ขนมไทย
มหัศจรรย์...ใบตอง
จ่ามงกุฏ - ทองเอกกระจัง - ดาราทอง ???
“ หรุ่ม , ล่าเตียง , หันตรา “
ความหมายของ "ขนมไทย" ในงานมงคล
ขนมเจ๊ะแม๊ะ
ขนมตะลุ่ม / ขนมถ้วยหน้าสังขยา
ย้อนวัย ไมโลแห้ง ขนมสมัยเด็กสุดแสนอร่อย มาทำรับประทานกันเถอะ! (มีคลิป)
ขนมถ้วยจีน จุ๋ยก๋วย
คราสสิกตลอดกาล ขนมครกไทย
นานแล้วนะ!!!รวมขนมเก่าๆสมัยเด็ก..ใครก็ได้เอากลับมาขายที คิดถึงมาก
ขนมบัวลอยเนื้อตาล
บัวลอยเนื้อตาลแป้งข้าวเหนียว 1ถต.แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะเนื้อตาล 1/4 ถต.น้ำตาลทราย 1 ถตกะทิ 250 ml.ลูกชิดอบแห้งเกลือป่น 1/2 ช้อนชาเนื้อมะพร้าวอ่อน ดูเพิ่ม
ขนมเทียนไส้เค็ม(แป้งข้าวเหนียวดำ)
#ขนมเทียนไส่เค็มตัวแป้งแป้งข้าวเหนียวดำ 1/4 ถต.แป้งข้าวเหนียวขาว 3/4น้ำตาลทราย 100 กรัมน้ำเปล่า ไส้เค็มถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 1 ถตกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะรากผักชี 5 ต้นเกลือป่น 1/2 ช้อนชาน้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม อื่นๆใบตองน้ำมัน อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ ดูเพิ่ม
ครองแครงกรอบเค็ม
ครองแครงกรอบเค็มส่วนผสมแป้ง (ส่วนที่ 1)แป้งสาลี 350 กรัมไข่แดง 1 ฟองน้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะกะทิ 100ml. ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ (ส่วนที่ 2)กระเทียมกลีบใหญ่ 4 กลีบพริกไทยดำ 25 เม็ดรากผักชี 3 รากน้ำตาลมะพร้าว 2ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชาน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ดูเพิ่ม
ขนมแตงไทย / ขนมไทย
#ขนมแตงไทย แป้งข้าวจ้าว 1ถ้วยตวงแป้งมัน 1/2 ถ้วยตวงเกลือป่น 1/2 ช้อนชากะทิ 100 mlแตงไทย 350 กรัมน้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวงมะพร้าวทึนทึก ดูเพิ่ม
ขนมตะลุ่ม / ขนมถ้วยหน้าสังขยา
#ขนมตะลุ่ม #ขนมถ้วยหน้าไข่ สูตรนี้ได้ 24 ถ้วยค่ะ ส่วนตัวสีขาวแป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วยตวงเกลือป่น 1 ช้อนชาแป้งท้าว 1 1/2 ช้อนโต๊ะแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะหางกะทิ 250 ml.(กะทิสำเร็จรูป 100 ML.+น้ำเปล่า 150 ML.) หน้าขนมไข่เป็ด 3ฟองน้ำตาลมะพร้าว 250 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนโต๊ะกะทิ 150 ml. ดูเพิ่ม
สาคูอัญชันมะพร้าวอ่อน
#สาคูอัญชันมะพร้าวอ่อน เม็ดสาคู 1 ถ้วยตวงข้าวโพด 3 ฟักมะพร้าวอ่อน น้าตาลทราย 1ถ้วยตวง (เพิ่ม ลด ตามชอบ)เกลือ 1ช้อนชากะทิ 500 ml.ดอกอัญชันน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 1500 ml. ดูเพิ่ม
ข้าวเกรียบฟักทอง
#ข้าวเกรียบฟักทองแป้งมัน 1 ถ้วยตวงพริกไทยป่น 1/2 ช้อนชาเกลือป่น 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชากระเทียบสับละเอียด 1 หัว (ใช้กระเทียมหัวใหญ่)ฟักทอง 250 กรัม ดูเพิ่ม
ปลากริม ไข่เต่า
#ปลากริมไข่เต่าส่วนของตัวขนมแป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วยตวงแป้งมัน 1/3 ถ้วยตวงแป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง ส่วนน้ำกะทิแบบหวานกะทิ 200 mlน้ำตาลมะพร้าว 300 กรัมแป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนน้ำกะทิแบบเค็มกะทิ 200 mlน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะเกลือป่น 1 ช้อนชาแป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ ดูเพิ่ม
วุ้นมะพร้าวอ่อน
#วุ้นมะพร้าวผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 700mlน้ำมะพร้าว 300 mlเกลือป่น 1 ช้อนชาเนื้อมะพร้าวอ่อน (ตามชอบ)น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (ชอบหวานเพิ่มได้) สูตรนี้หวานน้อยค่ะ อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ คิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว ดูเพิ่ม
วุ้นมะพร้าว
#วุ้นมะพร้าวผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 700mlน้ำมะพร้าว 300 mlเกลือป่น 1 ช้อนชาเนื้อมะพร้าวอ่อน (ตามชอบ)น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง (ชอบหวานเพิ่มได้) สูตรนี้หวานน้อยค่ะ รหัสส่วนลด Advice ส่วนลด Booking.com ส่วนลด Shopee รหัสโปรโมชั่น Emirates ดูเพิ่ม
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
#ข้าวเหนียวเปียกลำไยมะพร้าวอ่อน (สำหรับ 4-5 ที่)ข้าวสาร (ข้าวเหนียว) แช่น้ำ 1 1/3 ถ้วยตวงลำไยคว้านเม็ด 1 ถ้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วยดอกอัญชัน 7 ดอกมะนาว 1 ซีกน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง (ปรับเพิ่มตามชอบ) น้ำกะทิราดกะทิ 250 ML.เกลือป่น 1 ช้อนชา ดูเพิ่ม
ขนมถ้วยจีน จุ๋ยก๋วย
#ขนมถ้วยจีนแป้งข้าวจ้าว 1/2ถ้วยตวงแป้งท้าว 1 ช้อนโต๊ะแป้งมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลมะพร้าว 100 กรัมน้ำใบเตย 200 Mlเกลือป่นงาขาวคั่วน้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง (ทำน้ำเชื่อม) อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะคิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว ส่วนลด Booking.com ส่วนลด Shopat24 ส่วนลด Advice คูปอง Accor Hotels ดูเพิ่ม
มือใหม่หัดทำเม็ดขนุน
เม็ดขนุน 1.ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 1 1/2 ถ้วยตวง2.น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม 3.น้ำเปล่า 750 ml.4.กะทิ 100 ml.5.ไข่แดงไข่เป็ด 3 ฟอง6.น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม7.น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะคิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว ดูเพิ่ม