ของหวาน

https://youtu.be/AS44r9QV9Mk สวัสดีเพื่อนๆทุกคน ใครแวะมาชมกระทู้ของเราก็คงจะไม่พ้นของหวานอีกตามเคย วันนี้มานำเสนอเค้กQuarkหน้าส้ม เค้กนี้ที่เยอรมันคนจะนิยมทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ไปจนถึงหน้าร้อน เพราะเป็นเค้กที่แช่ในตู้เย็น ไม่ต้องอบ ทานแล้วจะให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะมากสำหรับเมืองไทยเรา เพราะเมืองไทยมีแค่ฤดูร้อน กับฤดูร้อนมาก ที่สำคัญในแต่ละครัวเรือน ไม่ได้มีเตาอบทุกหลัง เค้กนี้ไม่ต้องอบ และเหมาะกับม.. ดูเพิ่ม

https://youtu.be/fwyyNiIZ4Ek สวัสดีค่ะทุกวันนี้เราจะมาทำNew York cheesecake กันค่ะ ปกติเราจะไม่ใช่แฟนของชีสเค้ก เพราะมีความรู้สึกว่าเป็นเค้กที่ค่อนข้างหนัก กินได้แค่นิดเดียวก็แน่นท้อง แต่ว่าสูตรนี้จะมีความเบามากกว่า ไม่หวานมาก และกินได้เรื่อยๆ วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กำลังเริ่มหัดทำขนมและส่วนผสมก็หาได้ไม่ยากวิธีทำจะแนบไว้ในวีดิโอนะคะส่วนผสมมีดังนี้ค่ะครีมชีส​ 400 กรัมCreme fraiche .. ดูเพิ่ม

https://youtu.be/Kl8Xc7w99W0 ขนมปังขนสัตว์หรือ Woll Roll bread ในช่วงที่ผ่านมาเป็นที่นิยมและมีคนทำกันเยอะ ตอนเห็นครั้งแรกเจ้าของกระทู้ก็ตกหลุมรักขนมปังชนิดนี้ ด้วยหน้าตาที่สวยงามดูแปลกตา แล้วยิ่งพอได้ชิมก็ติดใจเพราะเนื้อสัมผัสของขนมปังช่างนุ่มรสชาติกำลังดีไม่หวานจนเกินไป หลายคนนิยมใส่ไส้ลูกเกด แครนเบอรี่แห้ง ผลไม้อบแห้งต่างๆ ส่วนวันนี้เจ้าของกระทู้จะมาทำเป็นไส้ช็อกโกแลต สูตรนี้ได้มีการปรับสูตรเล็ก.. ดูเพิ่ม

"มาแซลาฮุ" ในชื่อเรียกของชนเผ่าอาข่า หรือ "วุ้นไม้ไผ่" เป็นอาหารที่หากินยากมากๆ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติกลางป่าในกระบอกต้นไผ่ ซึ่งในแต่ต้นก็ไม่ได้พบเจอวุ้นไม้ไผ่เสมอไป จะพบได้ว่ามีมากหรือน้อยในต้นไผ่ที่มีข้อปล้องสั้นตันเท่านั้น มาแซลาฮุ หรือ วุ้นไม้ไผ่ จะมีรสชาติจืด มีกลิ่นหอมของเยื่อไผ่ ลักษณะนุ่มเคี้ยวหนึบหนับเหมือนเจลลี่ ตอนอยู่ในข้อปล้องจะนิ่มๆ แต่เมื่อโดนอากาศจะมีลักษณะการจับตัวเด้งดึ๋ง สามารถ.. ดูเพิ่ม

เจ้าของทวิตอวดไอเดียน่ากินของ wtnb_laugh_tone かじるバターアイス (คะจิหรุบ้ะต้าไอซึ kajirubatāaisu) เป็นไอศกรีมที่กำลังมาแรงและใช้เนยจากฮอกไกโดเป็นส่วนผสม ที่ขายดีมากเพราะมันรสชาติเหมือนเนยจริงๆ! แล้วก็ยังมีชาวเน็ตซื้อไปทำเป็นของคาวหวานต่างๆ โดยเฉพาะเอาไปใส่กับขนมปัง เค้าบอกว่ามันฟินมากกก คนเลยแห่ไปลองแล้วเอามารีวิวกันเต็มทวิตเตอร์จนไอศกรีมตามร้านสะดวกซื้อขายหมดกันเป็นแถบๆ และอีกเรื่องหนึ่งที่ทำให้เจ้าไอศก.. ดูเพิ่ม

อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมเพิ่งเลิกงานตอนเย็น ทั้งรถติดทั้งเพลีย เหน็ดเหนื่อยสายตัวแทบขาดหมดแรงจริงๆเลย แต่หากได้ของหวานเย็นๆแบบสดชื่น กินเข้าไปแล้วชื่นใจ มีแรงขึ้นมา ราคาไม่แรงแถมทำเองก็ง่ายมาก เมนูของหวานชวนลิ้มลองนั้นคือ "ม่วงป่าแช่อิ่ม" ม่วงป่า หรือมะม่วงเบา เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมของทางภาคใต้ ปัจจุบันเริ่มแพร่หลายสู่ภาคต่างๆ นิยมนำมาดองจิ้มพริกเกลือ หรือแช่อิ่ม ซึ่งวันนี้ผู้เขียนได้นำม่ว.. ดูเพิ่ม

รู้แล้วรีบงดเลยนะ ก่อนที่จะแก่ และเหี่ยวย่นไปก่อนวัยนะเอ้อ เคยสังเกตกันไหมคะ? ว่าใช้สกินแคร์บำรุงที่ผิวอย่างดีแค่ไหน แต่ผิวก็ยังไม่สวยดูสดใสได้อยู่ดี เพราะว่าการรับประทานอาหารนั้นสามารถส่งผลดี หรือผลเสียกับร่างกายมาจากภายในกันได้เห็นผลมากกว่ากันเยอะเลยล่ะค่ะ ดังนั้นแล้วการจะดูแลผิวให้สวยและเด็กกว่าวัยได้เนี่ย เราต้องเริ่มจากการลด งด อาหารที่ส่งผลเสียต่อผิวก่อนเลยค่ะ ซึ่งมันก็วนเวียนอยู่ในชีวิตประจ.. ดูเพิ่ม

มีเรื่องเตือนให้ระวังสำหรับคนชอบขนมประเภทเบเกอรี่จ้า เรื่องของเรื่องเลยคือ ในขนมฝรั่งเศสเนี่ยจะมีขนมที่ชื่อ La Galette des Rois: the French King Cake ซึ่งเป็นขนมซ่อนตุ๊กตาเซรามิกเอาไว้ ซึ่งห้างมีนำมาขายแต่อาจจะไม่ได้มีการขึ้นป้าย และให้การ์ดเตือนแจ้งลูกค้าเอาไว้ก่อน โดยผู้ใช้เฟซบุ๊ครายหนึ่งได้โพสต์เอาไว้ว่า (((อ่านให้จบน้าทุกคน ))) ซื้อพายมาจากเซ็นทรัลชิดลมคืนก่อน เมื่อกี้นั่งกินไปครึ่งนึง แล้วเห็.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบเค้กไข่ไต้หวัน ส่วนผสมทั้งหมด (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 1 5 ฟอง 2. ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง3. น้ำมันพืช 50 กรัม4. นมสด 70 ดรัม5. แป้งเค้ก 70 กรัม6. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ส่วนของไข่ขาว) 1. ไข่ขาวเบอร์ 1 5 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 100 กรัม 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ (หรือน้ำมะนาว) 1/4 ช้อนชา วิธีทำเค้กไข่ไต้หวัน STEP 1 : จัดเตรียม + ทำแป้ง เปิดเตาอบไฟบน - ล่าง อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์และรองก.. ดูเพิ่ม

มีด้วยเหรออาหารที่กินคู่กันแล้วจะเป็นอันตรายเนี่ยน่ะ? อาหารจากธรรมชาติหลายๆ ชนิดนั้น เป็นประโยชน์กับร่างกาย ดูก็น่ากินด้วยกันได้ไม่น่ามีปัญหาอะไร แต่ก็ต้องเชื่อนะคะ อาหารหลายๆ อย่างนั้นไม่ควรทานพร้อมกัน เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายไม่ว่าอาจจะทำให้ถึงชีวิต หรือเจ็บป่วยอย่างรุนแรง ดังนั้นหากไม่อยากเสี่ยงแล้วล่ะก็คงต้องมาเรียนรู้กันสักหน่อยแล้วล่ะว่า อาหารอะไรบ้างที่เราไม่ควรกินพร้อมๆ กันค่ะ cr. https.. ดูเพิ่ม

แจกสูตร #มาร์ชแมลโลว์ช็อคโกแลต เมนูสุดว้าวว ที่หลายคนไม่รู้จัก เอาใจสายหวานกันหน่อย จะแชร์แค่อาหารคาวก็คงไม่ได้ เพราะกินคาวและต้องกินหวานด้วย สายไหมช็อคโกแลต เมนูสุดครีเอท ปังปุริเย่สุดๆ จะทานกินเล่นก็เพลิน หรือ จะทำขายก็ยังได้ จะแบบไหนก็เวิร์คทั้งนั้น วัตถุดิบ 1.มาร์ชแมลโลว์ 2.ช็อคโกแลต วิธีทำ 1.วางเรียงช็อคโกแลตไว้ก้นหม้อ ตามรูป 2.ใส่มาร์ชแมลโลว์ลงไป ตามรูป 3.อบด้วยอุณหภูมิ 150° องศา 15 นาท.. ดูเพิ่ม

รูปภาพไม่เกี่ยวกับเนื้อหาแต่อย่างใด สลิ่มโรคที่รักษาไม่หาย อยู่ไปก็ไม่สร้างประโยชน์ให้กับประเทศชาติ และต้องตายไปพร้อมกับ ความโง่ เห็นแก่ตัว มัวเมา มโน โรคนี้สายเกินจะเยี่ยวยาจริงๆ ทั้งสมาธิสั้น สายตาสั้น ไม่มองอนาคตของลูกหลาน อยู่ในจำพวก สัสครึ่งบกครึ่งบกครึ่งน้ำ และมีสมอง 84000เซลล์ เหมือน หลังจากเหตุการณ์ “ตาสว่าง 2” สลิ่มส่งข้อความตอบโต้ฝ่ายประชาธิปไตยรัว ๆ หลายคนมีท่าทีลำพองใจว่า .. ดูเพิ่ม

วิธีทำวุ้นไข่ ทำง่ายๆ ขนมไทย ของหวาน เมนูวุ้น ส่วนผสม น้ำเปล่า 1100 ml ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 180 กรัม ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวนิลา 3 หยด ดูเพิ่ม

ทับทิมกรอบ ของหวาน ขนมไทย ทำง่ายๆ ส่วนผสม มันแก้ว 400 กรัม แป้งมัน 360 กรัม น้ำกะทิ 500 ml น้ำเปล่า 150 ml นำ้ตาลทราย 160 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบเตย 5 ใบ สีผสมอาหาร แดง 1/2ซอง ดูเพิ่ม

El Regio Tragón เป็นบล๊อกเกอร์สายอาหารค่ะ เขามักจะแนะนำเมนูน่ากินอยู่เป็นประจำเลย แต่ก็จะมีที่แทรกเมนูแปลกๆ เพี้ยนๆ มาเพื่อเรียกเสียงฮาด้วย มาลองดูกันว่าแต่ละเมนูนี้จะกินได้ หรือลองกินดูไหม? เบคอนพันโอริโอ้ เฟรนด์ฟรายส์กับมิลค์เชค อาจจะเหมาะกับคนชอบของหวาน แซนวิชดับเบิ้ลชีสที่แท้ทรู เค้กรสเซเว่นอัพ ดูท้าทายมาก ไม่รู้จะเริ่มกินจากตรงไหนก่อนเลยจริงๆ รีบจัด หิวจนไม่แกะห่อแล้ว ความเผ็ดจะขนาดไห.. ดูเพิ่ม

เจอภาพและคลิปอาหารเวียดนามที่น่าสนใจมาชนิดหนึ่งค่ะ เรียกว่า KHOAI MÌ XAY 15K เป็นการเอามันฝรั่งไปใส่ในเครื่องบด สัก 2-3 ครั้ง บดออกมาเป็นเส้น ดูคล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว จากนั้นก็จะราดน้ำกะทิ โรยด้วยผัก โรยข้าวโพด โรยถั่ว และน้ำตาล ออกมาน่ากินมากๆ เลย เป็นอาหารที่มีขายข้างทางเลยนี่แหละ ทำให้อยากรู้จริงๆ ว่าจะหอม หวานมัน แบบขนมหวานบ้านเราอย่างกล้วยบวชชี หรือปลากริมไข่เต่าไหมนะ? มาดูภาพให้อยากลองก.. ดูเพิ่ม

ใครๆ ก็ชอบไอศกรีมทั้งนั้น แล้วไอศกรีมแบบที่คุณเคยกินมาเขาเรียกอย่างไรกันบ้างนะ อากาศร้อนๆ อย่างเมืองไทยทำให้ไอศกรีมเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมกันอย่างมากเลยล่ะค่ะ ขายดิบดี กินกันบ่อยมากในช่วงฤดูร้อนเผื่อคล้ายความร้อนและได้ความสดชื่นกัน สำหรับในไทยของหวานเย็นชนิดนี้จะถูกเรียกรวมกันว่า ไอศกรีมหรือไอติมรวมๆ กันไปหมด แต่ในระดับสากลแล้วไอศกรีมจะมีการแบ่งแยกแต่ละแบบต่างกันไป ลองมาทำความรู้จักกับโลกของไ.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้เป็นฤดูร้อนของญี่ปุ่นค่ะ แม้ว่าตัวเลขอุณหภูมิของบ้านเขาจะดูเหมือนไม่เยอะ ประมาณ 27-35 องศาเซลเซียส แต่ลักษณะภูมิศาสตร์ และองศาของดวงอาทิตย์จะทำให้ญี่ปุ่นร้อนแสบแผดเผาหนักพอๆ กับฤดูร้อนในประเทศไทยเลยล่ะค่ะ ดังนั้นชาวอาทิตย์อุทัยเองก็ต้องสรรหาวิธีดับร้อนหลายๆ แบบกัน หนึ่งในนั้นก็มีการกินไอศกรีม Softcream ค่ะ แต่ขนาดของ ไอศกรีมซอฟท์ครีม ของญี่ปุ่นจะธรรมดาได้ยังไง โดยเฉพาะไซส์ X และ XL ที่ไม่ร.. ดูเพิ่ม

การซื้อเซ็ตซูชิมากินถือว่าเป็นเรื่องปกติในญี่ปุ่น แต่ถ้ามีของที่เลียนแบบซูชิได้เหมือนจนแทบแยกไม่ออกแทนล่ะจะเป็นยังไง นี่คือ Nigiri Sushi ราคารวมภาษี 1,080 เยน (ประมาณ 317 บาท) เป็นซูชิเซ็ตที่มีหน้า 5 แบบให้ได้กินกัน ยิ่งถ้าซื้อไปเป็นของฝากนี่บอกได้เลยว่าคนรับไม่รู้จนกว่าจะได้กินมันและพบว่ามันคือ เค้ก ไม่ใช่ ซูชิ!! เป็นสินค้าเลียนแบบซูชิจากเค้กร้านดัง Sweets Paradise Cake Shop ที่เห็นไม่ใช่ซูชิแต่.. ดูเพิ่ม

ทางใต้ฝนกำลังตกหนัก อากาศเย็นหนาว กินของคาวแล้วต้องจบด้วยของหวาน เมนูพื้นบ้านสืบทอดมายาวนาน ตั้งแต่รุ่นบรรพกาลวีรชนไทย ผู้เขียนถูกใจยิ่งนัก หลงรักรสชาติแบบไทยแท้ ที่แม่เคยสอนให้รังสรรค์ ปรุงด้วยผูกพันตั้งแต่เด็ก เด็กตัวเล็กก็ทานได้ ประโยชน์สาธยายมากมายเหลือ ป้าแกเอื้อเฟื้อแบ่งมาให้ หมดข้อสงสัยเข้าครัวกัน รังสรรค์นารีจำศีลสักหม้อใหญ่ ใครชอบใจช่วยกันทำ เมนูเห็นประจำคู่ครัวไทย วัตถุดิบ ได้แก่ 1. กล้.. ดูเพิ่ม