ปลาทู

วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆ ทำ "ลาบปลาทูสด"วิธีทำก็แสนง่ายเพียง นำปลาทูลงนาบกระทะเอาแค่พอสุก แกะเอาแต่เนื้อมาผสมคลุกเคล้ากับหัวหอม ผักชี พริกป่น บีบน้ำมะนาวนิดหน่อย ก็ได้เมนูลาบปลาทูที่อร่อย แล้วค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1   Facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=133074720803952&id=100023042750008 เพจ facebook .. ดูเพิ่ม

ปลาทูสด 500 กรัม พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอยละเอียด 2 ใบ (แบ่งไว้นิดหน่อยสำหรับโรยหน้า) กะทิ 400 กรัม พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 1 เม็ด ผักชี (สำหรับแต่งอาหาร) น้ำมันพืช วิธีทำ 1. ตัดหัวปลา ควักไส้ออก และล้างทำความสะอาดปลา ผึ่งให้แห้้ง 2. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟ เติมกะทิและพริกแกงเผ็ดลงไปผัด จนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน 3. ใส่ลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วยน้.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม