ไข่ไก่

ไข่ไก่ วัตถุดิบยอดนิยมในครัว ที่หลายบ้านขาดไม่ได้ แต่คำถามโลกแตกที่มักเกิดขึ้นเสมอ คือ "ไข่ไก่ควรแช่ตู้เย็นหรือไม่?" บางคนบอกว่าต้องแช่ เพื่อคงความสด บางคนบอกว่าไม่ต้องแช่ ก็เก็บได้นาน แล้วแบบไหนกันแน่ที่ถูกต้อง? วันนี้เรามีคำตอบมาให้ แบบชัดเจน! ไข่ไก่ แช่ตู้เย็นดีกว่า? คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น อุณหภูมิ ความชื้น และระยะเวลาในการเก็บรักษา ประเทศเขตร้อน อย่างประเทศไทย อากาศร้อนชื้น .. ดูเพิ่ม

ไข่ต้มเป็นอาหารเช้ายอดนิยมเพราะความสะดวกและดีต่อสุขภาพ แต่คำถามที่ตามมาคือการต้มไข่ให้สุกแบบไหนดีที่สุด? มีการกล่าวว่าไข่ยางมะตูมอาจให้คุณค่าทางอาหารสูงกว่าไข่ต้มสุก ๆ เนื่องจาก: ไข่ขาว: การรับประทานไข่ขาวดิบอาจย่อยยากและเสี่ยงต่อเชื้อโรคจากเปลือกไข่ ไข่แดง: มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ซึ่งไข่แดงที่สุกแต่ยังนิ่มหรือยางมะตูมจะคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มากกว่า ดังนั้น การบริโภคไข่ยางมะตูม ซึ่งไข่ขาวสุกพอ.. ดูเพิ่ม

สาวญี่ปุ่นเจอไข่แดงสีขาว แถมไม่ใช่ฟองเดียว คนแห่ดูเป็นล้าน เมื่อหลายเดือนก่อเว็บไซต์ต่างประเทศรายงานว่า โลกออนไลน์ของไต้หวันได้มีการแชร์โพสต์จากชาวเน็ตรายหนึ่ง โดยเผยให้เห็นไข่ต้มใบหนึ่งที่ผ่าครึ่งออกมาแล้วถึงกับงง เพราะแทนที่ "ไข่แดง" จะมีสีเหลืองส้มเหมือนที่้เห็นทั่วไป แต่มันกลับกลายเป็น "สีขาว" โดยผู้โพสต์ระบุว่า "มันแปลกประหลาดมาก ฉันมีอายุอยู่มานาน เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ได้เห็นไข่แดงเป็นสีขา.. ดูเพิ่ม

สูตรทำไข่ลวกสุก 98% กินเองง่าย ๆ ที่บ้านการทำไข่ลวกให้ได้ความสุกที่สมบูรณ์แบบเป็นศิลปะที่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนและเทคนิคที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นสูตรทำไข่ลวกสุก 98% ที่ทุกคนสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน โดยจะได้ไข่ขาวสุก 98% และไข่แดงเป็นเจลลี่นุ่มนวล ไปกันเลยครับ..! ส่วนผสมและอุปกรณ์:- ไข่ไก่ (จำนวนตามต้องการ)- น้ำเปล่า- เกลือเล็กน้อย- หม้อสำหรับต้ม- นาฬิกาจับเวลา วิธีทำ:1. เตรียมน้ำในหม้อ - ใส่น้ำ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆชาวโพสต์จังทุกคน! ผมเชื่อว่าไข่ไก่เป็นอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่เราจะกินไข่ยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุด และส่งผลดีต่อสุขภาพของเรามากที่สุด วันนี้ผมจะมาแชร์เคล็ดลับดีๆในการกินไข่ให้สุขภาพดีขึ้นกันครับ ทำไมไข่ถึงดีต่อสุขภาพ? ไข่ไก่เป็นเหมือนกล่องสมบัติของสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายผู้ชายเลยล่ะครับ นอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงแล้ว.. ดูเพิ่ม

กินไข่ต้ม 30 วันลดน้ำหนักได้มั้ย จริงๆแล้วการกินไข่ต้มไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักโดยตรง เพื่อนๆจะต้องควบคุมปริมาณอาหารที่กินเข้าไปในทั้งวันด้วย ถ้าเพื่อนๆกินไข่ต้มวันละ5ฟอง แต่ก็กินชานมไข่มุกวันละ 5 แก้วด้วยเช่นกัน อันนี้ก็อาจจะทำให้น้ำหนักของเราเพิ่มขึ้นด้วย เพราะฉะนั้นการกินไข่ต้มก็เป็นการทำให้อิ่มได้โปรตีนที่เพียงพอ และนอกเหนือจากไข่ต้มที่ช่วยลดน้ำหนักแล้ว ประโยชน์ของไข่ไก่ที่เรากินไป ยังจะช่วยให้เรามี.. ดูเพิ่ม

เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย ออกประกาศแจ้งสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปรับราคาไข่ไก่คละ ณ หน้าฟาร์มกษตรกร ขึ้นราคาอีกแผงละ 6 บาท หรือฟองละ 20 สตางค์ ตั้งแต่วันที่ 29 พฤษภาคม 2567 เป็นต้นไป หากมีการเปลี่ยนแปลงราคาจะแจ้งให้ทร.. ดูเพิ่ม

ไข่ดี ไข่เสีย ดูยังไงให้ชัวร์? ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบหลักที่ขาดไม่ได้ในครัวเรือนของหลายๆ บ้าน แต่หลายคนอาจเคยเจอปัญหาไข่เน่าเสีย โดยไม่รู้ตัว ทานแล้วป่วยท้องเสีย เสียทั้งเงิน เสียทั้งสุขภาพ วันนี้เรามีวิธีดูว่าไข่เสียหรือดีมาฝากกันค่ะ วิธีสังเกตไข่จากภายนอกเปลือกไข่: ไข่สดจะมีเปลือกเรียบเนียน สีสม่ำเสมอ ไม่มีรอยร้าวหรือรอยแตก ไข่เก่าหรือไข่ใกล้เสียเปลือกจะสากมือ มีรอยเปื้อน หรือเป็นขุยหัวจุกไข่: ไข่ส.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของ ไข่ไก่ กินแล้วดีมีประโยชน์ ไข่ไก่ เป็นแหล่งโปรตีนที่อยู่ใกล้ตัวและหารับประทานง่ายที่สุด ซึ่งเป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ เพราะเป็นอาหารที่ทำง่ายและรับประทานกันได้ทุกเพศทุกวัย ไข่มีสารอาหารมากมายที่ดีต่อร่างกาย ถึงขนาดหน่วยงานทางด้านสุขภาพถึงออกมาแนะนำให้คนรับประทานไข่กันวันละ 1 ฟอง ประโยชน์ของ ไข่ไก่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ในไข่ไก่เพียง 1 ฟอง มีโปรตีนอยู่ถึง 6 กรัม ถือเป็นแหล่ง.. ดูเพิ่ม

แน่นอนว่าหลายคน คงจะคุ้นเคยกับไข่ไก่ เพราะไข่ไก่เป็นวัตถุดิบที่สุดแสนจะธรรมดา และมีติดทุกครัวเรือน แต่บางครั้งเราก็อาจจะรู้สึกเบื่อหน่ายกับเมนูเดิมๆ อย่างเช่น ไข่เจียว ไข่ดาว และไข่ต้ม วันนี้เราจึงมีไอเดียเมนูไข่ไก่สุดสร้างสรรค์ ที่จะทำให้เมนูไข่ไก่ไม่จำเจอีกต่อไป ไปดูกันว่า จะมีเมนูไข่ไก่ เมนูไหน น่าลองบ้าง? 1.ไข่ออนเซ็น ไข่ออนเซ็น เป็นเมนูที่มาจากญี่ปุ่น มีความละมุนละไมของไข่ไก่ ต้มในอุณหภูมิที่.. ดูเพิ่ม

จริงๆ แล้วไข่ไก่นั้นสามารถที่จะมีได้หลายสีไม่ใช่แค่สีน้ำตาลที่เราเห็นกันทั่วไปในประเทศไทย หากได้มองไปที่ไข่ไก่จากต่างชาติ เราจะพบว่ามีทั้งสีขาวที่คล้ายกับไข่เป็ดของเรา ไปจนถึงสีฟ้าอ่อน, สีเทา, สีน้ำตาลอ่อน, และแม้กระทั่งสีเข้มคล้ายช็อคโกแลต ความหลากหลายของสีไข่เกิดจากการที่ต่างประเทศมีการเลี้ยงไก่หลายพันธุ์ ทำให้ไข่ที่ผลิตออกมามีสีสันแตกต่างกันไปตามพันธุ์ของไก่ ในประเทศไทย เราไม่ค่อยเห็นไข่ไก่หลา.. ดูเพิ่ม

"ไข่ไก่"ถือว่าเป็นอาหารหลัก ทุกครอบครัวเลยก็ว่าได้ สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู สะดวกและประหยัดค่าใช้จ่าย ที่สำคัญไปกว่านั้น ประโยชน์ที่ได้จากไข่ไก่ก็มีมากมายเหลือเกิน ทั้งแร่ธาตุและโปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก และเด็กโตที่ต้องไปโรงเรียน เมนูที่มีส่วนประกอบของไข่ จึงเป็นเมนูแรก ๆ ที่พ่อแม่จะทำให้กับเด็กๆ ทั้งเมนูไข่ทอด ไข่เจียว ไข่ดาว และไข่ต้ม ซึ่งล้วนแต่เป็นเมนูเร.. ดูเพิ่ม

ชายคนหนึ่งที่ชื่อว่า "เวส นอร์ตัน" ได้ซื้อไข่จากร้านค้ามากล่องหนึ่ง เมื่อเขากลับมาบ้าน เขาก็เปิดกล่องไข่ เตรียมที่จะทำอาหาร เขากลับพบว่าไข่ฟองหนึ่ง มีหน้าตาแปลกๆ ซึ่งไม่ว่าจะมองมุมไหน ก็เหมือนไข่คน [ลูกอัณฑะ] เลยไม่รู้ว่าจะกินไข่ได้หรือไม่? "เวส นอร์ตัน" ถือกล่องไข่กลับไปที่ร้าน "บริททิช แอสดา" เพื่อขอคืนเงิน แต่ทางร้านไม่ยอมคืนเงิน พวกเขาแกล้งทำเป็นไม่เข้าใจ ว่าปัญหาของเขาคืออะไร? "เวส นอร์ตัน" .. ดูเพิ่ม

“ไข่”ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ หารับประทานได้ง่าย ราคาถูก อยู่ติดครัวทุกบ้าน แต่ถ้าให้นึกถึงเมนูไข่ ก็ต้องนึกถึงอาหารเช้า ไข่และอาหารเช้าจึงมีความสัมพันธ์กัน เพราะในวันที่เร่งด่วน ลูกต้องไปโรงเรียนหรือในวันที่ต้องรีบไปทำงาน เมนูไข่จึงเป็นเมนูแรกที่เรามักจะรังสรรค์เป็นเมนูแรก ๆ ในวันที่เร่งรีบ ใช่แล้วครับ วันนี้ผู้เขียนจะมาบอก 9 ประโยชน์ของเมนูไข่ต้ม เมนูง่าย ๆ ที่มีประโยชน์มาก ๆ ให้กั.. ดูเพิ่ม

“ไข่” ถือเป็นอาหารที่ทุกครัวเรือนจะขาดไม่ได้ ซึ่งไข่นั้นสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกงหรือทอด ก็สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย รวมทั้งไข่นั้นก็สามารถหาได้ง่าย สะดวก แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากๆ ด้วย แต่นั่นแหล่ะครับทุกคน ไข่ที่มีประโยชน์มากๆ หากเรารับประทานไม่ถูกต้องหรือรับประทานมากเกินไปก็ส่งผลกระทบต่อร่สุขภาพร่างกายของเราด้วยเช่นกัน วันนี้ผู้เข.. ดูเพิ่ม

วันนี้แล้วที่ทางเครือค่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ ได้ออกประกาศราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเกษตรกร โดยได้แจ้งราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม ปรับขึ้นราคาฟองละ 30 สตางค์ จากฟองละ3.50บาท เป็น ฟองละ3.80บาท มีผลวันที่ 11 มกราคมหรือวันนี้เป็นต้นไป เครือข่ายสหกรณ์ออกมาประกาศ 4 แห่ง ได้แก่ สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยง ไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด และสหกรณ์ผ.. ดูเพิ่ม

เบอร์ 0 น้ำหนัก 70 กรัมต่อฟองขึ้นไป เบอร์ 1 น้ำหนัก 65 - 70 กรัมต่อฟอง เบอร์ 2 น้ำหนัก 60 - 65 กรัมต่อฟอง เบอร์ 3 น้ำหนัก 55 - 60 กรัมต่อฟอง เบอร์ 4 น้ำหนัก 50 - 55 กรัมต่อฟอง เบอร์ 5 น้ำหนัก 45 - 50 กรัมต่อฟอง ถือเป็นอีกหนึ่งสาระที่ควรรู้ สำหรับไข่ไก่นั้นเป็นสิ่งสำคัญที่หลายคนได้นำมาใช้ทานประกอบอาหารกันเป็นประจำ ดูเพิ่ม

ไข่ไก่ที่มีรูปทรงประหลาดๆแบบนี้ กินได้หรือเปล่า? แล้วมันเกิดจากอะไรกันล่ะนั่น ? สำหรับคำตอบนี้ก็คือ สามารถที่จะนำมากินได้ตามปกติ แค้การที่ไข่ไก่เป็นแบบนี้นั้น สาเหตุหลักก็คือเป็น ไข่จากไก่ที่แก่แล้ว หรือแม่ไก่ไม่แข็งแรง ทำให้แม่ไก่สะสมแคลเซี่ยมไม่พอ ถ้าเป็นไข่ฟาร์มเค้าจะคัดออกไป ทำให้เรานั้นไม่เคยเห็นไข่ที่เป็นแบบนี้ในแผงทั่วไป ยกเว้นเราได้ไข่มาจากคนเลี้ยงไก่ตามบ้านทั่วๆไป แบ่งมาให้ ก็อาจจะได้ไข่.. ดูเพิ่ม

เมนู​ง่ายๆ ทำไมทำยาก มีคนประสบปัญหา​การผัดถั่ว ไม่เขียว ไม่กรอบ ไม่สุก เหม็นเขียว ผัดแล้วเหี่ยว มาดูวิธีค่ะ วัตถุดิบ​ ถั่วฝักยาว หั่นท่อนขนาดพอดีๆ กระเทียมสับ เนื้อหมูหั่น พริกขี้หนู​ทุบหยาบ ผงชูรส​ น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม​ ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมัน น้ำเปล่า วิธีทำ​ ต้มน้ำให้เดือด นำน้ำตาลใส่ลงไปเล็กน้อย นำถั่วลงลวกให้สุกปานกลาง​ ตักขึ้น ใส่ในน้ำเย็นทันที ถั่วจะมีสีเขียว สด ไม่เหี่ยว นำน้ำมันใส่กระทะ.. ดูเพิ่ม