ผักผลไม้

1.แอปเปิ้ล มีปริมาณวิตามิน C สูง ที่เป็นสารต้านออกซิเดนที่ช่วยลดการอักเสบในปอด และ เสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยในกระบวนการหายของเนื้อเยื่อที่เสื่อมสภาพของปอด สารต่าง ๆ ที่พบในแอปเปิลช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังของทางเดินหายใจและปอด เช่น การลดการอักเสบ และ การทำลายของเนื้อเยื่อที่เกิดขึ้นในปอด 2.ขมิ้นชัน มีสารที่เรียกว่า "คุอร์คูมิน" (Curcumin) เป็นสารที่มีสมบัติต้านออกซิเดน และ ต้า.. ดูเพิ่ม

เรามาดูกันทีละชนิดเลย ว่าผักและผลไม้ที่คุณกินอยู่ทุกวัน ควรได้รับการปฏิบัติแบบไหนถึงจะ "คุ้มค่า" ที่สุด! Part 1: ผัก 5 ชนิด – เทคนิคการใช้ "ความร้อน" และ "ไขมัน" ที่ถูกต้อง 1. มะเขือเทศ 🍅 – ยิ่งสุก ยิ่งได้ไลโคปีน! สารอาหารเด่น: ไลโคปีน (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ช่วยชะลอวัยและลดความเสี่ยงมะเร็งบางชนิด ข้อควรระวัง (การกินดิบ): การกินดิบทำให้ร่างกายดูดซึมไลโคปีนได้น้อยม.. ดูเพิ่ม

กัมพูชาอัปเดตประกาศห้ามนำเข้าสินค้าจากไทย เหลือแค่ผัก ผลไม้ และเชื้อเพลิงเท่านั้น — สินค้าอื่นยังนำเข้าได้ตามปกติ วันที่ 16 กรกฎาคม 2568 สำนักข่าว Khmer Times รายงานข่าวสำคัญเกี่ยวกับมาตรการทางการค้าระหว่างไทย-กัมพูชา หลังจากที่กรมศุลกากรและสรรพสามิตของกัมพูชา ได้ออกประกาศอัปเดตรายการสินค้าที่ห้ามนำเข้าจากประเทศไทย โดยในประกาศฉบับล่าสุด ระบุว่าสินค้าประเภทที่ถูกห้ามนำเข้าจากไทยลดลงเหลือเพียง.. ดูเพิ่ม

🥬 “ทำไมกินผักแต่ยังอ้วน?” เผยความลับที่หลายคนไม่เคยรู้! “ช่วงนี้กินผักทุกวันเลยอะ แต่ทำไมน้ำหนักไม่ลงซักทีวะ?” “สลัดทุกมื้อเลยนะพี่! แต่น้ำหนักก็ยังแน่นอนเหมือนบัญชีปลายเดือน!” ถ้าเธอเคยตั้งคำถามแบบนี้… เธอไม่ผิดคน! เพราะนี่คือหนึ่งใน “ปริศนาแห่งจักรวาลสายสุขภาพ” ที่คนจำนวนมากเคยเจอ! แบบกินผักจนนึกว่าตัวเองเป็นแพะแล้วอะ แต่ไขมันยังแน่นเหมือนเ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีคลิปมาเล่าให้เพื่อนๆ ฟังครับ เรื่องนี้ต้องบอกเลยว่า ทั้งช็อก ทั้งฮา ทั้งน่าคิด เพราะเป็นเหตุการณ์จริงที่กำลังเกิดขึ้นในฝั่งประเทศเพื่อนบ้านของเราอย่าง “กัมพูชา” ที่ตอนนี้กำลังเจอปัญหาหนักเข้าให้แล้วครับ จากที่ก่อนหน้านี้ออกนโยบาย ลดการนำเข้าผักผลไม้จากไทย เพื่อประชดไทยแบบเงียบ ๆ ก็ว่าได้ แต่เรื่องมันดันกลับตาลปัตร! เพราะว่า... ตอนนี้กัมพูชากำลังเจอวิกฤตใหม่ &ndash.. ดูเพิ่ม

ไม่ต้องเข้าครัวแบบเชฟก็หุ่นดีได้นะเธอ 💪✨ เคยเป็นไหม? อยากกินคลีน แต่ขี้เกียจเปิดเตา อยากหุ่นดี แต่ไม่อยากล้างกระทะ อยากสุขภาพดี แต่ก็ยังรักขนม ถ้านี่คือคุณ… บทความนี้คือเพื่อคุณเลย! เพราะวันนี้ดิฉันจะมาแจก "เมนูคลีนฉบับคนไม่มีเตาแก๊ส ไม่มีครัวใหญ่ ไม่มีเวลา" แต่! อร่อยและทำง่ายสุดๆ จุดเริ่มต้นของ “กินคลีนแบบไม่เครียด” ก่อนเข้าเรื่อง ขอเคลียร์ใจกันนิด “กินคลีน” = ไม่.. ดูเพิ่ม

อาหารง่าย ๆ ใกล้ตัวที่ช่วยบำรุงสายตาได้แบบไม่ต้องพึ่งวิตามินเม็ด! เมื่อวานเราไปเจอบทความจากเว็บไซต์ Vietnam.vn ผ่าน Google เจอหัวข้อหนึ่งที่น่าสนใจมากเกี่ยวกับ “อาหารที่ช่วยบำรุงสายตา” แบบที่ หาได้ง่าย เตรียมง่าย กินได้จริงในชีวิตประจำวัน เลยอยากเอามาเล่าต่อเพราะรู้สึกว่าทุกวันนี้คนใช้สายตาหนักมาก (เราเองก็นั่งจ้องจอทั้งวันเหมือนกัน สรุปคร่าว ๆ จากที่อ่านมา มีอาหารหลายอย่างที่บำรุงสายต.. ดูเพิ่ม

คือเมื่อเช้านี้ผมไปเดินตลาดนัดแถวบ้านครับ เจอแตงโมลูกใหญ่มาก สีเขียวสดแปร๊ด แถมผิวเนียนกริ๊บแบบที่ไม่ค่อยเคยเห็นในแตงโมบ้านเรา เห็นแล้วก็ลังเลเลยว่าจะซื้อดีมั้ย เพราะมันดูสวยเกินไปนิดนึง แบบไม่ธรรมชาติน่ะครับ แล้วก็แวบคิดขึ้นมา...ถ้าเราเห็นอะไรแบบนี้แล้วรู้สึกไม่มั่นใจ มันมีที่ไหนให้สอบถามหรือแจ้งได้มั้ย? พอกลับมาบ้านเลยลองเสิร์ชดู ถึงได้รู้ว่า...เขามี สายด่วน อย. โทร. 1556 เอาไว้ให้ประชาชนอย่างเ.. ดูเพิ่ม

วันนี้ผมไปเจอบทความจาก LINE TODAY แล้วตกใจมากครับ เลยอยากเอามาแชร์ต่อ เพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวมาก ๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบซื้อผักผลไม้ราคาถูกจากตลาด หรือซูเปอร์ที่ชอบมีของนำเข้าลดราคา เรื่องมันเริ่มจากการที่ คณะอนุกรรมาธิการการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ร่วมกับหน่วยงานอื่น ๆ เช่น สภาองค์กรของผู้บริโภค และ Thai-PAN (เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) เค้าไปสุ่มตรวจผักผลไม้ที่ด่านศุลกากรเชียงของ จ.เชียง.. ดูเพิ่ม

ผัก ผลไม้ หลากหลายสี ล้วนอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุต่าง ๆ ที่จะช่วยบำรุงสายตา และ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ได้ การได้รับสารอาหารเพื่อเป็นการบำรุงสายตาคือ อีกวิธีหนึ่งที่ช่วยดูแล รักษา บำรุงดวงตา ให้มีสุขภาพดี เพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น แนะนำ ผักและผลไม้อาหารที่บำรุงสายตาให้สดใส มองเห็นชัดเจน 1.น้ำแช่ผัก / ผลไม้ Infused Water คือ การนำผัก/ผลไม้ที่ต้องการ มาหั่นและแช่ใส่ในน้.. ดูเพิ่ม

1.แครนเบอรี อุดมไปด้วยสารพฤกษเคมีหลายชนิด มีวิตามินซีสูง จึงมีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย รวมไปถึงช่วยป้องกันการเกิดนิ่วในไต และช่วยให้ไตทำงานได้ดีขึ้น 2.งาดำ เป็นอาหารบำรุงไตที่ดีมาก มีสรรพคุณโดยตรงกับการช่วยบำรุงไตให้แข็งแรง งาดำสามารถกินได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการกินสด ทานคู่กับอาหารคาว ทานเป็นอาหารหวาน ใส่เครื่องดื่ม 3.แอปเปิล มีคุณสมบัติช่วยย่อ.. ดูเพิ่ม

โรคเบาหวานเป็นภาวะที่ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินปกติ ซึ่งการควบคุมอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะ "ผัก" ที่แม้จะดูดีต่อสุขภาพ แต่บางชนิดกลับมีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตสูง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งได้โดยไม่รู้ตัว บทความนี้จะพาคุณไปรู้จักผักที่ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานในปริมาณจำกัด 1. ข้าวโพด แม้จะอยู่ในกลุ่มผัก แต่ข้าวโพดมีคาร์โบไฮเดรตสูง คล้ายแป้ง เมื่อทานมากอาจทำให.. ดูเพิ่ม

ข้าวโพด เป็นพืชที่หลายคนคุ้นเคยในเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน เช่น ข้าวโพดต้ม สลัดผัก หรือแม้แต่ข้าวโพดคลุกเนย แต่เคยสงสัยกันไหมว่า จริง ๆ แล้ว "ข้าวโพด" จัดเป็นผักหรือผลไม้? คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับมุมมองและวิธีการจำแนก ดังนี้: 1. ในมุมมองทางพฤกษศาสตร์ (Botanical view) ข้าวโพดถือเป็น ผลไม้ เพราะในทางวิทยาศาสตร์ พืชที่เกิดจากรังไข่ของดอกและมีเมล็ดภายใน จะถูกจัดอยู่ในกลุ่มผลไม้ ซึ่งข้าวโ.. ดูเพิ่ม

หลายคนเวลาอยากกินผักสุขภาพดีๆ ก็มักจะเลือก “ต้ม” หรือ “นึ่ง” กันใช่ไหมครับ เพราะคิดว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสารอาหาร แต่ล่าสุดมีผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยชาห์จาลาล ประเทศบังกลาเทศ ที่อาจทำให้คุณเปลี่ยนความคิด เขาพบว่า การอุ่นหรือปรุงผักด้วยไมโครเวฟ กลับสามารถ รักษาวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างโพลีฟีนอลไว้ได้ดีกว่าการต้มซะอีก! โดยเฉพาะวิตามินซี ซึ่งละลายน้ำและสลายตั.. ดูเพิ่ม

ผัก-ผลไม้เหล่านี้ มีสาระสำคัญ คือ Beta Carotene เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยต้านการอักเสบ ช่วยให้การทำงานของกล้ามเนื้อ การหายใจ การทำงานของปอดดีขึ้น สีส้ม อย่างเช่น แครอท มะละกอสุก แคนตาลูป แครอท มีเบต้าแคโรทีน ที่จะเปลี่ยนไปเป็นวิตามินเอในร่างกาย ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรค ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันภายในร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การกินแครอท แนะนำว่า ควรป.. ดูเพิ่ม

ใช่หรือไม่? เมื่อเป็นหวัดควรกิน "ผักผลไม้" ให้มาก ผักผลไม้อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด จัดเป็นอาหารต้านการออกซิเดชันที่ดีมาก แต่เนื่องจากผักผลไม้มีฤทธิ์เย็น จึงควรระมัดระวัง แต่ถ้าเราเป็นหวัดควรรับประทานผักผลไม้อย่างไรจึงจะเหมาะสม จากหนังสือ 100 วิธี รับมือโรคหวัด (HEALTH CARE FOR INFLUENZA) เขียนโดย หลินอิงชิน และคณะ ได้ให้เคล็ดลับในการรับประทานผักผลไม้ไว้ ดังนี้ ผักอุดมด้วยน้ำและเส้นใย.. ดูเพิ่ม

การเก็บรักษาผัก พืชผักที่ล้างสะอาดแล้ว ควรเก็บให้ถูกต้องเพื่อเป็นการถนอมอาหารให้สดอยู่เสมอ และเป็นการป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคก่อนที่จะนำมาบริโภค การเก็บรักษาผัก มีดังนี้ 1. เก็บไว้ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิระหว่าง 1.7-2 องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์ระหว่าง 80-90% โดยใส่ภาชนะหรือถุงพลาสติกที่สะอาดไม่อัดแน่น และแยกประเภทกัน โดยมากมักเป็นพืชผักที่รับประทานใบ 2. เก็บไว้นอกตู้เย็นในภาชนะที่โปร่งส.. ดูเพิ่ม

เราเข้าใจครับว่าการลดน้ำหนักมันไม่ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องต่อสู้กับความหิวโหยอยู่ตลอดเวลา แต่เดี๋ยวก่อน! วันนี้ผมมีเคล็ดลับเด็ดมาบอก รับรองว่าถูกใจหนุ่ม ๆ ที่อยากลดน้ำหนักแบบไม่ทรมานตัวเองแน่นอน นั่นก็คือการกินผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงนั่นเอง ทำไมต้องไฟเบอร์? ไฟเบอร์ หรือใยอาหาร เป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายเราไม่สามารถย่อยได้ แต่เจ้าไฟเบอร์นี่แหละที่จะเข้าไปช่วยเพิ่มปริมาณอาหารในกระเพาะ ทำ.. ดูเพิ่ม

ผักผลไม้สีดำมีสรรพคุณบำรุงไต บำรุงกระเพาะปัสสาวะ ทำให้เส้นผมเงางาม ผักผลไม้สีดำส่วนใหญ่มีธาตุเหล็กสูง ช่วยเสริมธาตุเหล็กให้ร่างกาย ทำให้สีหน้าแดงระเรื่อ ผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล และมีพละกำลัง ใช้บำรุงความงามได้เป็นอย่างดี ผักผลไม้สีดำ เช่น อ้อย พลัม เห็ดหูหนู และงา ดูเพิ่ม