอกนางพญาเสือโคร่ง ส่วนภาพล่าง เป็นดอกซากุระจ้า หลายคนเวลาเห็นภาพ “ดอกนางพญาเสือโคร่ง” บานเต็มภูเขาในภาคเหนือ ก็มักจะร้องออกมาทันทีว่า “ว้าว ซากุระเมืองไทย!” เพราะมันให้ฟีลเดียวกับซากุระญี่ปุ่นมากจริง ๆ ทั้งสีชมพู ทั้งบรรยากาศโรแมนติก แต่ถ้าลองมองดี ๆ แล้ว สองดอกนี้เหมือนจะใช่ แต่ก็ไม่ใช่ซะทีเดียว เอาจริง ๆ เขาก็เป็นญาติกันนะ เพราะทั้งนางพญาเสือโคร่งกับซากุระ.. ดูเพิ่ม

ถ้าโลกนี้มีพืชที่เห็นครั้งแรกแล้วต้องขยี้ตาอีกรอบว่า “เอ๊ะ นี่มันต้นอะไรกันแน่?” ชื่อของมันต้องมี #จินโจโรยักษ์ (Giant Groundsel) ติดอันดับต้น ๆ แน่นอน เพราะหน้าตามันชวนงงแบบน่ารักมาก ดูเผิน ๆ เหมือนเอา กระบองเพชร + สับปะรด + ปาล์ม มารวมร่างกันแบบไม่ปรึกษากันล่วงหน้า 🌵🍍🌴 เจ้าพืชประหลาดต้นนี้มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Dendrosenecio kilimanjari และที่พิเศษกว่านั้นคือ มันไม่ได้ขึ้นที่ไหนก็ได้ใ.. ดูเพิ่ม

ถ้าเดินป่าแล้วบังเอิญเห็นอะไรสีน้ำตาลเข้ม หน้าตาเหมือนซิการ์หล่นอยู่บนพื้น อย่าเพิ่งคิดว่าใครทำของตกไว้… เพราะนั่นอาจเป็นหนึ่งในเห็ดที่แปลกและหายากที่สุดในโลกก็ได้ ขอแนะนำให้รู้จักกับ “เห็ดซิการ์ของปีศาจ” (The Devil’s Cigar) หรือชื่อวิทยาศาสตร์สุดเท่ Chorioactis geaster เห็ดที่แค่รูปร่างก็ชวนขนลุกแล้ว แถมพฤติกรรมยังเหมือนมีชีวิตจนหลายคนไม่กล้าขยับเข้าไปใกล้ ตอนที่มันยังอ่.. ดูเพิ่ม

พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า ธรรมชาติที่อ่อนโยน…และโหดเหี้ยมกว่าที่คิด เมื่อเรานึกถึง “พิษ” ภาพแรกมักเป็นเขี้ยวของงูเห่า การโจมตีฉับไวที่ทำให้ระบบประสาทหยุดทำงานในเวลาไม่กี่นาที แต่สิ่งที่หลายคนไม่รู้คือ—บนโลกของเรามีพืชบางชนิดที่สามารถสังหารได้พอ ๆ กับสัตว์มีพิษร้ายแรง หรือในบางกรณี รุนแรงยิ่งกว่า นี่คือบทความที่จะเปิดโลกอีกมุมหนึ่งของธรรมชาติ ที่ทั้งงดงามและแฝงค.. ดูเพิ่ม

หม้อข้าวหม้อแกงลิง (Nepenthes) คือ พืชไม้ป่าที่กินแมลงเป็นอาหาร ที่มีใบพัฒนามาเป็นกับดักเพื่อใช้ในการดักจับแมลง ซึ่งหม้อข้าวหม้อแกงลิงส่วนใหญ่ มักจะมีการกระจายตัวในโซนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนั้นยังมีการกระจายตัวไปถึงทางตะวันออกของอินเดีย ศรีลังกา มาดากัสการ์ หมู่เกาะ Seychelles ทางตอนใต้ของจีน และทางตอนเหนือของออสเตรเลีย ซึ่งปัจจุบันมีการรวบรวมสายพันธ์แท้ทั่วโลกได้มากถึง 100 กว่าชนิด เป็นพื.. ดูเพิ่ม

หลายๆคนคงเคยเห็นบางที่ที่มีการปลูกต้นไม้ ดอกไม้หรือผักอะไรต่างๆ ในบางแห่ง จะมีการเปิดไฟให้กับพืชหรือดอกไม้ ในเวลากลางคืนหรือเวลาที่ไม่มีแสงแดด จึงเป็นคำถามว่า มันแตกต่างยังไงกับแสงแดดบ้างนะ มีผลกระทบอะไรหรือไม่ แสง เป็นสิ่งที่สำคัญในกระบวนการสร้างอาหารของพืช ที่เรียกว่า กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งเป็นกระบวนการที่นำพลังงานแสงมาเปลี่ยนแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ให้เป็นน้ำตาลและแก๊สออกซิเจน ซึ่ง.. ดูเพิ่ม

พืชชนิดนี้ เป็นพืชที่หาได้ยาก ที่จะมีเพียงส่วนที่เป็นดอกหรือโคนช่อดอกโผล่พ้นผิวทราย "Sandfood" หรือ "Pholisma sonorae" เป็นพืชพิเศษที่พบได้ในทะเลทรายโซโนรา (Sonoran Desert) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา เช่น แถบแคลิฟอร์เนียและแอริโซนา รวมถึงตอนเหนือของเม็กซิโก Sandfood มีลำต้นหนาและอวบน้ำที่ยาวถึง 1–2 เมตร ซึ่งฝังลึกอยู่ใต้พื้นทรายเกือบทั้งหมด โดยส่วนที่โผล่ขึ้นมามักมีลักษณะคล้ายเห็ดหรื.. ดูเพิ่ม