เมนูง่ายๆ
เมนูคลีนๆ เอาใจคนรักสุขภาพ
สวัสดีค่ะเช้าวันฝนตกหนักค่ะทุกคน แต่ละภาคเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ร้อน หนาว น้ำท่วม จะฤดูไหนก็รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ การดูแลรักษาสุขภาพ นอกจากการออกกำลังกายแล้ว อาหารก็สำคัญ บางคนเลยคิดค้นเมนูที่จะดูแลสุขภาพ หรือแม้กระทั่งการงดนั่น อดนี่ โหววว!!! จนบางทีผู้เขียนเห็นแล้วท้อใจแทนมิได้เสียจริงๆ แต่วันนี้นั้นทุกคนที่อยากดูแลสุขภาพ และกลัวว่าจะทานนั่นนี่ไม่ได้ หรือทานแล้วทำำให้อ้วน ก็ไม่ใช่อุปสรรคของคนชอบ.. ดูเพิ่ม
อร่อยแบบไม่ซ้ำซาก (ถั่วพูผัดน้ำมันหอย)
กินถั่วพูแบบเดิมๆ โดยการกินแบบสดๆ กับน้ำพริกก็คงจะเป็นอะไรที่น่าเบื่อ วันนี้มาลองอะไรใหม่ๆ อย่างเมนู "ถั่วพูผัดน้ำมันหอย" เป็นเมนูที่ไม่ยากจะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับข้าวต้มกุ๋ยก็อร่อยได้แบบไม่ซ้ำซากจำเจ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ ++ ส่วนผสม ++✅ ถั่วพู 200 กรัม ✅ กระเทียมสับ ✅ น้ำมันพืช ✅ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ✅ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ✅ ผงปรุงรสเล็กน้อย ✅ น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต๊ะ ✅ เกลือ 1 .. ดูเพิ่ม
อาหารเช้าแสนง่าย อิ่มทน
เมนูอาหารเช้าแสนง่าย อิ่มทนอย่าง "อะโวคาโดมิลค์เชค" เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว ประโยชน์เยอะแถมหน้าตายังน่ากินอีกด้วย ใครที่ชอบกินอะโวคาโดอยู่แล้วลองนำมาทำเมนูนี้กันดูนะคะ - ส่วนผสม - 1. กล้วยหอม 1 ลูก 2. อะโวคาโด 1 ลูก 3. อัลมอนด์ในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ 4. โยเกิร์ต 200 มิลลิลิตร 5. นม 100 มล. - วิธีการทำ - ให้เรานำส่วนผสมทั้งหมดลงเครื่องทำมิลค์เชคเป็นเวลาเพียงแค่ 2 นาทีเราก็จะได้ "อะโวคาโด.. ดูเพิ่ม
กินทั้งครอบครัว "หมูทอดนมสด"
ถ้าเย็นนี้ยังคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรกินดีลองเมนูนี้เลยค่ะ "หมูทอดนมสด" อร่อยๆ กินได้ทั้งครอบครัวเลิกงานไปจ่ายตลาดซื้อวัตถุดิบมาทำดูได้เลยค่ะ รับรองว่าต้องติดใจ - ส่วนผสม - 1. สันนอก 1000 กรัม 2. นมสดรสจืด 100 มิลลิลิตร 3. กระเทียม 20 กรัม 4. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ 5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 6. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 7. ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ 8. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 9. เกลือ 1 ช้อนชา 10. น้ำ.. ดูเพิ่ม
เมนูของเหลือในตู้เย็น "วันฝนพรำ"
ช่วงนี้ไม่ว่าจะพื้นที่ไหนทั่วทั้งประเทศไทยของเราก็จะชุ่มช่ำไปด้วยน้ำฝน ซึ่งแน่นอนค่ะหน้าฝนเช่นนี้ก็ค่อนข้างจะทุลักทุเลในการเดินทางไปสถานที่ต่างๆ อยู่พอสมควรรวมไปถึงการไปจ่ายตลาดในช่วงหน้าฝนด้วย อาจทำให้ใครหลายๆ คนรู้สึกขี้เกียจ เบื่อหน่ายที่จะออกไปข้างนอกเพราะเฉอะแฉะ วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูของเหลือในตู้เย็น หรือ เมนูใน "วันฝนพรำ" มาฝาก 2 เมนูด้วยกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยเราไปดู 2 เมนูนี้กัน.. ดูเพิ่ม
เมนูแสนง่าย "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม"
วันนี้เรามีเมนูที่อร่อยและแสนง่ายมากๆ วัตถุดิบก็น้อยมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ เมนูในวันนี้มีชื่อว่า "ผักกาดหอมอิตาลีราดซอสซีอิ๊วกระเทียม" รับรองเลยค่ะว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยมากเย็นนี้ลองไปทำทานกันดูนะคะทุกคน เอาเป็นว่าเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ - ส่วนผสม - - ผักกาดหอมอิตาลี 1-2 หัว (ล้างให้สะอาดแล้วลอกเป็นใบๆ ก่อนนะคะ) - กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อ.. ดูเพิ่ม
สูตรเมนูตระกูล "ลาบ" 5 อย่างต้องห้ามพลาด
วันนี้เรามีเมนูอีสานแบบแซ่บๆ อย่าง "ลาบ" มาฝากกันค่ะ แต่ถ้าเป็นลาบหมูแบบทั่วๆ ไปก็คงจะธรรมดาเกินไป วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูลาบประยุกต์ 5 เมนูมาฝากรับรองว่าแซ่บโดนใจ วัตถุดิบหาง่าย วิธีการทำไม่ยุ่งยาก เดี๋ยวเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำพร้อมๆ กันเลยค่ะว่า 5 เมนูนี้จะมีอะไรกันบ้าง... 1. ลาบมาม่า ส่วนผสม - หมูสับ 150 กรัม - บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ - ผงปรุงรสลาบ 1 ซอง - หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั.. ดูเพิ่ม
"ข้าวไข่ข้นปลากระป๋อง" เมนูสุดแซ่บที่อยากให้ลอง
"ข้าวไข่ข้นปลากระป๋อง" เป็นเมนูที่ทุกคนสามารถทำได้เพราะทำง่ายส่วนผสมน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเหมาะกับผู้ที่อยู่หอหรือต้องการประหยัดด้วยค่ะ เพราะส่วนผสมแต่ละอย่างราคาไม่แพงและหลายๆ อย่างส่วนใหญ่จะมีติดบ้านกันอยู่แล้ว หรือจะเรียกว่าเป็น "เมนูล้างตู้เย็น" หรือ "เมนูหลังหวยออก" ก็ได้นะคะแต่ขอบอกเลยค่ะว่าเมนูนี้ทำง่ายและแซ่บสุดๆ ไปเลย เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม - ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง - ไ.. ดูเพิ่ม
สูตรทำไข่ลวกสุก 98% กินเองง่าย ๆ ที่บ้านไม่ง้อร้าน
สูตรทำไข่ลวกสุก 98% กินเองง่าย ๆ ที่บ้านการทำไข่ลวกให้ได้ความสุกที่สมบูรณ์แบบเป็นศิลปะที่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนและเทคนิคที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นสูตรทำไข่ลวกสุก 98% ที่ทุกคนสามารถทำได้เองง่าย ๆ ที่บ้าน โดยจะได้ไข่ขาวสุก 98% และไข่แดงเป็นเจลลี่นุ่มนวล ไปกันเลยครับ..! ส่วนผสมและอุปกรณ์:- ไข่ไก่ (จำนวนตามต้องการ)- น้ำเปล่า- เกลือเล็กน้อย- หม้อสำหรับต้ม- นาฬิกาจับเวลา วิธีทำ:1. เตรียมน้ำในหม้อ - ใส่น้ำ.. ดูเพิ่ม
เผยสาเหตุทำไม? เมนูผัดกระเพราของไทยจึงเป็นเมนูชื่นชอบของคนต่างชาติ
เมนูผัดกระเพราเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ไม่เพียงแต่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังมีความนิยมอย่างสูงในหมู่คนต่างชาติอีกด้วย นี่คือเหตุผลที่ทำให้เมนูผัดกระเพราของไทยแท้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของคนต่างชาติ 1. รสชาติที่เข้มข้นและหลากหลาย ผัดกระเพราเป็นเมนูที่มีรสชาติหลากหลายครบถ้วน ทั้งเผ็ด หวาน เค็ม และหอมจากใบกระเพรา การใช้เครื่องปรุงรสที่หลากหลาย เช่น กระเทียม พริก และซอสถั่วเหลือง .. ดูเพิ่ม
เคยกินไหม? เมนูบ้านๆแค่นี้ก็อร่อย
เคยกินไหม? เมนูบ้านๆแค่นี้ก็อร่อย ในชีวิตของเราทุกคนมักจะมีเมนูอาหารที่ทำให้นึกถึงบ้านเกิด หรือสถานที่ที่เราเติบโตมา อาหารที่หอมหวานรสชาติเฉพาะตัวที่เราคุ้นเคย เมื่อไหร่ที่ได้ทานก็ทำให้เราย้อนระลึกถึงช่วงเวลานั้นๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูบ้านๆที่มีส่วนผสมธรรมดาแต่เต็มไปด้วยความอร่อยจากวิถีชีวิตของคนใต้ **ปลาทูนิ่ง กระปิกุ้ง หัวหอม พริกสด** "ปลาทูนิ่ง" การนึ่งปลาทูเป็นวิธีการทำอาหารที่เรียบง่าย แต่ก.. ดูเพิ่ม
อะโวคาโดเป็น..ผลไม้หรือผัก?
อะโวคาโด (Avocado) หรือที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า ลูกเนย เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเม็กซิโก ลักษณะผลมีทรงกลมรีคล้ายลูกแพร์ มีเปลือกหนาและมีเมล็ดกลมใหญ่เพียงเมล็ดเดียวอยู่ตรงกลาง เนื้อในมีสีขาวอมเหลืองหรือเขียวอมเหลืองขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และมีรสชาติจืดๆ มันๆ คล้ายเนย อะโวคาโดจัดเป็น “ผลไม้” แม้ว่าคนบางคนอาจเข้าใจผิดคิดว่าเป็นผัก เนื่องจากวิธีการใช้ในการทำอาหารที่หลากหลาย ทั้งในอ.. ดูเพิ่ม
ไก่ต้มน้ำปลา!เมนูง่ายๆแต่จะให้อร่อยทำยังไง ?
ไก่ต้มน้ำปลาเมนูง่ายๆแต่จะให้อร่อยทำยังไง ?ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด ไก่ต้มน้ำปลาเป็นอาหารไทยที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติกลมกล่อม จนกลายเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน การทำไก่ต้มน้ำปลานั้นไม่ซับซ้อนและสามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านไม่ต้องง้อร้าน สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ไก่ใช้ในส่วนของน่องติดสะโพกหรือส่วนอื่นๆตามชอบ 2.พริกไทย กระเทียม รากผักชี 3.น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บก็ได้ 1 ช้.. ดูเพิ่ม
ต้นกำเนิด"หมูกระทะ" เมนูยอดฮิตตของคนไทย
ต้นกำเนิด"หมูกระทะ" เมนูยอดฮิตตของคนไทย พูดถึงหมูกระทะแล้วต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใด หรือเทศกาลไหน หมูกระทะก็มักจะเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของการสังสรรค์ระหว่างครอบครัวและเพื่อนฝูง ด้วยความอร่อยและความสนุกสนานในการปรุงอาหารด้วยตัวเอง ที่สำคัญ หมูกระทะยังมีส่วนผสมและวิธีการทำที่หลากหลาย ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติและวัตถุดิบได้ตามความชอบขอ.. ดูเพิ่ม
"หอยแครง"ขุมทรัพย์ธาตุเหล็ก 5 ประโยชน์สุดทึ่ง
"หอยแครง"ขุมทรัพย์ธาตุเหล็ก 5 ประโยชน์สุดทึ่ง หอยแครงเป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์และนิยมบริโภคในหลายประเทศ ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย หอยแครงยังมีประโยชน์ทางโภชนาการที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการให้ธาตุเหล็กที่สูง ●ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย หน้าที่หลักของธาตุเหล็กคือการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งเม็ดเลือดแดงมีหน้าที่ในการขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย หากร่างกายขา.. ดูเพิ่ม
"รสชาติแห่งวิถีอีสาน" แกงขมที่ต้องลอง
"รสชาติแห่งวิถีอีสาน" แกงขมที่ต้องลอง ศิลปะในการปรุงอาหารไทยที่มีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ไม่เพียงแค่รสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความหมายเชิงสัญลักษณ์ ●แกงขม หรือ แกงอ่อมเป็นหนึ่งในเมนูอาหารที่นิยมรับประทานกันมากทางภาคอีสานของไทย จุดเด่นของแกงขมคือการใช้ผักสดที่หลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้เมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ แกงขมมีความหลากหลายในรสชาติและส่วนประกอบ ซึ่งม.. ดูเพิ่ม
แจกสูตร ทำสังขยาใบเตย ทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน
วันนี้ขอมาป้ายยา ผงสังขยาสำเร็จรูปจาก SYNOVA บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ หอมกลิ่นใบเตย แถมอร่อยจนอยากบอกต่อ ซองนึงให้เยอะมากกกกก ทำกินได้ยาว ๆ 1. ตักผงสังขยา 90 กรัม 2.ใส่น้ำร้อน 130 มล. 3. นมข้นจืด 10 มล. !!!เสร็จเเล้ว!! ไวมากทำแค่ 3 ขั้นตอนเท่านั้น รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน!! ดูเพิ่ม
ข้าวโพดมาเสียบทีละเม็ด ขายเป็นไม้ กินง่าย เพิ่มมูลค่า!🌽
ไอเดียสุดเก๋ ข้าวโพดมาเสียบทีละเม็ด ขายเป็นไม้ กินง่าย เพิ่มมูลค่า!🌽 ไอเดียสร้างสรรทำข้าวโพดมาเสียบใส่ไม้ทีละเม็ด ขายเป็นไม้ กินง่าย เพิ่มมูลค่าอีกต่างหาก🌽 ถือเป็นอีกหนึ่งความคิดสร้างสรรนำข้าวโพดที่มีราคาถูกๆมาทำให้ดูเก๋แปลกน่ากินชวนให้คนพบเห็นแล้วอยากลองชิมกันเลยทีเดียว🤤 ใครอยากนำไอเดียเก๋ๆนี้ไปลองใช้ลองทำขายนำไปทำดูได้เลยนะครับ🤤😊 ดูเพิ่ม
แตงกวาผัดไข่
แตงกวาผัดไข่ ส่วนผสม - น้ำมัน - กระเทียมสับ - แตงกวา - น้ำสะอาด - น้ำตาลทราย - ผงปรุงรส - น้ำปลา - ซีอิ้วปรุงรส - น้ำมันหอย - พริกไทยป่น - ไข่ วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระะทียมเจียวจนเหลือง ใส่แตงกวาลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย 2.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วปรุงรส และ พริกไทย ชิมรสตามชอบ 3. เปิดไฟแรง ตอกไข่ลงไป ค่อยๆ ขยี้ไข่ให้กระจาย ผัดจนไข่สุกทั่วดี ดูเพิ่ม
หมูสับผัดเห็ดรวมมิตร
เมนูสิ้นเดือนนี้ ก็จะดูเรียบ ๆ ง่าย ๆ แม้ราคาไม่แพง แต่ก็มีคุณค่าทางอาหารต่อร่างกายนะคะ วันนี้ดูในตู้เย็นแล้ว พอจะมีหมูสับ เห็ด และแครอทชิ้นเล็ก ๆ ที่พอจะมาทำเป็นกับข้าวได้ ก็อิ่มไปได้อีกมื้อนะคะ พร้อมคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสม หมูสับ หรือหมูบด เห็ดรวมมิตร หรือเห็ดที่มี แครอท กระเทียมกลีบใหญ่ ซอสหอยนางรม/ซอสปรุงรส/ผงปรุงรส (ตามชอบ) พริกไทยป่น น้ำมันงา (ถ้ามี) วิธีทำ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมที.. ดูเพิ่ม