ไก่

น้องไก่ Brahma chicken เป็นพันธุ์ไก่ที่มีลักษณะโดดเด่นและมีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย ตัวไก่พันธุ์นี้มีขนและขนาดที่ใหญ่มาก ซึ่งทำให้เป็นที่รู้จักในการเลี้ยงเพื่อใช้ในการผลิตเนื้อ และยังมีลักษณะทางพันธุกรรมที่สวยงามทำให้ได้รับความนิยมในการแข่งขันประกวดสัตว์เลี้ยงสวยงามอีกด้วย Brahma chicken มีขนาดที่ใหญ่มาก ทั้งตัวผู้และตัวเมียมีขนาดใหญ่เหมือนกัน. นอกจากนี้, มีต้นกำเนิดของพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดค.. ดูเพิ่ม

สำหรับไก่ที่เป็นสัตว์ปีกที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีนั้น ก็เป็นสัตว์ที่มีการวิวัฒนาการมาอย่างยาวนาน ไก่ เป็นสัตว์ปีกประเภทนก ต้นตระกูลมาจากสัตว์เลื้อยคลาน ดังปรากฏพบหลักฐานจากซากดึกดำบรรพ์ของนกชนิดแรกในโลก ที่แคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมัน เมื่อปี ค.ศ. 1861 ซากดังกล่าวมีอายุประมาณ 130 ล้านปี มีลักษณะกึ่งนกกึ่งสัตว์เลื้อยคลาน คือที่ปากมีฟัน มีเล็บยื่นออกมาจากปลายปีกและมีกระดูกหางยาว ซึ่งเป็นลักษณะของส.. ดูเพิ่ม

ไก่ฟ้าหลังขาว ไก่ฟ้าสีแปลกๆที่มีเอกลักษณ์และความสวยงามโดดเด่นเฉพาะตัว ไก่ฟ้าหลังขาว ไก่ฟ้าหลังขาว (อังกฤษ: Silver pheasant; ชื่อวิทยาศาสตร์: Lophura nycthemera) เป็นนกในวงศ์ไก่ฟ้าและนกกระทา (Phasianidae) ที่พบในป่าในภูมิภาคอินโดจีน และทางตะวันออกและทางใต้ของจีน ถูกนำเข้าไปในรัฐฮาวายและในบางส่วนของสหรัฐอเมริกา ตัวผู้มีสีดำและขาว ตัวเมียมีสีน้ำตาล ทั้งสองเพศมีหน้ากากหนังสีแดงที่หน้า ขามีสีแดง (ใช้แ.. ดูเพิ่ม

นักวิทย์พบPendraig Milnerae ทีเร็กซ์ตัวเท่าไก่ ต้นกำเนิดไดโนเสาร์กินเนื้อที่เก่าแก่ที่สุด Pendraig Milnerae ไดโนเสาร์ทีเร็กซ์ที่ตัวเท่าไก่วิ่งกระโดกๆกระเดกๆกระโดดหยองๆๆไล่กัดเหยื่ออย่างเมามันนักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าไดโนเสาร์พวกนี้วิ่งเร็วและอยู่รวมกันเป็นฝูงออกล่าเหยื่อโดยอาจจะเข้ารุมกัดจนเหยื่อไส้แตกตาย Pendraig Milnerae จัดเป็นไดโนเสาร์กินเนื้อที่เก่าแก่ที่สุดในโลกในขณะนั้น ที-เร็กซ์ หรือ ไทแ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ญี่ปุ่นตรวจพบผู้ป่วยไข้หวัดนก ชนิด H5 ชนิดก่อโรคสูงรายแรกในฤดูกาลนี้ ที่ฟาร์มสัตว์ปีกทางตอนใต้ของประเทศ" และ "รัฐบาลท้องถิ่น ในจังหวัดซากะ จะกำจัดไก่ ประมาณ 40,000 ตัวในฟาร์ม" นายกรัฐมนตรี "ฟูมิโอะ คิชิดะ" ผู้นำของญี่ปุ่น จะเรียกประชุมคณะรัฐมนตรีที่เกี่ยวข้อง เพื่อหารือเกี่ยวกับมาตรการป้องกัน การแพร่กระจายของไวรัสดังกล่าว" ดูเพิ่ม

คลิปที่กำลังเป้นไวรัลในตอนนี้ คือ คลิปที่อัพโดยผู้ใช้ Tittok ที่ใช้ชื่อว่า @cp24breakingnews ซึ่งคลิปดังกล่าว จะแสดงให้เห็นว่ามีไก่ตัวหนึ่ง อยู่บนรถไฟฟ้าใต้ดิน โดยคลิปดังกล่าวทำให้ชาวโตรอนโต รู้สึกมีความสุขและอยากรู้ว่ามันขึ้นมาได้ยังไง? https://www.tiktok.com/@cp24breakingnews/video/7305065724450508038 ดูเพิ่ม

ไต้หวัน 🇹🇼 : 🐓 ผู้หญิงชอบเลี้ยงสัตว์ เธอพาไก่เข้าซูเปอร์มาร์เก็ต พาไก่ไปเลือกชั้นขายไก่ เนื้อไก่ ซุปไก่ยาจีน ชิ้นส่วนสหายเต็มชั้นวางไปหมด แบบปรุงสำเร็จ 🐓ชาวเน็ตโพส แล้วไก่จะรู้สึกอย่างไร..? ไก่กำลังคิดอะไรอยู่....? ผู้หญิงคนนั้นอาจลืมตัว บางคนขำกับภาพที่เกิดขึ้น ภาพถูกแชร์และเป็นกระแสจำนวนมากในวันที่ 20.11.2023 🐓ภาพไก่บนไหล่ผู้หญิงคนนั้น ชาวเน็ตที่ทราบบอกว่า เป็นไก่แคระญี่ปุ่นไม่มีเนื้อ ไม่นิยมทาน.. ดูเพิ่ม

ไก่ชนิดนี้มีชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Lophophorus impejanus เป็นไก่ในวงศ์ไก่ฟ้า พบได้ในเทือกเขาหิมาลัยอันยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะที่ระดับความสูงประมาณ 2,700-3,700 เมตร จากระดับน้ำทะเล ไก่ที่น่าทึ่งตัวนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของความสวยงาม มีขนาดที่ไม่ใหญ่มากนัก โดยวัดจากปลายจะงอยปากถึงปลายหางประมาณ 70 เซนติเมตร มีสีสันของลำตัวที่น่าหลงใหลชวนให้นึกถึงสีรุ้งอันสดใส ฟรุ้งฟริ้งกันเลยทีเดียวเด้อครับเด้อ สวยขนาดไหน ดูไ.. ดูเพิ่ม

ไก่ (Chicken)เป็นสัตว์ปีกชนิดหนึ่งที่นิยมเลี้ยงกันโดยทั่วไป มีหลากหลายสายพันธุ์มีต้นกำเนิดจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Gallus gallus domesticus ซึ่งเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายเพื่อใช้เป็นเนื้อและไข่ ไก่มีลักษณะพิเศษคือมีขนาดเล็ก ลำตัวมีขน ปาก และมักมีหงอนสีแดง ไก่มีหลากหลายสายพันธุ์และสี เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับการบริโภคของมนุษย์ และมีบทบาทสำคัญในการเกษตรและการผลิตอาหารทั่วโล.. ดูเพิ่ม

ความเสี่ยงของการรับประทานไก่ดิบ: ทำไมจึงไม่ควรกินดิบ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสการทำอาหารแหวกแนวและอาหารแปลกใหม่ได้รับความนิยม แนวโน้มหนึ่งคือการบริโภคไก่ดิบ แม้ว่าอาหารประเภทอาหารดิบจะมีข้อดีเมื่อพูดถึงอาหารบางกลุ่ม แต่การกินไก่ดิบเป็นแนวทางปฏิบัติที่มาพร้อมกับความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างมาก ในบล็อกโพสต์นี้ เราจะสำรวจอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคไก่ดิบ และเหตุใดการจัดลำดับความสำคัญด้านความปลอดภ.. ดูเพิ่ม

เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่หลายคนถกกันมาตลอด ก็ไก่ฟักออกมาจากไข่ถึงกลายเป็นลูกเจี๊ยบและเติบโตมาเป็นไก่ แต่ถ้าก่อนหน้านั้นไม่มีไก่ จะมีไข่ได้ไงจริงไหม!? วันนี้ทางเราก็มีคำตอบน่าสนใจมานำเสนอค่ะ ^_^ คำตอบก็คือไก่ เพราะโปรตีน OC-17 ซึ่งเป็นสารที่อยู่ในเปลือกไข่เนี่ย มันสร้างได้แค่ในตัวของแม่ไก่ ส่วนแม่ไก่จะวิวัฒนาการมาจากอะไรนั้น ไว้ไปสืบกันอีกที วันนี้เรื่องรอบโต๊ะเอาสั้นๆ แค่นี้ก่อนเดี๋ยวทุกคนจะเบื่อ ดูเพิ่ม

ไก่แจ้ซารามอเป็นไก่สายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องขนาดที่เล็กมีหน้าอกตั้งสูง คล้ายกับทหารยืนตรง น้ำหนักของไก่ซารามอเมื่อโตเต็มที่ 250-500 กรัม ต่อตัวเท่านั้น จึงให้คำนิยามว่า เป็นไก่ขนาดเล็กที่สุดในโลก ไก่แจ้พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากในรัฐกลันตัน ของประเทศมาเลเซีย ไก่จิ๋ว ไก่แจ้ซารามอ พวกมันมีโครงสร้างตัวถังที่กะทัดรัด แม้จะมีขนาดที่เล็ก จัดอยู่ในกลุ่มของสัตว์ที่มีความสวยงาม มีสีสันหลากหลาย แต่เดิมไก่แ.. ดูเพิ่ม

หนู กินอาหารกลางวันที่รร.ค่ะเเล้วมีร้านประจำเเล้วร้านที่หนูซื้อเขาขายจำพวกไก่เป็นส่วนใหญ่ เเล้วหนูทานทุกวันเลยค่ะ จะเป็น ไก่หวาน+ไข่ลูกเขย หรือจะเป็น ไก่หวาน+ผัดผักค่ะเห็นเพื่อนบอกว่า ทานไก่มากๆจะเป็นเก๊า เก๊าคืออะไรหรือคะ มีผลอะไรต่อร่างกาย หรือ สุขภาพมากมั้ยคะ ?กลัวมากจริงๆค่ะ วันนี้เลยเปลี่ยนร้าน เเต่ร้านที่ซื้อก็พึ่งจะเคยซื้อครั้งเเรกเนี่ยเเหละค่ะ ไม่รู้ว่าเขาขายอะไรไปต่อเเถวรอเพราะคนเยอะดี😄 ส.. ดูเพิ่ม

สายพันธุ์ไก่ที่ถือว่าหาได้ยากมากที่สุดในโลก Ayam Cemaniเป็นสายพันธุ์พื้นเมืองของอินโดนีเซีย สิ่งที่ทำให้สายพันธุ์นี้มีเอกลักษณ์คือลักษณะสีดำสนิททั้งภายในและภายนอก ขน จะงอยปาก ดวงตา เหนียงเนื้อและกระดูกเป็นสีดำทั้งหมด แม้แต่อวัยวะภายในและลิ้นก็มืดลักษณะเฉพาะนี้เป็นผลมาจากสภาวะทางพันธุกรรมที่เรียกว่าไฟโบเมลาโนซิส เนื่องจากความหายากและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ไก่ Ayam Cemaniจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากของผู.. ดูเพิ่ม

ความอร่อยของไก่ทอดขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน อย่างไรก็ตาม ไก่ทอดมีหลายส่วนที่ได้รับความนิยมจากรสชาติและเนื้อสัมผัส 1. ปีกไก่: มักนิยมปีกไก่เพราะหนังกรอบและเนื้อนุ่ม พวกมันมีอัตราส่วนระหว่างผิวหนังต่อเนื้อที่ดี ทำให้พวกมันชุ่มฉ่ำและมีรสชาติเมื่อทอด 2. อกไก่: อกไก่จะบางกว่าและมีรสอ่อนกว่าส่วนอื่น แม้ว่าอาจไม่ฉ่ำเท่าปีกหรือต้นขา แต่ก็ยังอร่อยได้เมื่อปรุงรสและทอดอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุ.. ดูเพิ่ม

การทอดไก่เป็นเทคนิคการทำอาหารที่ต้องใช้ความสม่ำเสมอในการควบคุมความร้อนและเวลาทอดเพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่กรอบนอกและนุ่มภายใน ดังนั้น ด้านล่างนี้เป็นขั้นตอนที่จะช่วยให้ไก่ออกมากรอบและอร่อย: ราดไก่ด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มขึ้น ใช้แป้งทอดกรอบ หรือผสมแป้งทอดกับแป้งข้าวโพดเพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่กรอบ ตั้งตัวเตาอย่างเหมาะสมกับไก่ที่จะทอด เนื้อไก่บางชนิดอาจจะต้องทอดด้วยไฟอ่อนแต่เ.. ดูเพิ่ม

จากดราม่าบทเรียนข้าวไข่ต้มคลุกน้ำปลา มาสู่ข้าวมันไก่เหยาะน้ำปลาอีกรอบของหนังสือเรียน เลยทำให้คิดถึงคำถามนี้ขึ้นมา "เวลาไปซื้อข้าวมันไก่ ทำไมร้านต้องตบไก่ด้วยครับ?!?" มาลองดูคำตอบจากเหล่าชาวเน็ตกัน ให้เขาตบไก่เถอะค่ะ ดีกว่าให้เขาตบเรา เคยตบมือข้างเดียวแล้วมันไม่ดังเลยลองตบไก่ดูบ้าง🤣🤣 ให้​มั่นใจ​ว่า​ไม่​ลุก​ขึ้น​มา​ ยัน​🤣🤣🤣 เป็นการปลุกไก่ให้ตื่นพร้อมทำงานคะ🤣🤣 เดี๋ยวมันสู้กลับตอนสับครับ เพิ่มปริมาณคว.. ดูเพิ่ม

จริงหรือไม่ ??? คำบอกเล่าของคนเฒ่าคนแก่ ที่บางครั้งก็มักมีความผิดเพี้ยนไปจากความเป็นจริง หรือกล่าวว่าเป็นความเชื่อตั้งแต่สมัยโบราณ เช่น กินปลาเยอะๆ จะได้ฉลาด เป็นต้น ต่อมามีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ภาพสอบถามไปยังผู้รู้ผ่านกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค แนบภาพ รูปริศนาบนข้อไก่ พร้อมระบุข้อความว่า “รอยที่เป็นรูเกิดจากอะไรกัน กินได้ไหม คนแก่ที่บ้านบอกว่ารอยรูฉีดยา จะเอาทิ้ง เรานี่นั่งงงเลย มีด้วย.. ดูเพิ่ม

'ไข่ไก่' ถือเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอีกชนิดหนึ่งไข่ไก่เป็นอาหารราคาถูกที่หาซื้อได้ง่าย มีการผลิตกันในระดับอุตสาหกรรมทำให้สามารถผลิตได้คราวละมากๆ และช่วยลดต้นทุนการผลิตลงไปได้ไข่ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก รวมถึงสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายในไข่ไก่ 1 ฟองจะประกอบไปด้วยสารอาหารดังต่อไปนี้– โปรตีน 6.3 กรัม– คาร์โบไฮเดรต 0.6 กรัม– ไขมัน 4.55 กรัม– คอเรสเตอรอล 186 .. ดูเพิ่ม

กึ๋น คือส่วนไหนของไก่ ?ไก่หรือสัตว์จำพวกนก จะใช้เครื่องบดย่อยอาหารตามธรรมชาติที่เรียกว่า กึ๋น (gizzard) หรือกระเพาะบด ซึ่งเป็นอวัยวะที่มีการพัฒนาให้มีผนังและกล้ามเนื้อที่แข็งแรง ทำงานร่วมกับ grits ซึ่งอาจเป็นหินอ่อน หินกรวด หินปูน เปลือกหอย กระดูกป่น ฯลฯ ที่ไก่จิกกินเข้าไป ช่วยบดอาหารที่มีขนาดใหญ่ เช่น เมล็ดข้าวเปลือก ข้าวโพด พืชผัก แมลงต่าง ๆ ฯลฯ ที่ไก่หากินได้ในธรรมชาติ ทำให้อาหารถูกบดย่อยละเอี.. ดูเพิ่ม