หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ

ขนมไทย

ทำไมเรียก "ลอดช่องสิงคโปร์" ทั้งที่จริงแล้วเป็นของไทยแท้ๆ ?
ทำไมเรียก "ลอดช่องสิงคโปร์"ความจริงแล้ว "ลอดช่องสิงคโปร์" เป็นของไทยแท้ๆ คิดค้นโดยคนไทยนี่เอง โดยมีต้นกำเนิดจากร้านอาหารชื่อ "สิงคโปร์โภชนา" นายณรงค์ จักรธีรังกูร เจ้าของร้านสิงคโปร์โภชนา เจ้าของต้นตำรับลอดช่องสิงคโปร์เล่าว่า คุณพ่อเป็นผู้คิดค้นสูตรลอดช่องที่มีลักษณะพิเศษ คือ แป้งเหนียวนุ่ม หอมและใหม่สดทุกวัน ทำขายมาเกือบ 70 ปีแล้ว สาเหตุที่คนติดปากเรียกว่า "ลอดช่องสิงคโปร์" เพราะเป็นชื่อร้าน ซึ่.. ดูเพิ่ม
5 ขนมไทยที่คนต่างชาติชอบกินมากที่สุด
ประเทศไทยของเรานั้น ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยที่อร่อยและโด่งดังไปทั่วโลก นอกจากอาหารคาวแล้ว ขนมไทยก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลก วันนี้เราขอพาทุกท่านไปรู้จักกับ 5 ขนมไทยที่คนต่างชาติชอบกินมากที่สุด จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย! 1. ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมไทยสุดคลาสสิกอย่างข้าวเหนียวมะม่วงนั้น เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ความหวานมันของข้าวเหนียวมูน ทานคู่กับมะม่วงสุก.. ดูเพิ่ม
ขนมไทย มนต์เสน่ห์หวานละมุน ยากจะลืมเลือน
ประเทศไทยของเรานั้น ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยที่มีรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส แต่รู้หรือไม่ว่า ขนมไทยของเราก็ไม่แพ้ชาติใดในโลก ด้วยความประณีต ละเมียดละไม ของกรรมวิธีการทำ วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ผสมผสานกับภูมิปัญญาไทย กลายเป็นขนมไทยที่มีเอกลักษณ์ รสชาติอร่อย หอมหวาน กลมกล่อม ไม่เหมือนใคร วันนี้เราขอพาทุกคนไปรู้จักกับ "ขนมไทยที่คนชอบกินมากที่สุด" บอกเลยว่าแต่ละชนิดนั้น ล้วนเป็นขวัญใ.. ดูเพิ่ม
เปิด 5 ร้านขนมหวานไทย สูตรต้นตำรับโบราณ
วันเอาใจสายหวานกันหน่อยกับขนมไทยสูตรต้นตำรับชาววังโบราณ ขนมไทย ถือเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ประจำชาติไทยที่ไม่ว่าคนไทยหรือชาวต่างชาติที่ได้ลิ้มลองต่างติดใจกันทั้งนั้น ขนมไทยนับว่าเป็นขนมที่มีความละเอียดอ่อนและประณีตมาก ทั้งในเรื่องของการคัดสรรวัตถุดิบ ทั้งกรรมวิธีการทำแต่ละขั้นตอนที่มีความพิถีพิถันทั้งในเรื่องรสชาติและหน้าตาให้ออกมาสวยงามและอร่อยจนขนมไทยมีชื่อเสียงเลื่องลือไปทั่วโลก ขนมไทยในสมัยโบราณนิ.. ดูเพิ่ม
'ซาหริ่ม'ขนมไทยโบราณที่ยังได้รับความนิยมในยุคปัจจุบัน
ประเทศไทยเป็นดินแดนแห่งอาหารที่โด่งดังมานานแล้ว เป็นหนึ่งในจุดขายที่ใครผ่านมาก็ต้องยกย่องชื่นชม ไทยมีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลายมาก มีทั้งตำรับอาหารคาวหวานแบบไทยดั้งเดิม มีทั้งอาหารที่ใช้การผสมผสานจากวัฒนธรรมอื่นเข้าร่วมด้วย เกิดเป็นเมนูแสนอร่อยมากมายที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน 'ซ่าหริ่ม หรือ ซาหริ่ม' คือหนึ่งในขนมไทยโบราณ ที่พบชื่อปรากฏในบันทึกที่มีอายุย้อนไปถึงในสมัยรัชกาลที่ 2 คาดกันว่าน่าจะเป.. ดูเพิ่ม
“ขนมครก” ไทยครองขนมตระกูลแพนเค้กที่ดีที่สุดเป็นอันดับ 1 ของอาเซียน
“ขนมครก” จากประเทศไทยคว้าอันดับ 4 ขนมตระกูลแพนเค้กที่ดีที่สุดในโลก เป็นอันดับ 1 ของอาเซียน โดยเว็บไซต์ Tasteatlas วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2567 “Tasteatlas” เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดังระดับโลก ได้ทำการจัดอันดับ 85 ขนมตระกูลแพนเค้ก (แป้งบนกระทะร้อน) ที่ดีที่สุดในโลก (TOP 85 Pancakes in the world) โดย “ขนมครก” ของประเทศไทยได้คะแนน 4.5 คะแนน เป็นขนมตระกูลแพนเค้กที่ดีที่ส.. ดูเพิ่ม
ขนมครกไทยติดอันดับ 4 ของโลก
ขนมครกไทยติดอันดับ 4 แพนเค้กที่ดีที่สุดในโลก ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2567 จากการจัดอันดับโดยเว็บไซต์ Tasteatlas เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดังระดับโลก โดยอันดับ 1 ของแพนเค้กที่ดีที่สุดในโลกได้แก่ เครป (Crêpes) จากประเทศฝรั่งเศส ไกเซอร์ชมาร์น (Kaiserschmarrn) จากประเทศออสเตรีย เจียนปิ่ง (Jianbing) จากประเทศจีน ขนมครก (Khanom khrok) จากประเทศไทย การจัดอันดับนี้ พิจารณาจากรสชาติ เท็กเจอร์ รูปลักษณ์ วิธ.. ดูเพิ่ม
สูตร"ขนมไข่นกกระทา (ไข่เต่า)" กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้อร่อย ทำขายแล้วรวย
“ขนมไข่นกกระทา” เข้าใจว่าเพื่อนๆหลายคนน่าจะได้ลิ้มลองรสชาติของเจ้าขนมชนิดนี้ หากใครได้รับประทานแล้วจะติดใจในความอร่อยของเจ้าขนมนี้แน่นอน สำหรับรสชาติเด่นของขนมไข่นกกระทา นั่นคือ ความหวาน กรอบนอกนุ่มใน คือรสชาติที่จะเป็นโจทย์ใหญ่สำหรับใครหลายๆคนที่จะอยากจะลองทำขนมชนิดนี้ดู เพราะหากสามารถผ่านโจทย์ข้อนี้แล้ว ก็สามารถทำกินแบ่งเพื่อนๆญาติมิตรสหาย หรือสามารถทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ได.. ดูเพิ่ม
ขนมครกไทยดังไกลถึงอเมริกา
ขนมครกไทยดังไกลถึงอเมริกาจริง โดยมีหลักฐานสนับสนุนดังนี้ ขนมครกไทยยี่ห้อ "Trader Joe's Kanom Krok Thai Coconut Pancakes" ได้วางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ต Trader Joe's ในประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จนบางสาขาสินค้าขาดสต๊อกไปแล้ว ขนมครกไทยถูกกล่าวถึงในสื่อสังคมออนไลน์ของสหรัฐอเมริกา เช่น Twitter, Instagram และ TikTok อย่างต่อเนื่อง โดยมีชาวอเมริกันจำนวนมากแสดงความคิดเห็นว่าชื่นช.. ดูเพิ่ม
ประวัติขนมไทยโบราณขนมเปียกปูน
ประวัติขนมเปียกปูน ไม่มีข้อมูลหลักฐานแน่ชัดว่าถูกคิดค้นขึ้นเมื่อใด มีเพียงข้อสันนิษฐานว่าเกิดจากภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน ได้มีการดัดแปลงสูตรขนมจาก ขนมกวน หรือ กาละแม ให้กลายเป็นเมนูใหม่อย่างขนมเปียกปูน จึงมีวัตถุดิบ และขั้นตอนวิธีการทำคล้ายกัน แต่ไม่ใส่กะทิสดเป็นส่วนผสม ขนมเปียกปูนดั้งเดิมนั้นทำจากแป้งข้าวเจ้าหมักทิ้งไว้ แล้วนำมาโม่ด้วยโม่หินให้ละเอียดจนเป็นน้ำแป้ง ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ใบตาลเผาไ.. ดูเพิ่ม
"ขนมปาด"ขนมแห่งชีวิตและวัฒนธรรม
ประเพณีวันสงกรานต์ นอกจากเป็นเทศกาลสงกรานต์ของไทยแล้ว ประเพณีสงกรานต์ถือเป็นเทศกาลปีใหม่เมืองของชาวล้านนาด้วย ชาวล้านนาส่วนใหญ่จะมีการรดน้ำดำหัวผู้เฒ่าผู้แก่ ครูบาอาจารย์ที่เคารพนับถือ เพื่อเป็นศิริมงคลให้กับตนเองในวันขึ้นปีใหม่ตามความเชื่อของคนล้านนา นอกจากนี้คนล้านนาจะมีการทำอาหารและขนมไปทำบุญ เนื่องในวันศีลใหญ่หรือที่ชาวล้านนาเรียกว่าวันพญาวัน เป็นประเพณีที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ สำหรับขน.. ดูเพิ่ม
ขนมหญ้าตดหมา ขนมอร่อยจากหญ้าชื่อแปลก
สวัสดีครับเพื่อน ๆ วันนี้จะนำเพื่อนๆ มารู้จักกับขนมพื้นบ้านโบราณชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อแปลกและน่าขยะแขยงสำหรับใครหลาย ๆ คน นั่นก็คือ “ขนมหญ้าตดหมา” เพื่อนอาจจะแปลกใจใช่ไหมครับว่า ทำไมถึงได้เรียกชื่อพิลึกและดูไม่น่าจะใช่ชื่อขนมที่กินได้อย่างนี้ จริง ๆ แล้วขนมหญ้าตดหมานี้ ทำมาจากพืชชนิดหนึ่งที่ขึ้นตามป่าใกล้ ๆ บ้าน โดยเฉพาะพื้นที่ตามชนบทในแถบภาคเหนือและอีสานจะมีมาก พืชนิดนี้ก็คือ “หญ้.. ดูเพิ่ม
ขนมกงหรือขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณ ความหมายแทนเครื่องประดับ
สวัสดีครับ วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับขนมกงหรือขนมไข่ปลากันครับ ขนมกงเป็นขนมไทยโบราณที่มีลักษณะคล้ายกับกำไล หรือ วงแหวน ซึ่งลักษณะคล้ายกับกำไล วงแหวน ขนมกงจึงมีความหมายแทนเครื่องประดับนั่นเองครับ ขนมกงหรือขนมไข่ปลา เป็นขนมไทยพื้นบ้านของภาคกลาง แถบจังหวัดสมุทรสาคร อยุธยา อ่างทอง สุพรรณบุรี สิงห์บุรี ฯลฯ รวมถึงทางภาคใต้ของประเทศไทยอีกด้วย ขนมกง เป็นขนมที่มีความสำคัญในการประกอบพิธีกรรมทางความเชื่อ .. ดูเพิ่ม
6 อันดับขนมไทยที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน
1.ขนมตาล เป็นขนมไทยดั้งเดิม เนื้อขนมมีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู มีกลิ่นตาลหอมหวาน ขนมตาลทำจากเนื้อตาลจากผลตาลที่สุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันตามกรรมวิธี ใส่กระทงใบตอง โรยมะพร้าวขูด และนำไปนึ่งจนสุก เนื้อลูกตาลยีที่เป็นส่วนผสมในการทำขนมตาล ได้จากการนำผลตาลที่สุกจนเหลืองดำ เนื้อข้างในมีสีเหลือง มีกลิ่นแรง ซึ่งส่วนมากจะหล่นจากต้นเอง มาปอกเปลือกออก นำมายีกับน้ำสะอาดให้หมดสีเหลือง.. ดูเพิ่ม
บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน
บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน สูตรต้นตำหรับ หอมหวานมัน ขนมไทยชื่อดังที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน มีให้เลือกหลายแบบหลายสไตล์ทั้งบ้านบิ่นสูตรมันม่วง ข้าวเหนียวดำ สูตรวาฟเฟิล และสูตรมะพร้าวอ่อน ซึ่งมีรสชาติมันๆ หวานๆ กินเพลิน กลิ่นหอม สามารถเห็นได้ทั่วไปตามตลาดนัดต่างๆ เพราะเป็นขนมที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากนี้ขนมบ้าบิ่นยังมีส่วนผสมน้อย หาง่าย เพียงแค่มีแป้งข้าวเหนียวขาว น้ำตาลทราย และเนื้อมะพร้าวอ่อน ก็สามารถทำ สู.. ดูเพิ่ม
ปิดตำนาน!! หมากฝรั่งตราแมวสิ้นปีนี้!!
เพจเฟสบุ๊ก "ผู้บริโภค" ได้โพสต์แจ้งข่าวเศร้า เกี่ยวกับหมากฝรั่งที่อยู่กับคนไทยมานานแสนนาน ซึ่งก็คือ "หมากฝรั่งบุหรี่แมวดำนั่นเอง..." ซึ่งทางบริษัทประกาศเลิกขายสิ้นปีนี้ ปิดตำนาน 67 ปีที่แสนยาวนาน... หลังจากนั้นชาวเน็ตไทย ก็ได้เข้ามาคอมเมนต์ว่า... - หมากฝรั่งยุค 90 ที่แสนอร่อย - เด็กหญิงเด็กชาย ต่างพกพาแทนบุหรี่ - ชอบมากเลย เสียดายจัง - แกะไม่ได้เลย เพื่อนขอหมด ขอบคุณนะที่มอบความเท่ห์ ให้ สมัยเด็ก.. ดูเพิ่ม
เคยกินไหม "ขนมดู" ขนมไทยโบราณพื้นบ้าน มันหนึบ หวานหอมอร่อย
ขนมดู เป็นขนมพื้นบ้านภาคใต้ที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ ทำมาจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับน้ำตาลโตนด แล้วนำมาคลุกกับแป้งข้าวเหนียวบด ขนมดู จะมีรสชาติหวาน หนึบ หอมมัน ซึ่งคนเฒ่าคนแก่เล่าให้ฟังว่า สมัยก่อน ช่วงฤดูฝน ฝนตกหนักมาก ชาวบ้านไม่สามารถออกไปจ่ายตลาดหรือซื้อของกินได้ จึงได้หาวัตถุดิบที่มีอยู่บริเวณรอบบ้าน เช่น แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลโตนด มะพร้าว นำมาปั้นเป็นก้อน รังสรรค์จนกลายเป็นขนมดู.. ดูเพิ่ม
รู้จัก "ขนมรางรถไฟ" หรือ "ขนมห้อง" ขนมไทยสูตรโบราณหากินยาก
ขนมไทยโบราณ เป็นขนมที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งแต่ละท้องถิ่นก็จะมีของไทยพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์และแตกต่างกันไป ขนมไทยบางชนิดเริ่มหากินได้ยากแล้ว ขนมไทยบางชนิดก็ยังมีการสืบทอดและขายในท้องตลาดทั่วไป ขนมไทยโบราณที่ค่อนข้างจะหากินได้ยากที่เราจะมาแนะนำให้รู้จักนั้นก็คือขนมรางรถไฟ บางคนก็เรียกขนมรถไฟ หรือขนมห้องนั่นเองครับ ขนมรางรถไฟ ขนมรถไฟ หรือขนมห้อง มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมคล้ายกับรถไ.. ดูเพิ่ม
ขนมไข่นกกระทากับขนมไข่เต่าเหมือนกันหรือไม่?
เราคงเคยสงสัยกันใช่ไฟมว่าขนมไข่นกกระทากับขนมไข่เต่าเป็นขนมเดียวกันหรือไม่ ต่างก็เป็นที่ถกเถียงกันมานาน วันนี้เราชาวแว่นขยายมีข้อมูลมาให้ทุกคนได้หายข้องใจกัน ถ้าพร้อมแล้วไปรับชมพร้อมกันได้เลย ขนมไข่นกกระทา เป็นขนมทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมมันเทศ ปั้นเป็นลูกเท่าไข่นกกระทา ทอด รสออกไปทางหวานและหอมมันเทศ บางประเภทผสมมันม่วง ขนมไข่เต่า เป็นขนมทำจากแป้งข้าวเหนียว ทำโดยการห่อไส้ถั่วทองผสมกับมะพร้าวทึนทึกค่อ.. ดูเพิ่ม