ลดน้ำหนัก

น้ำหนัก 444 กิโลกรัม ไม่ได้หมายถึงแค่ตัวใหญ่ขึ้นหลายเท่า คีธ มาร์ติน ชาวอังกฤษ เคยมีน้ำหนักสูงสุดราว 444 กิโลกรัม จนการลุกจากเตียง อาบน้ำ หรือเข้าห้องน้ำกลายเป็นเรื่องที่ต้องพึ่งคนอื่น ช่วงหนึ่งแทบไม่ได้ออกจากบ้านเป็นเวลาหลายปี ชีวิตประจำวันซึ่งดูธรรมดาสำหรับคนทั่วไปจึงกลายเป็นงานหนักระดับที่หัวใจ ปอด ข้อต่อ ผิวหนัง และระบบไหลเวียนเลือดต้องรับภาระตลอด 24 ชั่วโมงตรงนี้มีเรื่องหนึ่งที่ควรแก้ความเข้.. ดูเพิ่ม

ผู้ใหญ่เป็นโรคอ้วนเพียงประมาณ 2% แล้วอะไรคือเหตุผล? ถ้าพูดถึงประเทศที่มีปัญหา “คนอ้วน” จำนวนมาก หลายคนอาจนึกถึงสหรัฐอเมริกาหรือประเทศตะวันตก แต่ในอีกด้านหนึ่ง มีประเทศหนึ่งในเอเชียที่มีสัดส่วนผู้ใหญ่เป็นโรคอ้วนต่ำมากจนติดอันดับต่ำที่สุดของโลก นั่นคือ เวียดนาม ข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า ในปี 2022 เวียดนามมีสัดส่วนผู้ใหญ่ที่เป็นโรคอ้วนแบบปรับมาตรฐานอายุอยู่ที่ประมาณ 2% ขณะท.. ดูเพิ่ม

กินแล้วอิ่ม แต่ทำไมแทบไม่ได้พลังงาน? เวลาเห็นฉลากของเจลลี่บุกหรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบุก หลายคนมักสะดุดตากับตัวเลขแคลอรี่ที่ต่ำมาก บางยี่ห้อระบุเพียงไม่กี่กิโลแคลอรี่ต่อถ้วย จนอดสงสัยไม่ได้ว่าของที่เคี้ยวแล้วอิ่มท้องแบบนี้ ทำไมร่างกายถึงแทบไม่ได้พลังงานเลย คำตอบซ่อนอยู่ในเส้นใยธรรมชาติชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า Glucomannan ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของหัวบุก เส้นใยที่เอนไซม์ของคนจัดการไม่ได้ กระเพาะอาหารและลำ.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงเคยได้ยินสูตรลดน้ำหนักแบบ “งดแป้ง งดน้ำตาล” หรือที่ฮิตกันอย่างคีโต (Ketogenic Diet) และ Low-Carb ใช่ไหมครับ? บางคนตั้งเป้าเด็ดขาดเลยว่า ฉันจะไม่แตะข้าวสวยร้อนๆ ไม่กินชานมไข่มุก หรือแม้แต่น้ำตาลทรายสักช้อนเดียว! แต่ถ้าเราหักดิบ ลดคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมาก ร่างกายจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง? น้ำหนักที่ลดคือไขมันจริงหรือเปล่า และจำเป็นต้องงดข้าวทั้งหมดไหม วันนี้ผมสรุปให้แบบเข้าใจง่ายๆ ครับ 1.. ดูเพิ่ม

หลายคนออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ บางคนเข้าฟิตเนส 4–5 วันต่อสัปดาห์ บางคนวิ่งทุกเช้า หรือเล่นเวททุกเย็น แต่เมื่อเวลาผ่านไปกลับรู้สึกว่า "ทำไมหุ่นไม่เปลี่ยน" "ทำไมกล้ามไม่โต" หรือ "ทำไมน้ำหนักไม่ลด" ความจริงแล้ว ปัญหาอาจไม่ได้อยู่ที่คุณออกกำลังกายน้อยเกินไป แต่อยู่ที่ "วิธี" ที่คุณกำลังทำต่างหาก เพราะแม้ออกกำลังกายหนักแค่ไหน หากมีข้อผิดพลาดบางอย่าง ผลลัพธ์ก็อาจไม่เป็นอย่างที่หวัง มาดูกันว่า 10 .. ดูเพิ่ม

กระแสการดูแลสุขภาพด้วยการอดอาหาร หรือที่เรียกกันว่า Water Fasting (การอดอาหารและดื่มเฉพาะน้ำเปล่าเป็นเวลาหลายวัน) กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงแต่ในเรื่องการลดน้ำหนักและการล้างพิษ แต่ยังมีผู้คนจำนวนมากตั้งคำถามว่าวิธีนี้สามารถ "ต้านหรือรักษามะเร็ง" ได้จริงหรือไม่? บทความนี้จะพาทุกท่านไปสำรวจข้อเท็จจริงจากงานวิจัยปัจจุบันและความเสี่ยงที่ควรระวังครับ 1. กลไกเบื้องหลัง: ทำไมคนถึงเชื่อว่า.. ดูเพิ่ม

เวลาพูดถึงการออกกำลังกาย หลายคนมักสงสัยว่า “ถ้าอยากผอมควรวิ่งไหม?” หรือ “ต้องยกเวทหรือเปล่า?” เพราะทั้งคาร์ดิโอและเวทเทรนนิ่งต่างก็มีประโยชน์ แต่ทำงานกับร่างกายคนละแบบ ความจริงแล้วไม่มีแบบไหนดีกว่าแบบไหน แต่ขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่เราต้องการ คาร์ดิโอ: การออกกำลังเพื่อหัวใจและการเผาผลาญ คาร์ดิโอ (Cardio) คือการออกกำลังกายที่ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้นต่อเนื่องเป็นระยะเวลาหนึ่ง ช่ว.. ดูเพิ่ม

เวลาได้ยินหมอบอกว่า “มีไขมันพอกตับ” หลายบ้านจะถามเหมือนกันว่า ไม่ค่อยดื่มเหล้าแล้วไขมันไปอยู่ที่ตับได้อย่างไร คำตอบคือโรคนี้ไม่ได้มีสาเหตุจากแอลกอฮอล์อย่างเดียว ปัจจุบันภาวะที่สัมพันธ์กับน้ำหนักเกิน น้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด และความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม เรียกว่า MASLD ซึ่งเป็นชื่อใหม่ที่ใช้แทนคำว่าไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์หรือ NAFLD ในเอกสารเดิม ตับทำงานคล้ายศูนย์จัดการวัต.. ดูเพิ่ม

อะโวคาโดถูกเรียกว่า “ซูเปอร์ฟู้ด” จนดูเหมือนแค่เติมลงในขนมปังหรือสลัด มื้อเดิมจะกลายเป็นอาหารสุขภาพทันที ความจริงคืออะโวคาโดมีคุณค่าทางอาหารดีและจัดเข้าเมนูที่สมดุลได้ง่าย แต่คำว่าซูเปอร์ฟู้ดไม่มีนิยามทางวิทยาศาสตร์ที่ใช้จัดชั้นอาหารอย่างเป็นทางการ ส่วนใหญ่เป็นคำทางการตลาด ไม่ได้รับประกันว่าอาหารชนิดนั้นจะรักษาโรค ล้างสารพิษ หรือชดเชยพฤติกรรมการกินทั้งวันได้ อะโวคาโดต่างจากผลไม้ที่เรา.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงการดูแลสุขภาพหลายคนมักหยิบผลไม้มาเป็นตัวเลือกแรกๆ เพราะเชื่อว่าเป็นอาหารจากธรรมชาติที่เต็มไปด้วยวิตามินและกากใย แต่ความจริงที่น่าตกใจก็คือผลไม้บางชนิดมีปริมาณน้ำตาลสูงมากกว่าที่เราคิดไว้มาก หากกินในปริมาณที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและทำลายเป้าหมายการควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่รู้ตัว การทำความรู้จักกับผลไม้เหล่านี้จะช่วยให้เราวางแผนการกินได้อย่างชาญฉลาดและปลอดภัยมากขึ้น เริ่มจ.. ดูเพิ่ม

นอนดึกหลายคืนติด ทำไมอยู่ ๆ ก็อยากกินแต่ของหวานกับของทอด? ความจริงอาจไม่ได้อยู่ที่ "ใจไม่แข็ง" แต่อยู่ที่สมองกำลังทำงานหนัก หลายครั้งความอยากของหวานตอนดึก อาจเริ่มจากการนอนน้อย มากกว่าความตะกละอย่างที่หลายคนเข้าใจ เคยสังเกตไหม...คืนไหนที่นอนดึกจนเกือบเช้า อยู่ ๆ ก็รู้สึกว่าไก่ทอด ชานม หรือขนมหวานดูน่ากินเป็นพิเศษ ทั้งที่ตอนกลางวันยังบอกตัวเองว่าจะลดน้ำหนักอยู่เลย หลายคนอาจคิดว่าเป็นเพราะ "ใจไม่แข็.. ดูเพิ่ม

บนโลกออนไลน์เรามักได้ยินประโยคที่ว่า “วิ่งลดน้ำตาล เดินลดไขมัน” จนหลายคนเชื่อว่าหากต้องการควบคุมน้ำตาลต้องวิ่งเท่านั้น หรือถ้าอยากลดพุงต้องเดินอย่างเดียว แต่ในความเป็นจริง ร่างกายของเราซับซ้อนกว่านั้นมาก การออกกำลังกายแต่ละประเภทมีจุดเด่นแตกต่างกัน และหากเข้าใจหลักการทำงานของร่างกาย เราจะสามารถเลือกวิธีออกกำลังกายให้เหมาะกับเป้าหมายของตัวเองได้ดียิ่งขึ้น ร่างกายใช้พลังงานจากอะไร? เวลา.. ดูเพิ่ม

กล้วยน้ำว้าคือผลไม้สารพัดประโยชน์ที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ราคาย่อมเยา และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม แม้จะเป็นแหล่งพลังงานและวิตามินชั้นยอด แต่การรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปหรือเลือกความสุกไม่เหมาะสมกับสภาวะร่างกาย ก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้โดยไม่รู้ตัว 3 ข้อควรระวังในการกินกล้วยน้ำว้า หนึ่ง ความเสี่ยงจากกล้วยดิบและกล้วยห่าม การรับประทานกล้วยในระยะนี้มาก.. ดูเพิ่ม

ข้าวต้ม หรือ ข้าวสวย? เลือกแบบไหนดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก หลายคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักมักสงสัยว่า ระหว่าง ข้าวต้ม กับ ข้าวสวย ควรเลือกกินแบบไหนจึงจะช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่า ความจริงแล้วทั้งสองชนิดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของการลดน้ำหนักได้ หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมและเลือกเครื่องเคียงอย่างถูกต้อง ข้าวต้มให้พลังงานน้อยกว่า แต่ไม่ได้แปลว่าดีกว่าเสมอไป เมื่อเปรียบเทียบในปริมาณ 1 ถ้วยเท่ากัน ข้าวต้มจะให้.. ดูเพิ่ม

แตงกวาไม่ใช่แค่ผักเคียง ทำไมถึงควรมีติดจานไว้ แตงกวาเป็นผักที่อยู่คู่กับอาหารไทยมานานมาก จนบางครั้งเรามองข้ามมันไปแบบไม่รู้ตัว ทั้งที่จริงแล้ว แตงกวาเป็นผักง่าย ๆ ที่ช่วยให้มื้ออาหารสดชื่นขึ้น เบาขึ้น และกินผักได้มากขึ้นโดยไม่รู้สึกฝืน เวลากินข้าวมันไก่ก็มีแตงกวาอยู่ข้างจาน กินข้าวหมูแดงก็มีแตงกวา กินน้ำพริกก็มีแตงกวา กินลาบ กินยำ หรือกินข้าวผัด แตงกวามักโผล่มาเป็นผักเคียงเงียบ ๆ เหมือนไม่ได้สำคั.. ดูเพิ่ม

เคยไหม เมื่อคืนไม่ได้กินบุฟเฟต์ ไม่ได้กินหมูกระทะ ไม่ได้จัดหนักของหวาน แค่กินมาม่า ข้าวมันไก่น้ำจิ้มจัด ๆ ส้มตำเค็ม ๆ หรืออาหารรสจัดนิดหน่อย แต่พอตื่นเช้ามาชั่งน้ำหนัก ตัวเลขกลับพุ่งขึ้นมา 1-2 กิโลกรัม จนรู้สึกเหมือนร่างกายทรยศเราในคืนเดียว หลายคนเห็นตัวเลขบนตาชั่งแล้วใจเสียทันที คิดว่าตัวเองอ้วนขึ้น ไขมันเพิ่ม หรือแผนลดน้ำหนักที่พยายามมาทั้งสัปดาห์พังหมดแล้ว ทั้งที่ความจริง น้ำหนักที่พุ่งขึ้นหลั.. ดูเพิ่ม

ออกกำลังกายไม่ใช่แค่ทำให้เหนื่อยที่สุด หลายคนเริ่มออกกำลังกายด้วยความตั้งใจดี แต่ผ่านไปไม่นานกลับท้อ เพราะเหนื่อยมากแต่รูปร่างไม่เปลี่ยน น้ำหนักไม่ลด หรือปวดตัวจนไม่อยากทำต่อ ปัญหาส่วนหนึ่งไม่ได้มาจากความขี้เกียจ แต่มาจากความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการออกกำลังกายที่ได้ยินต่อ ๆ กันมา การออกกำลังกายที่ดีไม่จำเป็นต้องหนักที่สุด แพงที่สุด หรือทำทุกวันจนร่างกายพัง สิ่งสำคัญคือทำให้เหมาะกับเป้าหมาย ร่างกาย แ.. ดูเพิ่ม