อาหารอร่อย

วันนี้เรามีเมนูน่าทาน น่าลองมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือ "กะหล่ำดอกชุบแป้งทอด" ทำอย่างไรไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. กะหล่ำดอกใหญ่ 1 หัว 2. แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม 3. เกลือ 1/4 กรัม 4. ผงกระเทียม 1/4 กรัม 5. ซุบผง 1 ชต. 6. น้ำเปล่า 230 มล. 7. เกล็ดขนมปัง 125 กรัม 8. น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ตัดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ๆ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปต้มให้สุก เสร็จ ตักพักไว้ 2. ผสมแป้ง เกลือ ผงกระเทียม ซุบ.. ดูเพิ่ม

อาหารไทยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่อร่อยและมีเอกลักษณ์ที่ผสมผสานระหว่างรสหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด จืดอาหารประจำภาคของประเทศไทยมีรูปแบบและรสชาติที่แตกต่างกันต่อไปนี้เป็นภูมิภาคยอดนิยมของอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อย ภาคกลางภาคกลางเป็นภูมิภาคตอนกลางของประเทศไทย มีพื้นที่ครอบคลุมที่ราบลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา ร้านอาหารที่หลากหลาย การขนส่งสาธารณะที่สะดวกสบาย ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวแล.. ดูเพิ่ม

หากเราพูดถึง “อาหารใต้” ทุกคนอาจนึกภาพถึงรสชาดอาหารที่จัดจ้านและมีเครื่องเทศหลายๆอย่างที่เรียกความเผ็ดร้อนของอาหาร วันนี้เราจะมาทำความรู้จักอาหารใต้ รสเด็ด ว่ามีเมนูเด็ดๆอะไรบ้างที่ หากเพื่อนๆมีโอกาสได้ลองลิ้มรสอาหารใต้ เพื่อนๆไม่ควรพลาดและหลายๆเมนู อาจกลายเป็นอาหารโปรดของเราก็ได้ไปดูกันเลยค่ะว่ามีเมนูใดบ้าง 1.คั่วกลิ้ง สำหรับสูตรทำ อาหารภาคใต้ เมนูแรกนี้ เราจะเริ่มกันแบบง่ายๆด้วยเมนู.. ดูเพิ่ม

หูหมูอบแห้งเป็นเมนูอาหารยอดนิยมของชาวไทย มีลักษณะกรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ นิยมรับประทานเป็นของว่างหรือรับประทานคู่กับเครื่องดื่มต่างๆ วัตถุดิบ หูหมู 1 คู่ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 5 ราก กระเทียม 10 กลีบ พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช วิธีทำ หูหมูล้างให้สะอาด แล่เป็นแผ่นบางๆ นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 .. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามาแปลงร่างไส้กรอกธรรมดาให้ดูน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ กับเมนู "ขนมปังไส้กรอกทอด" ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ขนมปัง 4 แผ่น (หรือปริมาณแล้วแต่ชอบ) 2. ไส้กรอกขนาดยาวกว่าแผ่นขนมปังเล็กน้อย 4 ชิ้น (หรือปริมาณแล้วแต่ชอบ) 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. เกล็ดขนมปัง 5. เกลือป่นหยิบมือ วิธีทำ 1. นำขนมปังมาตัดขอบออกทั้ง 4 ด้าน ใช้ไม้บดรีดให้แบน ทำทุกแผ่น เตรียมไส้กรอก ผ่าหัว-ท้าย เป็น 4 แฉก พักไว้ 2. ต.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงเคยทานเมนูไก่ทอดหน้าโรงเรียนกันมาบ้างใช่ไหมคะ หลายคนคงอยากรู้สูตรการทอดมาทำทานเองที่บ้านบ้าง วันนี้เรามีสูตรนั้นมาฝากค่ะ กับเมนู "ไก่ทอดหน้าโรงเรียนเสียบไม้" ไปดูส่วนผสมและวตถุดิบกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ อัตราส่วนไก่หมัก 1. สันในไก่ 1500 กรัม (เลือกส่วนนี้เพราะเนื้อจะนุ่ม เลือกชิ้นเล็กเพราะต้องนำมาคลุกกับแป้งและขนมปัง ชิ้นจะหนาขึ้นอีกค่ะ) 2. ซอสหอยนางรม 2 ชต. 3. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต... ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ เป็น "ไก่ทอด" แป้งกรอบ ๆ ฟู ๆ เหมือนไก่ทอดเจ้าดัง แต่สูตรเราเลียนแบบมาอีกทีนะคะ อาจจะไม่ได้รสชาติเหมือนกันซะทีเดียว แต่รับรองว่าอร่อยไม่แพ้กันเลย ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ไก่ 500 กรัม (หรือเลือกส่วนที่ชอบได้เลยค่ะ แต่ในที่นี้เราเลือกเนื้อส่วนติดสะโพกนะคะ) 2. แป้งอเนกประสงค์ หรือ แป้งทอดกรอบ (ใช้แป้งอเนกประสงค์จะทอดฟูกว่านะคะ ถ้าไม่มีให้.. ดูเพิ่ม

อาหารอีสาน คือ อาหารพื้นเมือง อาหารพื้นบ้าน ชาวอีสาน เอกลักษณ์ของอาหารอีสาน คือ ส้มตำ ลาบ ข้าวเหนียว และ ปลาร้า อาหารอีสาน ได้รับความนิยมในประเทศไทย ร้านอาหารอีสาน มีอยู่ทั่วไป รวมสูตรอาหารต่างๆ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สูตรอาหารที่ทำกินเองที่บ้านได้ ลักษณะของอาหารอีสาน ด้วยพื้นที่ของภาคอีสานเป็นที่ราบสูง โดยมีแม่น้ำสายสำคัญ คือ แม่น้ำโขง แม่น้ำชี และ แม่น้ำมูล เป็นแหล่งอาหารหลัก และ ในบางพื้นที่มีค.. ดูเพิ่ม

1. วิธีทำ ปลาดุกผัดพริกขิง ส่วนผสม ปลาดุกผัดพริกขิง ปลาดุกผัดพริกแกง ปลาดุกหั่นแว่น 1 กิโลกรัม พริกแกงเผ็ด 120 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) ใบมะกรูด 5 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 2. วิธีทำ น้ำพริกกะปิ ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ ( สำหรับ 2 ถ้วยใหญ่ ) กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 30 กรัม พริกขี้หนู 20 กรัม พริกแดงจินดา 10 กรัม มะเขือพวง 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ.. ดูเพิ่ม

1. วิธีทำ ปลาดุกผัดพริกขิง ส่วนผสม ปลาดุกผัดพริกขิง ปลาดุกผัดพริกแกง ปลาดุกหั่นแว่น 1 กิโลกรัม พริกแกงเผ็ด 120 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) ใบมะกรูด 5 กรัม พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ดูเพิ่ม

1. วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิ ส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิ ข้าวสวย 2,000 กรัม (2 กิโลกรัม) กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 30 กรัม ส่วนผสม หมูหวาน หมูสามชั้น 600 กรัม หอมแดง 30 กรัม น้ำตาลปี๊บ 4+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำวาน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเคียง ข้าวคลุกกะปิ ไข่ม้วน กุนเชียง กุ้งแห้งทอด พริกทอด แตงกวา มะม่วงเปรี้ยว หอมแดง ถั่วฝักยาว พริกสด มะนาว 2. วิธีทำ ปลาร้าทรงเครื่อง หลนปลาร้า ปลาดุก 500.. ดูเพิ่ม

ประเทศไทยถือเป็นอีกประเทศหนึ่งของโลกที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมากในเรื่องของร้านอาหาร ที่มีให้เลือกมากมายตั้งแต่ร้านอร่อยราคาถูก ไปจนถึงอาหารหรูหราบนภัตตาคารโรงแรมวันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับ 2 ร้านอาหารไทยที่มีมาตรฐานสูงมากจนได้รับการรับรอง 'ดาวมิชลิน 2 ดวง' ร้านแรก คือ 'ศรณ์' (Sorn) เป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับดาวมิชลิน ตั้งอยู่ในกรุงเทพมหานครร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารใต้แบบดั้งเดิมที่เน้นรสชาติจัดจ้า.. ดูเพิ่ม

ถือเป็นธรรมเนียมอีกอย่างหนึ่งไปแล้วที่ทุกๆสิ้นปี จะมีการออกมาประกาศการจัดอันดับให้กับหัวข้อหรือเรื่องราวต่างๆ จากสื่อหรือสำนักพิมพ์ทั่วโลกโดยหัวข้อที่มักจะถูกพูดถึงและหยิบยกมาเพื่อแข่งขันกันส่วนใหญ่จะอยู่ในหมวดการท่องเที่ยว เช่นโรงแรมที่ดีที่สุด เมืองที่น่าท่องเที่ยวที่สุด ประเทศที่มีค่าครองชีพสูงที่สุดและวันนี้เราจะพาไปดูการจัดอันดับ 'อาหารที่อร่อยที่สุดในโลก'ไปดูกันซิ ว่าเมนูที่ติดอันดับเหล่านี.. ดูเพิ่ม

ร้านอาหารโพสปลื้มใจ หลังจากลูกค้าคอมเม้นท์ให้กำลังใจผ่านกระดาษใบเล็ก ๆ สร้างความประทับใจ ทำเชฟแระจำร้านยิ้มไม่หุบ ซึ่งร้านนี้คือร้าน สตางค์ เครป & คอฟฟี่ & สมูตตี้ได้ออกมาโพสเล่าเรื่องราวสุดซึ้งแบบนี้ โดยมีข้อความดังต่อไปนี้ โดยทางเพจได้ออกมาโพสต์และกล่าวว่า "ไม่มีใครรู้หรอกว่า เณาตั้งใจทำอาหารเพื่อคนทานขนาดไหน ทุกขั้นตอน ทุกกระบวนการ การเลือกวัตถุดิบ รสชาติอาหาร รวมถึงระบบในร้านที่เราพยาย.. ดูเพิ่ม

เมนูเนื้อม้วน หรือ Rinderrouladen อาหารเยอรมัน ส่วนผสม เนื้อแผ่นแร่บาง 12 ชิ้นหมู-เนื้อสับ 300 กรัมเบคอน 12 แผ่นแตงกวาดอง 20 ชิ้นหัวหอม 1 หัวมัสตาร์ด ผงพริกหวานเกลือพริกไทย ส่วนผสมทำน้ำซอส ต้นหอมญี่ปุ่นแครอทหัวแซลลารี่หัวหอมหัว Parsleyผงสำเร็จรูป Rouladenเกลือพริกไทย(ไวน์แดง) วิธีทำ ดูเพิ่ม

ว่ากันว่า 'ความอร่อย' เป็นเรื่องนามธรรม เป็นเรื่องที่จับต้องไม่ได้ และขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว อาหารจานเดียวกันอาจถูกรับรู้รสชาติไม่เหมือนกันหากถูกชิมโดยคนหลายคน แต่ในทางการตลาดแล้ว การที่อาหารซักอย่างถูกแปะป้ายว่า 'อร่อย' หรือ 'อร่อยที่สุด' มักจะส่งผลต่อความรู้สึกคนได้มาก หลายครั้งนี่อาจจะกลายเป็นช่องทาง ให้อาหารหรือสินค้าบางอย่างมีโอกาสได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นหรือขายดีขึ้นด้วย อาหารไทยเป็นหนึ่งใ.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้แถบยุโรปอากาศหนาว วันนี้มีเมนูง่ายๆ เหมาะกับอากาศหนาวๆ วัตถุดิบหาง่ายได้ทั้งในไทยและต่างประเทศ บ้านเราจะเรียกซุปเสฉวน แต่ที่เยอรมันนีจะมีเมนูนี้ในร้านอาหารจีนและร้านเอเชียแทบทุกร้าน ที่นี่เรียกซุปปักกิ่ง ก็ไม่ทราบว่ามันแตกต่างกันหรือเปล่า แต่พอชิมแล้วรสชาติค่อนข้างใกล้เคียงกันเลยเดี๋ยวไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ https://youtu.be/vCu8NUP7VWI ดูเพิ่ม

ร้านอาหาร...วิวดี อาหารอร่อยที่น่าแวะในนอกจากจังหวัดนครปฐมจะเป็นจังหวัดที่เต็มไปด้วยวัดเก่าๆให้ทำบุญ จังหวัดนครปฐมยังมีร้านอาหารอร่อยมากมาย หนึ่งในร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขาบ้านสวนมะลิ ตั้งอยุ่ท่ามกลางสวนมะลิและ มีมุมให้ถ่ายรุปมากมาย .. ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาบ้านสวนมะลิ081 986 5746https://maps.app.goo.gl/njMPpupCoD2E5Q9B6 ดูเพิ่ม

หากมานครพนมที่นี่เป็นอีกร้านหนึ่งสำหรับคนที่หาร้านบรรยากาศเก๋ๆ แอดแนะนำร้านนี้เลยค่ะ แอดไปเยือนมาแล้ว ชิลมากมีมุมถ่ายรูปสุดคราสสิค ออกแนวย้อนยุคกันเลยทีเดียว แถมอาหารอร่อย มีให้เลือกหลากหลาย เตี๋ยวเต็มโต๊ะ ณ หอนาฬิกา 087 696 9979 https://maps.app.goo.gl/XZkPMmZiMoMudr549 ดูเพิ่ม

สายยำ แซบๆๆๆ ... บางแสนมีคำตอบ ต้องร้านนี้เลย ... ร้านสะดวกยำแอทบางแสน อาหารสด รสชาติดี .... ไม่จกตา .. สะดวกยำแอ๊ทบางแสน084 563 9997https://maps.app.goo.gl/Hs6bSmVzrz9dKXCw8 ดูเพิ่ม