โซเดียม

เพื่อป้องกันโรคความดันโลหิตสูง และผลแทรกซ้อน เช่นเรื่อง หลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดสมอง ไตวาย ตามองเห็นผิดปกติ ต้องควบคุมปริมาณโซเดียม ไม่ให้เกิน 2200 มก/วัน หรือ 1 ช้อนชา ต่อวัน เรามาลองดูปริมาณโซเดียม ในเครื่องปรุงกันนะครับ เกลือ 1 ช้อนชา โซเดียม 2000 มิลลิกรัม ดังนั้น 1ช้อนโต๊ะ จะมีโซเดียม 6000 มิลลิกรัม น้ำปลาแท้ 1 ช้อนชา โซเดียม 400 มิลลิกรัม ดังนั้น 1ช้อนโต๊ะ จะมีโซเดียม 1200 มิลลิกรัม ซี่อิ้ว.. ดูเพิ่ม

ข่าวปลอม ‼️ กะปิมี 10 ข้อดี ที่ควรกินเป็นประจำ จากที่มีข้อความถูกเผยแพร่อยู่ในเว็บไซต์และโซเชียลมีเดีย เกี่ยวกับประเด็นเรื่อง " กะปิมี 10 ข้อดีที่ควรกินเป็นประจำ " ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ได้ดำเนินการตรวจสอบข้อเท็จจริง ไปยัง โรงพยาบาลราชวิถี พบว่าประเด็นดังกล่าวนั้น เป็น " ข้อมูลเท็จ " ‼️ ค่ะ เนื่องจากที่มีการเผยแพร่ข้อมูลในสื่อออนไลน์ต่างๆ ที่ชวนเชื่อเกี่ยวกับเรื่อง "กะปิมี 10 ข้อดีที่ควรกินเป็น.. ดูเพิ่ม

ข่าวปลอม ‼️ กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบดูดน้ำย่อยในลำไส้ จากที่ได้มีข้อความถูกเผยแพร่อยู่ในสื่อโซเชียลออนไลน์ต่างๆ ถึงประเด็นเรื่อง " กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบดูดน้ำย่อยในลำไส้ " ทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ได้ตรวจสอบข้อเท็จจริง ไปยัง สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุขพบว่าข้อมูลดังกล่าวนั้น เป็น " ข้อมูลเท็จ " ‼️ ค่ะ เนื่องจาก ที่มีการส่งต่อข้อความว่า " กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดิบ จะทำให้ไปดู.. ดูเพิ่ม

ผลการสำรวจจากนิตยสารฉลาดซื้อ จากอาหารแช่แข็งในไทยกว่า 53 ตัวอย่าง พบปริมาณโซเดียมในหลายผลิตภัณฑ์มีปริมาณโซเดียมสูง หากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ประชาชนชาวไทยรับโซเดียมรายวันสูงเกินกว่าที่องค์การอนามัยโลกกำหนด เสี่ยงโรคไตและโรคอันตรายอื่นๆ ตามมาได้ แนะอ่านฉลากโภชนาการก่อนซื้อบริโภค สมาคมเพื่อนโรคไตแห่งประเทศไทย ร่วมกับเครือข่ายลดบริโภคเค็ม สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย และมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค (มพบ.) ภายใต.. ดูเพิ่ม

อ้วนไม่อ้วนก็ควรลดเค็มไว้ ก่อนโรคภัยไข้เจ็บจะถามหานะคะ อาหารที่อร๊อยอร่อยซึ่งเรารับประทานกันอยู่ในแต่ละวันนั้น มักจะมีการปรุงแต่งรสชาติเยอะเป็นพิเศษ ซึ่งอาหารที่มีการปรุงแต่งรสเยอะๆ เหล่านี้นี่แหละ ที่มักจะมีปริมาณของเกลือหรือว่าโซเดียมสูง ซึ่งเราอาจจะบริโภคกันเกินอยู่ทุกวันแต่ว่าไม่เคยสังเกตกันเลย ในปัจจุบันคนไทยบริโภคเกลือหรือโซเดียมเกินความจำเป็นคิดเฉลี่ยเป็น 2 เท่าจากปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อ.. ดูเพิ่ม

เมื่ออาทิตย์ที่แล้วมีคลิปกรณีแม่ค้าเทผงชูรสใส่อาหารแซ่บนัวปริมาณกว่าครึ่งถุง สร้างความตกอกตกใจให้กับผู้บริโภคอย่างเราๆเป็นอย่างมาก หลายคนก็วิพากวิจารณ์กันว่าผงชูรสไม่อันตราย ไม่เคยมีงานวิจัยว่าทานเยอะแล้วผมร่วง แต่อย่ามองข้ามอันตรายจาก "โซเดียม" ที่อยู่ในผงชูรส "ผงชูรสมีโซเดียมเหมือนเกลือ เกลือใส่มากยิ่งเค็มเราก็หยุดใส่ แต่ผงชูรสอันตรายกว่าตรงที่ไม่มีรสเค็ม เราก็ยิ่งใส่แบบไม่รู้ตัว" ทำไมยิ่งใส่ยิ่.. ดูเพิ่ม