ของหวาน
แอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ลเค้ก
สวัสดีค่ะ วันนี้มาแบ่งปันสูตรแอ๊ปเปิ้ลครัมเบิ้ลเค้ก ส่วนผสมมีดังนี้แอปเปิ้ล 4 ผลน้ำตาลทราย 2-3 ชต.น้ำมะนาวหรือเลม่อน ครึ่งผล ผงอบเชย ครึ่งชช.แป้งเค้ก 100 ก.แป้งข้าวโพด 30 ก.ผงฟู 1.5 ชช.ผิวเลม่อนขูด 1 ชช.น้ำตาลทราย 65 ก.เนยจืดอุณหภูมิห้อง 65 ก.เกลือปลายชช.ไข่size กลาง 2 ฟองส่วนผสมแป้ง crumbleแป้งเค้ก 100 ก.เนยเย็นจัด 80 กรัมน้ำตาลทราย 60 ก.ขนาดพิมพ์เค้ก ø 20 cm.อบไฟบน -ล่าง 180 °c เวลา 3.. ดูเพิ่ม
ครัมเบิ้ลเค้กไส้วนิลลา
ครัมเบิ้ลเค้กไส้วนิลาแสนอร่อยส่วนผสมมีดังนี้ไส้วนิลานมจืด 500 มล.น้ำตาลทราย 95 ก.(ชอบหวานให้เพิ่มน้ำตาลได้)แป้งข้าวโพด 50 ก.ไข่ไก่size M 1 ฟอง กลิ่นวนิลา ครึ่งชช.เกลือปลายชช. ตัวเค้กแป้งเค้ก 180 ก.เนยอุณหภูมิห้อง 90 ก.น้ำตาล 40 ก.น้ำตาลวนิลา 8 ก.เกลือปลายชช.ไข่ไก่ size M1 ฟองใช้พิมพ์เค้กขนาด ø20 ซม. แป้งสำหรับโรยหน้าแป้งเค้ก 100 ก.เนยจืดแช่เย็นจัดหั่นเป็นชิ้น 70 ก.น้ำตาล 40 ก.อบ 170 องศา ไฟ.. ดูเพิ่ม
ร้านเค้กสุรินทร์ยอมถอย หลังสำนักพุทธขอให้เอาพระเครื่องออก ขายเค้กลายอื่นสู้โควิดต่อไป
ผอ.สำนักพุทธ เข้าทำความเข้าใจ เจ้าของร้านคิดถึงเบเกอรี่ ทำเค้กรูปพระพุทธรูป พระเครื่อง ยุติการทำ ไปใช้รูปแบบอื่น หลังจากเป็นกระแสตามอาลัวพระเครื่องก็มีคนจากสำนักพุทธศานาเข้าไปเยี่ยมอีกที่หนึ่งแล้ว สำหรับร้านเค้กที่มีประเด็น นำพระเครื่องมากทำเป็นเค้ก ตอนนี้เจ้าของร้านก็เข้าใจและยอมถอยแล้ว ปกติก็แนะนำลูกค้าว่าไม่ได้ให้ไว้กิน แค่ตกแต่งเป็นของฝากมากกว่า แต่เพื่อความอยู่รอด ก็ทำลายอื่นๆ ที่แรงๆ แซ่บสำ.. ดูเพิ่ม
เครปฝรั่งเศสสูตรต้นตำหรับ
ส่วนผสมแป้งเครปไข่ 3 ฟองแป้ง 150 กรัมนม380 กรัมเนย 40 กรัมเกลือกลิ่นวานิลลาน้ำตาลทราย 20 กรัมวิธีทำ ดูเพิ่ม
รีดแป้งพายชั้นเองแบบไม่ง้อแป้งสำเร็จรูป
https://youtu.be/GeV3Y4cswV4 สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนเพื่อนๆรีดแป้งพายเองที่บ้าน ในประเทศไทยถือว่าปัญหาซื้อแป้งพายชั้นไม่ได้หาซื้อกันง่ายๆ เท่าที่เคยได้ยินมาคืออาจหาซื้อได้ในห้างใหญ่ๆเช่นแม็คโครจะมีขายในแผนกอาหารแช่แข็งวันนี้เราเลยมีสูตรง่ายๆมาฝากเพื่อนๆส่วนของตัวแป้งแป้งขนมปัง 250 กรัมเนยจืด 25 กรัมเกลือ 5 กรัมน้ำตาล 7 กรัมน้ำเปล่า 125 กรัม ส่วนเนยเนยจืด 250 กรัมเป็นขนมปัง 40 กรัม แป้งนวลสำหรับโรยพื้.. ดูเพิ่ม
เค้กส้มไม่ง้อเตาอบ
https://youtu.be/AS44r9QV9Mk สวัสดีเพื่อนๆทุกคน ใครแวะมาชมกระทู้ของเราก็คงจะไม่พ้นของหวานอีกตามเคย วันนี้มานำเสนอเค้กQuarkหน้าส้ม เค้กนี้ที่เยอรมันคนจะนิยมทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ไปจนถึงหน้าร้อน เพราะเป็นเค้กที่แช่ในตู้เย็น ไม่ต้องอบ ทานแล้วจะให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะมากสำหรับเมืองไทยเรา เพราะเมืองไทยมีแค่ฤดูร้อน กับฤดูร้อนมาก ที่สำคัญในแต่ละครัวเรือน ไม่ได้มีเตาอบทุกหลัง เค้กนี้ไม่ต้องอบ และเหมาะกับม.. ดูเพิ่ม
New York Cheesecake แสนอร่อย
https://youtu.be/fwyyNiIZ4Ek สวัสดีค่ะทุกวันนี้เราจะมาทำNew York cheesecake กันค่ะ ปกติเราจะไม่ใช่แฟนของชีสเค้ก เพราะมีความรู้สึกว่าเป็นเค้กที่ค่อนข้างหนัก กินได้แค่นิดเดียวก็แน่นท้อง แต่ว่าสูตรนี้จะมีความเบามากกว่า ไม่หวานมาก และกินได้เรื่อยๆ วิธีทำก็ไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กำลังเริ่มหัดทำขนมและส่วนผสมก็หาได้ไม่ยากวิธีทำจะแนบไว้ในวีดิโอนะคะส่วนผสมมีดังนี้ค่ะครีมชีส 400 กรัมCreme fraiche .. ดูเพิ่ม
ขนมปังขนสัตว์ Woll Roll bread
https://youtu.be/Kl8Xc7w99W0 ขนมปังขนสัตว์หรือ Woll Roll bread ในช่วงที่ผ่านมาเป็นที่นิยมและมีคนทำกันเยอะ ตอนเห็นครั้งแรกเจ้าของกระทู้ก็ตกหลุมรักขนมปังชนิดนี้ ด้วยหน้าตาที่สวยงามดูแปลกตา แล้วยิ่งพอได้ชิมก็ติดใจเพราะเนื้อสัมผัสของขนมปังช่างนุ่มรสชาติกำลังดีไม่หวานจนเกินไป หลายคนนิยมใส่ไส้ลูกเกด แครนเบอรี่แห้ง ผลไม้อบแห้งต่างๆ ส่วนวันนี้เจ้าของกระทู้จะมาทำเป็นไส้ช็อกโกแลต สูตรนี้ได้มีการปรับสูตรเล็ก.. ดูเพิ่ม
อาหารจากผืนป่า ตอน ตามหามาแซลาฮุ "วุ้นไม้ไผ่"
"มาแซลาฮุ" ในชื่อเรียกของชนเผ่าอาข่า หรือ "วุ้นไม้ไผ่" เป็นอาหารที่หากินยากมากๆ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติกลางป่าในกระบอกต้นไผ่ ซึ่งในแต่ต้นก็ไม่ได้พบเจอวุ้นไม้ไผ่เสมอไป จะพบได้ว่ามีมากหรือน้อยในต้นไผ่ที่มีข้อปล้องสั้นตันเท่านั้น มาแซลาฮุ หรือ วุ้นไม้ไผ่ จะมีรสชาติจืด มีกลิ่นหอมของเยื่อไผ่ ลักษณะนุ่มเคี้ยวหนึบหนับเหมือนเจลลี่ ตอนอยู่ในข้อปล้องจะนิ่มๆ แต่เมื่อโดนอากาศจะมีลักษณะการจับตัวเด้งดึ๋ง สามารถ.. ดูเพิ่ม
ไอติมเนยสุดฮิต ที่เป็นไวรัลจนขายหมดเกลี่ยงในญี่ปุ่น เห็นแล้วอยากกินบ้าง
เจ้าของทวิตอวดไอเดียน่ากินของ wtnb_laugh_tone かじるバターアイス (คะจิหรุบ้ะต้าไอซึ kajirubatāaisu) เป็นไอศกรีมที่กำลังมาแรงและใช้เนยจากฮอกไกโดเป็นส่วนผสม ที่ขายดีมากเพราะมันรสชาติเหมือนเนยจริงๆ! แล้วก็ยังมีชาวเน็ตซื้อไปทำเป็นของคาวหวานต่างๆ โดยเฉพาะเอาไปใส่กับขนมปัง เค้าบอกว่ามันฟินมากกก คนเลยแห่ไปลองแล้วเอามารีวิวกันเต็มทวิตเตอร์จนไอศกรีมตามร้านสะดวกซื้อขายหมดกันเป็นแถบๆ และอีกเรื่องหนึ่งที่ทำให้เจ้าไอศก.. ดูเพิ่ม
มะม่วงป่า "แช่อิ่ม"
อากาศร้อนๆแบบนี้ แถมเพิ่งเลิกงานตอนเย็น ทั้งรถติดทั้งเพลีย เหน็ดเหนื่อยสายตัวแทบขาดหมดแรงจริงๆเลย แต่หากได้ของหวานเย็นๆแบบสดชื่น กินเข้าไปแล้วชื่นใจ มีแรงขึ้นมา ราคาไม่แรงแถมทำเองก็ง่ายมาก เมนูของหวานชวนลิ้มลองนั้นคือ "ม่วงป่าแช่อิ่ม" ม่วงป่า หรือมะม่วงเบา เป็นมะม่วงพันธุ์พื้นเมืองดั้งเดิมของทางภาคใต้ ปัจจุบันเริ่มแพร่หลายสู่ภาคต่างๆ นิยมนำมาดองจิ้มพริกเกลือ หรือแช่อิ่ม ซึ่งวันนี้ผู้เขียนได้นำม่ว.. ดูเพิ่ม
5 พฤติกรรมการกินที่ทำให้หน้าแก่ ไม่อยากแก่ก่อนวัยก็อย่าทำล่ะ!
รู้แล้วรีบงดเลยนะ ก่อนที่จะแก่ และเหี่ยวย่นไปก่อนวัยนะเอ้อ เคยสังเกตกันไหมคะ? ว่าใช้สกินแคร์บำรุงที่ผิวอย่างดีแค่ไหน แต่ผิวก็ยังไม่สวยดูสดใสได้อยู่ดี เพราะว่าการรับประทานอาหารนั้นสามารถส่งผลดี หรือผลเสียกับร่างกายมาจากภายในกันได้เห็นผลมากกว่ากันเยอะเลยล่ะค่ะ ดังนั้นแล้วการจะดูแลผิวให้สวยและเด็กกว่าวัยได้เนี่ย เราต้องเริ่มจากการลด งด อาหารที่ส่งผลเสียต่อผิวก่อนเลยค่ะ ซึ่งมันก็วนเวียนอยู่ในชีวิตประจ.. ดูเพิ่ม
เตือนภัย ระวังของที่อยู่ในขนมก่อนกินกันด้วยนะจ๊ะ เขาใส่มาทำไมกันนะ?
มีเรื่องเตือนให้ระวังสำหรับคนชอบขนมประเภทเบเกอรี่จ้า เรื่องของเรื่องเลยคือ ในขนมฝรั่งเศสเนี่ยจะมีขนมที่ชื่อ La Galette des Rois: the French King Cake ซึ่งเป็นขนมซ่อนตุ๊กตาเซรามิกเอาไว้ ซึ่งห้างมีนำมาขายแต่อาจจะไม่ได้มีการขึ้นป้าย และให้การ์ดเตือนแจ้งลูกค้าเอาไว้ก่อน โดยผู้ใช้เฟซบุ๊ครายหนึ่งได้โพสต์เอาไว้ว่า (((อ่านให้จบน้าทุกคน ))) ซื้อพายมาจากเซ็นทรัลชิดลมคืนก่อน เมื่อกี้นั่งกินไปครึ่งนึง แล้วเห็.. ดูเพิ่ม
วิธีทำ เค้กไข่ไต้หวัน หอมๆ นุ่มๆ อร่อยๆ😋🎂🔥
วัตถุดิบเค้กไข่ไต้หวัน ส่วนผสมทั้งหมด (ส่วนของไข่แดง) 1. ไข่แดงเบอร์ 1 5 ฟอง 2. ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง3. น้ำมันพืช 50 กรัม4. นมสด 70 ดรัม5. แป้งเค้ก 70 กรัม6. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา (ส่วนของไข่ขาว) 1. ไข่ขาวเบอร์ 1 5 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 100 กรัม 3. ครีมออฟทาร์ทาร์ (หรือน้ำมะนาว) 1/4 ช้อนชา วิธีทำเค้กไข่ไต้หวัน STEP 1 : จัดเตรียม + ทำแป้ง เปิดเตาอบไฟบน - ล่าง อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์และรองก.. ดูเพิ่ม
อาหารที่ห้ามกินด้วยกัน ไม่งั้นอย่าหาว่าไม่เตือนนะ
มีด้วยเหรออาหารที่กินคู่กันแล้วจะเป็นอันตรายเนี่ยน่ะ? อาหารจากธรรมชาติหลายๆ ชนิดนั้น เป็นประโยชน์กับร่างกาย ดูก็น่ากินด้วยกันได้ไม่น่ามีปัญหาอะไร แต่ก็ต้องเชื่อนะคะ อาหารหลายๆ อย่างนั้นไม่ควรทานพร้อมกัน เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายไม่ว่าอาจจะทำให้ถึงชีวิต หรือเจ็บป่วยอย่างรุนแรง ดังนั้นหากไม่อยากเสี่ยงแล้วล่ะก็คงต้องมาเรียนรู้กันสักหน่อยแล้วล่ะว่า อาหารอะไรบ้างที่เราไม่ควรกินพร้อมๆ กันค่ะ cr. https.. ดูเพิ่ม
มาร์ชแมลโลว์ช็อคโกแลต หวานเยิ้มทำง่าย!
แจกสูตร #มาร์ชแมลโลว์ช็อคโกแลต เมนูสุดว้าวว ที่หลายคนไม่รู้จัก เอาใจสายหวานกันหน่อย จะแชร์แค่อาหารคาวก็คงไม่ได้ เพราะกินคาวและต้องกินหวานด้วย สายไหมช็อคโกแลต เมนูสุดครีเอท ปังปุริเย่สุดๆ จะทานกินเล่นก็เพลิน หรือ จะทำขายก็ยังได้ จะแบบไหนก็เวิร์คทั้งนั้น วัตถุดิบ 1.มาร์ชแมลโลว์ 2.ช็อคโกแลต วิธีทำ 1.วางเรียงช็อคโกแลตไว้ก้นหม้อ ตามรูป 2.ใส่มาร์ชแมลโลว์ลงไป ตามรูป 3.อบด้วยอุณหภูมิ 150° องศา 15 นาท.. ดูเพิ่ม
สลิ่ม คืออะไร?
รูปภาพไม่เกี่ยวกับเนื้อหาแต่อย่างใด สลิ่มโรคที่รักษาไม่หาย อยู่ไปก็ไม่สร้างประโยชน์ให้กับประเทศชาติ และต้องตายไปพร้อมกับ ความโง่ เห็นแก่ตัว มัวเมา มโน โรคนี้สายเกินจะเยี่ยวยาจริงๆ ทั้งสมาธิสั้น สายตาสั้น ไม่มองอนาคตของลูกหลาน อยู่ในจำพวก สัสครึ่งบกครึ่งบกครึ่งน้ำ และมีสมอง 84000เซลล์ เหมือน หลังจากเหตุการณ์ “ตาสว่าง 2” สลิ่มส่งข้อความตอบโต้ฝ่ายประชาธิปไตยรัว ๆ หลายคนมีท่าทีลำพองใจว่า .. ดูเพิ่ม
วิธีทำวุ้นไข่ ทำง่ายๆ ขนมไทย ของหวาน เมนูวุ้น
วิธีทำวุ้นไข่ ทำง่ายๆ ขนมไทย ของหวาน เมนูวุ้น ส่วนผสม น้ำเปล่า 1100 ml ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทราย 180 กรัม ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวนิลา 3 หยด ดูเพิ่ม
ทับทิมกรอบ ของหวาน ขนมไทย ทำง่ายๆ
ทับทิมกรอบ ของหวาน ขนมไทย ทำง่ายๆ ส่วนผสม มันแก้ว 400 กรัม แป้งมัน 360 กรัม น้ำกะทิ 500 ml น้ำเปล่า 150 ml นำ้ตาลทราย 160 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบเตย 5 ใบ สีผสมอาหาร แดง 1/2ซอง ดูเพิ่ม
เมนูแปลกๆ แบบนี้ ท้องไส้จะรับไหวไหม?
El Regio Tragón เป็นบล๊อกเกอร์สายอาหารค่ะ เขามักจะแนะนำเมนูน่ากินอยู่เป็นประจำเลย แต่ก็จะมีที่แทรกเมนูแปลกๆ เพี้ยนๆ มาเพื่อเรียกเสียงฮาด้วย มาลองดูกันว่าแต่ละเมนูนี้จะกินได้ หรือลองกินดูไหม? เบคอนพันโอริโอ้ เฟรนด์ฟรายส์กับมิลค์เชค อาจจะเหมาะกับคนชอบของหวาน แซนวิชดับเบิ้ลชีสที่แท้ทรู เค้กรสเซเว่นอัพ ดูท้าทายมาก ไม่รู้จะเริ่มกินจากตรงไหนก่อนเลยจริงๆ รีบจัด หิวจนไม่แกะห่อแล้ว ความเผ็ดจะขนาดไห.. ดูเพิ่ม