กาแฟสด

ว่ากันว่ากาแฟเกิดขึ้นจากเรื่องบังเอิญในแถบเอธิโอเปีย เมื่อคนเลี้ยงแพะคนหนึ่งชื่อ "คาลดี" สังเกตเห็นว่าแพะของเขามีพฤติกรรมคึกคัก ตาใสปิ๊ง ไม่ยอมนอนหลับ หลังจากกินผลสีแดงสดจากพุ่มไม้ปริศนา ด้วยความสงสัย เขาจึงนำผลนั้นไปให้พระในวัดลอง พระได้นำไปต้มและดื่ม ผลที่ได้คือช่วยให้ไม่ง่วง เหมาะกับการสวดมนต์ยามค่ำคืน จากความลับเล็ก ๆ ของแพะคึกคัก จึงค่อย ๆ แพร่กระจายไปสู่ผู้คนในภูมิภาค และข้ามทวีปสู่ตะวันออก.. ดูเพิ่ม

ใครว่า “กาแฟดำ” คือแค่กาแฟขมๆ ดำๆ เหมือนกันหมด? บอกเลยว่าผิดจ้าาาา! เพราะแต่ละแก้วเค้ามีบุคลิก มีสไตล์ มีความเป็นตัวของตัวเอง เดี๋ยวจะพาไปรู้จักกับกาแฟดำแต่ละแบบ ว่าแต่ละตัว “นิสัย” เป็นยังไง คาแรกเตอร์เป็นแบบไหน เหมาะกับใคร! ☕ 1. เอสเปรสโซ่ (Espresso) – สายเข้มข้นจริงจัง แต่แอบอบอุ่น บุคลิก: เงียบๆ ขรึมๆ แต่แอบเท่ เก็บอารมณ์เก่ง เหมาะกับ: คนที่เวลาเช้าคือเวลาแห่งการ.. ดูเพิ่ม

กินกาแฟทุกวัน vs ไม่กินกาแฟเลย แบบไหนสุขภาพดีกว่า? กาแฟถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลก และในประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในประเทศที่มีคนดื่มกาแฟจำนวนมาก โดยเฉพาะคนทำงาน วัยรุ่น และคนที่ต้องการกระตุ้นความตื่นตัวในช่วงเช้าหรือระหว่างวัน แต่ถึงแม้ว่ากาแฟจะเป็นที่รักของหลายคน มีข้อถกเถียงกันมากมายว่า “การกินกาแฟทุกวันดีต่อสุขภาพจริงหรือ?” และ “ถ้าไม่ดื่มกาแฟเลย จะมีผลเสียหรือเปล่า.. ดูเพิ่ม

“กาแฟส้ม” หวานเปรี้ยวขมกลมกล่อม แต่อาจซ่อนภัย! กินมากเสี่ยงไขมันพอกตับ จุดเริ่มต้นของมะเร็งตับ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา “กาแฟส้ม” กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม ด้วยรสชาติที่หวาน เปรี้ยว ขม กลมกล่อมลงตัว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากกาแฟและความสดชื่นจากส้ม ทำให้หลายคนติดใจจนต้องดื่มเป็นประจำทุกวัน แต่รู้หรือไม่ว่าเบื้องหลังความอร่อยนี้ อาจแฝงภัยเงียบที่กระทบต่อสุขภาพตับในระยะยาว กาแฟส้ม.. ดูเพิ่ม

ราคากาแฟพุ่ง! 4 แบรนด์หลักแจ้งปรับขึ้นราคา เริ่ม 1 มี.ค. 68 บริษัท ตั้งงี่สุน ซูเปอร์สโตร์ จำกัด ผู้ประกอบการค้าปลีกและค้าส่งรายใหญ่ในจังหวัดอุดรธานี เปิดเผยว่า ผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟสำเร็จรูปอย่างน้อย 4 แบรนด์หลัก ได้แจ้งปรับราคาขึ้น ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2568 เป็นต้นไป กาแฟดำปรับขึ้น 21% เช่น กาแฟซองขนาด 70 กรัม จาก 64 บาท เป็น 76 บาท หรือเพิ่มขึ้น 12 บาทต่อซองกาแฟ 3in1 ปรับขึ้น 16% จาก 109 บาท .. ดูเพิ่ม

ใครที่ชอบดื่มกาแฟที่ใช้เครื่องชง ต้องหมั่นทำความสะอาดเครื่องนะ ไม่งั้นอาจจะเจอกับเหตุการณ์นี้ได้ ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเอง ต่างเคยยืนยันมาแล้ว ว่าในเครื่องชงกาแฟนั้น เป็นที่สิงสถิตย์อย่างดีของเจ้าแมลงสาปเลย . . ลูกค้าบอก… พี่ค่ะ เครื่องทำกาแฟ ปุ่มกด กดไม่ได้เลย แกะมาสภาพนี้ กดได้กะบ้าล่ะ แมงสาบอัดแท่ง หุ้ยย ขนลุก ดูแลกันบ้างเด้อ Cr.บีกาแฟสด เจ้าของร้านให้คำตอบมาว่า เห็นแล้วบอกเลยว่า พรุ่งนี้เช้าช.. ดูเพิ่ม

กาแฟทั้งสองต่างก็มาจากเมล็ดกาแฟคั่วบดทั้งคู่ แต่มีวิธีการชงที่แตกต่างกันไปรวมถึงวิธีขั้นตอนผลิตต่างๆ 1. กาแฟสดชงโดยใช้เครื่องชงกาแฟหรือมีแบบไม่ต้องใช้เครื่องชงซึ่งผมใช้แบบไม่ใช้เครื่องชงกาแฟสดใช้เมล็ดกาแฟคั่วบดสดใหม่นำไปบดและเอาผงนำมาสกัดใส่น้ำร้อนจะมีกลิ่นหอมมีรสชาติเข้มข้น และมีคาเฟอีนสูงกว่า กาแฟชง 2. กาแฟชงสะดวกในการชงมกกว่าสามารถกาแฟชงได้ทันทีไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติเพิ่ม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องก.. ดูเพิ่ม

☕️ ความแตกต่างของ Drip Coffee / Moka Pot หลายคนคงเคยได้ยินการชงแบบ Drip Coffee และ Moka Pot กันมาบ้างแล้ว แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าทั้งสามวิธีนี้แตกต่างกันอย่างไร วันนี้เลยจะพามาดูกันครับว่านอกจากวิธีการชงที่แตกต่างกันแล้ว รสชาติที่ได้ยังแตกต่างกันด้วยนะ Drip Coffee (ดริปคอฟฟี่)▪︎ วิธีการชง: ชงด้วยการใช้น้ำร้อน ค่อยๆ เทลงด้านบนของผงกาแฟให้น้ำไหลผ่านกระดาษกรอง▪︎ รสชาติ: รสชาติที่ได้คล้าย Americano จางๆ.. ดูเพิ่ม

มาดูความแต่ต่างของกาแฟแต่ละชนิดที่คุณดื่มกัน 1.Espresso คือกาแฟที่ใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่ว มีรสแก่และเข้ม 2.Americano คือ กาแฟ Espresso ใส่น้ำร้อนเพิ่มลงไปอีก 3.Cappuccino คือ Espresso กับนมร้อนตีฟองใส่ลงในกาแฟ เดิมฟองนมด้านบน 4.Latte คือ Espresso + นมอุ่นปริมาณมากตามด้วยฟองนมไล่ระดับชั้นกันไป 5.Mocha คือ Espresso+ช็อกโกแลต ตามด้วยวิปปิ้งครีม 6.Macchiato คือ Espresso ราดด้วยฟองนม.. ดูเพิ่ม

การกินกาแฟอย่างถูกวิธีนั้นมีหลายแนวทาง นี่คือวิธีการกินกาแฟที่คุณอาจสนใจ: 1. **เลือกกาแฟที่คุณชอบ**: เลือกกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นที่คุณชื่นชอบ เช่น คาปูชิโน, ลาเต้, อเมริกาโน, และอื่นๆ 2. **บริโภคเมื่อตื่นมาหรือก่อนเวลาเย็น**: ควรรับประทานกาแฟในช่วงเช้าหรือก่อนเวลาเย็นเพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่อการนอนหลับ 3. **ใช้เมล็ดกาแฟสด**: ความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟจะช่วยให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟดีกว่า 4. **เลือกวิธีท.. ดูเพิ่ม

เพื่อนๆเคยกินกาแฟดำไหมคับ? เพื่อนๆรู้ๆไหมว่าต้นกำเนิดกาแฟดำมาจากแถบประเทศเอธิโอเปีย มีเรื่องเล่าว่าสัตว์ที่กินกาแฟครั้งแรก คือ แพะกับคนเลี้ยงแพะ เราไม่ได้มาศึกษาประวัติศาสตร์กันหรอก แต่เราจะมารู้ประโยชน์ของกาแฟดำแบบเพียวๆเลยนะ โดยที่ไม่ใส่อะไรเลย ไม่ใส่นมข้น นมจืด น้ำตาล หรืออะไรเลย ประโยชน์การดื่มกาแฟดำ 1.กาแฟดำมีคาเฟอีน ช่วยปลุกความตื่นตัว ลดความเครียด ในกาแฟดำมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารสำคัญที่สามารถ.. ดูเพิ่ม

ไปทางไหน ก็เจอแต่คนพูดเรื่อง ฟรีซดรายๆๆ เรามาดูกันว่า จริงๆ ฟรีซดราย คืออะไร แล้วมันดียังไง ฟรีซดรายเป็นกรรมวิธีการทำแห้งที่อุณหภูมิต่ำแล้วใช้ความดันเป็นตัวช่วยในการทำให้น้ำในอาหารระเหิดออกมา โดยคงสภาพอาหารและไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อตัวอาหารทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ยังคงรักษารสชาติ เนื้อสัมผัส สารอาหาร สามารถคืนตัวในน้ำได้อย่างรวดเร็ว และคงลักษณะของผลิตภัณฑ์สดก่อนทำแห้งไว้ได้มากที่สุด ข้อดีของฟรีซดร.. ดูเพิ่ม

สิ้นเดือนแล้วโว้ย สาวออฟฟิศเส้นรัชดาอย่างเราหลังจากผ่านต้นเดือนมาสู่สมรภูมิสิ้นเดือนกันแล้ว วันก่อนไถ่ติ๊กต๊อกเจอกาแฟโซคิ้ว มันคือกาแฟก้อน ฟรีซดาย เลยสอยมาลอง ลองรสอเมริกาโน เพราะปกติไม่กินกาแฟอื่นเลย มีรสอื่นนะเห็นอยู่ การจัดส่ง : อันนี้โอเครวดเร็วตามปกติของการสั่งของออนไลน์ สั่งวันนี้ พรุ่งนี้ถึง รสชาติ : อร่อยดีให้ฟิล กาแฟสด แต่ไม่ได้หอมขนาดกาแฟสดนะ แต่รสชาติผ่านโอเคสำหรับเรานะ ความแปลกใหม่ เพจ.. ดูเพิ่ม