อาหารง่ายๆ

วันนี้เรามีเมนูแซ่บ ๆ มาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ เป็นเมนูตามร้านอาหารขายเครื่องดื่มชอบมีประจำไว้เป็นเมนูติดร้าน แน่นอน เพราะว่ามันอร่อยมาก จนอยากหาสูตรไว้ทำทานเอง เรามาลองทำกันเถอะค่ะ กับเมนู "กุ้งคั่วพริกเกลือ" ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. กุ้งขาว 500 กรัม 2. กระเทียมจีนสับ 6-8 กลีบ 3. รากผักชี (หากไม่มีใช้ต้นหอมแทน 2-3 ต้น) ซอย 10 ราก 4. พริกแดงซอยเล็ก 10 เม็ด 5. แป้งทอดกรอบ 2-3 ชต. 6. เกลือ 1 ชช.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ เป็นเมนูที่เพื่อน ๆ หาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย ๆ จากร้านค้าแถวบ้านได้เลย นั่นก็คือเมนู "ทอดมันปลากระป๋อง" ค่ะ จะอร่อยเหมือนทอดมันแบบอื่นหรือไม่ ต้องลองทำดูค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. พริกแกงเผ็ด 2 ชต. 4. แป้งทอดกรอบ 120 กรัม 5. ถั่วฝักยาว 5 ฝัก (ซอยเล็กบาง) 6. ใบมะกรูด (เอาก้านออก) ซอย 10 ใบ 7. น้ำตาลทราย 1/2 ชต. 8. ผงปรุงรส .. ดูเพิ่ม

แน่นอนว่าอาหารไทยขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่สดใสและอาหารที่หลากหลาย เมนูอาหารไทยตามสั่งยอดนิยม 8 เมนูที่แสดงถึงความร่ำรวยของประเพณีการทำอาหารไทยจนทำให้ต่างชาติมาต้องลองสั่งรับประทานจนได้ชื่อว่ามาเมืองไทยต้องได้ลองทาน คือ ผัดไทย: เมนูเส้นผัดแบบไทยๆ ที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้ กุ้งหรือไก่ ถั่วงอก ไข่ และปรุงรสด้วยซอสมะขามรสเปรี้ยว มักเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและถั่วลิสงบด ต้มยำกุ้ง: ซุปร้อนและเปรี้ยวที่ม.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบ ปลาทู แตงกวา ผักกาดแก้ว ผักชี เส้นหมี่ลวก ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม กระเทียม 4-5 กลีบ พริก 10 เม็ด หรือเผ็ดตามชอบ ตำให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะมาว ง่ายๆแต่อร่อยลองทำดูค่ะ ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูอร่อยมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ เป็นเมนูที่เพื่อน ๆ สามารถทำตามกันได้ง่าย ๆ วัตถุดิบหาซื้อได้ตามห้างฯ และร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านท่านเลยค่ะ กับเมนู "ห่อหมกทูน่ากระป๋อง" จะเป็นยังไง ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (คั้นน้ำออก เอาแต่เนื้อ) 2. กะทิ 1/2 ถ้วยตวง 3. พริกแกงเผ็ด 1 ชต. 4. น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ชต. 5. น้ำปลา 1/2 ชต. 6. ไข่ไก่ 1 ฟอง 7. ใบโหระพาเด็ดเอาเฉพาะใบ (ปริม.. ดูเพิ่ม

การทำปลาหวานผัดเป็นอาหารที่อร่อย สำหรับคนที่ชอบทานปลามาก ๆ ในที่นี้เราจะใช้ (ปลานิล ) เพราะปลานิลเป็นปลาที่หาทานง่าย และมีเนื้อแน่น และนี่คือวิธีทำปลาหวานง่าย ๆ วัตถุดิบที่ต้องใช้ . ปลานิล 1 ตัวสำหรับทำปลาหวานผัด ( ขนาดกลางขึ้นไป ) . น้ำมันพืชสำหรับทอด . เกลือ . น้ำมันงาสำหรับผัด . หัวกระเทียมสับ . พริกไทยสับ . น้ำมะนาว วิธีทำ 1. ล้างปลานิลให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอคำ หรือหั่นเป็นชิ้นตามคว.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูมาฝากเพื่อน ๆ อีกเช่นเคย กับเมนูสร้างสรรค์ "ทูน่าแพนเค้ก" เมนูทำง่าย เครื่องปรุงไม่ต้องมาก จะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง 2. แป้งทอดกรอบ 4 ชต. 3. ไข่ไก่ 2 ฟอง 4. ซีอิ้วขาว 2 ชต. 5. น้ำเปล่า 4 ชต. วิธีทำ 1. รินน้ำออกจากทูน่ากระป๋อง ใช้เฉพาะส่วนเนื้อ จากนั้นใช้ส้อมหรืออุปกรณ์อื่นยีเนื้อให้ออกจากกัน ตอกไข่ไก่ตามลงไป ตามด้วยแป้ง 2. ปรุงรสด.. ดูเพิ่ม

ใครชอบทานปอเปี๊ยะ แต่หาซื้อแผ่นแป้งห่อลำบาก ก็ลองมาใช้แผ่นเกี๊ยวห่อแทน ได้ความอร่อยแบบใหม่ไปอีกแบบ กับเมนู "เกี๊ยวทอดไส้ปอเปี๊ยะหมูกุ้ง" สำหรับสูตรนี้ จะทำอย่างไร ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. หมูสับ 150 กรัม 2. กุ้งสับ 100 กรัม 3. วุ้นเส้นแห้ง 50 กรัม 4. กะหล่ำปลีซอย 120 กรัม 5. แครอทซอย 120 กรัม 6. เห็ดหอมแช่น้ำหั่น 50 กรัม 7. ซอสหอยนางรม 2 ชต. 8. ซีอิ้วขาว 1 ชต. 9. เกลือ 1/2 ชช. 10. น้ำต.. ดูเพิ่ม

หมูสไลด์โรล หมูสไลด์โรลเมนูสุขภาพ ทำง่ายแบบไม่ต้องกลัวอ้วน ที่ใช้วัตถุดิบน้อย แต่อิ่มอร่อย ได้สารอาหารในหนึ่งคำ วัตถุที่ต้องใช้ 1.หมูสไลด์ 2.เห็ดเข็มทอง 3.ตั้งโอ๋ 4.กะหล่ำปลีซอย 5.ไม้เสียบลูกชิ้น วิธีทำ 1.หั่นผักทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กพอดีกับชิ้นหมูสไลด์ 2.วางหมูสไลด์แล้วนำผักทุกอย่างวางบนหมูสไลด์ 3.ม้วนหมูสไลด์ให้แน่นเสียบด้วยไม้ลูกชิ้น 4.ต้มน้ำให้เดือด เอาหมูสไลด์โรลลงต้มจนสุก เมนูง่ายๆ ได้สารอ.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูทานเล่นมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ เอาใจทั้งคนชอบทานผัก และไม่ชอบทานผัก ทำเมนูนี้รับรอง จะเปลี่ยนใจกลับมาทานผักอีก กับเมนู "ผักชุบแป้งทอด" เรามีเคล็ดลับทอดให้กรอบนานมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมน้ำปูนใส 1. ปูนแดง 1 ชต. 2. น้ำเปล่า 1 ลิตร วิธีทำ 1. เตรียมชามผสม ใส่น้ำและใช้ช้อนตักปูนใสลงไป คนละลายให้เข้ากัน 2. กรอกน้ำปูนที่ได้ใส่ภาชนะใส เพื่อให้ง่ายต่อการมอง ทิ้งค้างคืนไว้ 1 คืน ห.. ดูเพิ่ม

ข้าวจี่ เป็นอาหารพื้นบ้านของภาคอีสานและภาคเหนือ ทำจากข้าวเหนียวนึ่งทาเกลือ ปั้นเป็นรูปกลมหรือรีเสียบไม้นำไปย่างบนเตาถ่าน ไฟอ่อนพอเกรียมนำมาชุบไข่ แล้วนำไปย่างใหม่จนเหลือง ดึงไม้ที่เสียบไว้ออก ยัดน้ำตาลอ้อยเข้าไปแทน น้ำตาลจะละลายเป็นไส้ และนิยมทำกันมากในช่วงเดือนสามของทุกปีซึ่งจะมีการทำข้าวจี่ไปทำบุญในงานประเพณี บุญข้าวจี่ อาจเป็นเพราะข้าวเหนียวจะเสียเร็วในตอนกลางวัน สมัยก่อนข้าวเหนียวจึงถูกทำเป็น.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ อีกเช่นเคยค่ะ สำหรับคนรักชีส ต้องถูกใจเมนูนี้แน่ กับเมนู "นักเก็ตชีส" ชีสร้อน ๆ ยืด ๆ เคี้ยวเพลินในปาก ว้าวเลยจริง ๆ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้ออกไก่ 500 กรัม 2. หัวหอมใหญ่ 1 หัว 3. มายองเนส 40 กรัม 4. เกลือ 2/3 ชช. 5. น้ำตาล 1/5 ชช. 6. พริกปาปริก้า 1 ชช. 7. พริกไทยดำ 1/2 ชช. 8. ผงกระเทียม 1/2 ชช. 9. แป้งอเนกประสงค์ 60 กรัม 10. ไข่ไก่ 1 ฟอง 11. .. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเมนูทำง่ายน่าทาน มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ วัตถุดิบไม่มาก กับเมนู "ข้าวไข่ข้นแฮม" แค่ชื่อก็น่าทานแล้ว จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 3 ฟอง 2. ต้นหอมซอย 2 กรัม 3. แฮม 50 กรัม (ยี่ห้อตามใจชอบ) 4. ซีอิ้วขาว หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามชอบ (ปริมาณตามใจชอบ) 5. พริกไทย 6. เนยสดเค็ม 1 ชต. วิธีทำ 1. นำแฮมไปอุ่นด้วยไมรโคเวฟ หรือ ผ่านความร้อนด้วยวิธีอื่นได้ .. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูอร่อย มาฝากเพื่อน ๆ เช่นเคยค่ะ กับเมนู "ไก่เทอริยากิ" แต่วันนี้เราจะทำสูตรนำ้ซอสง่าย ๆ อาจจะไม่ตามสูตรต้นฉบับแต่รับรองว่าอร่อยค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนื้อไก่ส่วนสะโพกเลาะกระดูกออก 2 ชิ้น 2. เกลือ 3. พริกไทย 4. ซีอิ้วขาว 3 ชต. 5. น้ำตาลทรายอ้อย 3 ชต. (ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลอย่างอื่นแทน) 6. งาขาว วิธีทำ 1. หมักไก่ด้วยการโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วชิ้น พอประมาณ 2. ตั้งกระทะ .. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูน่าทาน น่าลองมาแนะนำค่ะ นั่นก็คือ "กะหล่ำดอกชุบแป้งทอด" ทำอย่างไรไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. กะหล่ำดอกใหญ่ 1 หัว 2. แป้งอเนกประสงค์ 120 กรัม 3. เกลือ 1/4 กรัม 4. ผงกระเทียม 1/4 กรัม 5. ซุบผง 1 ชต. 6. น้ำเปล่า 230 มล. 7. เกล็ดขนมปัง 125 กรัม 8. น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. ตัดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ๆ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปต้มให้สุก เสร็จ ตักพักไว้ 2. ผสมแป้ง เกลือ ผงกระเทียม ซุบ.. ดูเพิ่ม

ไข่ดาวสุดแซ่บ เมนูสุดอร่อยนี้ เป็นเมนูที่ปรุงง่าย ใช้เวลาน้อย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่หาทานได้ค่อนข้างยากตามร้านอาหารทั่วไป มาทำทานกันค่ะส่วนผสมไข่ไก่ 3ฟองน้ำมันพืชพริกสับประมาณ 3-5 เม็ด หรือพริกแห้งป่นหอมใหญ่ ครึ่งหัว หรือ หอมแดง 2 – 3 หัวมะเขือเทศ 1 ลูกต้นหอม 2 ต้นผักชี หรือ คื่นช่าย 1 ต้นน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ตามสะดวก )วิธีปรุงตั้งน้ำ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูผักมาเอาใจสายกินผักอีกแล้วค่ะ กับเมนู "พิซซ่ากะหล่ำปลี" ทำไม่ยาก แถมอร่อยมากด้วย ทำยังไงไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. กะหล่ำปลี 180 กรัม 2. ไข่ 2 ฟอง 3. ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพิซซ่า 3 ช้อนโต๊ะ 4. มอสซาเรลล่าชีส 70 กรัม 5. ไส้กรอกหั่น (ปริมาณตามจชอบ) 6. หัวหอมสับ (ปริมาณจามใชชอบ) 7. เกลือ 1 ชช. วิธีทำ 1. ล้างให้สะเด็ดน้ำ และหั่นกะหล่ำปลีเป็นฝอย ใส่ชามผสมพักไว้ 2. ตอกไข่ใส่ชามผสม.. ดูเพิ่ม