แอลกอฮอล์

ถ้าสังเกตโต๊ะสังสรรค์ของคนไทย จะเห็นภาพคุ้นตาอยู่เสมอ แก้วน้ำแข็ง เหล้า โซดา และบางครั้งก็มีน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมวางอยู่ข้าง ๆ หลายคนไม่ได้ยกเหล้าเพียว ๆ ขึ้นมาดื่ม แต่เลือกผสมโซดาก่อนเสมอ จนเหมือนเป็นธรรมเนียมของวงเหล้าไปแล้ว คำถามคือ ทำไมต้องผสมโซดา ทั้งที่เหล้าก็คือเหล้าอยู่ดี เหตุผลแรกคือเรื่อง “รสชาติ” เหล้าเพียว ๆ โดยเฉพาะเหล้ากลั่น มักมีกลิ่นแรง รสเผ็ดร้อน และบาดคอสำหรับหลายคน พ.. ดูเพิ่ม

กินเบียร์แล้วปวดฉี่บ่อย ไม่ใช่แค่เพราะดื่มน้ำเยอะ หลายคนสังเกตว่าเวลากินเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พอเริ่มเข้าห้องน้ำครั้งแรก หลังจากนั้นเหมือนต้องลุกไปฉี่รัว ๆ ทั้งคืน จนบางคนสงสัยว่าเป็นเพราะเบียร์มีน้ำเยอะอย่างเดียวหรือเปล่า ความจริงมีมากกว่านั้น เพราะแอลกอฮอล์ไปยุ่งกับระบบควบคุมน้ำของร่างกายโดยตรง ตัวละครสำคัญคือฮอร์โมนที่ชื่อว่า ADH หรือ Antidiuretic Hormone ฮอร์โมนนี้มีหน้าที่ช่วยให้ร่า.. ดูเพิ่ม

เมาค้างคืออะไร เมาค้างคืออาการไม่สบายหลังดื่มแอลกอฮอล์ โดยมักเกิดในเช้าวันถัดมา อาการที่พบบ่อยคือปวดหัว คลื่นไส้ เวียนหัว อ่อนเพลีย คอแห้ง กระหายน้ำ มือสั่น ใจสั่น หงุดหงิด สมาธิลดลง และรู้สึกเหมือนร่างกายไม่สดชื่น อาการเมาค้างไม่ได้เกิดจากสาเหตุเดียว แต่เกิดจากหลายอย่างพร้อมกัน เช่น ร่างกายขาดน้ำ นอนหลับไม่มีคุณภาพ น้ำตาลในเลือดลด กระเพาะระคายเคือง และร่างกายต้องใช้เวลาจัดการแอลกอฮอล์กับสารที่เก.. ดูเพิ่ม

ประเด็นเรื่อง “ดื่มวันละแก้ว” กลับมาอยู่ในความสนใจ หลังมีรายงานอ้างงานศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างแอลกอฮอล์กับมะเร็ง หลายองค์กรสุขภาพระบุไปในทิศทางเดียวกันว่า สำหรับความเสี่ยงมะเร็ง ยังไม่พบระดับการดื่มที่ถือว่าปลอดภัย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มักถูกพูดถึงในหลายมุม ทั้งเรื่องสังคม การพักผ่อน และความเชื่อว่า “ดื่มนิดหน่อยอาจดีต่อสุขภาพ” โดยเฉพาะไวน์หลังอาหารเย็น แต.. ดูเพิ่ม

หลายคนเคยได้ยินคำเตือนว่า ดื่มเหล้ามาก ๆ ระวังตับแข็ง แต่ถ้าถามต่อว่า แอลกอฮอล์ไปทำอะไรกับตับกันแน่ หลายคนตอบได้เพียงว่า มันทำให้ตับพัง ทั้งที่ความจริงแล้ว เบื้องหลังมีเรื่องราวที่ซับซ้อนและน่าสนใจกว่านั้นมาก ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่า ตับคือโรงงานเคมีขนาดใหญ่ที่สุดในร่างกาย ตับของคนเราหนักประมาณ 1.2-1.5 กิโลกรัม อยู่ใต้ชายโครงขวา และทำหน้าที่มากกว่าห้าร้อยอย่าง ไม่ว่าจะเป็นการสร้างโปรตีน การเก็บพ.. ดูเพิ่ม

อาหารมื้อเดียวไม่ได้ทำให้เกิดมะเร็งทันที แต่รูปแบบการกินซ้ำ ๆ ในระยะยาวอาจเพิ่มความเสี่ยงบางชนิด โดยเฉพาะเมื่อรวมกับน้ำหนักเกิน แอลกอฮอล์ การสูบบุหรี่ และการไม่ออกกำลังกาย มะเร็งไม่ได้เกิดจากอาหารจานใดจานหนึ่งเพียงครั้งเดียว แต่สิ่งที่กินเป็นประจำติดต่อกันนานหลายปี อาจเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้ความเสี่ยงเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอาหารบางกลุ่มที่มีหลักฐานเชื่อมโยงกับมะเร็งบางชนิด ข้อมูลจากองค์การอนามัยโลกแ.. ดูเพิ่ม

ถ้าคุณคิดว่าเหล้าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของคนยุคใหม่ อาจต้องเปลี่ยนความคิดใหม่ เพราะหลักฐานหลายอย่างชี้ว่า มนุษย์อาจเริ่มดื่มแอลกอฮอล์มานานก่อนที่จะมีตัวอักษรเสียอีก พูดง่าย ๆ คือ ก่อนจะมีประวัติศาสตร์ มนุษย์อาจกำลังชนแก้วกันอยู่แล้ว เรื่องเริ่มจากธรรมชาติเอง ผลไม้สุกที่ตกอยู่บนพื้น เมื่อถูกยีสต์ตามธรรมชาติย่อยน้ำตาล จะเกิดการหมักและสร้างแอลกอฮอล์ขึ้นมา สัตว์หลายชนิดกินผลไม้หมักเหล่านี้มานานนับล้านปี มี.. ดูเพิ่ม

หลายคนไม่ได้เริ่มดื่มเพราะอยากติดเหล้า บางคนเริ่มจากงานเลี้ยงกับเพื่อน บางคนดื่มเพราะเข้าสังคม บางคนดื่มเพราะเครียด และบางคนดื่มจนกลายเป็นกิจวัตรโดยไม่รู้ตัว ปัญหาคือสิ่งที่เคยเป็นแค่ความสนุกในวันหยุด อาจค่อยๆ กลายเป็นสิ่งที่ควบคุมชีวิตเราแทน หลายคนเคยพูดว่า 'พรุ่งนี้จะเลิก' มาแล้วนับไม่ถ้วน แต่สุดท้ายก็กลับไปซื้ออีก ถ้าคุณกำลังอยู่ในจุดนั้น นี่คือ 10 วิธีที่ช่วยให้การเลิกมีโอกาสสำเร็จมากขึ้น 1. .. ดูเพิ่ม

พริก กาแฟ และแอลกอฮอล์มีจุดร่วมแปลก ๆ คือหลายอย่างไม่ได้ถูกธรรมชาติสร้างมาเพื่อเอาใจมนุษย์ แต่สมองเรากลับเรียนรู้จนเปลี่ยนความแสบ ความขม หรือความมึนให้กลายเป็นความสุขได้ นี่คือเหตุผลที่อาหารเผ็ดจัดทำให้บางคนหยุดกินไม่ได้ กาแฟขม ๆ กลายเป็นเครื่องดื่มเริ่มวันของคนทำงาน และแอลกอฮอล์ถูกผูกกับงานเลี้ยง การสังสรรค์ หรือพิธีกรรมของหลายวัฒนธรรม คำตอบไม่ได้ใช่แค่ “มนุษย์ชอบสารพิษ” แต่ซับซ้อนกว.. ดูเพิ่ม

คำถามว่านักบินอวกาศเมาในอวกาศได้ไหม ฟังเหมือนมุกจากหนังไซไฟ แต่คำตอบจริงเกี่ยวกับความปลอดภัยของทั้งยาน ระบบอากาศ น้ำ และคนที่ต้องทำงานในพื้นที่ปิดเป็นเวลานาน ในเชิงร่างกาย มนุษย์ยังตอบสนองต่อแอลกอฮอล์ได้ แม้อยู่ในสภาพไร้น้ำหนัก แอลกอฮอล์ไม่ได้กลายเป็นสารวิเศษเพียงเพราะออกจากโลกไปแล้ว ถ้าดื่มเข้าไป ร่างกายก็ยังดูดซึมและเกิดผลต่อสมอง การทรงตัว การตัดสินใจ และอารมณ์ได้เหมือนเดิม แต่ในภารกิจของ NASA .. ดูเพิ่ม

เคยได้ยินคำเตือนในวงเหล้าไหมว่า "อย่าใช้หลอดดูดเหล้า เดี๋ยวจะเมาเร็ว" หลายคนอาจมองว่าเป็นแค่เรื่องขำขันหรือความเชื่อต่อๆ กันมา แต่ในความเป็นจริงแล้ว พฤติกรรมการดื่มผ่านหลอดส่งผลโดยตรงต่อการตอบสนองของร่างกายและระดับแอลกอฮอล์ในเลือดอย่างน่าทึ่ง จนทำให้ความเมามาเยือนเร็วกว่าการยกแก้วดื่มแบบปกติอย่างคาดไม่ถึง เจาะลึกกลไกทำไมการใช้หลอดถึงเร่งความเมา แม้ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในแก้วจะยังคงเท่าเดิมไม่เปลี่ยน.. ดูเพิ่ม

อาการคอแข็งไม่ได้แปลว่าร่างกายปลอดภัยจากแอลกอฮอล์เสมอไป หลายครั้งเป็นเรื่องเอนไซม์ น้ำหนัก อาหาร และความชินของสมอง บางคนดื่มไปหลายแก้วแล้วยังนั่งคุยปกติ หน้าไม่แดง เสียงไม่เปลี่ยน เดินยังตรง คนรอบข้างก็เลยเรียกกันง่าย ๆ ว่า คอแข็ง แต่คำนี้ไม่ได้แปลว่าร่างกายทนแอลกอฮอล์ได้แบบไม่มีผลเสีย การที่ดื่มเหล้าแล้วไม่ค่อยรู้สึกเมา เกิดได้จากหลายปัจจัย ทั้งเรื่องร่างกาย พฤติกรรมการดื่ม และสภาพของตัวเองในคืน.. ดูเพิ่ม

หญิงวัย 40 ปีในไต้หวันดูแลตัวเองอย่างสม่ำเสมอและดื่มน้ำผลไม้ทุกวัน แต่กลับตรวจพบมะเร็งอย่างไม่คาดคิด นพ.เลี่ยวจี้ติ่ง (Liao Jiding) ผู้เชี่ยวชาญมะเร็งวิทยาที่ดูแลเคสนี้ จึงออกมาพูดถึงเครื่องดื่ม 3 ชนิดที่คนมักเข้าใจผิดว่าดีต่อร่างกาย สำหรับคนไทยที่เริ่มต้นวันด้วยน้ำผลไม้คั้นสดหรือชากาแฟร้อนเป็นประจำ รายละเอียดเหล่านี้เกี่ยวข้องโดยตรง น้ำผลไม้คั้นสด: ได้วิตามินแต่สูญเสียกากใย ปัญหาของน้ำผลไม้คั้นส.. ดูเพิ่ม

หลายคนมองว่า “เบียร์” คือเครื่องดื่มผ่อนคลายหลังเลิกงาน แต่ในมุมของร่างกาย…สิ่งที่เกิดขึ้นอาจไม่เหมือนที่คิด นี่คือ 10 เรื่องจริงเกี่ยวกับเบียร์ ที่มีงานวิจัยรองรับ และหลายคนมองข้าม 1. ร่างกาย “หยุดเผาผลาญไขมัน” ชั่วคราว เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ ตับจะให้ความสำคัญกับการกำจัดแอลกอฮอล์ก่อน ทำให้การเผาผลาญไขมัน “ลดลง” ในช่วงเวลาหนึ่ง 2. พุงเบียร์ = ไขมันในช่องท้อง.. ดูเพิ่ม

ไขข้อสงสัยที่สายดื่มหลายคนอาจเคยได้ยินคำเตือนว่า "อย่าใช้หลอดดูดเหล้า เดี๋ยวจะเมาเร็ว" ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว พฤติกรรมการดื่มผ่านหลอดส่งผลโดยตรงต่อการตอบสนองของร่างกายและระดับแอลกอฮอล์ในเลือดอย่างน่าทึ่ง จนทำให้ความเมามาเยือนเร็วกว่าการยกแก้วดื่มแบบปกติ ทำไมการใช้หลอดดูดแอลกอฮอล์ ถึงทำให้เมาเร็วกว่าปกติ? แม้ว่าปริมาณแอลกอฮอล์ในแก้วจะเท่าเดิม แต่การใช้หลอดเปลี่ยนกลไกการรับสารเข้าสู่ร่างกายผ่านปัจจ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีชาว Postjung ทุกคน วันนี้ขอพักเรื่องสงครามไว้แป๊บ มาคุยเรื่องที่หลายคนหนีไม่พ้นกันบ้าง โดยเฉพาะสิงห์นักดื่มกันทั้งหลาย ที่พูดตรงๆ ก็รู้กันอยู่ว่า ต่อให้เลิกยังไง มันก็เลิกไม่ได้ มันก็จริงนั้นแหละ เหล้ามันไม่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว แต่ถ้าจะดื่มต่อ ก็ต้องรู้วิธีให้ร่างกายมันไม่พังเร็วกว่าที่ควรจะพังกันหน่อย วันนี้เลยขอชวนทุกคนมาดู กินเหล้าแบบ สุขภาพดีมั้ง....เอออ่านเถอะ เขียนมาให้ขนาดนี้แหละ 1. ดื.. ดูเพิ่ม