เมนูง่ายๆ

สวัสดีค่ะเช้าวันฝนตกหนักค่ะทุกคน แต่ละภาคเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ร้อน หนาว น้ำท่วม จะฤดูไหนก็รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ การดูแลรักษาสุขภาพ นอกจากการออกกำลังกายแล้ว อาหารก็สำคัญ บางคนเลยคิดค้นเมนูที่จะดูแลสุขภาพ หรือแม้กระทั่งการงดนั่น อดนี่ โหววว!!! จนบางทีผู้เขียนเห็นแล้วท้อใจแทนมิได้เสียจริงๆ แต่วันนี้นั้นทุกคนที่อยากดูแลสุขภาพ และกลัวว่าจะทานนั่นนี่ไม่ได้ หรือทานแล้วทำำให้อ้วน ก็ไม่ใช่อุปสรรคของคนชอบ.. ดูเพิ่ม

กินถั่วพูแบบเดิมๆ โดยการกินแบบสดๆ กับน้ำพริกก็คงจะเป็นอะไรที่น่าเบื่อ วันนี้มาลองอะไรใหม่ๆ อย่างเมนู "ถั่วพูผัดน้ำมันหอย" เป็นเมนูที่ไม่ยากจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับข้าวต้มกุ๋ยก็อร่อยได้แบบไม่ซ้ำซากจำเจ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ ++ ส่วนผสม ++✅ ถั่วพู 200 กรัม ✅ กระเทียมสับ ✅ น้ำมันพืช ✅ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ✅ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ✅ ผงปรุงรสเล็กน้อย ✅ น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ ✅ เกลือ 1 .. ดูเพิ่ม

เมนูอาหารเช้าแสนง่าย อิ่มทนอย่าง "อะโวคาโดมิลค์เชค" เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว ประโยชน์เยอะแถมหน้าตายังน่ากินอีกด้วย ใครที่ชอบกินอะโวคาโดอยู่แล้วลองนำมาทำเมนูนี้กันดูนะคะ - ส่วนผสม - 1. กล้วยหอม 1 ลูก 2. อะโวคาโด 1 ลูก 3. อัลมอนด์ในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ 4. โยเกิร์ต 200 มิลลิลิตร 5. นม 100 มล. - วิธีการทำ - ให้เรานำส่วนผสมทั้งหมดลงเครื่องทำมิลค์เชคเป็นเวลาเพียงแค่ 2 นาทีเราก็จะได้ "อะโวคาโด.. ดูเพิ่ม

ถ้าเย็นนี้ยังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรกินดีลองเมนูนี้เลยค่ะ "หมูทอดนมสด" อร่อยๆ กินได้ทั้งครอบครัวเลิกงานไปจ่ายตลาดซื้อวัตถุดิบมาทำดูได้เลยค่ะ รับรองว่าต้องติดใจ - ส่วนผสม - 1. สันนอก 1000 กรัม 2. นมสดรสจืด 100 มิลลิลิตร 3. กระเทียม 20 กรัม 4. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 7. ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ 8. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 9. เกลือ 1 ช้อนชา 10. น้ำ.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้ไม่ว่าจะพื้นที่ไหนทั่วทั้งประเทศไทยของเราก็จะชุ่มช่ำไปด้วยน้ำฝน ซึ่งแน่นอนค่ะหน้าฝนเช่นนี้ก็ค่อนข้างจะทุลักทุเลในการเดินทางไปสถานที่ต่างๆ อยู่พอสมควรรวมไปถึงการไปจ่ายตลาดในช่วงหน้าฝนด้วย อาจทำให้ใครหลายๆ คนรู้สึกขี้เกียจ เบื่อหน่ายที่จะออกไปข้างนอกเพราะเฉอะแฉะ วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูของเหลือในตู้เย็น หรือ เมนูใน "วันฝนพรำ" มาฝาก 2 เมนูด้วยกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยเราไปดู 2 เมนูนี้กัน.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูที่อร่อยและแสนง่ายมากๆ วัตถุดิบก็น้อยมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ เมนูในวันนี้มีชื่อว่า "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม" รับรองเลยค่ะว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยมากเย็นนี้ลองไปทำทานกันดูนะคะทุกคน เอาเป็นว่าเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ - ส่วนผสม - - ผักกาดหอมอิตาลี 1-2 หัว (ล้างให้สะอาดแล้วลอกเป็นใบๆ ก่อนนะคะ) - กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อ.. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีเมนูอีสานแบบแซ่บๆ อย่าง "ลาบ" มาฝากกันค่ะ แต่ถ้าเป็นลาบหมูแบบทั่วๆ ไปก็คงจะธรรมดาเกินไป วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูลาบประยุกต์ 5 เมนูมาฝากรับรองว่าแซ่บโดนใจ วัตถุดิบหาง่าย วิธีการทำไม่ยุ่งยาก เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำพร้อมๆ กันเลยค่ะว่า 5 เมนูนี้จะมีอะไรกันบ้าง... 1. ลาบมาม่า ส่วนผสม - หมูสับ 150 กรัม - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ - ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง - หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั.. ดูเพิ่ม

"ข้าวไข่ข้นปลากระป๋อง" เป็นเมนูที่ทุกคนสามารถทำได้เพราะทำง่ายส่วนผสมน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเหมาะกับผู้ที่อยู่หอหรือต้องการประหยัดด้วยค่ะ เพราะส่วนผสมแต่ละอย่างราคาไม่แพงและหลายๆ อย่างส่วนใหญ่จะมีติดบ้านกันอยู่แล้ว หรือจะเรียกว่าเป็น "เมนูล้างตู้เย็น" หรือ "เมนูหลังหวยออก" ก็ได้นะคะแต่ขอบอกเลยค่ะว่าเมนูนี้ทำง่ายและแซ่บสุดๆ ไปเลย เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม - ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง - ไ.. ดูเพิ่ม

สูตรทำไข่ลวกสุก 98% กินเองง่าย ๆ ที่บ้านการทำไข่ลวกให้ได้ความสุกที่สมบูรณ์แบบเป็นศิลปะที่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนและเทคนิคที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นสูตรทำไข่ลวกสุก 98% ที่ทุกคนสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน โดยจะได้ไข่ขาวสุก 98% และไข่แดงเป็นเจลลี่นุ่มนวล ไปกันเลยครับ..! ส่วนผสมและอุปกรณ์:- ไข่ไก่ (จำนวนตามต้องการ)- น้ำเปล่า- เกลือเล็กน้อย- หม้อสำหรับต้ม- นาฬิกาจับเวลา วิธีทำ:1. เตรียมน้ำในหม้อ - ใส่น้ำ.. ดูเพิ่ม

เมนูผัดกระเพราเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงแต่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังมีความนิยมอย่างสูงในหมู่คนต่างชาติอีกด้วย นี่คือเหตุผลที่ทำให้เมนูผัดกระเพราของไทยแท้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของคนต่างชาติ 1. รสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย ผัดกระเพราเป็นเมนูที่มีรสชาติหลากหลายครบถ้วน ทั้งเผ็ด หวาน เค็ม และหอมจากใบกระเพรา การใช้เครื่องปรุงรสที่หลากหลาย เช่น กระเทียม พริก และซอสถั่วเหลือง .. ดูเพิ่ม

เคยกินไหม? เมนูบ้านๆแค่นี้ก็อร่อย ในชีวิตของเราทุกคนมักจะมีเมนูอาหารที่ทำให้นึกถึงบ้านเกิด หรือสถานที่ที่เราเติบโตมา อาหารที่หอมหวานรสชาติเฉพาะตัวที่เราคุ้นเคย เมื่อไหร่ที่ได้ทานก็ทำให้เราย้อนระลึกถึงช่วงเวลานั้นๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูบ้านๆที่มีส่วนผสมธรรมดาแต่เต็มไปด้วยความอร่อยจากวิถีชีวิตของคนใต้ **ปลาทูนิ่ง กระปิกุ้ง หัวหอม พริกสด** "ปลาทูนิ่ง" การนึ่งปลาทูเป็นวิธีการทำอาหารที่เรียบง่าย แต่ก.. ดูเพิ่ม

อะโวคาโด (Avocado) หรือที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า ลูกเนย เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโก ลักษณะผลมีทรงกลมรีคล้ายลูกแพร์ มีเปลือกหนาและมีเมล็ดกลมใหญ่เพียงเมล็ดเดียวอยู่ตรงกลาง เนื้อในมีสีขาวอมเหลืองหรือเขียวอมเหลืองขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และมีรสชาติจืดๆ มันๆ คล้ายเนย อะโวคาโดจัดเป็น “ผลไม้” แม้ว่าคนบางคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นผัก เนื่องจากวิธีการใช้ในการทำอาหารที่หลากหลาย ทั้งในอ.. ดูเพิ่ม

ไก่ต้มน้ำปลาเมนูง่ายๆแต่จะให้อร่อยทำยังไง ?ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด ไก่ต้มน้ำปลาเป็นอาหารไทยที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติกลมกล่อม จนกลายเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน การทำไก่ต้มน้ำปลานั้นไม่ซับซ้อนและสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านไม่ต้องง้อร้าน สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ไก่ใช้ในส่วนของน่องติดสะโพกหรือส่วนอื่นๆตามชอบ 2.พริกไทย กระเทียม รากผักชี 3.น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บก็ได้ 1 ช้.. ดูเพิ่ม

ต้นกำเนิด"หมูกระทะ" เมนูยอดฮิตตของคนไทย พูดถึงหมูกระทะแล้วต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใด หรือเทศกาลไหน หมูกระทะก็มักจะเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของการสังสรรค์ระหว่างครอบครัวและเพื่อนฝูง ด้วยความอร่อยและความสนุกสนานในการปรุงอาหารด้วยตัวเอง ที่สำคัญ หมูกระทะยังมีส่วนผสมและวิธีการทำที่หลากหลาย ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและวัตถุดิบได้ตามความชอบขอ.. ดูเพิ่ม

"หอยแครง"ขุมทรัพย์ธาตุเหล็ก 5 ประโยชน์สุดทึ่ง หอยแครงเป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์และนิยมบริโภคในหลายประเทศ ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย หอยแครงยังมีประโยชน์ทางโภชนาการที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการให้ธาตุเหล็กที่สูง ●ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย หน้าที่หลักของธาตุเหล็กคือการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งเม็ดเลือดแดงมีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย หากร่างกายขา.. ดูเพิ่ม

"รสชาติแห่งวิถีอีสาน" แกงขมที่ต้องลอง ศิลปะในการปรุงอาหารไทยที่มีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ไม่เพียงแค่รสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความหมายเชิงสัญลักษณ์ ●แกงขม หรือ แกงอ่อมเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่นิยมรับประทานกันมากทางภาคอีสานของไทย จุดเด่นของแกงขมคือการใช้ผักสดที่หลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้เมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ แกงขมมีความหลากหลายในรสชาติและส่วนประกอบ ซึ่งม.. ดูเพิ่ม

วันนี้ขอมาป้ายยา ผงสังขยาสำเร็จรูปจาก SYNOVA บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ หอมกลิ่นใบเตย แถมอร่อยจนอยากบอกต่อ ซองนึงให้เยอะมากกกกก ทำกินได้ยาว ๆ 1. ตักผงสังขยา 90 กรัม 2.ใส่น้ำร้อน 130 มล. 3. นมข้นจืด 10 มล. !!!เสร็จเเล้ว!! ไวมากทำแค่ 3 ขั้นตอนเท่านั้น รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน!! ดูเพิ่ม

ไอเดียสุดเก๋ ข้าวโพดมาเสียบทีละเม็ด ขายเป็นไม้ กินง่าย เพิ่มมูลค่า!🌽 ไอเดียสร้างสรรทำข้าวโพดมาเสียบใส่ไม้ทีละเม็ด ขายเป็นไม้ กินง่าย เพิ่มมูลค่าอีกต่างหาก🌽 ถือเป็นอีกหนึ่งความคิดสร้างสรรนำข้าวโพดที่มีราคาถูกๆมาทำให้ดูเก๋แปลกน่ากินชวนให้คนพบเห็นแล้วอยากลองชิมกันเลยทีเดียว🤤 ใครอยากนำไอเดียเก๋ๆนี้ไปลองใช้ลองทำขายนำไปทำดูได้เลยนะครับ🤤😊 ดูเพิ่ม

แตงกวาผัดไข่ ส่วนผสม - น้ำมัน - กระเทียมสับ - แตงกวา - น้ำสะอาด - น้ำตาลทราย - ผงปรุงรส - น้ำปลา - ซีอิ้วปรุงรส - น้ำมันหอย - พริกไทยป่น - ไข่ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระะทียมเจียวจนเหลือง ใส่แตงกวาลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย 2.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วปรุงรส และ พริกไทย ชิมรสตามชอบ 3. เปิดไฟแรง ตอกไข่ลงไป ค่อยๆ ขยี้ไข่ให้กระจาย ผัดจนไข่สุกทั่วดี ดูเพิ่ม

เมนูสิ้นเดือนนี้ ก็จะดูเรียบ ๆ ง่าย ๆ แม้ราคาไม่แพง แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารต่อร่างกายนะคะ วันนี้ดูในตู้เย็นแล้ว พอจะมีหมูสับ เห็ด และแครอทชิ้นเล็ก ๆ ที่พอจะมาทำเป็นกับข้าวได้ ก็อิ่มไปได้อีกมื้อนะคะ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสม หมูสับ หรือหมูบด เห็ดรวมมิตร หรือเห็ดที่มี แครอท กระเทียมกลีบใหญ่ ซอสหอยนางรม/ซอสปรุงรส/ผงปรุงรส (ตามชอบ) พริกไทยป่น น้ำมันงา (ถ้ามี) วิธีทำ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมที.. ดูเพิ่ม