อาหาร

มากกว่าครึ่งปีแล้ว ที่ภาคปศุสัตว์ไทยแบกรับภาระต้นทุนสูงมาอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ตุลาคมปี 2564 หลังแหล่งเพาะปลูกวัตถุดิบอาหารสัตว์แหล่งใหญ่ของโลกในสหรัฐได้รับผลกระทบจากสภาพแห้งแล้ง ผลผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และถั่วเหลืองลดลงมากและราคาปรับสูงขึ้น ประจวบกับสงครามรัสเซีย-ยูเครน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตใหญ่ไม่น้อยหน้าสหรัฐ หยุดส่งออกทั้งข้าวโพดและข้าวสาลี ตลอดจนน้ำมัน ทั้งยังกดดันให้ประเทศต่างๆ มากกว่า 50 ประ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "กระทรวงพลังงานของศรีลังกา ได้ออกมาแถลงการณ์ว่า "เรือขนส่งน้ำมันหลายลำ ไม่ได้เดินทางมาเทียบท่าตามกำหนด และ เรือลำเลียงเชื้อเพลิงอีกหลายลำ ปฏิเสธที่จะมาจอดเทียบท่า เพราะสถานการณ์ทางการเงิน ของศรีลังกาไม่ดีนัก..." นายกรัฐมนตรี "รานิล วิกรมสิงเห" ผู้นำของศรีลังกา กล่าวว่า "เศรษฐกิจของประเทศศรีลังกา ได้ล่มสลายลงแล้ว!! เนื่องจากเราไม่มีงบประมาณ นำเข้าเชื้อเพลิงและอาหาร เพียงพอแก่ความต.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตโพสต์ไอเดียเด็ด สำหรับคนขายไก่เนื้อ หลังต้มนึ้ง รูปร่างไก่สวย บวมเป่งทั้งตัว โดยการ ปั้มลมใส่ไก่ต้มแนะนำปั๊มลมตัวเล็กๆราคาไม่แพงหน่อยครับ ไม่ได้ใช้กับงานช่าง แต่เอามาใช้กับงานอาหารแบบนี้ครับ ขอเป็นปั๊มไมใิช้น้ำมันและมีด้ามเป่าแบบนี้มาเลยครับ และมีการแนะนำต่อว่า แนะนำแบบออยย์ฟรีครับ ยี่ห้อเลือกยี่ห้อมาตรฐาน ความจุก็เลือกเอาที่ต้องการ เหลือๆไว้ก่อนทำเกี่ยวกับอาหาร เพิ่มตัวกรองน้ำ และน้ำมัน เ.. ดูเพิ่ม

เขียนโดย อัปสร พรสวรรค์ ปัญหาเนื้อหมูขาดแคลนในประเทศ ที่ทุกภาคส่วนทั้งภาครัฐ เกษตรกร และผู้มีส่วนได้เสียในห่วงโซ่การเลี้ยงหมู​ลงร่วมแรงร่วมใจกันมาเกือบ 6 เดือน มีเป้าหมายร่วมกันเพื่อเติมเต็มผลผลิตที่หายไป 50% จากโรคระบาด ASF ให้กลับคืนมา มุ่งแก้ปัญหาของผู้บริโภคให้มีเนื้อหมูเพียงพอและราคาที่เหมาะสม โดยเฉพาะผลกระทบจากสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดของสงครามในรัสเซีย-ยูเครน ทำให้วัตถุดิบอาหารสัตว์ขาดแคลนและร.. ดูเพิ่ม

มีด..มีรูทำไม?? หลายคนอาจจะเคยสงสัยว่าทำไมมีดทำครัวถึงมีรูตรงใกล้ๆ กับคมมีดบ้าง ทำไมถึงมีรู 1 รูตรงสันมีในส่วนบนของหัวมีดบ้าง อาจรวมถึงมีดสำหรับปอกเปลือกและมีหั่นขนมปังที่มีทั้งรูและรอยบุ๋ม วันนี้มาดูคำตอบกัน -สาเหตุหลักคือลดแรงเสียดทานในการตัดหรือปอก ผัก ผลไม้ที่ต้องใช้แรงกดจำนวนมากในการหั่น เช่น ฟักทองหรือแครอทมีดเหล่านี้จะเบากว่าด้วยซึ่งช่วยถนอมข้อมือของคุณได้มากหากมีอาหารที่ต้องหั่นเป็นเวลานาน.. ดูเพิ่ม

ลูกค้าท่านหนึ่งโพสต์เรื่องราวลงในกลุ่ม ผู้บริโภค มีข้อความสั้นว่า "เห็นน้องแบบนี้ สบายใจเลยค่ะ ตามที่แบรนด์เคลมไว้เลย *ปลอดภัยจากสารตกค้าง*" ในภาพลูกค้าท่านนี้ไปซื้อ ชุดแกงเขียวหวาน หนึ่ในส่วนประกอบนั้นมี มะเขือพวง มาจาก ห้างดังห้างหนึ่ง ก็น่าจะมี ตามที่แบรนด์เคลมเอาไว้ว่าปลอดภัยจากสารตกค้าง เลยมาแนะนำ วิธีการล้างผักผลไม้ ขจัดสิ่งปนเปื้อนให้หมดไป 1) การล้างด้วยน้ำธรรมดา และน้ำยาล้างผัก สามารถลดสา.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสม ข้าวมันเห็ดออรินจิย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง น้ำเปล่า ข้าวหอมมะลิเก่า 3 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง กระเทียมสับหยาบ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นหยาบ 1+1/2 ช้อนชา น้ำซุปเห็ด 3+1/2 ถ้วย (ถึง 4 ถ้วยตวง) ผักชี (สำหรับแต่ง) แตงกวา หั่นชิ้นบาง ...................................................................................................................................... ดูเพิ่ม

ส่วนผสม เห็ดผัดเนยกระเทียม กระเทียม 25 กรัม น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา เนย 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดออรินจิ 280 กรัม ซอสผัดญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ................................................................................................................................................................. ดูเพิ่ม

ส่วนผสม ไข่เจียวเต้าหู้ไข่ ไข่ไก่ 3 ฟอง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรสตามชอบ เต้าหู้ไข่ น้ำจิ้มสุกี้ 3-4 ช้อนโต๊ะ พริกซอย ต้นหอมซอย ขึ้นฉ่าย ................................................................................................................................................................ ดูเพิ่ม

นายสมชาย ไพบูลย์พลาย้อย รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส พร้อมด้วยนายภูมิชัย ตรัยดลานนท์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เกษตรภัณฑ์อุตสาหกรรม จำกัด และ เค.เอส.พี. อุปกรณ์ จำกัด หรือ KPI-KSP ร่วมให้การต้อนรับ นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ที่เข้าเยี่ยมชมบูธ KPI-KSP ที่จัดแสดงสินค้าและบริการด้านวิศวกรรม อาทิ ตู้แช่ 2in1 ที่ใช้สารทำความเย็นธรร.. ดูเพิ่ม

ไม้ป่ากินได้…”เปราะหอม” ชื่อวิทยาศาสตร์ : 𝘒𝘢𝘦𝘮𝘱𝘧𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘨𝘢𝘭𝘢𝘯𝘨𝘢 L. วงศ์ : Zingiberaceae ชื่อเรียกอื่น ๆ : ว่านตีนดิน ว่านแผ่นดินเย็น ว่านหอม (ภาคเหนือ), หอมเปราะ (ภาคกลาง), Chengkur ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก เหง้าใต้ดินภายในสีเหลืองอ่อน ส่วนมากมี 2-3 ใบ แบนราบ รูปกลมแกมรูปรี ยาว 6-14 เซนติเมตร ปลายเป็นติ่งแหลม โคนกลม เว้าเป็นรูปหัวใจ แผ่นใบด้านล่างมีขนสั้นนุ่ม ช่อดอกออกตรงก.. ดูเพิ่ม

เรื่องราวที่คุณจะเห็นต่อไปนี้มันอาจจะเป็นสิ่งที่ทำให้คุณรู้สึกถึงคำว่า"ถ้าไม่อยากตายก็ต้องหนีเอาตัวรอดให้ได้" ไม่ว่าคนหรือสัตว์ จะเป็นสัตว์บก สัตว์น้ำ ปลา กุ้ง ปู หอย ต่างก็รักชีวิตของตัวเองทั้งนั้น เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นนี้สัณนิฐานว่า น่าจะเกิดขึ้นที่ ครัว หรือ ร้านอาหารแห่งใดแห่งหนึ่ง จะเป็นที่ไหน ในคลิปก็ไม่ได้บอกไว้ด้วย.. แต่สภาพที่เห็น..มีปูตัวหนึ่งไม่น่าจะเป็นตัวหนึ่งแล้วแหละตอนนี้ที่เห็นในคล.. ดูเพิ่ม

คนขับรถบรรทุกของสหภาพแรงงานในเกาหลีใต้นัดหยุดงานในวันนี้ โดยเรียกร้องให้มีอัตราค่าระวางที่รับประกันค่าจ้างขั้นพื้นฐาน ระบบอัตราค่าขนส่งด้วยรถบรรทุกที่ปลอดภัยถูกนำมาใช้ในช่วงคลื่นแรกของการระบาดใหญ่ของ Covid-19 ในปี 2020 เพื่อยับยั้งการขับขี่ที่เป็นอันตรายและเพื่อให้แน่ใจว่าค่าแรงขั้นต่ำ มีกำหนดจะหมดอายุในเดือนธันวาคมหลังจากสามปี คนขับรถบรรทุกที่มีจำนวนอย่างน้อย 25,000 คนต้องการให้ระบบนี้ขยายออกไปเ.. ดูเพิ่ม

อร่อยจริง เห็นแล้วอยากลิ้มลองรสชาติ มือล้วงปรุง ของพ่อค้า ชาวเน็ตอินเดียโพสต์คลิปสุดอึ้ง มีข้อความว่า่ "Golgappe ที่เผ็ดและถูกสุขอนามัยที่สุดในโลกโดย Doctor Bhagat ใน Gwalior" มาชมกัน เริ่มเลยเตรียมร้านก่อน อะแต่งตัว เอาละปรุงๆ ล้วงๆ ไม่พอๆ เอาอีกๆ เสริฟด้วยมือละ ลูกค้ารอ หิวมากๆ อร่อยเหาะกันเลยทีเดียว ชมคลิป เรื่องนี้นายกรัฐมนตรีคนแรกของประเทศอินเดีย เคยกล่าวว่า “การรับประทานข้าวหมกบริยานี.. ดูเพิ่ม

มาม่าผัดกะเพราเบคอน รสเผ็ดร้อนของพริกและกระเทียมที่ผัดเข้ากันให้หอม เบคอนหอมมันที่คลุกเคล้าด้วยใบกะเพราและเข้าเนื้อกันได้ดีกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รวมกันเป็นอาหารจานเดียวท่ีลงตัว ยั่วน้ำลายจนท้องร้องเลยทีเดียวครับส่วนผสมความอร่อยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อเบคอน 200 กรัมพริกแห้ง 8 เม็ดกระเทียม 10 กรัมใบกะเพรา 10 กรัมน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะขั้.. ดูเพิ่ม

หอมทอด รสดั้งเดิมและรสโกโก้ หอมทอด กรอบนุ่ม บำรุงท้อง เมนูกินเล่นง่ายๆ อร่อยกันได้ทั้งบ้าน แถมราคาไม่แพง เห็นอย่างนี้แล้วต้องลองไปทำรับประทานกันนะครับ ส่วนผสมความอร่อย รสดั้งเดิม กรอบนอกนุ่มใน เผ็ดปลายลิ้น หอมหัวใหญ่ 1 หัว แป้งทอดกรอบ 1 1/2 ถ้วยตวง เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันพืชสำหรับทอด รสโกโก้ กรอบ นุ่ม หอม หวาน หอมหัวใหญ่ 1 หัว แป้.. ดูเพิ่ม

"ตะขาบทอด" สิ่งมีชีวิตหลายขาอย่างตะขาบทอด อย่าว่าแต่กินเลย บางคนยังไม่กล้าแม้กระทั้งเข้าใกล้ด้วยซ้ำ แต่เชื่อหรือไม่ว่าเจ้านี่เป็นอาหารยอดนิยม ที่จีนและหลายประเทศถึงขนาดมีขายตามข้างถนนให้เกลื่อนตลาด โดยพวกมันจะถูกนำมาเหยียดให้ตรงและเสียบไม้ทอดร่วมกับเพื่อนตัวอื่นๆ เช่นแมงมุมหรือหนอนใหมเป็นต้น หากถามว่าทำไมที่จีนถึงได้มีจำหน่ายกันมากมาย คำตอบก็คือมันมีสรรพคุณทางยา เชื่อกันว่ามันช่วยทำให้เลือดลมไหลเ.. ดูเพิ่ม

สุกี้แห้ง เมนูที่มีส่วนผสมหลายอย่าง คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยรสเผ็ดนิด หวานหน่อย เค็มน้อยๆ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัว อร่อยมิรู้ลืม ส่วนผสมความอร่อย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 4 - 5 กลีบ กะหล่ำปลี 30 กรัม ผักกาดขาว 30 กรัม ผักบุ้ง 15 กรัม ขึ้นฉ่าย 15 กรัม เห็ดเข็มทอง 10 กรัม วุ้นเส้น 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มสุกี้ 1 ช้อนโต๊ะ พ.. ดูเพิ่ม