เทศกาลตรุษจีน

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์เมนูขนมไหว้ตรุษจีน ที่ทำง่ายๆ นั่นก็คือ  “ขนมเข่ง” นั่นเองค่า แต่ขอเพิ่มมะพร้าวและเผือกหน่อยเพื่อความแน่นของเครื่อง 555 วัตถุดิบ   1. แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม 2. น้ำตาลทราย 50 กรัม 3. เกลือ 1/2 ชช.  4. น้ำตาลปี๊ป 110 กรัม 5. น้ำมะพร้าว 350 มล.  6. เนื้อมะพร้าวอ่อน (แล้วแต่ชอบ) 7. เผือกหั่นเต๋า (แล้วแต่ชอบ) 8. สีผสมอาหารสีแดง วิธีทำตามในคลิปเลยค.. ดูเพิ่ม

สอนทำโคมแดง ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนกันค่ะ อุปกรณ์ 1. ซองอั่งเปา 5 ซอง 2.  Max เย็บกระดาษ 3. กรรไกร 4. เทปกาว 2 หน้า 5. ภู่ห้อยแดง มาเริ่มทำกันเลยค่ะ   พับกระดาษให้เป็นสี่เหลี่ยมข้าวหลามตัดให้ครบ 5 ซอง ใช้ MAX เย็บซองตามภาพ ตามมาดูรายละเอียดในคลิปยูทูปกันนะคะ ทำง่ายๆใครๆก็ทำได้ ดูเพิ่ม

มาทำหนูจากซองอั่งเปาเก่ากันค่ะ ใช้ซองอั่งเปาขนาดเล็ก 2 ซอง ทำแบบง่ายๆ ตามมาดูรายละเอียดในคลิปกันค่ะ chinese new year ดูเพิ่ม

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์เมนูโบราณแต่เอามาทำเป็นขนมไหว้ตรุษจีนเก๋ๆได้ค่า ทำง่ายอีกด้วย นั่นก็คือ  “ลูกชุบส้มมงคล” นั่นเองค่า วัตถุดิบ   ถั่วเขียวเลาะเปลือก 400 กรัม (แช่น้ำแล้ว) น้ำตาลทราย 100 กรัม (สำหรับทำตัวขนม) กะทิ 250 มล.  น้ำเปล่า 350 มล น้ำตาลทราย 200 กรัม (สำหรับทำวุ้นเคลือบ) ผงวุ้น 1 ชต.  สีผสมอาหาร 1 ชช กลิ่นส้ม 1 ชช.  ใบไม้ตกแต่ง สีผสมสีส้ม (อาหารสำหรับชุบ.. ดูเพิ่ม

ทำเอาเซอร์ไพรส์!! พี่น้องชาวจังหวัดนครสวรรค์ มากๆ เลยล่ะค่ะ สำหรับ “น้ำตาล ชลิตา ส่วนเสน่ห์” มิสยูนิเวิร์สไทยแลนด์ 2016 ที่ล่าสุดตอบรับคอมเฟิร์ม งาน103ปี ตรุษจีนปากน้ำโพ เมืองนครสวรรค์แห่งศรัทธา” ร่วมสืบสานงานประเพณี  โดย “น้องน้ำตาล” จะมาร่วมขบวนแห่กลางคืน ในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2562 ซึ่งงานนี้รับหน้าที่สุดสำคัญ ถือป้ายนำขบวน มิตรภาพไทย-จีน         บอกได้เลย พี่น้อง แฟนคลับ ชาวนครสวรรค์เตรียมต้อน.. ดูเพิ่ม

  #ขนมเทียนไส่เค็มตัวแป้งแป้งข้าวเหนียวดำ  1/4 ถต.แป้งข้าวเหนียวขาว 3/4น้ำตาลทราย     100 กรัมน้ำเปล่า ไส้เค็มถั่วเขียวซีกนึ่งสุก   1 ถตกระเทียม   1 ช้อนโต๊ะพริกไทย    1 ช้อนโต๊ะรากผักชี     5 ต้นเกลือป่น   1/2 ช้อนชาน้ำตาลมะพร้าว   200 กรัม อื่นๆใบตองน้ำมัน อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

เทศกาลดีๆอย่างนี้ คำอวยพร คงจะขาดไม่ได้ แต่ถ้าอยากให้ cool ยิ่งกว่าใคร แค่ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ คงไม่พอ ลองเอาคำอวยเหล่านี้ไปส่งต่อ      คำอวยพรสวัสดีปีใหม่คำอวยพรจีน : 新正如意 新年发财คำอวยพร : ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาไฉคำแปล : คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังสมปรารถนาในปีใหม่นี้ มีแต่ความสุขมั่งคั่ง โชคดีร่ำรวยตลอดปี(ถ้าเป็นภาษาจีนแต้จิ๋วจะออกเสียงว่า ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้) คำอวยพรจีน : 新年快樂คำอวยพร.. ดูเพิ่ม

ขอต้อนรับปีใหม่จีน เทศกาลตรุษจีน 新正如意 新年发财 (ซินเจิ้งหรูอี้ ซินเหนียนฟาไฉ)ได้อั่งเปา หรือ แต๊ะเอีย กันท่าไรเอ่ยHappy Happy นะคะ และอย่าลืมกด Subscribe ให้หวานด้วยนะคะกด Subscribe ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UC5iUbQEfioHgfRRuYWFw3VA?sub_confirmation=1Facebook Page : https://goo.gl/zm7U4gFacebook : https://goo.gl/Rt9D4M ดูคลิปของหวานได้นะ คลิปอื่นๆที่น่าสนใจ ►► https://youtu.be/JxdkWZe-ww.. ดูเพิ่ม

ตรุษจีนปีระกา ปีนี้ เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ จัดงาน The Great Chinese New year 2017 สุดอลังการ ใครอยากเก็บรูปสวยๆ ไม่ควรพลาดภายในงานมีทุ่งดอก Peony สีชมพู กว่า 17,000 ดอกที่ประดิษฐ์จากเยื่อดอกไม้ของโครงการหลวงโคมไฟยักษ์ลวดลายดอกเหมย Giant White Lantern งานจัดไปถึงวันที่ 30 ม.ค. 60 นี้ค่ะ พร้อมแล้ว ตามไอรักไปดูกันเลย     ดูเพิ่ม

ในช่วงตรุษจีนของชาวจีน และชาวไทยเชื้อสายจีนนั้นนอกจากธรรมเนียมปฏิบัติต่างๆ ที่ได้ทำสืบทอดกันมา อย่างเช่นการไหว้ขอพรเทพเจ้า ไหว้บรรพบุรุษแล้ว ยังมีความเชื่อข้อห้ามที่ปฎิบัติสืบเนื่องกันมาเพื่อความเป็นสิริมงคลและเสริมโชคลาภไปทั้งปีด้วย ข้อห้ามต่างๆ ที่ว่าได้แก่ 1. ห้ามสระผมหรือตัดผมเนื่องจากคำว่า “ผม” พ้องเสียงและพ้องรูปกับคำว่า “มั่งคั่ง” ดังนั้น การสระหรือตัดผมในวันตรุษจีน.. ดูเพิ่ม