อร่อย

การทำแกงมัสมั่นเป็นภารกิจที่ท้าทายและต้องใช้เวลาอย่างมาก เพราะมีกระบวนการทำให้เสร็จในขั้นตอนต่างๆ ที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด แกงมัสมั่นเป็นอาหารจานหลักของประชาชนในประเทศไทยและต่างประเทศ วันนี้ผมจะมาสอนวิธีทำแกงมัสมั่นให้แตกต่าง ตั้งแต่เตรียมส่วนผสมไปจนถึงการรับประทาน + ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมหลัก 1. กะทิหวาน - น้ำมะพร้าวจากถั่วหวาน 1 ขวด - ข่าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ - ตะไคร้.. ดูเพิ่ม

🐷 ศึกชิงความอร่อย! เนื้อหมูส่วนไหนคือที่สุดในดวงใจ? มาตัดสินกัน! 🏆 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวไทยอย่างเราคงคุ้นเคยกับเนื้อหมูเป็นอย่างดี เพราะเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารไทยหลายเมนู แต่เคยสงสัยกันไหมคะว่า เนื้อหมูส่วนไหนกันนะที่อร่อยที่สุด? 🤔 วันนี้เราจะพาไปสำรวจความอร่อยของเนื้อหมูแต่ละส่วน พร้อมเทคนิคการเลือกซื้อและนำไปทำอาหารให้เหมาะสม เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของเนื้อหมูอย่างเต็มที่! 😋 เนื้อหมูยอดฮิต.. ดูเพิ่ม

🌶️🍜 "เปิดเมนูเด็ด! อาหารไทยจานโปรดของชาวต่างชาติ ที่ใครๆ ก็ต้องยกนิ้วให้" 🇹🇭😋 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวพันทิป 👋 วันนี้เราจะพาไปสำรวจโลกของอาหารไทย ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน และกลมกล่อม จนกลายเป็นอาหารที่ชาวต่างชาติทั่วโลกติดอกติดใจกันมากมาย แต่จะมีเมนูไหนบ้างที่ครองใจชาวต่างชาติได้อยู่หมัด วันนี้เราจะมาเปิดเผยกันค่ะ! 1. ต้มยำกุ้ง 🦐🌶️ เมนูยอดฮิตตลอดกาล ที่ไม่ว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ ด้วยรส.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับเพื่อนๆ ทุกคน วันนี้ผมจะมาเปิดประเด็นที่น่าสนใจและใกล้ตัวพวกเรามาก ๆ นั่นก็คือเรื่องของ "สตรีทฟู้ด" หรืออาหารริมทางนั่นเอง ใครที่ชอบเดินเล่นหาของอร่อยกิน รับรองว่ากระทู้นี้ต้องถูกใจแน่นอน เพราะผมจะพาไปสำรวจ 5 ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสวรรค์ของนักกินสตรีทฟู้ดกัน 1. ไทยแลนด์แดนสไมล์ แน่นอนว่าประเทศไทยต้องติดโผมาเป็นอันดับแรก ๆ อย่างไม่ต้องสงสัย เพราะสตรีทฟู้ดบ้านเราขึ้นชื่อลือชาไปทั่วโลก ท.. ดูเพิ่ม

พูดถึงเมนูอาหารในงานแต่งงาน ของไทยน่าจะเป็นของมงคล พวกผลไม้ ของหวานของหยิบ ทองหยอด ของมงคลทั้งชื่อและความหมาย แต่วันนี้มาดามหวังจะพามาดูงานแต่งงานในประเทศญี่ปุ่นว่า เมนูอาหารงานแต่งของมงคลขึ้นชื่อมีอะไรบ้าง ข้าวปั้น (Kaiseki): เป็นแบบที่มีชื่อเสียงของการรับประทานอาหารแบบแควะ ประกอบด้วยอาหารหลายจานที่ออกแบบอย่างประณีต แซลมอนระบบไซบ์ (Sake-Sakana): การรับประทานแซลมอนระบบไซบ์ที่คู่กับเหล้าสากิ เป็นท.. ดูเพิ่ม

น้องวัว หรือ รกวัว เป็นอาหารอีสานที่แปลกและอร่อย คนอีสานนิยมกินน้องวัวเพราะเชื่อกันว่ามีสรรพคุณทางยา เช่น บำรุงโลหิต แก้貧血 น้องวัวมีลักษณะคล้ายรกเด็ก มีสีแดงสด มีกลิ่นคาว นิยมนำมาประกอบอาหารหลายอย่าง เช่น แกงอ่อมน้องวัว ลาบเลือดน้องวัว ต้มแซ่บน้องวัว วิธีทำแกงอ่อมน้องวัว ต้มน้ำให้เดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบผักชี ใส่เนื้อวัวลงไปต้มจนสุก ใส่เครื่องแกงอ่อม ใส่เลือดน้องวัว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำต.. ดูเพิ่ม

เนื้อหมูส่วนที่อร่อยสุด ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว แต่ละส่วนมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป ส่วนที่มีไขมันแทรกอยู่: สันคอ: นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เหมาะกับการย่าง ผัด ทอด หรือสไลซ์บางๆ ทำเป็นชาบู ลวกจิ้ม สามชั้น: นุ่มฉ่ำ หอมมัน เหมาะกับการทอด ต้ม ตุ๋น คอหมู: หนังกรอบ เนื้อนุ่ม เด้ง เหมาะกับการย่าง ส่วนที่ไม่มีมันแทรก: สันใน: นุ่ม ละมุน เหมาะกับการย่าง ทอด อบ ** tenderloin:** นุ่มที่สุดในเนื้อหมู เหมาะก.. ดูเพิ่ม

ไข่เจียวที่อร่อยที่สุดในโลกนั้น ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแต่ละคน ปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติของไข่เจียว: วัตถุดิบ: ไข่ ไข่เค็ม น้ำมัน ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย กรรมวิธี: ตีไข่ ความร้อน ระยะเวลาการทอด เทคนิค: การปรุงรส การใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น หมูสับ กุ้ง ต้นหอม สูตรไข่เจียวที่อร่อย: สูตรไข่เจียวแบบดั้งเดิม: ใช้ไข่ ไข่เค็ม น้ำมัน ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย ตีไข่ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน .. ดูเพิ่ม

หมูส่วนไหนอร่อยสุด? ขึ้นอยู่กับความชอบและวิธีการปรุง! หมู เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยม หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง แต่ละส่วนของหมู มีรสชาติ เนื้อสัมผัส และเหมาะกับวิธีการปรุงที่แตกต่างกัน ในกระทู้นี้ เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ "หมูส่วนไหนอร่อยสุด" 1. สันในหมู: เนื้อนุ่ม ไขมันน้อย เหมาะกับการย่าง ทอด อบ 2. สันคอหมู: เนื้อนุ่ม มีไขมันแทรก เหมาะกับการย่าง ปิ้ง 3. ซี่โครงหมู: เนื้อนุ่ม มีกระดูก เหมาะกับการต้ม อบ 4.. ดูเพิ่ม

วัตถุดิบ 1. เนื้อหมูครึ่งกิโล 2. น้ำมันหอย3ช้อนโต๊ะ 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. ผงชูรส1/2 ช้อนชา 5. รสดี1/2 ช้อนชา 6. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1.หั่นเนื้อหมูให้ขนาดพอดีคำ 2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นนำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงไปหมัก หรือผสมเครื่องปรุงพร้อมกับเนื้อสัตว์เลย็ได้ 3. หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30นาที ดูเพิ่ม

ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา เป็นร้านก๋วยจั๊บชื่อดังย่านเยาวราช เปิดมานานกว่า 50 ปี ได้รับการยกย่องจากมิชลินไกด์ให้เป็นร้าน Bib Gourmand 3 ปีซ้อน (2018-2020) จุดเด่นของก๋วยจั๊บอ้วนโภชนาคือน้ำซุปที่เข้มข้นหอมกลิ่นพริกไทย เส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบนอกนุ่มใน เครื่องในสะอาดไม่คาว เมนูแนะนำของร้านคือก๋วยจั๊บน้ำใสหมูกรอบล้วน ราคา 55 บาท รสชาติเข้มข้นถึงใจ หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบอร่อย เครื่องในสะอาดไม่.. ดูเพิ่ม

เห็ดทรัฟเฟิล (Truffle) เป็นเห็ดที่มีส่วนดอกอยู่ใต้ดิน มักขึ้นอยู่ใกล้กับรากของต้นโอ๊กและต้นเอล์ม ลักษณะของมันคล้ายกับขิงที่มีหูดและมีผิวตะปุ่มตะป่ำ ด้วยมีกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว ทำให้คนนิยมนำมาประกอบอาหาร เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติและรสสัมผัสให้ดีมากขึ้น จนได้รับฉายาว่า “ราชาแห่งเห็ด” เห็ดทรัฟเฟิลมีประวัติยาวนานกว่า 5,000 ปี โดยชาวสุเมเรียนเป็นชนชาติแรกที่รู้จักเห็ดทรัฟเฟิลและนำมาบริโภค ต่อมา.. ดูเพิ่ม

*หมายเหตุ: บทความนี้เป็นการวิจัยและเขียนขึ้นเพื่อเล่าเรื่องรสชาติและประสบการณ์ของเครื่องดื่มเบียร์ที่มีชื่อเสียงในโลก เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและมีหลายแบรนด์ที่ผลิตมากมายทั่วโลก แต่ความอร่อยของเบียร์มีความหลากหลายและเป็นสิ่งที่ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน บทความนี้จะสำรวจเครื่องดื่มเบียร์ที่ถือว่าอร่อยที่สุดในโลก โดยดูจากการประเมินของนักสังคมที่รู้จักเบียร์อย่างดี และจากรางวัลท.. ดูเพิ่ม

สำหรับชาวสายเนื้อแล้ว คงไม่มีอะไรที่มีความสุขมากไปกว่าการได้ทานเนื้อวัวที่มีรสสัมผัสนุ่ม รสชาติหอมอร่อย ถ้าพูดถึงเนื้อที่อร่อยติดอันดับโลกจากถิ่นชื่อดังก็คงไม่พันเนื้อ นิวซีแลนด์และออสเตรเลีย เนื้อนิวซีแลนด์กับเนื้อออสเตรเลียต่างกันยังไง เนื้อแองกัส นิวซีแลนด์ ประเทศนิวซีแลนด์ มีภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นผืนหญ้าขนาดใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์สูง รวมทั้งมีภูมิอากาศที่เหมาะในการเลี้ยงวัวมากๆ ทำให้เนื้อวัวได้มีค.. ดูเพิ่ม

ข้าวโพดหวานเป็นพืชที่สุกง่ายมาก จึงไม่ควรใช้เวลาในการต้มนาน เพราะจะทำให้เมล็ดข้าวโพดเหี่ยวไม่หวานกรอบ วิธีเลือกข้าวโพด เลือกเปลือกสีเขียวอ่อน ภายในเมล็ดเต่งตึง เรียงเต็มแถว ไม่มีช่องโหว่ ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว เมื่อใช้เล็บจิกเมล็ดบริเวณปลายฝักจะมีน้ำแป้งไหลออกมา วิธีต้มข้าวโพดให้หวานกรอบอร่อย ให้ใส่น้ำลงในหม้อหรือกะละมังขนาดใหญ่ รอจนน้ำเดือด แล้วใส่นมสดลงไปครึ่งถ้วย กับน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาในน้ำ จา.. ดูเพิ่ม

วันนี้คุณย่าจัดทำขนมปังกรอบส่งขาย ผมจึงนำภาพมาฝากกันครับ ดูเพิ่ม

อาหาร 5 ชนิดที่ให้แคลเซียมมากกว่านม สวัสดีคับ คุณผู้อ่านทุกท่าน วันนี้จะมาพูดถึงอาหาร 5 ชนิดที่ให้แคลเซียมมากกว่านมกันคับ หลายคนอาจคิดว่านมเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดี แต่ยังมีอาหารอีกหลายชนิดที่ให้แคลเซียมมากกว่านมอีกด้วย อาหาร 5 ชนิดที่ให้แคลเซียมมากกว่านม ดังนี้ ชีส ชีสเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ผ่านการหมัก มีหลากหลายชนิด เช่น เชดดาร์ชีส มอสซาเรลลาชีส พาเมซานชีส เป็นต้น ชีสเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดี โดยชีส .. ดูเพิ่ม

1. ใส่ใบชาเขียวลงไปในน้ำเดือด คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วกรองใบชาออก 2. ชงน้ำแดง 30 ml. + นมข้นหวาน 20 ml. + นมข้นจืด 30-50 ml. (หากชอบหวานน้อย ให้ใส่นมข้นจืดเยอะขึ้น) คนให้เข้ากัน แล้วเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งอยูเต็ม อัดแน่นๆๆ 3. เทชาเขียวที่เตรียมไว้ตามข้อ 1 ผ่านช้อนช้าๆๆ ลงในแก้วที่ใส่นมชมพูไว้ โรยหน้าด้วยข้นจืด ดูเพิ่ม