สารพิษ

มันฝรั่งพืชที่ให้คุณค่าทางโภชนาการหลากหลาย โดยเฉพาะเคาร์โบไฮเดรต คนไทยมักจะคุ้นเคยกับการนำมันฝรั่งมาใส่ในแกงมัสมั่น และที่นิยมทำเป็นของทานเล่นเคี้ยวเพลินนั่นก็คือมันฝรั่งทอด ซึ่งตามท้องตลาดมีให้เลือกหลายหลายยี่ห้อ ในโซนยุโรปเเละฝั่งอเมริกาค่อนข้างบริโภคมันฝรั่งมากกว่าเมืองไทย อาจจะเนื่องจากเขาไม่ได้ทานข้าวเป็นเเหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักเหมือนบ้านเรา เเต่จะเน้นพวกขนมปังเเละเเหล่งคาร์โบไฮเดรตจากธรรมชาติ.. ดูเพิ่ม

ทำเอาทีมวิจัยถึงกับตะลึงไปเลย เมื่อได้ส่งหุ่นยนต์สำรวจ ลงไปใต้น้ำเพื่อหวังจะสำรวจระบบนิเวศ ใต้ท้องทะเล แต่ก็ต้องตกใจเมื่อดันไปค้นพบ กับถังขยะปริศนากว่า 27,000 ใบ ภายใต้ท้องมหาสมุทรแปซิฟิก โดยรอบๆถังเหล่านั้นมีคราบของน้ำมันอยู่ด้วย จากการสันนิษฐานคาดว่า นี่อาจเป็นขยะหลังจากการต่อสู้ในปี 1939-1945 หรือไม่ก็อาจเป็นกากสารพิษที่ประกอบด้วยสาร DDT ที่ถูกทิ้งมาจากโรงงาน และที่น่าตกใจมากก็คือ หลังจากพวกเขา.. ดูเพิ่ม

ช่วงวิกฤติราคาหมูแพงในไทย และเคยมีข่าวว่า เนื้อหมู สินค้าที่สหรัฐฯ พยายามกดดันไทยมาตลอดหลายปีให้ไทยเราอนุญาตนำเข้าเนื้อหมูสหรัฐฯ ในปี 63 นั้น มาดูเรื่องราวสุดช็อก ชำแหละเบื้องหลังอุตสาหกรรมหมูมะกันที่ USTR บังคับไทยซื้อเนื้อสุกร Made in USA FAO ระบุในในปี 60 ว่า แต่ละปีสหรัฐฯ เลี้ยงหมูไม่ต่ำกว่า 125 ล้านตัว มีการเลี้ยงสุกรรายใหญ่เป็นอันดับที่ 2 ของโลก รองจากจีน มีการเลี้ยงหมูไม่ต่ำกว่าปีละ 425.6 .. ดูเพิ่ม

ระดับความเป็นกรด จะขึ้นอยู่กับความสามารถในการแตกตัวของไฮโดรเจนไอออน กล่าวคือ ยิ่งจำนวนไฮโดรเจนไอออน ที่ผลิตโดยกรดในสารละลายมีมาก ความเป็นกรดก็มากขึ้นเท่านั้น ค่าคงที่การแตกตัวของกรด (Ka) บางครั้งเรียกว่าค่าคงที่ของแอซิดไอออไนซ์เซชั่น หรือ ความแรงเชิงปริมาณของกรด ในสารละลายที่เป็นน้ำ ในอีกด้านหนึ่ง เมื่อ pH หรือ “กำลังของไฮโดรเจน” ระบุระดับความเป็นเบส pKa หรือตัวบ่งชี้ความเป็นกรด ค่ายิ.. ดูเพิ่ม

ในเวลานี้ มีปลากระป๋องแจก มีอาหารทะเลอาหารแห้งแจก บางครั้งกินเข้าไปแล้วป่วย มีลมพิษ อาการแพ้ ทั้งๆที่คนกินเข้าไป ไม่แพ้อาหารทะเล อันนี้ขออธิบายว่า ไม่ใช่พิษของอาหารนั้นๆ คนที่มาบริจาคแจกจ่าย ไม่ผิด คนที่ซื้อหา ผลิต ไม่ผิด ความผิดอยู่ที่ สัตว์ พืช ทะเล ชนิดนั้น กินอะไรเข้าไป กินแล้วเข้าไปสะสม จนเกิดสารพิษขึ้นมา ตัวที่เป็นสามแฉกมีหางเล็กๆ อันตราย นอคติลูก้า หรือ กระสือทะเล นี่มีพิษอันตราย ปลากินเข้า.. ดูเพิ่ม

อาหารที่เราทานกันอยู่ทุกวัน อาจจะมีสารพิษโดยที่เราไม่รู้ตัวก็ได้ และนี่คือ 10 อาหารที่กินแล้วอาจถึงตายว่าจะมีอะไรบ้าง ข้อมูลจาก www.lolwot.com   https://www.youtube.com/watch?v=jZyEYPUwDlg ดูเพิ่ม

1 ต.ค. 2561 ศาสตราจารย์ นายแพทย์ ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ศาสตราจารย์สาขาประสาทวิทยา ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก Thiravat Hemachudha กรณีสารพิษกำจัดศัตรูพืชที่ก่อนนี้กระทรวงสาธารณสุขว่าตกค้างในระดับที่ปลอดภัยถ้าล้างดีๆสามารถนำไปรับประทานได้ว่า ...อยากใช้สารพิษที่มีในพืชผักผลไม้ อาหาร ...ก็เอาไปกินเองแล้วกัน ผู้กูคนไทยก่อนซื้อ ก่อนกิน ต้องสอบถาม ถ้าบอกว.. ดูเพิ่ม

ปลาปักเป้า และพิษปลาปักเป้า   ปลาปักเป้า (puffer fish) เป็นปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจน้อย เพราะไม่นิยมนำมาบริโภค เนื่องจากปลาปักเป้าบางชนิดมีพิษรุนแรงที่ทำให้ถึงตายได้ แต่ก็มีบางชนิดที่นำมารับประทานได้ เช่น ปลาปักเป้าหลังสีน้ำตาล ซึ่งเป็นปลาปักเป้าทะเล ที่จับได้จากการทำประมงปลาชนิดอื่น ส่วนปลาปักเป้าน้ำจืด ส่วนใหญ่จะมีพิษ และไม่เป็นที่นิยมนำมารับประทานในทุกชนิด โดยเนื้อปลาปักเป้าที่มีการจำหน่าย .. ดูเพิ่ม

เขียน โดย Robin Perkins หากลองค้นลิ้นชักที่บ้านคุณอาจจะเจอโทรศัพท์มือถือเก่า ๆ อยู่ในนั้น ถูกวางทิ้งไว้นิ่ง ๆ โดยไม่ได้ใช้ประโยชน์อะไร จากการสำรวจข้อมูล โดย กรีนพีซ เอเชียตะวันออก เผยว่า ที่สหรัฐอเมริกา โดยเฉลี่ยแล้ว แต่ละครัวเรือนจะมีโทรศัพท์มือถือกันบ้านละ 3 เครื่อง ประเทศเกาหลีใต้โดยเฉลี่ยแล้วมีครัวเรือนละ 4 เครื่อง และประเทศเม็กซิโกมีครัวเรือนละ 5 เครื่อง (ทั้งที่ใช้กำลังใช้อยู่และไม่ได้ใช้) แ.. ดูเพิ่ม

ซาริน เป็นสารประกอบกลุ่ม Organophosphorus มีสูตรทางเคมีคือ [(CH3)2CHO]CH3P(O)F มีลักษณะเป็นของเลว ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น สามารถระเหยกลายเป็นไอได้รวดเร็ว จึงทำให้ออกฤทธิ์กับระบบทางเดินหายใจ มีความเป็นพิษรุนแรงกว่าไซยาไนด์ 500 เท่า ค้นพบครั้งแรกในปี ค.ศ.1938 ถูกนำมาประจำการในกองทัพต่างๆเพื่อเป็นอาวุธเคมีตั้งแต่ปี ค.ศ.1950 ปัจจุบันถูกห้ามใช้จาก UN นี่คือภาพ ที่การใช้กระต่ายในการตรวจสอบการรั่วไหลของก๊าซซ.. ดูเพิ่ม

ศาสตราจารย์เกียรติคุณ นพ. มุกดา ตฤษณานนท์ การเดินทางไปท่องเที่ยวในที่ต่างๆ นอกจากจะดูภูมิประเทศในแหล่งต่างๆ แล้ว การรับประทานอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง การรับประทานอาหารอาจมีอันตรายได้ ถ้าเราไม่ระวังและไม่ทราบสิ่งที่เป็นพิษมาก่อน ปลาเป็นอาหารที่น่ารับประทานอย่างหนึ่ง เนื่องจากเป็นอาหารที่ย่อยง่าย มีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย มีสารอาหารที่สำคัญ แต่ปลาที่เป็นพิษ เช่น ปลาปักเป้า รับประทานแล้วเป.. ดูเพิ่ม

ต้นไม้เป็นสิ่งที่สำคัญที่สมควรมีไว้ในบ้าน เพราะนอกจากมันจะช่วยลดความเครียด ช่วยให้ผ่อนคลาย ต้นไม้ยังช่วยดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์และคลายออกซิเจนออกมาอย่างที่เรารู้กันดี แต่สิ่งที่ดีไปกว่านั้นคือมันสามารถกรองสารพิษที่ระเหยอยู่ในบริเวณรอบบ้านของเราได้ เพราะแท้ที่จริง ภายในบริเวณบ้านของเราอุดมไปด้วยสารพิษมากมาย ทั้งสารพิษชีวภาพ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส และสารพิษจากน้ำยาทำความสะอาด หมึก สี น้ำยาซักแห้ง ผลิต.. ดูเพิ่ม

ภายหลังการเปิดเผยถึงการตรวจสอบข้อเท็จจริงและวิเคราะห์ผลของน้ำขวดพลาสติกจากผู้เชี่ยวชาญเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาว่า ไม่พบสารที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง รวมถึงไม่พบสารพิษไดออกซิน (Dioxins) สาร Bisphenol A (BPA) หรือสาร PCB (Polychlorinated biphenyl) ในขวดน้ำที่ถูกทิ้งไว้ในรถอุณหภูมิสูงแต่อย่างใดนั้น จากกระแสข่าวดังกล่าว ยังชวนให้มีข้อสงสัยและเกิดการตั้งคำถามไปต่างๆ นานาว่า ข้อมูลเหล่านั้นให้คำตอบที่ถูกต้องแ.. ดูเพิ่ม

ปัจจุบันคนเรามีภาวะเสี่ยงต่อการรับสารพิษทั้งแบบที่รู้ตัวและไม่รู้ตัว เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ นพ.พลวิช กล้าหาญ ผู้เชียวชาญด้านการปรับสมดุลจาก AMC Clinic ให้ข้อมูลว่าโรคที่พบในปัจจุบัน อาทิ ภูมิแพ้ โรคผิวหนัง สิวเรื้อรัง ไมเกรน ฯลฯ สาเหตุหนึ่งคือเกิดจากการสะสมของสารพิษในร่างกาย ซึ่งบางอย่างเป็นสิ่งที่ใกล้ตัวเรามากเสียจนคาดไม่ถึง @ ควันพิษจากรถยนต์ การสูดอนุภาคเล็กๆ ของสารเคมีที่เกิดจากเผาไหม้น้ำมันเชื้.. ดูเพิ่ม