อร่อย

“ เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆ” พี่แนะนำน้อง: เทคนิคเลือกกุ้งสดแบบง่ายๆ 1.ดูเปลือก: เลือกกุ้งที่เปลือกใส สีออกเทาอมเขียวหรือชมพูอ่อนๆ ไม่ควรเป็นสีเหลืองหรือคล้ำ เพราะนั่นหมายถึงกุ้งเก่าแล้ว 2.เช็คหัวกุ้ง: หัวกุ้งต้องติดแน่นกับตัว ไม่หลุดหรือโยกเยกง่าย 3.ดูเนื้อ: กุ้งสดเนื้อต้องแน่น ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็นคาวแรง 4.ดมกลิ่น: กุ้งสดจะมีกลิ่นทะเลอ่อนๆ ถ้ามีกลิ่นเหม็นแปลว่า.. ดูเพิ่ม

เพื่อน ๆ ใคร ที่ตื่นเช้ามาแล้ว รู้สึกอ่อนเพลียหลับไม่อิ่ม ไม่ค่อยสดชื่นเลยหลังตื่นนอน ลองดื่มน้ำผสมสูตรนี้ดู ตัวช่วยที่จะทำให้ เพื่อน ๆ รู้สึกสดชื่นได้ทั้งวันเลยทีเดียว ส่วนจะมีส่วนผสมมีอะไรบ้างนั้น ตามนี้ 1.กาแฟกระป๋อง 2.โซดา 3.มะนาว วิธีผสมน้ำสูตรนี้ 1. เปิดกระป๋องกาแฟดื่มนิดหน่อยและเติมโซดา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ซีก ลงในกาแฟ 2. ผสมเขย่าให้เข้ากัน ดื่มได้เลย เพื่อน ๆ ลองผสมสูตรนี้ ดื่มตอนเช้าก่.. ดูเพิ่ม

"ก๋วยเตี๋ยว" อาหารจานโปรดของคนไทย ที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติที่หลากหลาย และหาทานง่าย จึงไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมก๋วยเตี๋ยวถึงครองใจคนทุกเพศทุกวัย แต่... ร้านก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย อยู่ที่ไหนกันนะ? 🤔 คำถามนี้ คงไม่มีคำตอบที่ตายตัว เพราะรสชาติ เป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล แต่ละคนก็มีร้านโปรดในดวงใจแตกต่างกันไป วันนี้ ผมจะพาคุณไปเปิดประสบการณ์ความอร่อย กับร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อด.. ดูเพิ่ม

คำถามนี้เป็นคำถามที่หลายๆ คนสงสัย และเป็นที่ถกเถียงกันอยู่เสมอว่าทำไม KFC ในประเทศไทยถึงได้อร่อยโดดเด่นกว่าสาขาอื่นๆ ทั่วโลก จริงๆ แล้วมีหลายปัจจัยที่ส่งผลให้ KFC ไทยอร่อยจนใครๆ ก็ติดใจ ซึ่งเราจะมาเจาะลึกกันทีละประเด็นเลยครับ 1. การปรับสูตรให้เข้ากับลิ้นคนไทย: เครื่องเทศและส่วนผสม: KFC ไทยได้ทำการปรับสูตรเครื่องเทศและส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากับความชอบของคนไทยมากขึ้น โดยเน้นรสชาติที่กลมกล่อม หวานนำ เค.. ดูเพิ่ม

เอ้า! ใครเป็นคอกาแฟบ้าง ยกมือขึ้น! ผมเชื่อว่าหลายคนคงหลงใหลในรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟกันอยู่แล้ว แต่เคยสงสัยกันไหมว่า กาแฟแต่ละเมนูที่เราดื่มกันนั้น มีส่วนผสมอะไรบ้าง ถึงได้อร่อยลงตัวขนาดนี้ วันนี้เราจะพาทุกคนไปเจาะลึกถึงส่วนผสมของกาแฟยอดฮิตแต่ละเมนูกัน รับรองว่าอ่านจบแล้วจะเข้าใจกาแฟมากขึ้น และสั่งกาแฟได้อย่างมือโปรเลยล่ะ 1. อเมริกาโน่ (Americano): เริ่มต้นกันที่เมนูเบสิกแต่คลาสสิกอย่างอเมริกาโน.. ดูเพิ่ม

การทำแกงมัสมั่นเป็นภารกิจที่ท้าทายและต้องใช้เวลาอย่างมาก เพราะมีกระบวนการทำให้เสร็จในขั้นตอนต่างๆ ที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด แกงมัสมั่นเป็นอาหารจานหลักของประชาชนในประเทศไทยและต่างประเทศ วันนี้ผมจะมาสอนวิธีทำแกงมัสมั่นให้แตกต่าง ตั้งแต่เตรียมส่วนผสมไปจนถึงการรับประทาน + ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมหลัก 1. กะทิหวาน - น้ำมะพร้าวจากถั่วหวาน 1 ขวด - ข่าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ - ตะไคร้.. ดูเพิ่ม

🐷 ศึกชิงความอร่อย! เนื้อหมูส่วนไหนคือที่สุดในดวงใจ? มาตัดสินกัน! 🏆 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวไทยอย่างเราคงคุ้นเคยกับเนื้อหมูเป็นอย่างดี เพราะเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารไทยหลายเมนู แต่เคยสงสัยกันไหมคะว่า เนื้อหมูส่วนไหนกันนะที่อร่อยที่สุด? 🤔 วันนี้เราจะพาไปสำรวจความอร่อยของเนื้อหมูแต่ละส่วน พร้อมเทคนิคการเลือกซื้อและนำไปทำอาหารให้เหมาะสม เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อหมูอย่างเต็มที่! 😋 เนื้อหมูยอดฮิต.. ดูเพิ่ม

🌶️🍜 "เปิดเมนูเด็ด! อาหารไทยจานโปรดของชาวต่างชาติ ที่ใครๆ ก็ต้องยกนิ้วให้" 🇹🇭😋 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวพันทิป 👋 วันนี้เราจะพาไปสำรวจโลกของอาหารไทย ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน และกลมกล่อม จนกลายเป็นอาหารที่ชาวต่างชาติทั่วโลกติดอกติดใจกันมากมาย แต่จะมีเมนูไหนบ้างที่ครองใจชาวต่างชาติได้อยู่หมัด วันนี้เราจะมาเปิดเผยกันค่ะ! 1. ต้มยำกุ้ง 🦐🌶️ เมนูยอดฮิตตลอดกาล ที่ไม่ว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ ด้วยรส.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้ผมจะมาเปิดประเด็นที่น่าสนใจและใกล้ตัวพวกเรามาก ๆ นั่นก็คือเรื่องของ "สตรีทฟู้ด" หรืออาหารริมทางนั่นเอง ใครที่ชอบเดินเล่นหาของอร่อยกิน รับรองว่ากระทู้นี้ต้องถูกใจแน่นอน เพราะผมจะพาไปสำรวจ 5 ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสวรรค์ของนักกินสตรีทฟู้ดกัน 1. ไทยแลนด์แดนสไมล์ แน่นอนว่าประเทศไทยต้องติดโผมาเป็นอันดับแรก ๆ อย่างไม่ต้องสงสัย เพราะสตรีทฟู้ดบ้านเราขึ้นชื่อลือชาไปทั่วโลก ท.. ดูเพิ่ม

พูดถึงเมนูอาหารในงานแต่งงาน ของไทยน่าจะเป็นของมงคล พวกผลไม้ ของหวานของหยิบ ทองหยอด ของมงคลทั้งชื่อและความหมาย แต่วันนี้มาดามหวังจะพามาดูงานแต่งงานในประเทศญี่ปุ่นว่า เมนูอาหารงานแต่งของมงคลขึ้นชื่อมีอะไรบ้าง ข้าวปั้น (Kaiseki): เป็นแบบที่มีชื่อเสียงของการรับประทานอาหารแบบแควะ ประกอบด้วยอาหารหลายจานที่ออกแบบอย่างประณีต แซลมอนระบบไซบ์ (Sake-Sakana): การรับประทานแซลมอนระบบไซบ์ที่คู่กับเหล้าสากิ เป็นท.. ดูเพิ่ม

น้องวัว หรือ รกวัว เป็นอาหารอีสานที่แปลกและอร่อย คนอีสานนิยมกินน้องวัวเพราะเชื่อกันว่ามีสรรพคุณทางยา เช่น บำรุงโลหิต แก้貧血 น้องวัวมีลักษณะคล้ายรกเด็ก มีสีแดงสด มีกลิ่นคาว นิยมนำมาประกอบอาหารหลายอย่าง เช่น แกงอ่อมน้องวัว ลาบเลือดน้องวัว ต้มแซ่บน้องวัว วิธีทำแกงอ่อมน้องวัว ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบผักชี ใส่เนื้อวัวลงไปต้มจนสุก ใส่เครื่องแกงอ่อม ใส่เลือดน้องวัว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำต.. ดูเพิ่ม

เนื้อหมูส่วนที่อร่อยสุด ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว แต่ละส่วนมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป ส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่: สันคอ: นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เหมาะกับการย่าง ผัด ทอด หรือสไลซ์บางๆ ทำเป็นชาบู ลวกจิ้ม สามชั้น: นุ่มฉ่ำ หอมมัน เหมาะกับการทอด ต้ม ตุ๋น คอหมู: หนังกรอบ เนื้อนุ่ม เด้ง เหมาะกับการย่าง ส่วนที่ไม่มีมันแทรก: สันใน: นุ่ม ละมุน เหมาะกับการย่าง ทอด อบ ** tenderloin:** นุ่มที่สุดในเนื้อหมู เหมาะก.. ดูเพิ่ม

ไข่เจียวที่อร่อยที่สุดในโลกนั้น ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคน ปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติของไข่เจียว: วัตถุดิบ: ไข่ ไข่เค็ม น้ำมัน ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย กรรมวิธี: ตีไข่ ความร้อน ระยะเวลาการทอด เทคนิค: การปรุงรส การใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น หมูสับ กุ้ง ต้นหอม สูตรไข่เจียวที่อร่อย: สูตรไข่เจียวแบบดั้งเดิม: ใช้ไข่ ไข่เค็ม น้ำมัน ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย ตีไข่ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน .. ดูเพิ่ม

หมูส่วนไหนอร่อยสุด? ขึ้นอยู่กับความชอบและวิธีการปรุง! หมู เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยม หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง แต่ละส่วนของหมู มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และเหมาะกับวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน ในกระทู้นี้ เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ "หมูส่วนไหนอร่อยสุด" 1. สันในหมู: เนื้อนุ่ม ไขมันน้อย เหมาะกับการย่าง ทอด อบ 2. สันคอหมู: เนื้อนุ่ม มีไขมันแทรก เหมาะกับการย่าง ปิ้ง 3. ซี่โครงหมู: เนื้อนุ่ม มีกระดูก เหมาะกับการต้ม อบ 4.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบ 1. เนื้อหมูครึ่งกิโล 2. น้ำมันหอย3ช้อนโต๊ะ 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. ผงชูรส1/2 ช้อนชา 5. รสดี1/2 ช้อนชา 6. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.หั่นเนื้อหมูให้ขนาดพอดีคำ 2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นนำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปหมัก หรือผสมเครื่องปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์เลย็ได้ 3. หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30นาที ดูเพิ่ม

ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา เป็นร้านก๋วยจั๊บชื่อดังย่านเยาวราช เปิดมานานกว่า 50 ปี ได้รับการยกย่องจากมิชลินไกด์ให้เป็นร้าน Bib Gourmand 3 ปีซ้อน (2018-2020) จุดเด่นของก๋วยจั๊บอ้วนโภชนาคือน้ำซุปที่เข้มข้นหอมกลิ่นพริกไทย เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบนอกนุ่มใน เครื่องในสะอาดไม่คาว เมนูแนะนำของร้านคือก๋วยจั๊บน้ำใสหมูกรอบล้วน ราคา 55 บาท รสชาติเข้มข้นถึงใจ หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบอร่อย เครื่องในสะอาดไม่.. ดูเพิ่ม

เห็ดทรัฟเฟิล (Truffle) เป็นเห็ดที่มีส่วนดอกอยู่ใต้ดิน มักขึ้นอยู่ใกล้กับรากของต้นโอ๊กและต้นเอล์ม ลักษณะของมันคล้ายกับขิงที่มีหูดและมีผิวตะปุ่มตะป่ำ ด้วยมีกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว ทำให้คนนิยมนำมาประกอบอาหาร เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติและรสสัมผัสให้ดีมากขึ้น จนได้รับฉายาว่า “ราชาแห่งเห็ด” เห็ดทรัฟเฟิลมีประวัติยาวนานกว่า 5,000 ปี โดยชาวสุเมเรียนเป็นชนชาติแรกที่รู้จักเห็ดทรัฟเฟิลและนำมาบริโภค ต่อมา.. ดูเพิ่ม

*หมายเหตุ: บทความนี้เป็นการวิจัยและเขียนขึ้นเพื่อเล่าเรื่องรสชาติและประสบการณ์ของเครื่องดื่มเบียร์ที่มีชื่อเสียงในโลก เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมีหลายแบรนด์ที่ผลิตมากมายทั่วโลก แต่ความอร่อยของเบียร์มีความหลากหลายและเป็นสิ่งที่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน บทความนี้จะสำรวจเครื่องดื่มเบียร์ที่ถือว่าอร่อยที่สุดในโลก โดยดูจากการประเมินของนักสังคมที่รู้จักเบียร์อย่างดี และจากรางวัลท.. ดูเพิ่ม

สำหรับชาวสายเนื้อแล้ว คงไม่มีอะไรที่มีความสุขมากไปกว่าการได้ทานเนื้อวัวที่มีรสสัมผัสนุ่ม รสชาติหอมอร่อย ถ้าพูดถึงเนื้อที่อร่อยติดอันดับโลกจากถิ่นชื่อดังก็คงไม่พันเนื้อ นิวซีแลนด์และออสเตรเลีย เนื้อนิวซีแลนด์กับเนื้อออสเตรเลียต่างกันยังไง เนื้อแองกัส นิวซีแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ มีภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นผืนหญ้าขนาดใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์สูง รวมทั้งมีภูมิอากาศที่เหมาะในการเลี้ยงวัวมากๆ ทำให้เนื้อวัวได้มีค.. ดูเพิ่ม

ข้าวโพดหวานเป็นพืชที่สุกง่ายมาก จึงไม่ควรใช้เวลาในการต้มนาน เพราะจะทำให้เมล็ดข้าวโพดเหี่ยวไม่หวานกรอบ วิธีเลือกข้าวโพด เลือกเปลือกสีเขียวอ่อน ภายในเมล็ดเต่งตึง เรียงเต็มแถว ไม่มีช่องโหว่ ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว เมื่อใช้เล็บจิกเมล็ดบริเวณปลายฝักจะมีน้ำแป้งไหลออกมา วิธีต้มข้าวโพดให้หวานกรอบอร่อย ให้ใส่น้ำลงในหม้อหรือกะละมังขนาดใหญ่ รอจนน้ำเดือด แล้วใส่นมสดลงไปครึ่งถ้วย กับน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาในน้ำ จา.. ดูเพิ่ม