พืชผักสวนครัว
เปลือกไข่ไล่มด
ทุกท่านคงเคยเจอปัญหา เมื่อปลูกพืชผักสวนครัว มักมีมดมารบกวน แล้วก็เกิดเพลี้ย สุดท้ายทำให้พืชผักเหล่านั้นเฉาตาย เช่นมะเขือ พริก และผักอื่น ๆ จะใช้สารเคมีช่วย ก็กลัวเป็นพิษภัยต่อเราด้วย มีวิธีแก้ง่าย ๆ และได้ผลครับ ให้เอาเปลือกไข่มาขยี้ๆ แล้วนำไปโรยที่โคนต้นมะเขือ ต้นพริก หรือที่แปลงพืชผักอื่นๆ มดก็จะหนี ไม่มารบกวน พืชผักเราก็งาม ได้ผล ถ้าจะถามว่า ทำไมมดจึงกลัวเปลือกไข่ ? คำตอบคือ เปลือกไข่มีส่วนประ.. ดูเพิ่ม
ช่วงนี้ พริกแพง มาลองปลูกพริกกินเองดีไหม?
ช่วงนี้พริกแพ๊งแพง ราคาเม็ดละ 1 บาท เข้าไปแล้ว แต่อาหารไทยของเราจะมีรสชาติอร่อยจัดจ้านขึ้นชวนเจริญอาหารก็ด้วยความเผ็ดร้อนจากผักที่มีสีสันและร้อนแรงอย่างพริกนี่แหละ เรียกว่าขาดไปไม่ได้เลย ถ้าใครติดความเผ็ดหรือขาดความเผ็ดไม่ได้ในอาหารแต่ละมื้อแล้ว การปลูกพริกเอาไว้รับประทานเองถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีเลย มีพริกสดๆ กินก็ทำให้อาหารทุกมื้ออร่อยได้มากยิ่งขึ้นแล้ว แถมได้พริกที่สดๆ ปลอดภัยไร้สารจากต้นอีกด้.. ดูเพิ่ม
ผักหาง่ายในทิเบต เนื่องจากการเกษตรสมัยใหม่
ผักหาง่ายในทิเบต เนื่องจากการเกษตรสมัยใหม่ พ่อค้าจัดผักที่ตลาดสินค้า ฟาร์ม Yaowangshan ใน Lhasa เมืองหลวงของเขตปกครองตนเอง Tibet ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ด้วยการเพาะปลูกแบบเกษตรสมัยใหม่ ผักจึงไม่ใช่สิ่งหายากอีกต่อไป ทำให้ผักใน Tibet ในปัจจุบัน อร่อยกว่า และ มีคุณค่าทางโภชนาการ พนักงานจัดเรียงไข่ ที่ฟาร์มไก่ใน Lnaze County ของเมือง Xigaze เกษตรกร ปลูกต้นกล้ามะเขือ ในเรือนเพาะปลูก ในเมือง Nyingchi แ.. ดูเพิ่ม
โดนขโมยผักผลไม้ในสวนบ่อยๆ เจ้าของสวนเลยตั้งกล้องหาตัวเจ้าหัวขโมยซะเลย
ชายชาวสวนคนหนึ่งพบว่าผลผลิตในสวน โดนขโมยกินทุกคืนเลยตั้งกล้องจับภาพพบหัวขโมย พบเป็นตัวกราวน์ฮ็อกยืนกินอวดให้ดูหน้ากล้อง เขาพยายามป้องกันโดนติดรั้วเอาไม้มาล้อม แต่ไม่ได้ผลแถมเจ้ากราวน์ฮ็อกยังพาแฟนมาช่วยกินด้วย พอช่วงกราวน์ฮ็อกจำศีลเลยตัดสินใจเปลี่ยนสวนให้เป็นครัวไปเลย ตอนนี้กลายเป็นครอบครัวพ่อแม่ลูกกราวน์ฮ็อกพามากินอาหารกันสบายเลย บล็อคโคลี่อร่อยมาก ทำโต๊ะให้กินไปเป็นเรื่องเป็นราวซะเลย พาแฟนมากินด.. ดูเพิ่ม
ปลูกแรดีสเองง่ายๆหัวใหญ่สวยง่ายๆสไตล์สาวไทยในต่างแดน
สวัสดีค่ะ.วันนี้แชร์ประสบการณ์ปลูกแรดีสเองง่ายๆหัวใหญ่สวยกรอบค่ะ.บีก็ได้ใช่ระยะเวลาปลูกประมาณสองเดือนค่ะ.วันนี้ก็ถึงเวลาเก็บแล้วค่ะหัวกำลังกินเลยจร้า.ปลูกเองปลอดสารรดน้ำอย่างเดียวเลยจร้า.ผลผลิตถึงว่าคุ้มเกินคาดจร้า.เราจะปลูกได้ในช่วงน่าร้อนได้อย่างเดียวจร้า.ชีวิตสาวไทยในต่างแดนจร้าขอบคุณที่รับชมนะค่ะ. ดูเพิ่ม
อันตรายจาก...ผักสด
ปัจจุบันเราทุกคนที่รักสุขภาพ ก็อยากจะทานพวกผักสดกันเยอะๆใช่มั้ยครับ แต่ทุกววันนี้การปลูกผักมันไม่เสมือนสมัยก่อนและก็ไม่เหมือนต่างประเทศที่เขาปลูกกันครับ ได้มีการเปิดเผยข้อมูลการสำรวจผักสดจากตลาด พบผัก 10 ชนิดที่เจอพยาธิมากที่สุดครับ ผู้เขียนแนะผู้บริโภคต้องล้างผักให้ดี รวมถึงต้องสวมถุงมือขณะล้างผักด้วยครับ เพจเฟซบุ๊ก PDRC ศูนย์วิจัยโรคปรสิต สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้เผยผล.. ดูเพิ่ม
เคล็ดลับการปลูกมะนาวในกระถาง ให้ดก เก็บได้นาน 5 ปี
เคล็ดลับการปลูกมะนาวในกระถาง ให้ดก เก็บได้นาน ปัจจุบัน มะนาวมีราคาค่อนข้างแพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน นอกจากมะนาวติดผลน้อยแล้ว ยังเป็นฤดูกาลท่องเที่ยว ส่งผลให้มีการบริโภคอาหารตามแหล่งท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นตามไปด้วย มะนาว เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารจานเด็ด ราคาจึงสูงตามไปด้วย กลับมาเรื่องมะนาวต่อครับ เคล็ดลับในการปลูกมะนาวในกระถาง ควรใช้กระถางที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 นิ้ว ขึ้นไป และต้อง.. ดูเพิ่ม
ยาว หนัก ใหญ่ ไม่สำคัญอะไรตรงไหน
ค่านิยมที่ผิดๆ ซึ่งรัฐและเอกชนยัดเยียดให้ บวกกับความโง่และไร้อำนาจต่อรองของเกษตรกรไทย ทำให้คนไทยเชื่อผิดๆกันมาจากบรรพชนสู่ลูกหลาน ระบบและโครงสร้างที่พังพินาศ 1. สอนคนอย่างผิดๆด้วยการใส่ใจเรื่องปริมาณผลผลิต ให้มีมากๆเข้าไว้จะได้ขายมีราคา 2. ผลผลิตต้องมีน้ำหนักมากๆ ขนาดใหญ่ๆ ตลาดจะได้ต้องการ และจะได้เงินมากขึ้นตามน้ำหนัก 3. ยาว ใหญ่ หนัก เป็นเรื่องไร้ประโยชน์ แต่เกษตรกรไทยและคนทำงานเกษตร เพาะปลูก ส.. ดูเพิ่ม
โหระพา สรรพคุณ และการปลูกโหระพา
โหระพา (Basil ) จัดเป็นพืชผักที่อยู่ในกลุ่มเดียวกันกับกระเพรา และแมงลัก แต่ใบจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจึงทำให้นิยมนำมาปรุงอาหารหลายชนิดเพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอม และช่วยดับกลิ่นคาว รวมถึงการกินสดคู่กับอาหารชนิดอื่น นอกจากนั้น ใบโหระพาจะมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากทำให้ใช้ใบไปสกัดน้ำมีันหอมระเหยเพื่อใช้ประโยชน์ในด้านอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องสำอาง • วงศ์ : Labiatae• ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum basilicu.. ดูเพิ่ม
ประโยชน์และคุณค่าทางอาหารของหอมแดง
หอมแดง (Shallot) ชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Allium ascalonicum Linn. อยู่ในวงค์ Amaryllidaceae ซึ่งเป็นวงค์ใหญ่ที่มีสมาชิกหลายร้อยชนิด เช่น หอมใหญ่ ต้นหอม หอมจีน กระเทียมกระเทียมใบ เป็นต้น เป็นพืชที่มีลำต้นสั้นและฝังอยู่ใต้ดิน ขนาดสูงประมาณ 30 เซนติเมตร กาบใบพองออกเพื่อสะสมอาหาร ลักษณะเป็นช่อคล้ายร่ม ประกอบด้วยดอกย่อยจำนวนมาก กบีบดอกสีขาวอมม่วง มีกลีบดอก 6 กลีบ หอมแดงเป็นพืชจำพวกผักเพื่อเก็บหัว ออกดอก.. ดูเพิ่ม
