หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ

พืชผักสวนครัว

เคล ผักมีคุณประโยชน์สูง คนกำลังถามหา
เคล (Kale) ราชินีผักใบเขียว เรียกอีกชื่อว่า คะน้าใบหยัก บางทีก็เรียกว่าคะน้าใบหยิก เป็นผักใบเขียว ตระกุลเดียวกันกับกะหล่ำและบรอกโคลี ที่แพร่หลายในไทยคือ เคลใบหยักสีเขียว ลำต้นเป็นก้านแข็ง ถ้ากินสดรสชาติออกขม นิยมนำมาทำสลัดและเครื่องดื่มสมูทตี้ ผักเคล ได้ชื่อว่าเป็น ราชินีผักใบเขียว เพราอะไร ? เคลเป็นหนึ่งในผักใบเขียวจัด และมีสีม่วงเข้มแซมอยู่ในบางใบ และใคร ๆ ต่างก็บอกกันว่า เป็นผักใบเขียวที่มีรสช.. ดูเพิ่ม
"3 ชนิดไม้เลื้อย"ที่คนนิยมกิน ปลูกครั้งเดียว เก็บกินเก็บขายได้ตลอดชีวิต
หลายคนเมื่อปลูกสร้างบ้านแล้ว ก็มีพื้นที่ใช้สอยที่เหลืออย่างจำกัด เวลาจะปลูกพืชผักสวนครัวไว้เก็บกินก็ลำบากใจว่าจะเปลืองที่ดินหรือไม่หรือสำหรับใครที่ไม่ค่อยมีเวลาดูแลมาก แต่ก็อยากมีผักไว้กินและเก็บขายเมื่อเหลือกิน ฉะนั้นใครที่มีข้อจำกัดแบบนี้ ผู้เขียนจึงอยากแนะนำพืชไม้เลื้อย 3 ชนิดที่นอกจากจะสามารถเก็บกินได้แล้ว ยังสามารถปลูกเป็นไม้ประดับภายในบริเวณบ้านได้อีกด้วย ที่สำคัญยังปลูกง่าย ปลูกครั้งเดียวเ.. ดูเพิ่ม
11 ชนิดผัก ปลูกง่าย ขายได้ตลอดปี
ปัจจุบันมีหลายคนที่ผันตัวเองจากอาชีพพนักงานประจำ พนักงานออฟฟิต หรือบางคนลาออกจากงานราชการมาประกอบอาชีพเกษตรกร หลายคนก็ประสบความสำเร็จ แต่ก็มีหลายคนด้วยเช่นกันที่ไม่ประสบความสำเร็จ เพราะว่าอาชีพเกษตรกรนั้น เป็นอาชีพเดียวที่ใช้เงินลงทุนและลงแรงมากที่สุด แต่สวนทางกับรายได้ที่ได้ไม่แน่นอน ฉะนั้นมีหลายคนเลือกที่จะปลูกพืชที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุนมาก สามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี จนต่อยอดอาชีพนี้ให้ตัวเองป.. ดูเพิ่ม
สูตรหมักดินง่ายๆ สำหรับปลูกต้นไม้ในกระถางและเข่ง
การจะปลูกต้นไม้ให้เติบโตและสวยงาม สำคัญที่สุดก็คือดินที่เราจะนำพืชผักหรือต้นไม้ที่จะปลูกลงไป เพราะถ้าหากดินดีจะปลูกอะไรก็สวยและเติบโตอย่างรวดเร็ว แม้จะมีพื้นที่ในการเพาะปลูกไม่มากก็ตาม ในปัจจุบันการปลูกต้นไม้และพืชผัก ก็มีวิธีการที่หลากหลาย แต่หากใช้ดินเป็นส่วนประกอบหลัก ก็สามารถปลูกในดินแปลงโดยตรง ปลูกแบบในกระถาง ปลูกแบบในเข่งหรือยกชั้นปลูกแบบโต๊ะก็สามารถปลูกได้ ซึ่งทุกรูปแบบวิธีการนั้นองค์ประกอ.. ดูเพิ่ม
3 สายพันธุ์พริก ที่มีค่าความเผ็ดร้อนสูงมากที่สุดในโลก
3 สายพันธุ์พริก ที่มีค่าความเผ็ดสูงมากที่สุดในโลก Carolina Reaperเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก โดยได้รับบันทึกสถิติโลกกินเนสส์พัฒนาขึ้นในเซาท์แคโรไลนา เป็นพริกลูกผสมของ Pakistani Naga และ Red Habanero หน่วยความร้อนสโควิลล์ (SHU) ของพริกชนิดนี้มีระดับความร้อนได้ตั้งแต่ 1.5 ล้านถึง 2.2 ล้าน ทำให้มีรสเผ็ดเป็นพิเศษ เม็ดพริกชนิดนี้มีลักษณะเป็นก้อนเหี่ยวย่นชัดเจน มีสีแดงสด รสหวานคล้ายผลไม้ ตามด้วยค.. ดูเพิ่ม
พืชผักสวนครัวที่ปลูกกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ช่วยประหยัดเงิน และปลอดสารพิษ
ต้องบอกเลยว่าสมัยนี้ของทุกอย่างมีราคาแพง อะไรก็ตามที่เราสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้ เราก็ควรจะประหยัด โดยเฉพาะพืชผักสวนครัวที่เราปลูกกินเองได้ ก็จะช่วยให้เราประหยัดเงินในกระเป๋าสตางค์ของเราได้ อีกทั้งไม่ต้องมาคอยกังวลเรื่องสารพิษในผัก เพราะผักที่เราปลูกกินเองนั้น มั่นใจว่าปลอดภัยอย่างแน่นอน 1.ผักชี ผักชี พืชผักสวนครัวขนาดเล็ก มีลักษณะใบหยักติดกับลำต้น นำมาใช้เป็นผักตกแต่งในอาหาร เพิ่มสีสันสวยงามน่า.. ดูเพิ่ม
ผักที่ปลูกใกล้กันแล้วช่วยไล่แมลง
ผักที่ปลูกใกล้กันแล้วไล่แมลง การปลูกผักเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะนอกจากจะได้ผักสดๆ รับประทานแล้ว ยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้ผ่อนคลายและเพลิดเพลินอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การปลูกผักก็อาจประสบปัญหาจากแมลงศัตรูพืชได้เช่นกัน มีวิธีป้องกันแมลงศัตรูพืชหลายวิธี เช่น การใช้สารเคมีกำจัดแมลง แต่การใช้สารเคมีอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมได้ ดังนั้น จึงมีวิธีป้องกันแมลงศัตรูพืชแบบธรรม.. ดูเพิ่ม
พืชตระกูลถั่วมีอะไรบ้าง และสามารถนำไปใช้ทำอะไรได้
ถั่วเป็นกลุ่มพืชที่มีความหลากหลายและมีความสำคัญสำหรับอาหารของมนุษย์มากมายทั่วโลก พบถั่วในหลายชนิดและรูปแบบต่างกันที่ใช้ในการปรุงอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร และการผลิตอาหารเสริม ดังนี้คือบางชนิดของถั่วที่มีอยู่ 1.ถั่วเขียว (Green Beans) ถั่วเขียวมีลูกฝักสีเขียวสดใสและมักนำมาใช้ในอาหารสดและผัด มีรสชาติหอมอร่อยและเส้นให้ความกรอบในเมนูต่างๆ 2.ถั่วลิสง (Peanuts) ถั่วลิสงเป็นพืชที่มีลูกฝักใต้ดิน นอกจากน้ำมัน.. ดูเพิ่ม
กระถิน พืชริมรั้วบำรุงสุขภาพได้ดีเยี่ยม
ต้นกระถิน และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัยเนื่องจากต้นกระถินเป็นพืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายจึงพบได้ทั่วไป จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก มีขนาดความสูงประมาณ 3-10 เมตร ไม่ผลัดใบ ลักษณะทรงต้นเป็นเรือนยอดรูปไข่หรือกลม เปลือกต้นมีสีเทา และมีปุ่มนูนของรอยกิ่งก้านที่หลุดร่วงไป และขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดิ.. ดูเพิ่ม
พริกที่มีค่าความเผ็ดร้อนสูงที่สุดอันดับหนึ่งของโลก
มีใครชอบอาหารรสจัดกันบ้าง? คนที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน อาจจะชอบในรสที่แตกต่างกันไป บางคนอาจจะชอบรสหวานจัด เปรี้ยว เค็ม หรือเผ็ดจัด โดยกลุ่มอาหารรสจัดที่นิยมแพ่หลายและสังเกตได้ง่าย ก็คือ'อาหารรสเผ็ด' ที่ได้มาจากพริก ซึ่งเป็นที่นิยมกันทั่วไปทั้งในหมู่คนไทยและชาวเอเชีย แต่รู้หรือไม่ว่า แท้จริงแล้ว ความเผ็ดที่เราชื่นชอบนี้ ไม่ใช่ 'รสชาติ' แต่เป็น'อาการระคายเคืองต่อผิวหนัง' หรือ Heat โดยสารที่ให้ความเผ.. ดูเพิ่ม
ประโยชน์การดื่มน้ำมะนาวทุกเช้า
มะนาวเป็นพืชผักชนิดนึงที่คนไทยนิยมปลูกไว้สำหรับเป็นพืชผักสวนครัว เนื่องจากมะนาวไม่ว่าเราจะทำเมนูอาหารชนิดใดล้วนแล้วต้องมีส่วนผสมของพืชชนิดนี้ สรรพคุณของมะนาว ไม่ใช่เพียงแค่ปรุงรสให้อร่อย แต่ยังมีสรรพคุณที่ช่วยในเรื่อง รักษาโรคอีกด้วย มะนาว'' คือผลไม้ยอดฮิตที่มีรสชาติเปรี้ยว การที่ดื่มน้ำมะนาวตอนเช้าช่วยทำให้ร่างกายสดชื่นความนิยมของมันเกิดจากรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการ.. ดูเพิ่ม
มะระขี้นกหรือผักไซ่
มะระขี้นก "มะระขี้นก"หรือแถวทางภาคอีสานเรียกอีกอย่างว่า"ผักไซ่" ซึ่งจะพบเห็นได้ทั่วไปครับ ตามริมรั้วตามป่าหัวไร่ปลายนา เป็นไม้เลื้อยเถาวัลย์คล้ายต้นตำลึงและกะทกรก ลำต้นจะมีลักษณะมีขนอ่อนแพร่กระจายในทุกภาค การแพร่ขยายพันธุ์ผลจะมีผิวขรุขระสีเขียวเมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้ม เมื่อผลแก่เต็มที่จะปริแตกแยกออกจากกันแล้วเมล็ดจะร่วงลงพื้นหรือถูกนกมากินเมล็ด เนื่องจากเมล็ดด้านในเวลาสุกจะลักษณะเป็นสีแดงซึ่งจะดึ.. ดูเพิ่ม
สารสีใดมีอยู่ในพืช
สารสีแดง มีสาร lycopene เป็นตัวพิกเม้นท์ให้สีแดงในแตงโม มะเขือเทศ สาร Betacycin ให้สีแดงในลูกทับทิม บีทรูท และแคนเบอร์รี่ สารทั้งสองอย่างนี้เป็นสารต้าน อนุมูลอิสระ หรือ Antioxydants ซึ่งจะช่วยป้อง กันการเกิดมะเร็งหลายชนิด สารสีส้ม ผักและผลไม้สีส้ม เช่น มะละกอ แครอท มีสาร Betacarotene ซึ่งมีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระอันเป็นตัวก่อมะเร็ง คนผิวขาวซีดที่กินมะละกอหรือแครอทมาก ผิวจะ ออกสีเหลืองสวย ทางกระทรว.. ดูเพิ่ม
10 ผักสวนครัวที่มีแคลเซียมสูง
10 ผักสวนครัวที่มีแคลเซียมสูง แคลเซียมช่วยการทำงานของระบบประสาท ปรับสมดุลความดัน เพิ่มแร่ธาตุให้ฟัน ป้องกันกระดูกพรุน และช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ อยากแนะนำ 10 ผักสวนครัวที่หาได้ง่ายในบ้านเราที่เปี่ยมไปด้วยแคลเซียม 1.สะเดา สะเดาเป็นผักที่มากคุณประโยชน์ โดยใบอ่อนมีสรรพคุณแก้โรคผิวหนัง ปรับสมดุลน้ำเหลือง รักษาแผลพุพอง ดอกของสะเดาแก้พิษโลหิต บรรเทาอาการเลือดกำเดาไหล แก้ริดสีดวง บรรเทาอาการคันคอ แ.. ดูเพิ่ม
สุดยอดสมุนไพรลดน้ำตาลในเลือด!!
สมุนไพรในประเทศไทยมีมากมายหลายชนิด แต่ละชนิดล้วนแต่มีคุณประโยชน์มากมายตามที่เราต้องการ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้.. ใบหม่อน ในใบหม่อนมีแคลเซียมสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญหลายชนิด เช่น เควอซิติน , แคมเฟอรอล, และ รูติน นอกจากนั้นยังพบว่า “ ชาใบหม่อน”มีสารดีเอ็นเจ (1-deoxynojirimycin) มีสรรพคุณลดระดับน้ำตาลในเลือด มีสารกาบา (gamma amino-butyric acid) ลดความดันโลหิ.. ดูเพิ่ม
ตะไคร้: สมุนไพรไทยแสนล้ำค่า หญ้าวิเศษกลิ่นมายา
ในบรรดาสมุนไพรที่อยู่คู่ชีวิตของชาวไทยและชนชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาอย่างช้านาน ตะไคร้เป็นพืชลำดับต้นๆ ที่ปรากฏในชื่อและลิสต์เหล่านี้ ทั้งยังมีบันทึกในตำราแพทย์แผนไทยโบราณมาหลายฉบับ และด้วยสรรพคุณที่มากมาย ตะไคร้จึงนิยมนำมาปลูกได้อย่างดี ต้นกำเนิด ตะไคร้ (Cymbopogon citratus); ชื่อท้องถิ่น: จะไคร,จั๊กไคร (ภาคเหนือ), หัวซิงไค (ภาคอีสาน), ไคร (ภาคใต้), คาหอม (แม่ฮ่องสอน), เชิดเกรย, เหลอะเกรย (.. ดูเพิ่ม
ว่านหางจระเข้: พืชทะเลทรายมากคุณประโยชน์
คุณเคยต้องพบปัญหาอันแสนเจ็บปวดหรือไม่ยามที่คุณถูกน้ำร้อนลวก ถูกหม้อหรือเตารีดดาดจนบาดเจ็บ จะมีพืชชนิดหนึ่งที่ได้นำมาใช้ มันมีวุ้นในใบสีเขียวทรงประหลาด แถมยังเขียวชะอุมดูแปลกตา นั่น คือว่านหางจระเข้นั่นเอง ต้นกำเนิด ว่านหางจระเข้ (Aloe Barbardoesensis) เป็นพืชพื้นเมืองของทะเลทรายซาฮาร่า และแถบคาบสมุทรอาหรับรวมถึงจะงอยแหลมของแอฟริกา เป็นไม้อวบน้ำในสกุล Aloe ที่พบแพร่หลาย นิยมปลูกเป็นพืชสวยงามและพืช.. ดูเพิ่ม
ปลูกพริกในกระถาง
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นิตก็มีพริกในกระถางที่ปลูกในเมืองหนาวมาให้ชม ซึ่งถ้าเพื่อนๆที่อยู่ต่างประเทศเช่นแถบยุโรป ที่มีฤดูหนาวที่ยาวนาน จะเข้าใจดีว่าการปลูกผักไทยนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ซึ่งนิตก็ได้ลองผิดลองถูกมาหลายปีกว่าจะปลูกออกมาได้สวยงาม ซึ่งมีปัจจัยหลายอย่าง ทั้งพันธุ์พริก อากาศ ช่วงเวลาการเริ่มเพาะ เพราะถ้าเพาะช้าเกินไป อาจจะไม่ได้ผลผลิต และอากาศหนาวมาเยือนก่อน ปีนี้เป็นปีที่ค่อนข้างอากาศดี มีอุณห.. ดูเพิ่ม
ผักแพว พืชสมุนไพรติด 1 ใน 10 อันดับที่มีเส้นใยอาหารมากที่สุด ป้องกันและแก้โรคต่าง ๆ ได้มากมาย ทั้งใบ ดอก และราก
ผักแพว เป็นพืชพื้นบ้านของไทย พบมากในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นพืชล้มลุกมีลำต้นสูงประมาณ 30 ถึง 35 เซนติเมตรลำต้นตั้งตรง มีข้อเป็นระยะๆ มักพบทั่วไปในตามริมน้ำ หรือที่ชื้นแฉะ เช่น ในบริเวณห้วยหนองคลองบึง หรือตามแอ่งน้ำต่างๆ มีสรรพคุณด้านโภชนาการสูง มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต รวมถึงแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเอ และ ซี จัดเป็น 1ใน 5 อันดับของผักที่มีธาตุเหล็กสูงสุดและติดอันดับ 8 ของผักที่ม.. ดูเพิ่ม