อาหารใต้

วันนี้ลุงพุงวิถีใต้มีเมนูหมูฮ้องสูตรจากภูเก็ตมานำเสนอค่ะโดยสูตรนี้ได้มาจากคุณย่าซึ่งคุณย่าได้บอกอีกว่าหมูฮ้องสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำขายภายในร้านและหมูฮ้องยังเป็นเมนูที่ขายดีของทางร้านด้วยค่ะหญิงเลยขอนำสูตรมาแบ่งปันไว้ทำทานกันนะคะ [ สวนผสมและเครื่องปรุุง] - หมูสามชั้น 1 กก. - อบเชย 3 แท่ง - โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก - ผงพะโล้ 1 ชช. - สามเกลอ รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย โขลกรวมกัน - น้ำตาลปี๊บ 2 ชต. - ซีอิ๊วดำหวา.. ดูเพิ่ม

ผมจะไปเที่ยวกระบี่ รถมา 5 โมงเย็น แนะนำ ที่กิน รอรถ เดินไป ก็มีหลายร้าน แต่อยากลองร้านนี้ กินแล้วรสชาติดี ชื่อร้าน "มันส์ไก่" ร้านอาหารของพี่น้องมุสลิม อย่าเผลอสั่งหมูนะครับ ที่นี่ไม่มี ผมลองเมนู ข้าวหมกไก่ ขณะ ถ่ายรีวิว กะว่าข้าวจะต้องชืดแน่ๆ ผิดถนัด ข้าวนุ่ม น้ำจิ้มอร่อย ใครจะลงใต้ ไปรอรถที่สายใต้ ต้องลอง จำชื่อร้านไว้ดีๆ ร้านมันส์ไก่ ที่นี่ มีข้าวมันไก่ ข้าวหมกไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ผัดกระเพราไก่ เ.. ดูเพิ่ม

ตอนนี้ที่เซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่มีจัดเทศกาลอาหารใต้หรอยจังฮู้อยู่ค่ะ มีโอกาสได้ไปชิมมา เก็บภาพมาฝากกันด้วยค่ะ ที่จริงในงานยังมีอาหารน่ากินๆ อีกเพียบเลย แต่ที่เราชอบเป็นพิเศษคือหอยนางรมค่ะ^^ ชาวเชียงใหม่ที่อยากลองไปชิมดูก็ไปกันได้นะคะ เค้าจัดถึงวันที่17 ก.ค.นี้เลย ดูเพิ่ม