ทำอาหาร

เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดากินแล้วคิดถึงตอนเด็กทรัพสมบัติทางปัญญาที่บรรพบุรุษส่งต่อมา ไม่ว่าจะกินกี่ครั้งต่อกี่ครั้งก็ยังตราตรึงในใจเสมอ .. วัตถุดิบ-เครื่องปรุง ปูนา 10 ตัว ปลาดุก 1 ตัว ข้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ ผักชี+ต้นหอม 4 ต้น ใบแมงลัก 4 ยอด ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงชูรส 1 ช้อนชา พริกสด 5 เม็ด ตะไคร้ 1 หัว ข่าอ่อน 1 แว่น วิธีทำ ปูนาล้างทำความสะอาดาแกะเอากระดองออกแล้วนำมาโครกใ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามาทำอาหารจีนกันอีกแล้วนะครับ ขาหมูเย็นจะเป็นเมนูออร์เดิร์ฟหรือว่าใครอยากกินจริงจังก็ได้นะครับสูตรนี้ส่วนผสมหาไม่ยาก แถมทำง่ายอีกต่างหาก ทำกินหรือทำขายก็ได้เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมขาหมู1. ขาหมู 2 กิโลกรัม2. เห็ดหูหนูดำแห้ง 30 กรัม3. กระเทียม 10 กรัม4. พริกไทยดำ 20 กรัม5.ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ้วดำ 2 ช้อนชา7. ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ8. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ9. น้.. ดูเพิ่ม

🔥😮 ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก The Next Iron Chef Season 2 สัปดาห์นี้ กับศึกแห่งศักดิ์ศรีที่ไม่มีคำว่ามิตรภาพ!! ใครจะสามารถยืนหยัดในสมรภูมิสุดดุเดือดแห่งนี้ต่อไปได้‼.📌 วันอาทิตย์ที่ 13 กันยายนนี้ เวลา 18.00 น. ทางช่อง 7HD ชมสดกด 35 หรือทาง Facebook Live : IRON CHEF Thailand ดูเพิ่ม

อาหารอีสานวันนี้ เสนอเมนู “อ่อมเจ้าชายกบ” หลายๆคนอาจไม่กล้ากินเมนูอ่อมเจ้าชายกบ จะบอกให้ว่า อร่อยมากๆ หอมๆ น้ำปลาร้า และหอมผักชีจีน ใบชะพลู อร่อยเลิศขอบอก เด้อ #อ่อมกบ #อาหารอีสาน #50เมนูอาหารอีสาน ส่วนผสม กบ (สับเป็นชิ้น) ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด พริกแห้ง ผักอีเลิด (ใบชะพลู) ผักชีลาว (ผักชีจีน) เกลือ น้ำปลาร้า วิธีทำ อ่อมเจ้าชายกบ 1.สับเจ้าชายกบ ให้เป็นชิ้น เล็กๆ 2.ซอยตะไคร้ ข่า ใบมะกรู 3... ดูเพิ่ม

วันนี้เราจะมาทำเป็ดย่าง แต่ว่าเราไม่ได้ใช้เป็ดทั้งตัว เราจะใช้อกเป็ด หรือว่าใครอยากใช้ส่วนอื่นก็ได้ครับ เดี๋ยวนี้เขามีชิ้นส่วนแยกขายเยอะแยะมากมายเลยครับเราทำอกเป็ดย่างพร้อมกับน้ำราดอร่อยๆ บางทีผมก็ทำน้ำราดกินกับบะหมี่เฉยๆ โดยที่ไม่ทำเป็ดย่าง แคนี้ก็อร่อยแล้วครับ ถ้าใครจะเอาสูตรนี้ไปทำกินหรือทำขายก็อย่าลืมบอกว่าได้สูตรมาจาก We are the Hungrys ด้วยนะครับ อิอิ ส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผสมในการหมักเป็ด1. อก.. ดูเพิ่ม

ไส้ตันต้มเปื่อย เมนูอาหารอีสาน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำยังไง ไส้ไม่เหม็นคาว l ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา #ไส้ตัน #เมนูอาหารอีสาน #อาหารอีสาน ส่วนประกอบ *ไส้ตัน *เครื่องต้มยำ *พริกจินดาแดง *น้ำปลา *เกลือ *รากผักชี *มะนาว *น้ำตาลทราย วิธีทำ •นำไส้ตันหมูมาขยำกับเกลือก่อนเด้อ แต่ไม่ต้องหมัก แล้วเอาไปล้างด้วยน้ำเปล่า พักให้สะเด็ดน้ำ •ซอยเครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด •ตั้งหม้อเด้อบาดนิ ใส่เ.. ดูเพิ่ม

รายการ The Next Iron Chef ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก ซีซัน 2 สัปดาห์ที่แล้ว กับการแข่งขันแบบทีมครั้งแรก หลายคนบอกว่าเป็น EP ที่ลุ้นกันจนเหนื่อยเลย เรียกว่าเปิดศึกแรกด้วย เชฟธีน่า เพราะได้สิทธิพิเศษ เลือกทีมให้กับเพื่อน ๆ แบบแผนซ้อนแผน โดยทีมสีแดง รวมเหล่าเชฟมากประสบการณ์ ทั้งเชฟพงษ์, เชฟเก่ง, เชฟโมน และ เชฟอิน็อค ทีมสีเหลือง รวมตัวเชฟรุ่นใหม่ ทั้ง เชฟบอย, เชฟแก้ว, เชฟบูม และเชฟเติ้ล ส่วนทีมสีเขียว รวม.. ดูเพิ่ม

ก้อยตะลิงปลิง แซ่บนัวน้ำปลาร้า หอมข้าวคั่ว lทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา สวัสดีพ่อแม่พี่น้องป้องปาย ไม่มีคำว่าเมนูแซ่บแซ่บนะครับน้ำลายแตกนะครับผมมาให้หมู่เจ้าจ๊ดๆกันเด้อ บ่เว้าหลาย ก็คือก้อยตะลิงปลิง นัวๆน้ำปลาร้า ข้าวคั่วหอมๆ ส่วนประกอบ ตะลิงปลิง พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย น้ำปลาร้า น้ำปลา วิธีทำ ล้างตะลิงปลิงให้สะอาดแล้วพักมห้สะเด็ดน้ำ จากนั้น ใส่น้ำปลาร้า ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยพริกป่น น้ำ.. ดูเพิ่ม

กระเพาะปลาน้ำแดงสูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆ ที่เราทำกินเป็นประจำแต่ถ้าใครจะใส่อย่างอื่นเพิ่มก็แล้วแต่ความชอบ เช่น เลือด หน่อไม้ ไข่ต้ม ฯความลำบากของเมนูนี้มีแค่อย่างเดียวเลย ก็คือล้างกระเพาะปลาทอดให้หายมันเราไปดูกันเลยดีกว่าว่าส่วนผสมและวิธีการทำมีอะไรบ้าง ไปกันเลยครับ ส่วนผสม 1.กระเพาะปลา 110 กรัม2. อกไก่ 210 กรัม3. เห็ดหอม 20 กรัม4. น้ำสะอาด 1,200 มล.5. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ6. น้ำตาล 1 ช้อนชา7. น้ำมันหอ.. ดูเพิ่ม

รายการ The Next Iron Chef ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก ซีซัน 2 กำลังแข่งขันกันอย่างเข้มข้น สัปดาห์ที่แล้ว กับโจทย์ ขนมปังปี๊บ หลายคนยังมึนอยู่เลย ในรอบที่แล้ว เปิดมาทำเอาอึ้งกันทั้งคิทเช่น สเตเดียม กับวัตถุดิบปริศนา คือ "ขนมปังปี๊บ" ทุกคนต้องนำไปแปรสภาพให้กลายเป็นอาหารจานหรูระดับ 5 ดาว กับโจทย์ "In Wonderland แดนมหัศจรรย์" ซึ่ง หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ บอกเลยว่า "ตั้งแต่เป็นนักชิมมา ยังไม่เคยเห็นใคร.. ดูเพิ่ม

มาม่าขี้เมาทะเล ทำง่ายๆอร่อยมาก lทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา วันนี้เบื่อๆข้าว หันมากินเส้น แทนละกันเด้อครับ กับเมนู มาม่าผัดขี้ดมาทะเล อร่อยมากกกกกกกกก #1ในมาแรง #มาม่าผัดขี้เมาทะเล #ผัดขี้เมาส่วนผสมกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา (ไม่ต้องเยอะกะเอาเอง)มาม่าบิ๊กแพ๊ครสต้มยำ 1ซองใบโหระพาเม็ดพริกไทยไข่ไก่พริกจินดาแดงหรือพริกขี้หนูสด ซีอิ๊วดำ เครื่องปรุงมาม่า วิธีทำง่ายๆ 1.ลวกเส้นมาม่า พอหยาบๆ ห้ามนิ่มนะ เดี๋ยวผั.. ดูเพิ่ม

วิธีทําไข่ตุ๋น ให้นุ่มเนียน เด้งๆ |ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา สวัดดีครับมื้อนี้มีวิธีทำไข่ตุ๋นเนียนๆเด้งๆนุ่มๆ มาฝากกัน เด้อครับ ทำไม่ยากเลยครับ บอกเลย นุ่มละมุนลิ้นมากๆๆ ส่วนผสมขั้นตอนการทำของผมก็บ่มากหลายครับ มาๆๆ ลองเบิ่งครับ ส่วนผสม 1.ไข่ไก่ 4-5 ฟอง(ตามปริมานต้องการกินนะ) 2.น้ำเปล่า 1 ถ้วยเล็ก 3.ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว สูตร 1 หอมซอย (ไว้โรยหน้า) 4.แลปซีนอาหาร ขั้นตอนการทำนะหรอ ง่ายๆ 1.ตอกไข่ใส่ภาช.. ดูเพิ่ม

อันนี้เป็นเมนูสำหรับคนรักแมวมากๆ เสียจนอยากจะกลืนกินนะ ลองทำได้ แต่อาจจะยากตอนตกแต่งให้ดูน่ารักได้เท่านี้แทนนะ คลิปตอนกินอันแสนโหดร้าย ทาสแมวอย่าดู.... ทำโดยการปั้น และจับมาแช่น้ำร้อน จับคลุกน้ำตาลทรายแดง เหมือนเอามานอนบนทรายเลย ออกมาเป็นดังโงะแมวอ้วน คล้ายๆ แบบนี้ ตีน้องแล้วดึ๋งๆ Cr. weibo : @震惊熊熊厨房 แฟนเพจ สาวกเอยจงเสพนิยายจีน ดูโพสต์นี้บน Instagram #instadaily#instamood#instapic#love#instagram#p.. ดูเพิ่ม

วันนี้เราจะมาทำไก่ย่างกะทิแบบไม่ต้องฝังหลุมนะครับ สูตรนี้กะทิจะซึมเข้าไปในเนื้อไก่เราจะได้ความหอม ความมันจากกะทิแน่นอนครับ อร่อยๆและเราก็จะมากินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ที่หุงด้วยไมโครเวฟ ทำง่าย จากแช่ข้าวจนถึงหุงใช้เวลาไม่ถึง 40 นาทีเราไปดูกันเลยดีกว่าครับ ส่วนผสมไก่ย่างกะทิ 1. ปีกบนไก่ 1 กิโลกรัม2. กะทิ 125 มล.3. รากผักชี 10 กรัม4. กระเทียม 30 กรัม5. พริกไทยดำ 10 กรัม6. ผง... 1 1/2 ช้อนโต๊ะ7. น้ำปล.. ดูเพิ่ม

น้ำพริกมะขามอ่อนหมูสับผัดแห้ง|ครัวบ้ายกานต์อาหารบ้านต้น วันนี้มีเมนู น้ำพริกอร่อย อร่อย มาแชร์มาฝากกันครับ ส่วนผสม มะขามอ่อน 200 กรัม หมูสับ 250 กรัม หอมแดง 50 กรัม กระเทียม 50 กรัม พริกขี้หนู เผ็ดตามความชอบ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมัน วิธีทำ 1.นำกะปิห่อใบตองย่างให้หอม 2.นำมะขามอ่อนใส่ครก ตำให้ละเอียด พอละเอียดแล้ว ใส่กระเทียมและหอมแดง แล้วตำให้ละเอียด แล้วตามด้วยพริกขี้หนู ตำให้ละเอี.. ดูเพิ่ม

ยำกุนเชียง ติดTop 50เมนูยำ ทำง่ายๆ อร่อยมาก | ทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา วัตถุดิบและเครื่องปรุงกุนเชียง 1 เส้นแตงกวา 2-3 ลูกพริกแดง 10 เม็ดหอมแขก 1 หัว(หรือหอมแดง หอมหัวใหญ่)คึ่นช่าย ตามชอบน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทอดกุนเชียง ทอดยังไงไม่แข็ง ตามนี้เลยครับ เมนูนี้อราอยหมดครับ ทานกับข้าวสวย ข้าวต้มก็อร่อยแบบเหาะๆ ครับ ดูเพิ่ม

สำหรับคลิปนี้กระผมและทีมงาน ได้เดินทางจาก กทม. ไปหาเพื่อนและเดินป่าที่ อ.หนองบัวแดง จ.ชัยภูมิ รวมระยะทางขาไปทั้งหมด 435 กิโลเมตร คลิปนี้เป็น ep แรก เนื่องจากคลิปยาวมาก คลิปนี้จะเป็นการเดินทางตั้งแต่ กทม. จนถึงที่ตั้งแคมป์ สำหรับป่าที่เราไปจะเป็นทางขึ้นเขาที่ชาวบ้านขึ้นไปหาอาหารป่า มีเจ้าหน้าที่รักษาพันธ์สัตว์ป่าดูแลอยู่ สำหรับการเดินป่าครั้งนี้ เราจะเดินไปเรื่อยๆ ไม่รีบมาก เนื่องจากได้สัมผัสกับธรร.. ดูเพิ่ม

อีกหนึ่งรายการที่บอกเลยว่า เข้มข้นไม่แพ้กัน The Next Iron Chef ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก ซีซัน 2 ผ่านมาได้ 2 สัปดาห์ อุณหภูมิในครัวเริ่มร้อนฉ่าขึ้นเรื่อย ๆ เลย ดุเดือดตั้งแต่วัตถุดิบปริศนาในรอบที่ผ่านมา ช่างแตกต่างจากในสัปดาห์แรกอย่างสิ้นเชิง ซึ่งรอบนี้ ทุกคนต้องยกระดับอาหารป่าพื้นบ้านของไทย สู่ความเป็นอินเตอร์ ไล่จากง่ายไปยาก เริ่มตั้งแต่ ปลาคัง, กบ, บ้องตัน, ขาหมูป่า, นกกระทา, หนูนา และ งูเห่า โอ้โ.. ดูเพิ่ม

ยำไข่เค็มแดง ทำไงให้แซ่ป!ลืมผัว! กราบสวัดดีพ่อแม่พี่น้องปองปาย มื้อนี้ครับข้าน้อยบ่าวอีสานเพิ่มเติมคือ งง ครับ มีเมนูแนะนำมาให้ เพื่อนๆ ได้ลองทำกินกันเด้อ แบบ บ่ต้องง้อร้าน ง้ออย่างเดียว เงินในกระเป๋าของเรา ฮาๆๆ "ยำไข่เค็มแดง" แซ่บลืมผัว ส่วนผสม 1.น้ำมะนาว 3ช้อนโต๊ะ 2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลเคี่ยว3 ช้อนโต๊ะ 4.หอมแขก ครึ่งหัวหั่นซอย 5.กระเทียมหั่นซอย 3 กีบ 6.ผักชีฝรั่ง 3ใบ หั่น 7.น้ำปลาร้า 2ช้อน.. ดูเพิ่ม

ถั่วต้ม ถั่วลิสิงต้ม 15 นาที ต้มไงไม่บูดเร็ว ไม่เสียเร็ว มีวีธีทำง่ายๆlทำอาหารง่ายๆ สไตล์แม่สอนมา ถั่วลิสง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี เส้นใยอาหาร และกล่าวกันว่ามีสรรพคุณด้านสุขภาพมากมาย เช่น บำรุงหัวใจ รักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ต้านมะเร็ง หรือลดน้ำหนัก ทั้งยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น ๆ จึงเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่หากินง่ายและได้ประโยชน์ไปในตัว ส่วนผสมและวิธีทำ 1.ถั่วลิสงดิบหรือถัวดิน 2. เกล.. ดูเพิ่ม