อาหารสุขภาพ

สุกี้แห้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติอร่อยและสามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามความชอบได้ นี่คือวิธีทำสุกี้แห้งแบบง่าย ๆ: ### ส่วนผสม1. เส้นก๋วยเตี๋ยว (เลือกได้ตามชอบ เช่น เส้นหมี่, เส้นบุก)2. เนื้อสัตว์ (หมู, ไก่, หรือกุ้ง)3. ผัก (ตำลึง, คึนทร์, เห็ด หรือผักรวม)4. ไข่ (1 ฟอง)5. น้ำมันพืช6. ซีอิ๊วขาว7. ซอสหอยนางรม8. พริกไทยป่น9. น้ำซุป (ถ้ามี) ### วิธีทำ1. **เตรียมวัตถุดิบ**: ล้างผักและเนื้อสัตว์ให้สะอ.. ดูเพิ่ม

ลาบเห็ดเป็นเมนูที่มีความอร่อยและเผ็ดร้อน เป็นอาหารที่สุขภาพดีเพราะใช้วัตถุดิบจากเห็ด มาดูวิธีทำลาบเห็ดกันค่ะ ### วัตถุดิบ1. เห็ดสด (เช่น เห็ดหอม, เห็ดฟาง, เห็ดนางฟ้า) ประมาณ 300 กรัม2. หอมแดง 3-4 หัว3. ต้นหอม 2-3 ต้น4. ผักชี 1/4 ถ้วย5. น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ6. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ7. พริกป่น 1-2 ช้อนชา (สามารถปรับตามความชอบ)8. ข้าวคั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะ9. น้ำมันพืช (สำหรับผัดเห็ด) 1-2 ช้อนโต๊ะ ### วิธีทำ.. ดูเพิ่ม

อาหารคลีน (Clean Food) คือ อาหารที่ผ่านกระบวนการและการปรุงแต่งน้อยที่สุด หรือ ไม่ผ่านการปรุงแต่งเลย ลดเครื่องปรุงทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน โดยเน้นให้อาหารยังคงคุณค่า รสชาติ สารอาหารจากธรรมชาติ การกินคลีนไม่จำเป็นต้องตัดขาดอาหารบางประเภทที่เราชอบกินอย่างเด็ดขาด เพียงแค่ลดปริมาณให้น้อยลงเรื่อย ๆ จนร่างกายเริ่มคุ้นชินกับอาหารคลีน เพราะ การลดอาหารที่เคยกินตามปกติไปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพฉับพลัน อาจส่งผลเสีย.. ดูเพิ่ม

ในชีวิตประจำวันของผู้ชายยุคใหม่ การดูแลสุขภาพร่างกายไม่ได้หยุดอยู่แค่การออกกำลังกายหรือการนอนหลับเพียงพอ แต่การเลือกทานอาหารที่เหมาะสมก็เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างพลังงานและสมรรถภาพในทุกด้าน โดยเฉพาะสุขภาพทางเพศที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต ฮอร์โมน และระดับพลังงานในร่างกาย ในบทความนี้ เราขอแนะนำ 10 อาหารที่ไม่เพียงช่วยเสริมพลังรัก แต่ยังดีต่อสุขภาพโดยรวมอีกด้วย ทั้งหมดนี้สามารถหา.. ดูเพิ่ม

จอผักปลังเป็นอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถทำรับประทานได้ทุกฤดูกาล เนื่องจากผักปลังเติบโตได้ดีตลอดปี จอจะเป็นอาหารที่ออกเปรี้ยว ไม่เผ็ด ทำง่าย เมื่อเด็ดผักปลังเรียบร้อย ก็โขลกพริกสดชนิดไหนก็ได้ ใส่หอม กระเทียม กระปินิด เกลือหยิบมือ ใส่ปลาร้าหน่อยเท่านี้ ตั้งหม้อพอน้ำเริ่มเดือด ใส่ส่วนผสมที่ตำไว้ ทางเหนือจะกินจอผักปลังที่มีรสเปรี้ยวนำ เค็มตาม ไม่เผ็ด เมื่อใส่แหนม ผักปลัง ต้.. ดูเพิ่ม

ผู้เขียน: Boss Panuwat การลดน้ำหนักมักถูกมองว่าเป็นภารกิจที่ยากและน่าเบื่อ หลายคนรู้สึกท้อแท้กับการอดอาหารหรือออกกำลังกายอย่างหนัก แต่ความจริงคือ การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องเคร่งครัดจนทำให้เราหมดกำลังใจ หากเราเลือกใช้วิธีที่เหมาะสมและสนุกสนาน การลดน้ำหนักจะกลายเป็นเรื่องที่ทำได้ง่ายขึ้น และเราสามารถคงน้ำหนักที่เหมาะสมได้ในระยะยาว ในบทความนี้ เราจะแนะนำ 5 วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักของคุณเป็นเ.. ดูเพิ่ม

ซุปมะเขือ เป็นเมนูที่ทำกินบ่อย เพราะหาวัตถุดิบง่าย อยากปรับรสชาติก็ใส่เนื้อปลาที่แล้วแต่เราจะหาได้ลงไป อย่างเช่น ปลาแห้งป่น ปลาดุกย่าง ปลานิลย่าง ปลานิลต้ม แต่จะชอบปลาดุกย่างมากกว่า ซุปถ้วยนี้ใช้ปลาดุกตัวเล็กเพราะรู้สึกว่า ปลาดุกตัวเล็กเนื้อจะนุ่มนิ่ม ส่วนปลาดุกตัวใหญ่เนื้อจะออกเหนียวเหมาะกับทำลาบมากกว่า วัตถุดิบ (สูตรนี้เผ็ดน้อย ใครชอบเผ็ดเพิ่มพริกได้เลย) 1. ปลาดุกย่าง 1 ตัว 2. มะเขือเจ้าพระยาต้.. ดูเพิ่ม

✍️ สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูมาแนะนำ แกงอ่อมกระดูกหมู หลายคนอาจจะรู้จักกันดี ยิ่งถ้าเกิดในภาคอีสาน เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จักอย่างแน่นอนเลยค่ะ แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยรับประทานมาติดตามกันได้เลยนะคะเป็นเมนูทำง่ายใช้เวลาไม่นาน 😋 สำหรับส่วนประกอบสำคัญต้องมีและขาดไม่ได้ ก็คือน้ำปลาร้า รสชาตินัว แซ่บ มารู้จักกับเมนูแนะนำในวันนี้ ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้าง 🥕🐖แกงอ่อมกระดูกหมู รสชาติจะมีความเค็มเล็กน้อยเผ็ดและหอมส.. ดูเพิ่ม

แชร์ไอเดีย 10 แหล่ง อาหารโปรตีนสูง เพื่อคน ลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ โปรตีนคืออาหารหลัก 5 หมู่ มีส่วนช่วยซ่อมแซมอวัยวะในร่างกาย ซ่อมแซมผิวหนัง ฮอร์โมน อวัยวะต่างๆ ในร่างกาย เนื่องจากส่วนใหญ่นั้นร่างกายต้องการ กรดอะมิโน ที่อยู่ในโปรตีนเพื่อไว้สำหรับสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อและกระดูก สำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย เพิ่มกล้ามเนื้อ หรือ แม้กระทั่งลดน้ำหนัก 💪 ยิ่งต้องการโปรตีน หรือเลือกทาน อาหารโปรตีนสูง เพื่.. ดูเพิ่ม

“มื้อเช้า” เป็นมื้อที่สำคัญเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะกับคนที่รักสุขภาพและอยากที่จะลดน้ำหนักให้น้อยลง ดังนั้น การบรรจงเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีมีประโยชน์อย่าครบถ้วนเหมาะสมกับความต้องการของร่างกายจึงเป็นสิ่งที่เหมาะสมอย่างมากเลยทีเดียว แต่ถ้าหากคุณผู้อ่านยังไม่มีไอเดียเกี่ยวกับอาหารมื้อเช้าในหัวล่ะก็ บทความชิ้นนี้ ได้ทำการรวบรวมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพดี ๆ แถมมีแคลอรี่น้อยมาฝากคุณผู้อ่านให้.. ดูเพิ่ม

ข้อปฏิบัติการกินอาหาร 9 ข้อ จะช่วยได้ ถ้าท่านถือเป็นหลักปฏิบัติตาม ร่างกายเราต้องการสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารต่างๆ เพื่อให้มีสุขภาพดี แต่เราจะต้องรู้ว่าจะกินอย่างไร กินอาหารอะไรบ้าง มากน้อยเพียงใดจึงจะได้สารอาหารครบและเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย ข้อปฏิบัติการกินอาหากเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย 9 ข้อนี้ จะช่วยได้ ถ้าท่านถือเป็นหลักปฏิบัติตาม กินอาหารครบ 5 หมู่ แต่ละหมู่ให้หลากหลายและหมั่นดูแลน้ำหน.. ดูเพิ่ม

ซินนามอน (Cinnamon) หรือ อบเชย... คนทั่วอาจคิดว่ามันเป็นเพียงเครื่องเทศสำหรับปรุงรส และทำให้อาหารมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้นเท่านั้น แต่ที่จริงแล้ว ซินนามอน นั้น มีสรรพคุณทางยา ที่น่าสนใจ ดีต่อร่างกายอย่างมากมายหลายประการเลยทีเดียว ซึ่งบทความชิ้นนี้ ได้รวบรวมเหล่าสรรพคุณที่น่าสนใจของ ซินนามอน กว่า 5 ประการ มาฝากให้คุณผู้อ่าน ทำความรู้จักกัน 1.ประโยชน์ของซินนามอน (Cinnamon) : ช่วยขจัดสิว ซินนามอน ผ.. ดูเพิ่ม

อาหารบำรุงเลือด 8 กลุ่มที่ควรทาน 1. เลือด ตับ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ธาตุเหล็กที่อยู่ในอาหารประเภทเลือด ตับ เนื้อสัตว์ เป็นธาตุเหล็กในรูปแบบสารประกอบฮีม (Heme Iron) ธาตุเหล็กรูปแบบนี้ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ดี ดังนั้นใครที่ต้องการธาตุเหล็กสูงควรรับประทานเลือด ตับ และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดงสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง 2. ธัญพืช แป้ง ไข่ ผักใบเขียวเข้ม อาหารบำรุงเลือด ธาตุเหล็กรูปแบบนี้เป็นสารประ.. ดูเพิ่ม

เรื่องที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับ “การปรุงอาหาร” ไม่ให้เสียสารอาหารที่สำคัญ กลุ่มอาหารจำพวกธัญพืช 1) การนึ่งจะรักษาสารอาหารได้มากที่สุด การปรุงอาหารด้วยการนึ่งจะคงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้มากกว่าการต้มด้วยน้ำหรือการทอดด้วยน้ำมัน 2) ไม่ควรใช้เวลาซาวข้าวนาน เพราะ วิตามินและแร่ธาตุที่อยู่ในอาหารจำพวกธัญพืชจะละลายไปกับน้ำได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งล้างบ่อยครั้ง ยิ่งแช่ไว้นาน ก็จะยิ่งทำให้คุณค่าทางสารอาห.. ดูเพิ่ม

ข้อดีของการมีลำไส้แข็งแรง จะช่วยให้ระบบการขับถ่ายก็จะสามารถดำเนินไปได้ดี ร่างกายก็จะไม่เป็นแหล่งสะสมของเสีย รู้สึกเบาสบายท้อง ลดความเสี่ยงการเกิดอาการท้องผูก ริดสีดวงทวาร ไปจนกระทั่งมะเร็งลำไส้ และลดปัญหาที่ส่งผลโดยตรงกับผิวพรรณ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาเรื่องสิว โดยเฉพาะสิวเรื้อรัง ที่รักษาไม่หาย ปัญหาผิวหมองคล้ำดูไม่สดใส อาหารที่ดีต่อลำไส้ 1.น้ำพริกผักต้ม ผัดผัก หรือเมนูผัก ๆ ทั้งหลาย อย่างเช่น ผักใบเข.. ดูเพิ่ม

เช็คดู!! “อาหารเพื่อสุขภาพ” ยอดนิยม จากหนังสือ กินเปลี่ยนชีวิต ด้วยอาหาร 100 ชนิดจากธรรมชาติ คัมภีร์อาหารเพื่อสุขภาพ ที่แต่งโดย “3 ผู้เชี่ยวชาญ” ทั้งโภชนากร แพทย์แผนปัจจุบัน และแพทย์แผนจีนของไต้หวัน ซึ่งได้จัดอันดับสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ 100 ชนิด พร้อมทั้งจำแนกเป็นกลุ่ม อาหารป้องกันและรักษาโรค ทั้งโรคทั่วไปและโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็ง ตับ ไต หัวใจ ความดัน เบาหวาน เป็นต้น สำห.. ดูเพิ่ม

ปี 2024 นี้วงการอาหารทั่วโลกมีการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง หลายๆ เทรนด์ใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นมาพร้อมกับนวัตกรรมและการตระหนักถึงสุขภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้น มาเรียนรู้และสำรวจเทรนด์อาหารใหม่ๆ ที่น่าจับตามองในปี 2024 กันเถอะ 1. อาหารจากพืช (Plant-Based Foods) การทานอาหารจากพืชยังคงเป็นที่นิยมอย่างต่อเนื่องในปี 2024 โดยมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์จริง เช.. ดูเพิ่ม

คุณกำลังมองหาวิธีการลดน้ำหนักที่ได้ผลและไม่ทำให้รู้สึกอึดอัดหรือไม่? อาหารคลีนอาจเป็นคำตอบที่คุณต้องการ! ในกระทู้นี้ เราจะมาแนะนำเมนูอาหารคลีนที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังอร่อยและทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เราจะเสนอสูตรอาหารที่มีประโยชน์และเคล็ดลับการทำอาหารคลีนที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอมและมีพลังตลอดวัน มาเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลงสุขภาพของคุณด้วยการทานอาหารคลีนกันเถอะค่ะ! การลด.. ดูเพิ่ม