ขนมเค้ก

เช้าวันนี้ ชาวเน็ตหญิงคนหนึ่ง ได้โพสต์ภาพลงในกลุ่มเฟสบุ๊ก "Breaking News Commune (Official Fan Exclusive)" ซึ่งเธอได้ระบุว่า "ฉันไปซื้อเค้กร้านหน้าโรงพยาบาลเจี๋ย ซึ่งพนักงานบอกว่า "ซื้อไปแล้วควรใส่ตู้เย็นทันที" เมื่อฉันซื้อกลับบ้านไป ฉันก็ใส่ใส่ตู้เย็นทันที และ ไม่ได้เอามันออกมากิน จนกระทั่งประมาณตี 1 ฉันก็หยิบเค้กออกมากิน ฉันกัดโดนอะไรบางอย่าง ซึ่งมันมีสัมผัสแปลกๆ ฉันก็เลยคายออกมา แล้วฉันก็พบกับ.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบ:ไข่แดง 3 ฟองแป้งเค้ก 80 กรัมน้ำตาลทราย 45กรัมผงฟู 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/8ช้อนชานม 55 กรัมโยเกิตร์ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 40 กรัมไข่ขาว 3 ฟองน้ำมะนาว 1/8 ช้อนชาน้ำตาล 25 กรัมเนื้อขนุนสุก ตามชอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆๆวิธีทำ:แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนฟู ใส่นม+โยเกิร์ต+น้ำมัน ร่อนแป้งเค้กผงฟู และเกลือรวมกัน ใส่ลงในส่วนผสมไข่แดง ตีต่อจนเข้ากันดีตีไข่ขาว+น้ำมะนาว +น้ำตาลจนตั้งยอดอ่อน.. ดูเพิ่ม

วันนี้มาดูผู้ชายขายขนมตามตลาดนัดกันครับ ตลาดเช้าวันอาทิตย์ที่เขาแก่นจันทร์ ราชบุรี รายการขนมที่ทำไปขายครับ บราวนี่ ชิฟฟ่อนฝอยทอง เอแคร์ แยมโรลใบเตยใส้ครีม ทอฟฟี่เค็ก ดูเพิ่ม

ไวท์ช็อกโกแลตเค้ก ส่วนผสมตัวเค้ก 1.แป้งเค้ก 95 กรัม 2.ผงฟู 1/2 ช้อนชา 3.ไข่ไก่ 4 ฟอง (์เบอร์ 1) 4.น้ำตายทราย 100 กรัม 5. S.P. 1 ช้อนชา 6.นมสด 55 กรัม 7.นมผง 10 กรัม 8.เนยสดละลาย 50 กรัม 9.ไวท์ช็อกโกแลตละลาย 20 กรัม 10.กลิ่นนมเนย 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1.ละลายไวท์ช็อกโกแลตพักไว้ 2.ร่อนแป้ง ผงฟู พักเอาไว้ ผสมกลิ่นนมเนย นมผง ลงในนมสดคนจนนมผงละลาย และละลายเนยเตรียมไว้ 3.ตีไข่ไก่และ SP จนเป็นฟองหยาบ และเติ.. ดูเพิ่ม

How to ทำเค้กวานิลลาง่ายๆ พร้อมแล้วไปเริ่มกันเลย! ส่วนผสม:- 2 ถ้วยแป้งสาลี- 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย- 1 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา- 1 1/2 ช้อนชาเกลือ- 3 ฟองไข่- 1 1/2 ช้อนชาวานิลลาสกัด- 3/4 ถ้วยน้ำมันพืช- 1 1/2 ถ้วยน้ำเย็น ขั้นตอน: 1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์). แปะถาดเค้กหรือวาปขนาดเล็กด้วยกระดาษคัตเอาท์ หรือนำถาดเค้กมาชุบน้ำมันบางเล็กน้อย 2. ในชามใหญ่ คั้นน้ำตาลทรายกับน้ำมั.. ดูเพิ่ม

โดนัทเค้กอบสูตร เนื้อโดนัทใช้แป้งเค้ก ผสมนมและไข่ เพิ่มความหอมจากเนยและผงจันทน์เทศ รําไปอบแล้วราดหน้าด้วยซอส ช็อกโกแลต ส่วนผสม โดนัทเค้ก นม 1 ถ้วย เนยละลาย 2/3 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 2+1/2 ถ้วย น้ําตาลทราย 1+1/2 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสม ช็อกโกแลตกานาช เฮฟวี่ครีม 1/3 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพ 2/3 ถ้วย สปริงเคิล สําหรับโรยหน้าขนม วิธีทําโดนัทเค้ก ทาเนยแล.. ดูเพิ่ม

ตามป้ายสินค้าระบุมาเลย วิปปิ้งครีมเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย จะจริงไหมต้องลอง ชิฟฟ่อนเค้ก ส่วนมากจะหาซื้อได้ง่าย ก็ตามตลาดทั่วๆไปก็มีค่อนข้างเยอะแยะ แต่ชิฟฟ่อนเค้ก ที่มันอร่อยจริงอร่อยจัง แล้วไม่แพง แบบกินแล้ว ละมุนชุ่มชื่นหัวใจ นะมันจะมีไหม กินทั้งที ขอกินที่มันอร่อยๆ จะได้ไหมอ่ะ มันต้อง มีแน่นอนลองมาดู รีวิวนี้ก่อนสิ ถ้าไม่เชื่อ ผู้เขียนบังเอิญไปพบเจอเจ้า ชิฟฟ่อนเค้กเนื้อเนียนหอมนี้ ใน 7 สาขา หนึ่.. ดูเพิ่ม

แนะนำการสร้างรายได้เสริมจากการ "ทำขนมขาย" สวัสดีครับวันนี้ผมขออนุญาติมาแชร์ประสบการณ์ของผมในการหารายได้เสริมในช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ หรือวันหยุดยาวกันนะครับ มันมีเหตุมาจากเหตุการณ์ covid ในช่วงที่ผ่านมาทำให้ผมขาดรายได้จากการทำงานประจำ เลยลองปรึกษากับแม่ดูว่าจะหางานอะไรทำดี ที่ทำอยู่กับบ้านได้ ตอนแรกก็คิดว่าจะรับจ้าง "ปลอกขิง" เขาให้ค่าแรงกิโลกรัมละ 1 บาท ผมเลยคำมวณดูว่าถ้าเราต้องการค่าแรงเอาแค่ว.. ดูเพิ่ม

สำหรับใครที่กำลังฝึกทำขนมหรืออาหาร มาอ่านข่าวนี้เลยค่ะ บางทีคุณอาจจะได้ไอเดีย พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสได้นะคะ กลายเป็นภาพไวรัลไปทั่วโลกออนไลน์ เมื่อหญิงสาวคนหนึ่งได้ลองฝึกทำเค้กโรค "ลายวัว" ครั้งแรก แต่การฝึกทำครั้งแรกนี้ ก็สามารถสร้างเค้กสูตรใหม่ให้เธอได้ นั่นคือการพูดให้กำลังใจเธอ แต่ถ้าจะพูดตรง ๆ แบบไม่รักษาน้ำใจเลยนะ นี่คือการผสมชาโคลผิดสูตรนั่นเอง จนได้เค้กลายใหม่ นั่นคือ "เค้กโรคเชื้อรานมสด" ใ.. ดูเพิ่ม

รวมภาพเค้กหน้าตาแปลกๆจากทั่วโลก ดูเพิ่ม

แบบทดสอบสนุกๆ ที่บอกถึงเรื่อง "รสนิยมความรัก" กับ "นิสัย" จากการกินชอร์ทเค้ก [ขนมเค้กรูปสามเหลี่ยม ที่แบ่งจากเค้กกลมก้อนโตไง] 1. คุณชอบความรักที่ปิดบังซ่อนเร้นหรือไม่ คุณจะจัดการกับแผ่นพลาสติกใสที่ห้อรอบชิ้นเค้กยังไง เพราะถ้าปล่อยไว้ คุณจะทานได้ไม่ถนัด...a. ดึงพลาสติกออก แล้วพับเป็นชิ้นเล็กๆสอดไว้ใต้จาน หรือ ทิ้งไปถ้ามีที่ทิ้งb. ปล่อยมันไว้อย่างนั้น แล้วค่อยดึงออกทีหลัง เพราะตั้งใจจะทานจากหน้าเค้.. ดูเพิ่ม

🌰 ขนมเค้กช็อกโกเเล็ตหน้านิ่ม สูตร บ้านไร่คุณธรรม หอม นุ่ม ไม่หวานมาก วันนี้มาทำ 🌰 #ขนมเค้กช็อกโกเเล็ตหน้านิ่ม สุดอร่อยกันนะคะ สูตร #บ้านไร่คุณธรรม #วิธีทําเค้กช็อกโกแลตง่ายๆ ติดต่อเรา🔻Website : www.banraikhunnatam.comFacebook : facebook.com/banraikhunnatamtiktok : banraikhunnataminstagram : banraikhunnatamtwitter : @banraikhunnatampinterest : @banraikhunnatam ดูเพิ่ม

1. ฝรั่งเศสมาการง โอเปร่าเค้ก ซูเฟล เค้กไม้ เค้กมูส มาดแลน หรือ เปอติตมาดแลน 2. สหรัฐอเมริกาช็อกโกแลตบราวนี่ ชิฟฟอนเค้ก บอสตันครีมพาย 3. ประเทศอังกฤษพุดดิ้งเค้กลูกอม 4. สวิตเซอร์แลนด์สวิสโรล 5. เยอรมนีแบล็คฟอรเรสต์เค้ก 6. ญี่ปุ่นฮันนี่โทสต์ นางาซากิฮันนี่เค้ก 7. ประเทศจีนขนมไหว้พระจันทร์ เค้กดอกกุหลาบ เผือกเจี๋ยน Water chestnut cake ไต้หวัน เค้กสับปะรด มาเก๊า ทาร์ตไข่ 8. อิตาลีทิรามิสุ ซาบายง 9. อ.. ดูเพิ่ม

เค้ก เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มักจะมีลักษณะหวานและผ่านกระบวนการอบ ซึ่งจะทำมาจากแป้งสาลี, น้ำตาลเทียม และส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น ไข่ แป้งสาลี ผัก ผลไม้ที่ให้รสหวานหรือเปรี้ยว เป็นต้น หรือส่วนประกอบที่มีไขมัน เช่น เนย ชีส ยีสต์ นม, เนยเทียม เป็นต้น และนิยมรับประทานเป็นของหวาน และฉลองในเทศกาลต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันเกิดและวันแต่งงาน ซึ่งในโลกมีตำรับหรือสูตรการทำเค้กเป็นจำนวนมาก อีกทั้งตำรับการทำเค้กบา.. ดูเพิ่ม

เค้กวันเกิดหลายๆ คนอาจจะแย่งกันกิน แต่ถ้าเจอเค้กตัวนี้เข้าแล้ว อาจจะขอสละสิทธิ์ ส่วนใครใจแข็งก็คงได้กินไม่มีใครแย่งแน่นอน เป็นไอเดียที่จะลองเอาไว้ไปแกล้งเพื่อนหรือพี่น้องก็ได้ แค่เห็นก็ชวนสะพรึงไม่มีวันลืมได้อย่างแน่นอน แต่ที่แน่ๆ น่าจะถูกใจเหล่าน้องแมวอย่างแน่นอน ภาพจาก Make A Wish ดูเพิ่ม

เสียศักดิ์ศรี เค้กแอ้ปเปิ้ล ล้วนๆ เอามาฝากค่ะ สูตรนี้เราจะได้แอ้ปเปิ้ลชิ้นหนึบในเนื้อเค้ก เวลากันนี่ฟินสุดไปเลย ขนมเค้กหรือขนมของต่างชาติ จะทำง่ายกว่าขนมไทยมากๆ ตอนแรกแอดมิดคิดว่ายาก แต่พอลองทำดูแล้ว ปอกกล้วยยังยากกว่าอิๆ เรามาทำกันดีกว่า ส่วนผสมก็ไม่มาก ไปดูกันเลยค่ะ -ไข่ 3 ฟอง -น้ำตาลทราย 150 กรัม -นม 180 ml -แป้ง 300 กรัม -ฝงฟู 1 ช้อนชา -น้ำตาลวนิลา 5 กรัม -แอ้ปเปิ้ล 3 ผล ส่วนผสมครีมราดหน้าเค้ก.. ดูเพิ่ม

เค้กโยเกริ์ต สูตรนี้ตอนแรก ก็ดูธรรมดา แต่พอดีมีโยเกริ์ตเลยลองทำดู พอเสร็จ โห!!! มันนุ่มเด้งมากแทบละลายในปากกันเลยทีเดียว ทำให้พ่อบ้านขอให้ทำอีกเลยค่ะ จะว่าไปพวกเค้กต่างๆทำง่ายกว่าขนมไทยเรา วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอะไร เสร็จจะทำ topping ราดหรือใช้แยมฉ่ำๆทานคู่กันจะอร่อยมากๆ มาค่ะมาดูกัน ส่วนผสมอยู่ตรงนี้ค่ะ -แป้งเค้ก 100 กรัม -โยเกริ์ต 60 กรัม -น้ำตาลทราย 90 กรัม -ไข่แดงและไข่ขาว อย่างละ 3 ฟอง -น้ำมันพืช.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้ครึ้มๆใจ อยากกินเค็กนุ้มๆ ทำให้นึกถึง "เค้กโยเกริ์ตเลม่อน" แค่นึกถึงก็ฟินแล้ว เลยต้องย้อนนึกถึงตำราเก่าๆ เค้กโยเกริ์ตเลม่อนเนี่ยเค้าจะมีกลิ่นเลม่อนอ่อนๆ เวลาตักเข้าปากที่ อื้อฮือออ ฟิน ส่วนผสมและวิธีทำก็ง้ายง่าย มาๆค่ะมาทำพร้อมๆกัน เรามาพร้อมคลิปง่ายๆด้วยค่า ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ เค้กโยเกริ์ตเลม่อน ส่วนผสม ส่วนที่ 1 ส่วนผสม ส่วนที่ 2 -น้ำมันพืช 60 กรัม -ไข่ขาว 6 ฟอง -แป้งเค้ก 90 กรั.. ดูเพิ่ม

ขนมโมจิ ของดีจังหวัดนครสวรรค์ สูตรดั้งเดิม เป็นขนมขึ้นชื่อสำหรับ จังหวัดนครสวรรค์ มีหลายรสให้เลือก แต่วันนี้เรามาบอกใส้ถั่วเหลือง แต่เพื่อนๆสามารถจะทำใส่ไข่เค็ม หรือใส้ฝอยทองก็ได้อร่อยเช่นกัน สำหรับเนื้อแป้งสูตรนี้ จะนุ่มหอมอยู่แล้ว เราไปดูส่วนผสมกัน วิธีทำ ทำตาบคริปวีดีโอได้เลยค่ะ สอนละเอียดมาก ตัวแป้ง ใส้ขนม -แป้งสาลี 400 กรัม -มะพร้าวขูด 200 กรัม -เบ้กกิ้งโซดา 2 ช้อนชา -กะทิ 250 กรัม -นมข้น 1 ก.. ดูเพิ่ม

ขนมเค้กแอปเปิ้ลลูกเกดสูตรนี้ท้าให้ลอง ส่วนผสมมีดังนี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม น้ำตาล 250 กรัม เนย 250 กรัม ไข่ไก่ 4ฟอง น้ำตาลวานิลา 1ซอง (15กรัม) ผงฟู1 ซอง (15กรัม) ลูกเกด และแอปเปิ้ล(ตามใจชอบ) เกลือนิดหน่อย ร่อนแป้งกับผงฟู อบ 160 องศา 1 ชั่วโมง เอาไม้จิ้มต้องดู สุกหรือไม่สุก สูตรนี้ได้จากคนเยอรมันโดยตรง ซึ่งเขาทำมาหลายสิบปี เขาบอกว่าทำทุกครั้งสูตรนี้มีแต่คนชอบและติดใจ เขายอมถ่ายทอดสูตรนี้มาใ.. ดูเพิ่ม