พืชผักสวนครัว

สูตรลับ! กำจัดแมลงในสวนด้วย "ขี้เถ้าไม้" ♻️ แค่ของเหลือจากเตาไฟ ก็กลายเป็นอาวุธลับพิชิตแมลงได้! ไม่ง้อสารเคมี ปลอดภัยต่อผัก คน และโลก 🌍✨ 1️⃣ ป้องกันมด & เพลี้ย ด้วยวิธีธรรมชาติสุดง่าย มด เพลี้ย แมลงกวนใจ... แค่ขี้เถ้าก็เอาอยู่! วิธีใช้: 🔸 โรยขี้เถ้าไม้รอบโคนต้นไม้ หรือบริเวณที่แมลงเดินผ่าน 🔸 พอแมลงสัมผัสกับขี้เถ้า ตัวจะค่อย ๆ แห้ง และตายไปเองอย่างธรรมชาติ 🐜❌ เหมาะกับ: ผักสวนครัว ไม้ดอก หรือไม้.. ดูเพิ่ม

ผักน่าปลูกในฤดูร้อน ปลูกง่าย โตไว ขายก็ดี กินก็ฟิน 🌿☀️ ฤดูร้อนของไทยหลายคนอาจจะร้องโอ้ยยย เพราะอากาศร้อนแรง 😅 แต่ถ้าใครชอบปลูกผักแล้วล่ะก็ นี่แหละคือโอกาสทองเลยนะ! มีผักหลายชนิดที่ชอบแดดจัด ๆ จะปลูกง่าย โตไว และที่สำคัญ...ขายดีด้วยนะ! 1. ผักบุ้งจีน 🌱 ผักบุ้งจีนสุดฮิตของหน้าร้อน โตเร็วเก็บได้ใน 25-30 วันเท่านั้น! ราดน้ำพอชุ่ม ๆ ก็เติบโตแล้ว เหมาะสำหรับการทำผัดผักบุ้งไฟแดง หรือกินสดกับน้ำพริก ก็ฟินส.. ดูเพิ่ม

ขิงมีประโยชน์มากมายก็จริง แต่รู้ไหมว่ามีบางคนไม่ควรทาน? ขิง (Ginger) เป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณทางยา ไม่ว่าจะช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ลดอาการคลื่นไส้ หรือช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน แต่ถึงแม้จะมีประโยชน์มากมาย ก็ยังมีบางกลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคขิง เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ใครบ้างที่ไม่ควรทานขิง?1. ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับเลือดและการแข็งตัวของเลือดขิงมีคุณสมบัติช่วยให้เลือดไหลเว.. ดูเพิ่ม

การรับประทานผักสดให้ปลอดภัยไม่ใช่แค่เรื่องของสารอาหาร แต่ยังเกี่ยวข้องกับความสะอาดและความปลอดภัยจากพยาธิที่อาจปนเปื้อนจากกระบวนการปลูกหรือการขนส่ง โดยผลสำรวจพบว่าผักที่มีการปนเปื้อนพยาธิสูงที่สุดคือ: 🥒🫑🍆🥕🍅 1. ขึ้นฉ่ายฝรั่ง - พบพยาธิ 63.3% 2. สะระแหน่ - พบพยาธิ 60% 3. ใบบัวบก - พบพยาธิ 57.1% 4. ผักชีไทย - พบพยาธิ 44.8% 5. หอม - พบพยาธิ 43.3% 6. ผักชีฝรั่ง - พบพยาธิ 36.7% 7. ผักกาดขาวจีน - พบพยาธิ .. ดูเพิ่ม

ใครที่พอมีที่สำหรับปลูกผักสวนครัวไว้สำหรับรับประทานเองจะดีมาก ๆ เพราะนอกจากจะประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังทำให้เราห่างไกลจากสารพิษ คือ เราได้ผักปลอดสารพิษมารับประทานนั่นเอง ซึ่งพืชผักแต่ละชนิดนอกจากรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแล้ว หลายชนิดนอกจากเป็นผักแล้วยังสามารถเป็นสมุนไพรได้อีกด้วย อย่างเช่น "มะเขือพวง" ผักข้างรั้ว มีสรรพคุณสมุนไพร อย่ามองข้ามกันนะ ส่วนสรรพคุณทางสมุนไพรของมะเขือพวง มีด้วยกันดังนี.. ดูเพิ่ม

สะเดา: สมุนไพรพื้นบ้านที่ทรงคุณค่า กับประโยชน์และโทษที่ควรรู้ สะเดา (Azadirachta indica) เป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในแถบเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย โดยสะเดาเป็นต้นไม้ที่มีประโยชน์หลากหลาย ทั้งในด้านอาหาร ยา และการดูแลสุขภาพ แต่ในขณะเดียวกัน การใช้สะเดาอย่างไม่เหมาะสมก็อาจส่งผลเสียได้เช่นกันประโยชน์ของสะเดา1. สรรพคุณทางยาบำรุงร่างกาย: ใบสะเดามีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลด.. ดูเพิ่ม

สูตรน้ำรดพริก เร่งดอกเร่งผล พริกดกเก็บไม่ทัน! เตรียมส่วนผสมง่ายๆ ดังนี้:1. พาราเซตามอล 2-3 เม็ด2. ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ3. เครื่องดื่มชูกำลัง 1 ช้อนโต๊ะ4. น้ำสะอาด 5 ลิตร วิธีทำ: 1. บดพาราเซตามอลให้ละเอียด2. ผสมพาราเซตามอล ผงชูรส และเครื่องดื่มชูกำลังลงในน้ำสะอาด3. คนส่วนผสมให้เข้ากันจนละลายวิธีใช้:นำส่วนผสมที่เตรียมไว้นี้ไปรดต้นพริกที่มีอาการโทรม ใบเหลืองเหี่ยว หรือไม่ออกดอกออกผลควรรดในช่วงเย็น เพื่อช.. ดูเพิ่ม

"ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์" สมุนไพรชะลอวัยที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน ยอดอ่อนมะม่วงหิมพานต์ ไม่ได้เป็นแค่ส่วนหนึ่งของพืชที่งอกงามในป่าเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและสมุนไพรที่น่าทึ่งอีกด้วย โดยเฉพาะคุณสมบัติที่ช่วย ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ในยอดอ่อนของมะม่วงหิมพานต์มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของริ้วรอยและก.. ดูเพิ่ม

เข้าใจดีจัง สำหรับชาวเกษตร กับเรื่องราว "ขี้หมูกินหัว ขี้วัวกินใบ ขี้ไก่กินผล".ภูมิปัญญาเกษตรกรชาวบ้าน เคยได้ยินแต่คนเฒ่าคนแก่พูดถึงการใช้ปุ๋ยคอกว่า ขี้หมูกินหัว ขี้วัวกินใบ ขี้ไก่กินผล บางที่ก็เพี้ยน ๆ ไปว่า ขี้หมูให้หัว ขี้วัวให้ใบ ขี้ไก่ให้ลูก แต่ก็ความหมายเดียวกัน เราก็เลยจะมานำเสนอในแง่มุมของทางวิทยาศาสตร์ว่ามันเป็นอย่างนั้นจริงหรือไม่ จะเป็นยังไงไปติดตามอ่านกันเลยครับผม.#ขี้หมูกินหัว หรือขี.. ดูเพิ่ม

พริกกระจู๋แดง หรือ Peter Pepper เป็นสายพันธุ์พริกที่มีรูปร่างโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ จนได้รับสมญานามจากลักษณะที่คล้ายกับอวัยวะเพศชาย ความแปลกนี้ทำให้พริกชนิดนี้กลายเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบพืชพันธุ์แปลกใหม่ และยังเป็นหัวข้อสนทนาในกลุ่มนักสะสมพืชสายพันธุ์แปลกทั่วโลก● รูปร่างและลักษณะเด่นรูปร่าง: มีลักษณะยาวเรียว ส่วนปลายโค้งมน และขนาดของพริกแตกต่างกันไปสีสัน: เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีแดงสดใสสะด.. ดูเพิ่ม

มะเขือเทศแบล็ค กาแล็กซี่ เป็นมะเขือเทศสีดำที่ไม่เหมือนใคร มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและฉ่ำ มะเขือเทศนี้เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีสูง มะเขือเทศแบล็ค กาแล็กซี่ เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มะเขือเทศนี้สามารถรับประทานสดๆ หรือใช้ในการปรุงอาหารได้หลากหลาย เช.. ดูเพิ่ม

🌿✨ การลดน้ำตาลในเลือดไม่จำเป็นต้องพึ่งยาเสมอไปค่ะ เพราะผักพื้นบ้านบางชนิดช่วยลดน้ำตาลได้ดีมาก แถมยังเป็นของที่หาง่าย ใกล้ตัวเราอีกด้วย มาดูกันค่ะว่ามีผักอะไรบ้างที่กินแล้วดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดของเรา 💚 🥬 1. มะระขี้นก 🌱 สารสำคัญ: ชาแรนติน (Charatin) 📌 สรรพคุณ: ช่วยเพิ่มการหลั่งอินซูลิน กระตุ้นการเผาผลาญน้ำตาล ลดการสร้างน้ำตาลของตับ 🍽️ วิธีกิน: • จิ้มน้ำพริก • หั่นตากแห้ง ชงดื่มเป็นน้ำสมุ.. ดูเพิ่ม

การปลูกต้นไม้ก็เหมือนกับการเลี้ยงลูก ต้องเฝ้าดูการเจริญเติบโต ประคบประหงมให้ดีที่สุดกว่าผลผลิตจะออกมา การหมั่นดูแลรดน้ำใส่ปุ๋ยก็เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะทำให้ต้นไม้หรือพืชผักเติบโตและให้ผลผลิตได้เร็วยิ่งขึ้น สำหรับพืชผักระยะสั้นไม่ว่าจะเป็นผักกินใบหรือกินผลนั้น สามารถที่ใช้สูตรปุ๋ยหรือโอโมนสำหรับพืชง่าย ๆ แต่ก็ได้ผลลัพท์ที่ดีได้ด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายไม่ยุ่งยาก ซึ่งสูตรนี้ช่วยทำให้พืชผักเขียว.. ดูเพิ่ม

ถ้าใครที่อยากให้ผักที่ปลูกไว้เจริญเติบโต มี 3 สิ่งนี้ในการรดน้ำผักที่นำมาผสมกันแล้วช่วยเร่งให้ผักของเรางอกงาม และช่วยบำรุงดินไปในตัว แถมผักยังเขียวและกรอบด้วย 3 สิ่งที่ว่านี้มีอะไรกันบ้างและจะผสมยังไงไปดูสูตรกันได้เลยค่ะ 🌱 สิ่งที่ต้องเตรียม 🌱 1.เปลือกไข่ 2.น้ำซาวข้าว 3.ผงชูรส - วิธีการทำ - 🌱 ขั้นตอนแรกให้เรานำเปลือกไข่มาต้มให้เดือด จากนั้นตั้งทิ้งไว้ให้เย็น (ใช้ปริมาณ 1 ลิตรนะคะ) 🌱 จากนั้นนำน้ำซา.. ดูเพิ่ม

ชะอม ผักสวนครัวริมรั้ว ที่ต่างจังหวัดแทบจะมีทุกครัวเรือน แต่ก็ใช่ว่าจะชอบกินกินทุกคนครับ นิยมนำมาแกง ลวก ทอดใส่กับไข่ มีกลิ่นฉุน มีชื่อเรียกตามแต่พื้นที่ เช่นทางภาคอีสานเรียกว่า ผักขา ภาคเหนือ เรียกว่า ผักหละ ภาคกลาง เรียกว่า ชะอม เป็นต้น ลักษณะต้นเป็นทรงพุ่มสูงประมาณ 1-2 เมตร หรืออาจจะสูงได้กว่านั้น ขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่ง ลำต้นมีหนามแหลม วิธีการปลูกนั้น ก็สามารถทำเองได้ครับ โดยสังเกตุกิ่งที่มี.. ดูเพิ่ม

ใบชะพลูพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน ชะพลูนั้นเราสามารพบเห็นได้ทั่วไปตามบ้านนอกริมรั้วตามสวนต่าง ลักษณะเป็นไม้ทรงพุ่มต่ำเป็นกอ ชอบอยู่ขึ้นตามบริเวณพื้นที่ชุ่มแฉะ ใบเมื่อนำมาขยี้ฉีกจะมีกลิ่นฉุนหอมมีเอกลักษณ์ นิยมนำมาเป็นเครื่องเคียง เช่นกินกับลาบ น้ำพริกหรือใส่ในแกงอ่อม แกงหอยขมเป็นต้น ปลูกง่ายขยายพันธุ์โดยขุดหน่อหรือแยกต้นครับ ต้นขึ้นเป็นกอชิดหนาแน่น สรรพคุณและประโยชน์ สรรพคุณและประโยชน์ มีดังนี้ครับเผื่.. ดูเพิ่ม

พืชตระกูลเบอร์รี่ มักมีภาพจำว่าปลูกยาก ขึ้นในพื้นที่เขตหนาว และดูแลเอาใจยาก เป็นพืชที่ต้องเอาใจใส่อย่างระวัง แต่ว่า มีเบอร์รี่อยู่หนึ่งชนิดที่สามารถปลูกได้แล้วในพื้นที่ของประเทศไทย วันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับราสป์เบอร์รี่ พืชที่แสนอร่อย คุณประโยชน์มากมายและน่าลิ้มลอง ถ้าสนใจแล้วมาฟังกันเลย ประวัติของราสเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ (Raspberry) ชื่อวิทยาศาตร์ (Rubus ideaus) เป็นพืชในวงศ์กุหลาบ มีถิ่นก.. ดูเพิ่ม

ไหลบัวคือส่วนไหนของบัว? ไหลบัวหรือหลดบัว คือ หน่ออ่อนของบัวที่จะเจริญเติบโตเป็นลำต้นใหม่ ลักษณะเป็นก้านยาวสีขาวนวล แข็งกว่าสายบัว นิยมนำมาประกอบอาหารวิธีการเตรียมไหลบัวก่อนนำไปปรุงอาหาร * ล้างไหลบัวให้สะอาด * หั่นหรือเด็ดไหลบัวเป็นท่อนยาวพอคำ * แช่ไหลบัวในน้ำ * ใช้ตะเกียบคนวนในกะละมังจนใยของไหลบัวหลุดออก สรรพคุณของไหลบัว * แก้อ่อนเพลีย * บำรุงหัวใจ * แก้โรคท้องผูกข้อควรระวัง * ห้ามกินไหลบัวดิบ เพร.. ดูเพิ่ม

แครอทเป็นพืชผักที่มีประวัติยาวนานและน่าสนใจ กว่า 5000 ปีที่ผ่านมา แครอทที่เรารู้จักในปัจจุบันมีสีสันแตกต่างจากอดีตอย่างมาก แครอทโบราณมีสีม่วง ปลูกอยู่ในบริเวณที่ปัจจุบันคือประเทศอัฟกานิสถาน ปากีสถาน และภาคเหนือของอิหร่านการพัฒนาและการแพร่กระจายของแครอทสีส้มแครอทสีส้มที่เราเห็นกันทั่วไปในปัจจุบันนั้น ได้รับการพัฒนาในประเทศเนเธอร์แลนด์ราวศตวรรษที่ 16 การพัฒนาสายพันธุ์แครอทสีส้มนี้เกี่ยวข้องกับการคั.. ดูเพิ่ม

ปลูกพริกแบบบ้านๆ ให้ลูกดก พริกเป็นผักสวนครัวที่นิยมปลูกกันมากในบ้านเรา เพราะใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย แต่การปลูกพริกให้ลูกดกนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากแบบฉบับบ้านๆ วัตถุที่ต้องใช้ 1. นมเปรี้ยวขวดเล็ก1 ขวด 2. ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 3 ฟอง 3. ชาม(สำหรับผสม) 4. ขวดพลาสติก1 ขวด 5. แก้วพลาสติก1 ใบ วิธีทำ 1. ตอกไข่ใส่ชามผสมนมเปรี้ยวตีให้เข้ากัน 2. กรอกใส่ขวดพลาสติกปิดฝา แล้วเขย่าให้เข้ากันค.. ดูเพิ่ม