ผัดกะเพรา

เขาเรียกกอะไรกันแน่!เมื่อหนุ่มสั่งกะเพาหมูกรอบ แต่สิ่งที่ได้เกินคาด กะเพราหมูกอบ หรือ ผัดผักหมูกรอบ? เฟซบุ๊ก Arnon BoonyaBa ได้โพสต์ภาพลงในกลุ่มชมรมคนรักผัดกะเพราได้โพสต์ภาพผัดกะเพราหมูกรอบ ที่ไม่ใช่แค่ใส่ถั่วฝักยาว แต่ใส่ข้าวโพดอ่อน และเห็ดลงไปด้วย งานนี้คนก็มาแซวกันสนั่น บ้างก็บอกว่าผัดผักจานนี้น่ากินสุด ๆ ดูแล้วน่าจะได้วิตามินและเกลือแร่ครบถ้วน แถมยังมีหมูกรอบแบบเน้น ๆ ส่วนคนที่รักผัดกะเพราต่า.. ดูเพิ่ม

เมื่อลูกค้าขอมาเราก็จัดให้!ลูกค้าสั่งข้าว บอกไรเดอร์ช่วยวาดพญานาคหน้ากล่องให้ด้วย พอดีเลือดกรุ๊ปบี ไรเดอร์ท่านหนึ่งโพสต์ลงในกลุ่มเฟซบุ๊ก "กูขับ LineMan!" ซึ่งเป็นภาพออเดอร์ของลูกค้า ที่สั่งผัดกะเพราตามปกติ เสียแต่ลูกค้าเขียนคำขอแนบมาด้วยว่า "วาดรูปพญานาคหน้ากล่องได้มั้ยคะ พอดีเลือดกรุ๊ปบี" งานนี้เมื่อลูกค้าขอมาคุณพี่ไรเดอร์ก็จัดให้ตามคำขอ ซึ่งก็มีชาวเน็ตเข้ามาคอมเม้นต์แซวกันยกใหญ่ ดูเพิ่ม

หนุ่มโวยร้านไม่ใส่ใจ สั่งกะเพราจานละ 120 บอกไม่เผ็ด แต่ได้พริกแบบจัดเต็ม “กินเผ็ดไม่ได้ = ไม่ตลก” “บอกเด็กเสิร์ฟว่าไม่เผ็ดนะครับ คือ กินเผ็ดไม่ได้ แต่สิ่งที่ได้คือ “เผ็ด” แล้วก็ทำเหมือนเรื่องเล็กๆ ตอนมาเสิร์ฟ เราทักว่า น้องทำไมพริกขนาดนี้ครับ คือ กูกินเผ็ดไม่ไม่ได้ ไม่รู้ว่าคนกินเผ็ดไม่ได้มันน่าอายมากไง ทำไมบอกว่ากินเผ็ดไม่ได้ มักไม่มีใครใส่ใจเท่าไร แล้วก็มองว่าคนกินไ.. ดูเพิ่ม

ร้านลับที่ว่าเป็นร้านอาหารตามสั่งร้านเล็กๆสไตล์แบบบ้านๆเก่าๆ ไม่ได้หรูหรา แต่อย่างใด แต่อาหารมีหลากหลายเมนูเลยเชียว ต้ม ผัด แกง ทอด มีครบหมด อาหารก็สดใหม่ ปู ปลา กุ้ง มีครบหมด ทุกครั้งที่เดินทางกลับบ้านต้องแวะไปทานทุกที ไม่รู้ว่าเพราะอะไร เมนูเด็ดเราคิดว่าอร่อยโดนใจเป็นเมนูสุดง่ายดายอย่าง 'กะเพราหมูสับ' มาทีไรก็จะสั่งแต่เมนูนี้ ผัดกะเพราหมูแบบแห้งๆ หอมๆ น่ากิน กลิ่นฉุนจามกันทั้งร้าน ฮ่าๆ อร่อยจริ.. ดูเพิ่ม

ผู้ใช้Tiktok@tongpichagirlได้โพสต์คลิปพร้อมระบุข้อความว่า "ขอกะเพราะน้ำแฉะค่ะ" โดยในคลิปจะเห็นว่าผัดกะเพราที่เจ้าตัวสั่งนั้น แม่ค้าได้จัดมาให้เน้นๆทั้งเนื้อทั้งน้ำเลยทีเดียว https://vt.tiktok.com/ZSRSdDd7c/ ดูเพิ่ม

หลังจากตกเป็นประเด็นดราม่า เมื่อมีคนไปค้นพบสูตรผัดกะเพราแบบโบราณที่ใส่ถั่วฝักยาวมา ไม่ใช่เพิ่งจะมีมาใส่ไม่กี่ปี เพจเฟซบุ๊กมหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ โพสต์ภาพคู่มือประกอบอาหาร ปี พ.ศ. 2513 โดยระบุข้อความว่า "หลักฐานเก่าแก่ที่พบว่า กะเพราเขาใส่ถั่วฝักยาวมามากกว่า 51 ปีแล้ว ตามหลักฐานสูตรอาหารในปี 2513" ระบุวิธีทำเมนูไก่ผัดกะเพราไว้ว่า "ให้ใส่ถั่วฝักยาวหั่น ประมาณ 1 นิ้ว" “กะเพราไก่ใส่ถั่วฝักยาว&rdq.. ดูเพิ่ม

อุปกรณ์เครื่องปรุง ปลากระป๋อง เครื่องผัดกระเพรา น้ำมันพืช น้ำปลา ตะไคร้/ใบมะกรูด (หั่น/ซอย/ฉีกให้พร้อม) ปรุงกันทีนี้ +++ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนแกง ไฟปานกลาง พอน้ำมันเดือด ตักเครื่องกระเพรา 1 ช้อนแกง ลงไปทอด เกลี่ยให้เข้ากับน้ำมันพอหอม เปิดปลากระป๋องเทลงไป ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดที่เตรียมไว้ลงไป ผัด คนให้เข้ากัน เหยาะน้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิม ปรุงรสให้ถูกปากถูกลิ้นคนกิน ปิดไฟแก๊ส ยกกระทะ ตักเสิร์ฟเล.. ดูเพิ่ม

ผัดกะเพราเมนูคู่ครัวไทย เพราะถือว่าเป็นเมนูทำง่าย และอร่อย วันนี้เราขอเสนอ “ผัดกะเพราไส้กรอก” มีความนัวของไส้กรอก ผสมกับความเผ็ดของพริก กะเทียม และหอมกลิ่นใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็ข้าวหมดหม้อแล้วละครับ ส่วนผสมความอร่อย ไส้กรอก 100 กรัม ใบกะเพรา 25 กรัม พริก 7 เม็ด กระเทียม 15 กรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ นำ้ตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอ.. ดูเพิ่ม

ผัดกะเพราหอยแมลงภู่ ดูเพิ่ม

ผัดกะเพราปลาหมึกไข่ ดูเพิ่ม

https://youtu.be/X5EIqicfhfY สวัสดีค่ะเพื่อนๆกระทู้วันนี้จะเกี่ยวกับการถนอมอาหารนะคะ ตัวจขกท.อาศัยอยู่ประเทศเยอรมนีค่ะ และเป็นคนที่ชอบกินกระเพรามากๆแต่กระเพราที่ประเทศเยอรมนีค่อนข้างหายากเพราะต้องนำเข้ามาจากประเทศไทยแล้วราคาค่อนข้างสูง 1 แพ็คราคาจะตกประมาณ 80-90 บาทใน 1 แพ็คจะทำได้ประมาณ 4-5 ครั้งแล้วพอซื้อมาทีไรก็จะต้องทิ้งไปบางส่วน เพราะว่ากะเพรามักจะเหี่ยวหรือกลายเป็นสีดำไวมาก อาจจะเป็นเพราะว่า.. ดูเพิ่ม

วันเกิดผ่านมาทีไรคนก็มักจะนึกถึง 'เค้กวันเกิดกัน' จะเค้กครีม หรือเค้กไอติมก็ว่ากันไป แต่มีหลายๆ คนไม่ชอบกินหวาน ไม่ชอบเค้ก ถ้าได้เห็นแบบนี้แล้วอาจจะประทับใจมากกว่าก็ได้นะ คนทำทำให้เพื่อนค่ะ ปกติแล้วทำเค้กขายมากกว่า นับว่าเป็นไอเดียที่ดีจริงๆ เห็นแล้วอยากให้แต่งหน้าด้วยไข่ดาวนกกระทาเพิ่มสักหน่อยคงดีจริงๆ ที่มา - https://www.facebook.com/groups/694232121244129/permalink/722514078415933/ ดูเพิ่ม

เมื่อคุณได้ไปต่างประเทศแล้วเจออาหารไทย ถ้ามีคนไทยไปทำเองเปิดร้านเอง ก็อาหารจะเจออาหารไทยที่คุ้นเคย แต่ถ้าประเทศที่ไม่มีคนไทยอยู่ หรือไม่ใช่คนไทยทำ โอกาสที่จะเจอเมนูอาหารไทยแปลกๆ ก็มีอยู่มากเลยล่ะ จะแปลกหรือพิศดารแค่ไหนก็มาดูกันได้เลย มันเหนือจินตนาการสุดๆ เลยล่ะ ผัดไทยเส้นพาสต้าที่หน้าตาดูจะเป็นไปได้ว่าผัดขี้เมามากกว่านะ ผัดกระเพราจากมาเลเซีย กินคู่กับเกี๊ยวด้วยนะ ผัดไทยของญี่ปุ่น ผัดซีอิ๊วจากสวี.. ดูเพิ่ม

ผัดผักกูดแบบชาวเขาสวัสดีเจ้าวันนี้ส้มป่อยก็มากับเมนูบ้านๆที่ต้องทำกินในฤดูฝนหรือปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ ต้นผักกูดจะสวยน่ากินมากนะค่ะส่วนผสม-ผัดกูด 200 g-หมูสับ 100 g-พริกสด 1-2 g-กระเทียม 1 g-น้ำมันหอย 1/2 g-ผงปรุงรส 1/2 g-น้ำตาล 1/3 gลำแต้ๆเจ้า ลำแต้ๆเจ้า ลำแต้ๆเจ้า ลำแต้ๆเจ้า ดูเพิ่ม

ชอบดูด...หัวกุ้งผัดหอมๆน้ำมันงา เมนูง่ายๆ อร่อยฟินๆ |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา ส่วนผสม หัวกุ้ง ครึ่งโล น้ำมันงา น้ำตาลทราย น้ำปลา ต้นหอมซอย งาขาว วิธีทำ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันงาลงไป รอให้กะทะร้อน แล้วเทกระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันงาให้หอม จากนั้น เทหัวกุ้งลงไป ผัดให้สุก และเติมน้ำ นิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา และคลุกให้เข้ากัน และโรยหอมลงไป ผัดให้หอมสะดุ้ง จัดจานเสริฟ โรยหน้าด้วย งาขาว แค่นี้ ก็.. ดูเพิ่ม

ผัดกระเพรากุ้ง วิธีผัดกระเพรากุ้ง ผัดกระเพรากุ้งง่ายๆ ขอบคุณที่เข้ามาดูมือใหม่หัดถ่ายหัดทำ ยินดีรับคำแนะนำครับ และจะปรับปรุงตามคำแนะไปเรื่อยๆครับ ชอบกด Like ใช่กด Share รักแน่ๆ กด Subscribe ตามไปเจอพวกเราได้ที่เฟสบุคนะครับ https://bit.ly/2rWEZhD ช่องYouTube https://bit.ly/36IxPwb #วิธีผัดกระเพรากุ้ง #กะเพรากุ้ง #ผัดกะเพรา #กินแอ่ว   ดูเพิ่ม

Ep.2มาแล้ว !!!!มาดูซิว่า เมนูนี้จะเป็นยังไงไปรับชมกันได้เลย---------------------------- กะเพรา + อาหารแมว จะกินได้ไหม !?ปกติซื้อมาให้แมวกิน แต่เห็นว่ากลิ่นมันดูหน้ากิน เลยจะนำมาทดลองกินดูแต่จะกินดิบๆเลยก็กลัวจะอ้วก เลยนำมาผัดกะเพราดูละกัน เผื่อจะกินได้? ฝากกดไลค์ กดแชร์กดSub ถ้าไม่อยากพลาดEp.ตอนต่อไปอย่าลืมกดกระดิ่งแจ้งเตือนด้วยน่ะ #กะเพรา #กะเพราอาหารแมว #อาหารแมว ดูเพิ่ม