พืชผักสวนครัว

ต้องบอกเลยว่าสมัยนี้ของทุกอย่างมีราคาแพง อะไรก็ตามที่เราสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้ เราก็ควรจะประหยัด โดยเฉพาะพืชผักสวนครัวที่เราปลูกกินเองได้ ก็จะช่วยให้เราประหยัดเงินในกระเป๋าสตางค์ของเราได้ อีกทั้งไม่ต้องมาคอยกังวลเรื่องสารพิษในผัก เพราะผักที่เราปลูกกินเองนั้น มั่นใจว่าปลอดภัยอย่างแน่นอน 1.ผักชี ผักชี พืชผักสวนครัวขนาดเล็ก มีลักษณะใบหยักติดกับลำต้น นำมาใช้เป็นผักตกแต่งในอาหาร เพิ่มสีสันสวยงามน่า.. ดูเพิ่ม

ผักที่ปลูกใกล้กันแล้วไล่แมลง การปลูกผักเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะนอกจากจะได้ผักสดๆ รับประทานแล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้ผ่อนคลายและเพลิดเพลินอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การปลูกผักก็อาจประสบปัญหาจากแมลงศัตรูพืชได้เช่นกัน มีวิธีป้องกันแมลงศัตรูพืชหลายวิธี เช่น การใช้สารเคมีกำจัดแมลง แต่การใช้สารเคมีอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมได้ ดังนั้น จึงมีวิธีป้องกันแมลงศัตรูพืชแบบธรรม.. ดูเพิ่ม

ถั่วเป็นกลุ่มพืชที่มีความหลากหลายและมีความสำคัญสำหรับอาหารของมนุษย์มากมายทั่วโลก พบถั่วในหลายชนิดและรูปแบบต่างกันที่ใช้ในการปรุงอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตอาหารเสริม ดังนี้คือบางชนิดของถั่วที่มีอยู่ 1.ถั่วเขียว (Green Beans) ถั่วเขียวมีลูกฝักสีเขียวสดใสและมักนำมาใช้ในอาหารสดและผัด มีรสชาติหอมอร่อยและเส้นให้ความกรอบในเมนูต่างๆ 2.ถั่วลิสง (Peanuts) ถั่วลิสงเป็นพืชที่มีลูกฝักใต้ดิน นอกจากน้ำมัน.. ดูเพิ่ม

ต้นกระถิน และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัยเนื่องจากต้นกระถินเป็นพืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายจึงพบได้ทั่วไป จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก มีขนาดความสูงประมาณ 3-10 เมตร ไม่ผลัดใบ ลักษณะทรงต้นเป็นเรือนยอดรูปไข่หรือกลม เปลือกต้นมีสีเทา และมีปุ่มนูนของรอยกิ่งก้านที่หลุดร่วงไป และขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดิ.. ดูเพิ่ม

มีใครชอบอาหารรสจัดกันบ้าง? คนที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน อาจจะชอบในรสที่แตกต่างกันไป บางคนอาจจะชอบรสหวานจัด เปรี้ยว เค็ม หรือเผ็ดจัด โดยกลุ่มอาหารรสจัดที่นิยมแพ่หลายและสังเกตได้ง่าย ก็คือ'อาหารรสเผ็ด' ที่ได้มาจากพริก ซึ่งเป็นที่นิยมกันทั่วไปทั้งในหมู่คนไทยและชาวเอเชีย แต่รู้หรือไม่ว่า แท้จริงแล้ว ความเผ็ดที่เราชื่นชอบนี้ ไม่ใช่ 'รสชาติ' แต่เป็น'อาการระคายเคืองต่อผิวหนัง' หรือ Heat โดยสารที่ให้ความเผ.. ดูเพิ่ม

มะนาวเป็นพืชผักชนิดนึงที่คนไทยนิยมปลูกไว้สำหรับเป็นพืชผักสวนครัว เนื่องจากมะนาวไม่ว่าเราจะทำเมนูอาหารชนิดใดล้วนแล้วต้องมีส่วนผสมของพืชชนิดนี้ สรรพคุณของมะนาว ไม่ใช่เพียงแค่ปรุงรสให้อร่อย แต่ยังมีสรรพคุณที่ช่วยในเรื่อง รักษาโรคอีกด้วย มะนาว'' คือผลไม้ยอดฮิตที่มีรสชาติเปรี้ยว การที่ดื่มน้ำมะนาวตอนเช้าช่วยทำให้ร่างกายสดชื่นความนิยมของมันเกิดจากรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการ.. ดูเพิ่ม

มะระขี้นก "มะระขี้นก"หรือแถวทางภาคอีสานเรียกอีกอย่างว่า"ผักไซ่" ซึ่งจะพบเห็นได้ทั่วไปครับ ตามริมรั้วตามป่าหัวไร่ปลายนา เป็นไม้เลื้อยเถาวัลย์คล้ายต้นตำลึงและกะทกรก ลำต้นจะมีลักษณะมีขนอ่อนแพร่กระจายในทุกภาค การแพร่ขยายพันธุ์ผลจะมีผิวขรุขระสีเขียวเมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม เมื่อผลแก่เต็มที่จะปริแตกแยกออกจากกันแล้วเมล็ดจะร่วงลงพื้นหรือถูกนกมากินเมล็ด เนื่องจากเมล็ดด้านในเวลาสุกจะลักษณะเป็นสีแดงซึ่งจะดึ.. ดูเพิ่ม

สารสีแดง มีสาร lycopene เป็นตัวพิกเม้นท์ให้สีแดงในแตงโม มะเขือเทศ สาร Betacycin ให้สีแดงในลูกทับทิม บีทรูท และแคนเบอร์รี่ สารทั้งสองอย่างนี้เป็นสารต้าน อนุมูลอิสระ หรือ Antioxydants ซึ่งจะช่วยป้อง กันการเกิดมะเร็งหลายชนิด สารสีส้ม ผักและผลไม้สีส้ม เช่น มะละกอ แครอท มีสาร Betacarotene ซึ่งมีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระอันเป็นตัวก่อมะเร็ง คนผิวขาวซีดที่กินมะละกอหรือแครอทมาก ผิวจะ ออกสีเหลืองสวย ทางกระทรว.. ดูเพิ่ม

10 ผักสวนครัวที่มีแคลเซียมสูง แคลเซียมช่วยการทำงานของระบบประสาท ปรับสมดุลความดัน เพิ่มแร่ธาตุให้ฟัน ป้องกันกระดูกพรุน และช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ อยากแนะนำ 10 ผักสวนครัวที่หาได้ง่ายในบ้านเราที่เปี่ยมไปด้วยแคลเซียม 1.สะเดา สะเดาเป็นผักที่มากคุณประโยชน์ โดยใบอ่อนมีสรรพคุณแก้โรคผิวหนัง ปรับสมดุลน้ำเหลือง รักษาแผลพุพอง ดอกของสะเดาแก้พิษโลหิต บรรเทาอาการเลือดกำเดาไหล แก้ริดสีดวง บรรเทาอาการคันคอ แ.. ดูเพิ่ม

การปลูกพืชผักที่ใช้น้ำน้อยปลูกไว้ในบริเวณบ้านจะช่วยประหยัดเวลาและการบำรุงรักษาโดยที่พืชผักพวกนั้นไม่เกิดอาการหลายๆอย่างหรือตายไป 1. กระเพรา - พืชสมุนไพรที่ใช้ในการปรุงอาหาร เป็นพืชที่ต้องการน้ำน้อยและขึ้นได้ง่าย 2. กรีนโอ๊ค - จำพวกต้นไม้คุณภาพสูงที่ไม่ต้องการน้ำมาก และเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีการขาดน้ำ 3. พวงชมพู - พืชดอกที่สวยงามและไม่ต้องการน้ำมาก สามารถปลูกได้ในสวนหรือภายในบ้านได้ 4. ยูคา .. ดูเพิ่ม

สมุนไพรในประเทศไทยมีมากมายหลายชนิด แต่ละชนิดล้วนแต่มีคุณประโยชน์มากมายตามที่เราต้องการ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้.. ใบหม่อน ในใบหม่อนมีแคลเซียมสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญหลายชนิด เช่น เควอซิติน , แคมเฟอรอล, และ รูติน นอกจากนั้นยังพบว่า “ ชาใบหม่อน”มีสารดีเอ็นเจ (1-deoxynojirimycin) มีสรรพคุณลดระดับน้ำตาลในเลือด มีสารกาบา (gamma amino-butyric acid) ลดความดันโลหิ.. ดูเพิ่ม

ในบรรดาสมุนไพรที่อยู่คู่ชีวิตของชาวไทยและชนชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาอย่างช้านาน ตะไคร้เป็นพืชลำดับต้นๆ ที่ปรากฏในชื่อและลิสต์เหล่านี้ ทั้งยังมีบันทึกในตำราแพทย์แผนไทยโบราณมาหลายฉบับ และด้วยสรรพคุณที่มากมาย ตะไคร้จึงนิยมนำมาปลูกได้อย่างดี ต้นกำเนิด ตะไคร้ (Cymbopogon citratus); ชื่อท้องถิ่น: จะไคร,จั๊กไคร (ภาคเหนือ), หัวซิงไค (ภาคอีสาน), ไคร (ภาคใต้), คาหอม (แม่ฮ่องสอน), เชิดเกรย, เหลอะเกรย (.. ดูเพิ่ม

คุณเคยต้องพบปัญหาอันแสนเจ็บปวดหรือไม่ยามที่คุณถูกน้ำร้อนลวก ถูกหม้อหรือเตารีดดาดจนบาดเจ็บ จะมีพืชชนิดหนึ่งที่ได้นำมาใช้ มันมีวุ้นในใบสีเขียวทรงประหลาด แถมยังเขียวชะอุมดูแปลกตา นั่น คือว่านหางจระเข้นั่นเอง ต้นกำเนิด ว่านหางจระเข้ (Aloe Barbardoesensis) เป็นพืชพื้นเมืองของทะเลทรายซาฮาร่า และแถบคาบสมุทรอาหรับรวมถึงจะงอยแหลมของแอฟริกา เป็นไม้อวบน้ำในสกุล Aloe ที่พบแพร่หลาย นิยมปลูกเป็นพืชสวยงามและพืช.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นิตก็มีพริกในกระถางที่ปลูกในเมืองหนาวมาให้ชม ซึ่งถ้าเพื่อนๆที่อยู่ต่างประเทศเช่นแถบยุโรป ที่มีฤดูหนาวที่ยาวนาน จะเข้าใจดีว่าการปลูกผักไทยนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ซึ่งนิตก็ได้ลองผิดลองถูกมาหลายปีกว่าจะปลูกออกมาได้สวยงาม ซึ่งมีปัจจัยหลายอย่าง ทั้งพันธุ์พริก อากาศ ช่วงเวลาการเริ่มเพาะ เพราะถ้าเพาะช้าเกินไป อาจจะไม่ได้ผลผลิต และอากาศหนาวมาเยือนก่อน ปีนี้เป็นปีที่ค่อนข้างอากาศดี มีอุณห.. ดูเพิ่ม

ผักแพว เป็นพืชพื้นบ้านของไทย พบมากในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นพืชล้มลุกมีลำต้นสูงประมาณ 30 ถึง 35 เซนติเมตรลำต้นตั้งตรง มีข้อเป็นระยะๆ มักพบทั่วไปในตามริมน้ำ หรือที่ชื้นแฉะ เช่น ในบริเวณห้วยหนองคลองบึง หรือตามแอ่งน้ำต่างๆ มีสรรพคุณด้านโภชนาการสูง มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต รวมถึงแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และ ซี จัดเป็น 1ใน 5 อันดับของผักที่มีธาตุเหล็กสูงสุดและติดอันดับ 8 ของผักที่ม.. ดูเพิ่ม

#เสริมโชคลาภ #เสริมหน้าที่การงาน #ต้นสะระแหน่ เสริมดวงโชคลาภ!!ปลูกต้นสะระแหน่อย่างไร 2565 เสริมโชคลาภ พร้อมคาถาเรียกทรัพย์ สวัสดีค่าวันนี้เอาเคล็ดลับการเสริมดวงโชคลาภ เสริมหน้าที่การงาน แบบง่ายๆๆมาฝากกันค่านั้นคือการเสริมดวงการเงินกับต้นไม้มงคล ไม้มงคลนั้นคือต้นสะระแหน่ ต้นสะระแหน่ เป็นไม้มงคลที่นิยมเลี้ยงกันมากๆๆและเป็นพืชผักสวนครัวที่ควรปลูก เนื่องจากราคาไม่แพงและไม่ต้องดูแลเยอะแต่จะวางอย่างไรละ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่าวันนี้เอาพืชผักสวนครัวปลูกในบ้านปี 2565 ที่หลายคนนิยมปลูกอย่างเพร่หลาย นั้นจัดเป็นพืชผักสวนครัวไม้มงคลที่ช่วยเสริมการเงินได้ดี เรียกเงินเรียกทอง เสริมโชคลาภ เสริมดวงค้าขาย ว่านเมตรตามหานิยม ถ้าปลูกถูกทิศรับรองปังตลอดปี2565 เสริมฮวงจุ้ยบ้าน 2565 ไปดูกันค่า พร้อมคาถาเรียกทรัพย์ 1.ต้นกระเพรา พืชผักสวนครัวยอดนิยม ซึ่ง ชาวชนบทจะปลูกไว้ริมรั้วจนเคยชินเพราะ อาหารคนบ้านนอกจะหาอะไร ๆ กินแบบง่าย ๆ .. ดูเพิ่ม

ทุกท่านคงเคยเจอปัญหา เมื่อปลูกพืชผักสวนครัว มักมีมดมารบกวน แล้วก็เกิดเพลี้ย สุดท้ายทำให้พืชผักเหล่านั้นเฉาตาย เช่นมะเขือ พริก และผักอื่น ๆ จะใช้สารเคมีช่วย ก็กลัวเป็นพิษภัยต่อเราด้วย มีวิธีแก้ง่าย ๆ และได้ผลครับ ให้เอาเปลือกไข่มาขยี้ๆ แล้วนำไปโรยที่โคนต้นมะเขือ ต้นพริก หรือที่แปลงพืชผักอื่นๆ มดก็จะหนี ไม่มารบกวน พืชผักเราก็งาม ได้ผล ถ้าจะถามว่า ทำไมมดจึงกลัวเปลือกไข่ ? คำตอบคือ เปลือกไข่มีส่วนประ.. ดูเพิ่ม