กาแฟ

เทรนด์การลดน้ำหนักใน TikTok กำลังเป็นที่พูดถึง โดยมีการแนะนำให้เติมอบเชย 1 ช้อนชาในกาแฟยามเช้าควบคู่กับผงโกโก้เพื่อช่วยเผาผลาญไขมัน อบเชยทำมาจากเปลือกด้านในของต้นอบเชย (Cinnamomum) และแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก ได้แก่ อบเชยจีน (Cassia) และ อบเชยศรีลังกา (Ceylon) อบเชยจีนที่พบได้บ่อยกว่า มีรสขมและมีปริมาณสารซินนามัลดีไฮด์ (cinnamaldehyde) ซึ่งเป็นสารที่ให้กลิ่นและรสเฉพาะตัวของอบเชยสูงกว่า ในขณะที่อบ.. ดูเพิ่ม

วิธีดริปกาแฟให้ได้รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น ถ้าคุณเป็นคอกาแฟตัวยง ในแต่ละวันถ้าได้ดื่มกาแฟที่มีรสชาติเข้มและกลิ่นหอมกรุ่น คงช่วยให้รู้สึกอารมณ์สุนทรีได้ไม่น้อยเลยทีเดียว และก็มีหลายคนที่หลงใหลในกลิ่นหอมของกาแฟดำร้อนๆ ที่ค่อยๆ รินหยดผ่านถ้วยกรองสู่แก้วกาแฟ ที่เรียกกันว่า “กาแฟดริป” นั่นเองค่ะ กาแฟแบบนี้จะมีรสชาติเข้มและมีกลิ่นที่หอมยั่วใจเป็นอย่างมาก และถ้าปกติคุณมักจะไปทานกาแฟกันในร้าน วั.. ดูเพิ่ม

เพื่อนๆเคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมเราถึงหลงใหลในรสชาติขมๆ ของกาแฟกันนัก? นอกจากความหอมกรุ่นที่ช่วยให้เราตื่นตัวในยามเช้าแล้ว กาแฟยังซ่อนเร้นประโยชน์มากมายที่คุณอาจคาดไม่ถึงเลยล่ะครับ การดื่มกาแฟเปรียบเสมือนการเติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจ คาเฟอีนในกาแฟจะเข้าไปกระตุ้นระบบประสาท ทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า มีสมาธิในการทำงานมากขึ้น แถมยังช่วยลดความง่วงซึมได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับคนที่ต้องทำงานหนักหรือ.. ดูเพิ่ม

กาแฟขี้ชะมด นามที่ฟังดูแปลกตาแต่กลับซ่อนเร้นเรื่องราวที่น่าสนใจและความพิเศษที่หาได้ยากในกาแฟทั่วไป เครื่องดื่มชนิดนี้เกิดจากกระบวนการทางธรรมชาติที่น่าอัศจรรย์ ผ่านการแปรรูปโดยเจ้าตัวเล็กอย่างชะมด จนได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ใครหลายคนหลงใหล กระบวนการผลิตที่ไม่เหมือนใคร มื้ออาหารของชะมด: เริ่มต้นจากชะมดที่กินเมล็ดกาแฟสุกเข้าไป ซึ่งเป็นอาหารโปรดของพวกมัน การหมักในกระเพาะ: ในระบบย่อยอาหารของชะมด เม.. ดูเพิ่ม

ดื่มกาแฟ แล้วปวดอึ คาเฟอีนเกี่ยวข้องกับการทำงานของลำไส้ ปี 1998 นักวิจัยได้ทำการทดสอบกับอาสาสมัครจำนวน 12 คน ให้แต่ละคนทานอาหารแตกต่างกันเช่น กาแฟธรรมดา กาแฟสังเคราะห์ไร้คาเฟอีน น้ำเปล่า และอาหารมื้อหนัก 1,000 แคลอรี หลังแต่ละคนรับประทานอาหารที่จัดให้แล้ว ทางทีมวิจัยก็เริ่มตรวจสอบการทำงานของลำไส้ใหญ่ ด้วย มาโนมิเตอร์ (manometer) เป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดระดับแรงดัน เพื่อสำรวจการทำงานของลำไส้ใหญ่ หลังจ.. ดูเพิ่ม

กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนขาดไม่ได้ในตอนเช้า แต่รู้หรือไม่ว่า สำหรับบางกลุ่มของคนแล้ว กาแฟกลับกลายเป็นเครื่องดื่มที่ต้องหลีกเลี่ยง เพราะอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพอย่างรุนแรง ในบทความนี้ เราจะมาเจาะลึกถึง 11 กลุ่มคนที่ควรระวังและหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ รวมถึงเหตุผลที่อยู่เบื้องหลัง 11 กลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงกาแฟ ผู้ที่มีโรคกรดไหลย้อน: คาเฟอีนในกาแฟจะกระตุ้นให้กระเพาะอาหารผลิตกรดมากขึ้น ทำให้อาการแ.. ดูเพิ่ม

คุณเคยจิบกาแฟแล้วพบว่ามีรสเปรี้ยวซ่อนอยู่หรือไม่? สำหรับบางคน มันอาจทำให้ประหลาดใจ แต่สำหรับนักดื่มกาแฟตัวจริง นี่คือเอกลักษณ์ที่บ่งบอกถึงความซับซ้อนของกาแฟชนิดนั้นๆ รสเปรี้ยวในกาแฟไม่ได้หมายถึงความเสียหรือน่ารังเกียจเสมอไป แต่เกิดจากปัจจัยหลากหลายที่ชวนให้ลิ้มลอง วันนี้เราจะพาคุณสำรวจโลกของรสเปรี้ยวในกาแฟ และเหตุผลที่ทำให้มันเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ในถ้วยโปรดของคุณ 1. เมล็ดกาแฟและแหล่งปลูก รสชาติข.. ดูเพิ่ม

คอกาแฟทั้งหลายคงยิ้มแก้มปริ เพราะวันนี้เรามี 5 วิธีดื่มกาแฟให้สุขภาพดี แถมไม่ต้องอดอาหารมาฝาก! หลายคนอาจเข้าใจผิดว่าการดื่มกาแฟนั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพ แต่ความจริงแล้ว กาแฟมีประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า บำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น การดื่มกาแฟอย่างถูกวิธี และพอเหมาะ ก็เป็นสิ่งสำคัญ ที่ช่วยให้เราได้รับประโยชน์ จากกาแฟอย่างเต็มที่ 1.. ดูเพิ่ม

กาแฟ เครื่องดื่มยอดฮิตตลอดกาลที่หลายคนขาดไม่ได้ แต่ก็มักมีคำถามตามมาเสมอว่า "กาแฟ" ดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพกันแน่? วันนี้เรามาหาคำตอบพร้อมๆ กันครับ ข้อดีของกาแฟ: กระตุ้นระบบประสาท: คาเฟอีนในกาแฟช่วยให้รู้สึกตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า และมีสมาธิ เหมาะสำหรับเช้าวันที่ง่วงเหงาหาวนอน หรือช่วงบ่ายที่ต้องการพลัง เพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย: คาเฟอีนช่วยเพิ่มความทนทาน ลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ทำให้สามารถออกกำล.. ดูเพิ่ม

การดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่หลายคนชื่นชอบ เพราะช่วยให้ร่างกายตื่นตัวและรู้สึกสดชื่น แต่กาแฟเองก็มีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ควรพิจารณา มาดูกันครับว่าในแต่ละด้านมีอะไรบ้าง ข้อดีของการดื่มกาแฟ 1.ช่วยเพิ่มพลังงานและความตื่นตัว คาเฟอีนในกาแฟจะกระตุ้นระบบประสาท ทำให้ร่างกายตื่นตัว สมองทำงานได้ดีขึ้น และช่วยให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่หรือเมื่อรู้สึกอ่อนเพลียระหว่างวัน 2.เพิ่มสมรรถภา.. ดูเพิ่ม

งานวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟมากๆ เป็นผลดีต่อสุขภาพ ตามธรรมเนียมที่ยาวนานซึ่งระบุว่าสิ่งต่างๆ อาจเป็นทั้งผลเสียและผลดีต่อสุขภาพ ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ วันนี้เราได้รับรู้ว่ากาแฟดีต่อสุขภาพ คุณควรดื่มวันละ 3 แก้วและได้รับคาเฟอีนประมาณ 200-300 มิลลิกรัม ซึ่งจะส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด "การดื่มกาแฟ 3 แก้วต่อวัน หรือคาเฟอีน 200-300 มิลลิกรัมต่อวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบหั.. ดูเพิ่ม

คาเฟอีน เป็นสารกระตุ้นจากธรรมชาติที่ส่งผลต่อสมอง และ ระบบประสาทส่วนกลาง กระตุ้นให้สมองเกิดการตื่นตัว มีสมาธิมากขึ้น บางครั้งถูกนำมาใช้เพื่อกระตุ้นการหายใจสำหรับรักษาผู้ป่วยบางราย สามารถพบคาเฟอีนได้ในเครื่องดื่มประเภท ชา กาแฟ ช็อกโกแลต เครื่องดื่มชูกำลัง ปริมาณของคาเฟอีนต่อวัน ที่คนส่วนมากดื่มแล้วปลอดภัยก็คือ 400 มิลลิกรัม หรือเทียบเท่าประมาณ 4 แก้ว บางคนอาจมีความไวต่อคาเฟอีน หลังการดื่มเครื่องดื่.. ดูเพิ่ม

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่การดื่มกาแฟก็มีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ควรรู้ ดังนี้ ข้อดีของการดื่มกาแฟ เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า: คาเฟอีนในกาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาท ทำให้รู้สึกตื่นตัวและมีสมาธิมากขึ้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน: การดื่มกาแฟก่อนทำงานหรือเรียนจะช่วยให้รู้สึกสดชื่นและสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น มีสารต้านอนุม.. ดูเพิ่ม

1.ลดปริมาณการดื่มกาแฟลง ค่อย ๆ ลดปริมาณที่ดื่มลงมา ไม่ควรเลิกกาแฟแบบหักดิบ เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย ทำให้เกิดอาการข้างเคียงต่าง ๆ ตามมา เนื่องจากร่างกายปรับตัวไม่ทัน การลดปริมาณกาแฟลงทีละนิด อย่างเช่น จากที่เคยดื่มวันละ 4-5 แก้ว ก็ปรับลงมาเหลือวันละ 3-4 แก้ว แล้วค่อยลงมาถึงวันละ 1-2 แก้ว ตามลำดับ เพื่อให้ร่างกาย เกิดการปรับตัว ให้เคยชินกับปริมาณคาเฟอีนที่ลดลง 2.ลดความเข้มข้นของกาแฟให้น้อยลง กิ.. ดูเพิ่ม

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ แต่สำหรับบางคน การดื่มกาแฟอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ เนื่องจากกาแฟมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นระบบประสาท ทำให้หัวใจเต้นเร็ว ความดันโลหิตสูง และส่งผลต่อการนอนหลับ โรคที่ควรระวังในการดื่มกาแฟ โรคความดันโลหิตสูง คาเฟอีนในกาแฟจะทำให้หลอดเลือดหดตัวและความดันโลหิตสูงขึ้นชั่วคราว การดื่มกาแฟมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ คาเฟอีนอาจกระตุ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆ สายกาแฟทุกคน! วันนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องราวของกาแฟตอนเช้ากันครับ ว่ามันมีทั้งข้อดีข้อเสียอะไรบ้างที่เราควรรู้ เพื่อให้เราได้เพลิดเพลินกับกาแฟแก้วโปรดได้อย่างเต็มที่และสุขภาพดีไปด้วย ข้อดีของการดื่มกาแฟตอนเช้า เพิ่มความตื่นตัว: คาเฟอีนในกาแฟเป็นตัวการสำคัญที่ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เรารู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และพร้อมลุยกับภารกิจในแต่ละวัน เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน:.. ดูเพิ่ม

เอ้า! ใครเป็นคอกาแฟบ้าง ยกมือขึ้น! ผมเชื่อว่าหลายคนคงหลงใหลในรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟกันอยู่แล้ว แต่เคยสงสัยกันไหมว่า กาแฟแต่ละเมนูที่เราดื่มกันนั้น มีส่วนผสมอะไรบ้าง ถึงได้อร่อยลงตัวขนาดนี้ วันนี้เราจะพาทุกคนไปเจาะลึกถึงส่วนผสมของกาแฟยอดฮิตแต่ละเมนูกัน รับรองว่าอ่านจบแล้วจะเข้าใจกาแฟมากขึ้น และสั่งกาแฟได้อย่างมือโปรเลยล่ะ 1. อเมริกาโน่ (Americano): เริ่มต้นกันที่เมนูเบสิกแต่คลาสสิกอย่างอเมริกาโน.. ดูเพิ่ม

มาดูกัน!! “กาแฟถ้วยโปรด” บอกความลับ? ในใจของคุณ กาแฟร้อน คุณเป็นคนที่กระฉับกระเฉง คล่องตัว ปรับตัวได้ดีในทุกสถานการณ์ น่าอิจฉาที่คุณหาความสุขได้จากสิ่งที่อยู่รอบตัว นับว่าเป็นคนมองโลกในแง่ดี คุณชอบฟังเรื่องราวประสบการณ์ของคนอื่นเพื่อใช้เป็นบทเรียนชีวิตของคุณ กาแฟเย็น คุณเป็นคนขี้เหงา ขาดเพื่อนไม่ได้ ความสุของคุณคือ การอยู่ในความสนใจของคนอื่น คุณเป็นคนที่ร่าเริง อารมณ์ดี ช่างสรรหาเรื่อ.. ดูเพิ่ม

หมอจากประเทศมาเลเซียได้ออกมาเตือน กาแฟโกปี๊ยี่ห้อดัง ตรวจพบสารซิลเดนาฟิล ที่ออกฤทธิ์ในการขยายหลอดเลือด ชี้หากชงดื่มอันตรายถึงชีวิตได้ ไม่นานมานี้ทางด้านสำนักงานข่าวชื่อดังจากต่างประเทศได้ออกมารายงาน "นายแพทย์อาหมัด ซาฮิด ฮามิดี" แพทย์ชาวมาเลเซียที่มักออกมาแชร์ข้อมูลทางการแพทย์และอุทาหรณ์ต่าง ๆ บนโลกโซเชียลออนไลน์ออกมาเตือนว่า อย่าดื่มกาแฟสำเร็จรูปที่เรียกว่า Kopi Songkok เพราะกาแฟชนิดนี้มีส่วนผสมท.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวสุภาพบุรุษทุกท่าน วันนี้ผมมีเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดฮิตของพวกเรามาฝาก นั่นก็คือ "กาแฟดริป" นั่นเอง หลายคนอาจจะสงสัยว่ากาแฟดริปมันต่างจากกาแฟที่เราดื่มกันอยู่ทุกวันยังไง ทำไมเดี๋ยวนี้คนถึงหันมาดื่มกาแฟดริปกันเยอะขึ้น แล้วมันดีต่อสุขภาพกว่ากาแฟทั่วไปจริงไหม? ถ้าอยากรู้คำตอบ ตามผมมาเลยครับ! กาแฟดริปคืออะไร? ทำไมถึงฮิตนัก? กาแฟดริป หรือ Drip Coffee คือวิธีการชงกาแฟแบบ.. ดูเพิ่ม