เมนูไข่

เรื่องของวัฒนธรรมด้านอาหารการกินของผู้คนทั่วโลกถือเป็นเรื่องสำคัญที่มีความแตกต่างกันเป็นอย่างมากวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับเมนูอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งที่อาจจะดูแปลกสำหรับใครหลายคน แต่เมนูนี้กลับมีชื่อเสียงมากในฟิลิปปินส์ 'บาลุต' หรือ Balut เป็นอาหารว่างยอดนิยมชนิดหนึ่งของชาวฟิลิปปินส์ทำจากไข่เป็ดที่มีเชื้อแล้วแต่ไม่ถูกฟัก ซึ่งมีอายุประมาณ 17 วัน (คล้ายกับ 'ไข่ข้าว' ของไทย) นำไปต้มประมาณ 20-30 นา.. ดูเพิ่ม

ไข่เจียว ทำไข่เจียวชะอมทอดหม้อ ไข่เจียวชะอมทอดหม้อ ให้พลังงานประมาณ 450 แคลอรี่ ส่วนผสมเมนูไข่เจียวชะอมทอดหม้อ : ไข่ไก่ 2 ฟอง ชะอมครึ่งถ้วย น้ำปลา และหม้อเทฟล่อนขนาดเล็ก วิธีการทำไข่เจียวชะอมทอดหม้อ : เด็ดชะอมยอดอ่อน ๆ นำมาหั่นหยาบ ๆ และนำไปตีผสมกับไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำปลาลงไปและปรุงรสตามชอบ เคล็ดลับทอดไข่เจียวให้ฟูและหนา : ภาชนะที่ใช้ทอดต้องเป็นทรงแคบ มีก้นแบนราบ ด้านข้างตรงไม่โค้งหรือบานออก เช่น.. ดูเพิ่ม

ด้วยความหิว และว่างจัดของเรา วันนี้เป็นอีกวันที่จะขอโชว์ฝีมือปลายจวัก เลื่อนขั้นเป็นแม่ศรีเรือนซะหน่อย กับเมนูไก่ผัดขิง ซื้อเขากินก็ไม่สะใจ เลยของกวาดตู้เย็นหาวัตถุดิบมาลองทำดู กับเมนูไก่ผัดขิงสูตรคิมมี่ ซึ่งขอบอกเลยว่าท่านใดทำอาหารไม่เป็น จะทำเป็นแน่ในคลิปนี้ เพราะเราเองก็มั่วสุดๆ บอกเลยว่า งานนี้ไม่ต้องรอให้ยอดเชฟ หรือเจ๊ไฝ มาทำให้กิน กินฝีมือเราเองนี่แหละ ส่วนรายละเอียดวัตถุดิบ ที่เขาๆ ใส่กันก.. ดูเพิ่ม

เมนูไข่ตุ๋น นอกจากจะเป็นเมนูที่ทุกๆ บ้าน ทุกๆ คนในครอบครัวทานกันได้แล้ว ยังถือเป็นเมนูที่ทำง่าย และมีประโยชน์อีกด้วย เมนูไข่ตุ๋นหมูสับ ส่วนผสมจะมีดังนี้ครับ ส่วนผสมสำหรับ 1 ท่านนะครับ1. ไข่ไก่ 1 ฟอง2. หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ3. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ4. ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนโต๊ะ5. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย6. ต้นหอมซอย วิธีการทำง่ายๆ แบบหาวัสดุอุปกรณ์เท่าที่มี ตามนี้เลยครับ.... 1. นำไข่ไก่ตีเล็กน้อย ใส่หมูสับ นมสด ซอสปรุงร.. ดูเพิ่ม

ไข่เจียว เมนูง่ายๆที่ใครๆก็รู้จัก ที่ใครๆก็ชอบ แต่วันนี้เราจะมาทอดด้วยหม้อทอดไร้มันกันค่ะ รับรองอร่อยไม่แพ้ วิธีทอดด้วยน้ำมันเลย แค่เตรียมไข่ หมูสับ, หรือกุ้งสับ แฮมสุก หรืออะไรที่เราชอบใส่ลงไป ตีให้เข้ากันแค่นี้ ดราก้อนไฟว์ หม้อทอดไร้มันได้เลย ดูวิธทำได้ในคลิปค่ะ สีสันน่ากินมากใช่ไหมคะ ลองทำดูค่ะถ้าคุณชื่นชอบไข่เจียว ดูเพิ่ม

ไข่ดาวปุยเมฆ เปลี่ยนเมนูไข่ดาวบ้านๆ ให้ฟูฟ่อง นุ่มๆละมุนลิ้น เบื่อไหมเพื่อนๆ ทั้งข่าวลุงพล ที่ทำให้คนไทยเกิดความผีบ้าให้ค่าอะไรก็ไม่รู้ และส่วนคดีน้องชมพูก็ยังไม่มีวี่แววจะมีข้อสรุป วันนี้แอดมินเลยเบื่อๆ ชวนเพื่อนๆ มา ปักธง ให้กับเมนูไข่ดาวนี้หน่อย ว่า 3 ผ่านไหม 555+ ยังไง ช่วยแอด นำแน่เด้อ วัตถุดิบ ไข่ไก่ 2 ฟอง ขั้นตอนการทำ 1.เราใช้ไข่ 2 ฟอง เพราะ แอดมิน ค่อนข้างหิว มากมาย 1 ฟอง ไม่พอยาไส้กับการเ.. ดูเพิ่ม

สุกี้ไข่ตุ๋นหม้อไฟ ลาวา สุดยอด เมนูไข่ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก วัตถุดิบ ไข่ไก่6 ฟอง วุ้นเส้น1 ห่อ ผักกาดขาว แครอท คื่นช่าย กุ้ง6 ตัว ปลาหมึก2 ตัว ซอสปรุงรส2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำจิ้มสุกี้ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชี ต้นหอม ซอย น้ำซุป1/2 ถ้วย วิธีทำ 1.นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำก่อน และล้างทำความสะอาดผักทุกอย่าง 2.เตรียมไข่ไก่ ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไ.. ดูเพิ่ม

20 เมนูไข่ ทำอาหารง่ายๆ ทำกินกันแบบจุกๆ ไข่เป็นวัตถุดิบที่มีติดอยู่ในครัวทุก ๆ บ้าน และไข่ยังทำเมนูเด็ด ๆ ได้อย่างไม่น่าเชื่อ! เรามาดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรบ้าง #20เมนูไข่ #กับข้าวง่ายๆ #เมนูอาหารง่ายๆ #อาหารเย็นวันนี้ 1.ไข่ดาวทรงเครื่อง 2.ข้าวไข่ข้นกุ้งผัดพริกเกลือ 3.ไข่กระทะต้มยำ 4.ไข่ยัดไส้ 5.ไข่หวาน 6.ยำไข่ดาวกรอบ 7.ไข่ลูกเขย 8.ไข้ยัดไส้เต้าหู้หมูสับ 9.ไข่ตุ๋นหมูเด้ง 10.ไข่เจียวกุ้งกรอบ 11.บะหมี่.. ดูเพิ่ม

ข้าวหน้าไข่ในหม้อหุงข้าว หุงข้าวพร้อมไข่ สุกแล้วหน้าตาเป็นแบบไหน เมนูไข่ (เมนูแปลก แต่อร่อย) ส่วนผสม ข้าวสาร 2 ถ้วย ไข่ไก่ 3 ฟอง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ผักชีอย่างละ 1 ต้น มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด ดูเพิ่ม

เบื่อๆไม่รู้จะกินอะไรลองเอาเมนู #ไข่เจียวพริกแกงปูอัด ไปทำกันดูนะคะด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากรับรองอร่อยถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ... แต่ไม่รู้ว่าจะสู้ #ไข่เจียวล้านวิว ได้หรือเปล่า 😁😁 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม 1.ไข่ไก่ 4 ฟอง 2.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว 3.ปูอัดฉีกเป็นเส้น (ใส่ได้ตามชอบ) 4.พริกแกงแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. ออริกาโน่ (โรยได้ตามชอบ) 6.ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมันพืชสำหรั.. ดูเพิ่ม

ไข่ม้วน 계란말이 ไข่ 3 ฟอง 15 บาท อิ่มจุใจ สวัดดีครับ วันนี้มีเมนูไข่ๆ มาฝาก เอาใจคนชอบทานเมนูไข่ วันนี้เป็นเมนูไข่ม้วน ทำยังไง ทำง่ายดูคลิบจบทำตามได้สบายเลยครับ ส่วนผสม ไข่ 3 ฟอง เนยชนิดเค็ม 1 ก้อน วิธีทำทำตามนี้ 1.ตอกไข่ใส่ถ้วย และ ตีไข่ข่าวและไข่แดงให้เข้ากัน 2.กรองไข่ด้วยกระชอนตาถี่ เพื่อให้ไข่ม้วนของเราเนื้อเนียนขึ้น 3.ตั้งกะทะ ใช้ไฟ กลางค่อนข้างไปทางอ่อน และจากนั้นทาน้ำมันลงกะทะ 4.เทไข่ลงกะทะ ไม.. ดูเพิ่ม

     บอกได้เลยครับเมนูไข่ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ! ยิ่งเมนูนี้บอกเลยว่าเด็ด ใครที่กำลังหาสูตรอาหารทำง่าย วันนี้เราจัดมาให้แล้ว กับสูตรเด็ด วิธีทำ ไข่ดองน้ำปลา บอกเลยว่าอร่อยหนึบ จะกินกับข้าวเปล่าก็เด็ด หรือจะกินเป็นเครื่องเคียงกับเมนูข้าวกะเพราก็เลิศ และวันนี้ไม่ได้มาแค่ไข่ดองน้ำปลาเดี่ยวๆ แต่ว่าควงคู่มาพร้อมกับ สูตรทำน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บๆ บอกเลยว่ากินคู่กันแล้วอร่อยลอยฟ้าไปเลยจ้าาา วิธีทำก็ง่ายมากๆ .. ดูเพิ่ม

      เมนูไข่ อาหารคู่ครัวทุกบ้าน โดยทุกคนรู้ไหมว่าไข่ 1 ฟอง สามารถทำออกมาได้หลากหลายรูปแบบ ไม่เป็นเพียงแค่ไข่ต้ม หรือไข่ดาวอย่างเดียว วันนี้เราจะมาบอกสูตรทำไข่ 10 วิธีทำ นำไปปรับใช้ให้แต่ละเมนูไข่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป แถมทำง่ายสุดๆ จะมีแบบไหนบ้าง มาดูกันครับ 1. ไข่ดาวกรอบ ตั้งกระทะก้นลึก ใส่น้ำมันลงไป (เยอะหน่อย) และใช้ไฟแรงรอให้กระทะร้อนจัด และลดเหลือไฟกลาง ตอกไข่ลงไป รอให้ไข่เซตตัว ใช้ตะหลิวตะล่อ.. ดูเพิ่ม

ใครที่เคยไปเที่ยวตลาดแถว ๆ ภาคเหนือ คงเคยเจออาหารชนิดหนึ่ง เป็นไข่ย่างในใบตอง หรือที่เรียกกันว่า “ไข่ป่าม” นั่นเอง! แต่วันนี้ไม่ต้องไปหากินถึงภาคเหนือแล้ว เพราะเราจะมาสอนวิธีทำ รับรองว่าไม่ยาก ทำตามได้ง่ายที่บ้านแน่นอน! มาดูวิธีทำกันเลย! วัตถุดิบ1. ไข่ไก่ 15 ฟอง 2. ต้นหอมซอย 3 ต้น 3. พริกแดงจินดาซอย 5 เม็ด 4. เกลือ 2 ช้อนชา 5.ผงปรุงรส 1ช้อนชา 6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา วิธีทำSTEP 1 : ตีไข่- ตอกไข่ใส่อ่.. ดูเพิ่ม

ไข่ตุ๋นใส่ไข่มดแดง สุดยอดวัตถุดิบ โปรตีนของคนชนบท | ครัวบ้านแม่   ไข่มดแดง ถือเป็นอีกเมนูที่เป็นที่นิยมของทางภาคเหนือในช่วงหน้าร้อนของไทย เพราะจะเป็นช่วงที่มีไข่มดแดงจำนวนมากในรัง คนเหนือมักนิยมนำมารับประทานโดยรังสรรค์เป็นเมนูต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแกงผักหวานไข่มดแดง ยำไข่มดแดง ไข่น้ำไข่มดแดง ไข่เจียวไข่มดแดง หรือแม้กระทั่งเมนูที่เรานำเสนอวันนี้ ไข่ตุ๋นไข่มดแดง ใครที่ยังไม่เคยลอง อย่าพลาดเลยเชียว เวลาเ.. ดูเพิ่ม

ไข่ลูกเขย ช่วงนี้ หลายๆ คน อาจจะกักตัวอยู่บ้านเนื่องด้วยสภาวะ โรคละบาด โควิด-19 และมีการกักตุน ข้าวสารอาหารแห้งสำรองไว้กินช่วงอยู่แต่ในบ้าน เชื่อว่าหลายๆ คน ต้องกักตุน ไข่ไก่ไว้แน่ๆ และไข่ไก่หรือไข่เป็ดทำเมนูทานได้หลายๆเมนู หากรู้สึกเบื่อ เมนูจำพวก ไข่ต้ม ไข่ทอด ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ลองหันมาทำ เมนู ไข่ลูกเขย ไว้ทานบ้าว ส่วนผสม 1.ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด  2.หอมแขก 1 หัว 3.ผักชี สำหรับโรยหน้า 4.พริกแห้ง 3-4 เม.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

  วันนี้เรามีวิธีทำ “ต้มยำไข่ดาวน้ำ”ซึ่งเป็นเมนูไข่ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อยแต่มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพมาฝากคนที่ชอบทานไข่ แต่ต้องการรักษารูปร่างค่ะ   วัตถุดิบ1.ไข่ดาวน้ำ (ดูวิธีทำทาง Youtube ช่อง “ครัวลองทำดู” ได้ที่นี่)2.เครื่องต้มยำสำเร็จรูป3.น้ำปลา4.น้ำมะนาว5.ตะไคร้6.ข่า7.ใบมะกรูด8.ผักชี9.พริกขี้หนู10.กะหล่ำปลี11.น้ำเปล่า   วิธีทำ1.นำหม้อน้ำตั้งเตา ใช้ไฟแรงปานกลาง2.น้ำเดือนก็ใส่ตะไคร้ลงไป3.ใส่ข่.. ดูเพิ่ม

หลายๆคน ที่เคยไปเที่ยวดิสนีย์แลนด์ จะเห็นเมนูที่ทำเป็นหน้าการ์ตูนของวอลท์ดีสนีย์ แบบต่างๆ การ์ตูนที่นิยมนำมาทำกันมาก ก็คือ มิกกี้เมาส์ และก็คือพระเอกของเมนูวันนี้ค่ะ เมนูไข่หน้ามิกกี้ เป็นอีกหนึ่งเมนูนึงของดิสนีย์แลนด์ ที่ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารคาวหวานประเภทต่างๆ มาลองทำไข่ต้ม เป็นหน้ามิกกี้เมาส์กัน วิธีทำไม่ยาก ตามมาเลยค่ะ ส่วนประกอบหลักที่ใช้ทำ 1.ไข่ไก่ 2.หม้อไอน้ำ ถ้าไม่มีประยุกต์ใช้หม้อต้มน้.. ดูเพิ่ม