กาแฟ

เครื่องดื่มทั้งสอง นับว่ามีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยกันทั้งสิ้น วันนี้เราจะมาว่ากันด้วยเครื่องดื่มสองชนิดนี้ เปรียบเทียบข้อแตกต่าง และนี่ไม่ใช่การแข่งขัน เครื่องดื่มที่ดีทั้งสองไม่ควรมาแข่งขันกันเอง เพียงแค่ให้ข้อมูลเปรียบเทียบว่า เครื่องดื่มทั้งสองนี้มีความแตกต่างกันอย่างไร ปริมาณคาเฟอีน สารสำคัญที่อยู่ในทั้งชาและกาแฟคือคาเฟอีน สิ่งนี้มีประโยชน์ในการช่วยให้เรามีสมาธิจดจ่อ และทำให้ร่างกายตื่นตัว คา.. ดูเพิ่ม

การกินกาแฟอย่างถูกวิธีนั้นมีหลายแนวทาง นี่คือวิธีการกินกาแฟที่คุณอาจสนใจ: 1. **เลือกกาแฟที่คุณชอบ**: เลือกกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นที่คุณชื่นชอบ เช่น คาปูชิโน, ลาเต้, อเมริกาโน, และอื่นๆ 2. **บริโภคเมื่อตื่นมาหรือก่อนเวลาเย็น**: ควรรับประทานกาแฟในช่วงเช้าหรือก่อนเวลาเย็นเพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่อการนอนหลับ 3. **ใช้เมล็ดกาแฟสด**: ความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟจะช่วยให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟดีกว่า 4. **เลือกวิธีท.. ดูเพิ่ม

การดื่มกาแฟที่ถูกวิธีเป็นการทำให้เพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นของกาแฟอย่างเต็มที่ นี่คือขั้นตอนการดื่มกาแฟที่ถูกวิธี: 1. เลือกคุณภาพกาแฟ: ควรเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดี และสดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด 2. บดกาแฟใหม่เมื่อใช้: หากคุณใช้เมล็ดกาแฟ ควรบดกาแฟใหม่ทุกครั้งที่ต้องการดื่ม เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นและสดใส 3. ใช้น้ำเปล่าคุณภาพดี: ในการชงกาแฟควรใช้น้ำเปล่าที่มีคุณภาพดี.. ดูเพิ่ม

ไปทางไหน ก็เจอแต่คนพูดเรื่อง ฟรีซดรายๆๆ เรามาดูกันว่า จริงๆ ฟรีซดราย คืออะไร แล้วมันดียังไง ฟรีซดรายเป็นกรรมวิธีการทำแห้งที่อุณหภูมิต่ำแล้วใช้ความดันเป็นตัวช่วยในการทำให้น้ำในอาหารระเหิดออกมา โดยคงสภาพอาหารและไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อตัวอาหารทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ยังคงรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส สารอาหาร สามารถคืนตัวในน้ำได้อย่างรวดเร็ว และคงลักษณะของผลิตภัณฑ์สดก่อนทำแห้งไว้ได้มากที่สุด ข้อดีของฟรีซดร.. ดูเพิ่ม

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ทำจากเมล็ดกาแฟคั่วซึ่งเป็นเมล็ดของต้นกาแฟ มีการบริโภคโดยผู้คนนับล้านทั่วโลกและกลายเป็นส่วนสำคัญของหลายวัฒนธรรม นี่คือ 3 ประเทศที่ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดสามแห่งในโลกคือ 1. บราซิล: บราซิลเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลกอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลาหลายปี ภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย พื้นที่กว้างใหญ่ และอุตสาหกรรมกาแฟที่พัฒนามาอย่างดีทำให้ประเทศนี้มีความโดดเด่นในด้านการผลิตกาแฟ บราซ.. ดูเพิ่ม

กาแฟสุดแปลกนี้เกิดขึ้นที่เมืองยอกยาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซียมี-ชื่อว่า" Kopi Joss " เป็นกาแฟที่มีถ่านร้อนๆอยู่ในแก้วด้วย กาแฟถ่านชาโคลนี้เกิดขึ้นในปี 1960 เจ้าของร้านดั้งเดิม ชื่อว่าMr. -Man เขาได้คิดค้นกาแฟสูตรนี้ขึ้นมาจัดการปัญหาการทำงานของระบบย่อยอาหารและขับถ่าย ขณะที่เขาทำกาแฟปกตินั้นเขาเหลือบไปเห็น เตาถ่านร้อนๆที่กำลังต้มน้ำอยู่ เกิดความคิดเข้ามาในหัว ถ่านหินน่าจะช่วยให้ปัญหากระเพาะอาหารของเข.. ดูเพิ่ม

แบรนด์ยอดนิยมสำหรับกาแฟซองสำเร็จรูปสูตร 3-in-1 นี่คือข้อมูลบางส่วนเกี่ยวกับแต่ละแบรนด์: 1. Nescafe Blend & Brew Rich Aroma: Nescafe เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในอุตสาหกรรมกาแฟ กาแฟซองสำเร็จรูป Blend & Brew Rich Aroma รวมกาแฟ ครีมเทียม และน้ำตาลไว้ในซองเดียวที่สะดวก มอบประสบการณ์การดื่มกาแฟที่เข้มข้นและหอมกรุ่น 2. เบอร์ดี้ กาแฟซองสำเร็จรูป สูตร 3 อิน 1 เบอร์ดี้เป็นแบรนด์ไทยท.. ดูเพิ่ม

กลายเป็นที่ถกเถียงกันสนั่นทั่วรัสเซีย หลังจากที่คาเฟ่แห่งหนึ่งเปิดตัวเมนู “กาแฟนมแม่” ใช้น้ำนมคนเป็นส่วนผสมในกาแฟ ร้านกาแฟในเมือง Perm ของรัสเซียได้รับความสนใจอย่างมากหลังจากประกาศแผนการที่จะแนะนำลาเต้ผสมนมคน คอฟฟี่ สไมล์ ร้านกาแฟในมีระดับ กลายเป็นที่พูดถึงบนอินเทอร์เน็ตของรัสเซียในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา หลังจากประกาศความตั้งใจที่จะใช้น้ำนมแม่แท้ของมนุษย์เป็นส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์กาแฟ เ.. ดูเพิ่ม

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกาแฟร้อนและกาแฟเย็นอยู่ที่อุณหภูมิและวิธีการเตรียม นี่คือความแตกต่างที่สำคัญบางประการ: อุณหภูมิ โดยทั่วไปกาแฟร้อนจะเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น ส่วนกาแฟเย็นจะเสิร์ฟแบบเย็นหรือแช่เย็น วิธีชง กาแฟร้อนมักจะชงโดยใช้น้ำร้อน ซึ่งจะดึงรสชาติและกลิ่นออกจากเมล็ดกาแฟบด ในทางกลับกัน กาแฟเย็นสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การชงกาแฟร้อนและปล่อยให้เย็นก่อนเทลงบนน้ำแข็ง หรือการชงกาแฟโดยตรงด้วยน้ำเย็น .. ดูเพิ่ม

หนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ก็คือ กาแฟ ที่นิยมปลูกในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทยด้วย ประเทสไทยมีหลายจังหวัดที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของกาแฟ ทำให้สามารถผลิตเมล็ดกาแฟเพื่อจำหน่ายเป็นสินค้าได้อย่างจริงจัง ต้นกาแฟต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง รวมถึงสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น ดินที่มีการระบายน้ำดี และมีร่มเงาปานกลาง โดยทั่วไปแล้วต้นกาแฟจะขยายพันธุ์จากต้นอ่อนหรือ.. ดูเพิ่ม

คนรักกาแฟต้องไปลอง ดื่มดี ดื่มเฮง ได้บุญ กาแฟสายมู จากร้านคาเฟ่ย่านสุโขทัย ออกมาเผยน้ำน้ำมนต์ที่ว่าเป็นน้ำแร่บริสุทธิ์ นำไปใช้ปลุกเสกที่วัด เพื่อความเป็นสิริมงคลของบรรดาสายมู งานนี้บอกเลย อร่อยแล้วยังได้บุญอีกด้วย ผู้ใช้ติ๊กต๊อกรายหนึ่งได้โพสบรรยากาสภายในร้าน ระบุข้อความว่า "ใครเคยกินบ้าง ? อเมริกาโน่น้ำมนต์ เป็นสิริมงคลเว่อร์" #กาแฟ #อเมริกาโน่ #ชมปรางค์คาเฟ่ โดยภายในคลิปได้ออกมามาเล่าถึงที่มาขอ.. ดูเพิ่ม

ข้อดีและข้อเสียจากการดื่มกาแฟ ประโยชน์ของการดื่มกาแฟข้อดีในการดื่มกาแฟ 1. ช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเป็นเบาหวาน 60% เนื่องจากกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระและยังมีสารประกอบที่เรียกว่าควินิน (Quinines) ที่ช่วยให้ร่างกายสามารถผลิตอินซูลินได้ดีขึ้น 2. ช่วยลดอัตราการเกิดภาวะความจำเสื่อม 65% จากการวิจัยพบว่ากาแฟมีส่วนช่วยในการชะลอภาวะความจำเสื่อมโดยไปหยุดยั้งหรือต้านการจับตัวของคอเรสเตอรอล (Cholesterol) ที่เป็น.. ดูเพิ่ม

กาแฟ ถือเป็นเครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก กาแฟที่นิยมกันมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ ที่ให้กลิ่นและรสชาติที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันไป หลายชนิดสามารถหาซื้อได้ง่ายและมีราคาถูก แต่บางชนิดถือเป็นของหายาก และถือเป็นกาแฟชั้นยอดที่มีราคาสูงลิ่ว วันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับ 'กาแฟที่แพงที่สุดในโลก' กันครับกาแฟที่แพงที่สุดในปัจจุบัน คือ 'กาแฟโคปิ ลูแว็ค ( Kopi Luwak )' เป็นกาแฟสยพันธุ์โรบัสต้.. ดูเพิ่ม

สูตรกาแฟดั้งเดิมคนแอฟริกา !! การได้ลองชิมกาแฟพื้นบ้านของคนซูดานเป็นอีกประสบการณ์หนึ่งของผมที่ยากที่จะลืมได้ ด้วยกระบวนการทำกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ จากเผล็ดกาแฟธรรมดาจนกลายเป็นกาแฟถ้วยเล็กๆ ที่รสชาติมันเต็มอิ่มไปเอกลักษณ์ของคนซูดาน รสชาติอาจจะไม่ถูกปากเท่าไร แต่วิธีการทำถูกใจผมมากเลยครับ กาแฟแพร่หลายจากถิ่นกำเนิดในแอฟริกาไปยังคาบสมุทรอาหรับ จากนั้นก็เดินทางต่อไปสู่ท่าเรือที่เมืองเวนิชในแหลมอิตาลี ด้ว.. ดูเพิ่ม

คาเฟอีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิดที่นิยมในชีวิตประจำวัน เช่น กาแฟ ชา โคล่า เครื่องดื่มชูกำลัง ช็อกโกแลต เป็นต้น หรือแม้แต่ยาแก้ปวดบางชนิดก็มีคาเฟอีนผสมอยู่ด้วยเช่นกัน สำหรับอาหารและเครื่องดื่มแต่ละชนิดจะมีปริมาณคาเฟอีนไม่เท่ากัน ซึ่งอาหารที่มีคาเฟอีนมากที่สุด คือ กาแฟ โดยกาแฟมีประมาณ 240 มิลลิลิตร จะมีคาเฟอีนอยู่ประมาณ 95-200 มิลลิกรัม 1.คาเฟอีน (caféine) พบมากที่สุดในพืชเมล็ดกาแฟ ซึ่งจัดเป็นพื.. ดูเพิ่ม

ไม่ต้องนั่งเครื่องบินท่องไปให้ไกลถึงยุโรป ก็เหมือนเที่ยวฝรั่งเศสได้ง่ายๆ ที่ 128 Craft & Soul คาเฟ่ย่านชานเมืองกรุงเทพ แถวตลิ่งชันนี่เอง รู้สึกประทับใจมากๆ เลยอยากมาแชร์ซะหน่อย เดินทางค่อนข้างง่าย ร้านอยู่ที่ถนนราชพฤกษ์ ซอยปากน้ำกระโจมทอง 20 ที่นี่วิวดีมากให้ฟีลเหมือนอยู่ที่ฝรั่งเศสจริงๆ โดยทางร้านตกแต่งร้านในสไตล์ Bordeaux ตึกสีเหลืองนวล บรรยากาศร่มรื่น กว้างขวาง ถ่ายรูปมุมไหนก็สวย มีที่นั่งท.. ดูเพิ่ม

ปกติไปคาเฟ่ เราก็คิดว่าจะมีแค่พวกเค้ก กาแฟ หรือเครื่องดื่ม แต่ล่าสุดเราเพิ่งไปที่ SYN LAB มา บอกเลยว่ามีเมนูหลากหลายมาก สปาเก็ตตี้เอย สลัดเอย และที่เราได้ลองแล้วเด็ดมากก็คือพิซซ่า รู้จักร้านนี้มานานแล้วแหละ แต่เพิ่งได้มาครั้งแรก บรรยากาศที่นี่ดูสงบ อบอุ่น ร้านตกแต่งโทนสีเข้ม มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะมากๆ เราชอบคาเฟ่สไตล์นี้แหละ เหมาะสำหรับนั่งชิลหรือนั่งทำงานได้ยาวๆ และก็มาถึงไฮไลท์สำคัญ เราชอบกินพิซซ่า.. ดูเพิ่ม