ขนมปัง


หากขนมปังมีส่วนที่ขึ้นรา ฉีกออกแล้วกินต่อได้ไหม ?
เชื้อราในอาหาร อันตรายไหม ? 1.เชื้อราชนิดที่ไม่เป็นพิษ และ ไม่มีอาการแพ้ หากกินเชื้อราในอาหารชนิดนี้เข้าไป ร่างกายอาจไม่มีอาการแพ้เชื้อราจะไม่ปรากฎปฏิกิริยาใด ๆ ขึ้นเลย 2.เชื้อราชนิดที่ไม่เป็นพิษ แต่ร่างกายมีอาการแพ้ แม้จะเป็นเชื้อราที่ไม่เป็นพิษ แต่หากเกิดอาการแพ้ เชื้อราที่ไม่เป็นพิษเหล่านี้จะกลายเป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่าง ๆ เช่น การช็อค ความดันโลหิตต่ำ การหายใจลำบาก .. ดูเพิ่ม

เห็นแล้วไม่กล้าซื้อทาน อึ้ง! แมลงสาบวิ่งอยู่ในตู้ขนมปัง
แทบอ้วก...แล้วก่อนหน้านี้มีคนซื้อไปเท่าไหร่แล้ว 🤢 สุดอึ้ง เมื่อได้มีภาพของคลิปวีดีโอร้านขายขนมปังแห่งหนึ่งในห้างถูกเผยแพร่ในโลกโซเชียล ซึ่งในตู้ขนมปังนั้นมีแมลงสาบกำลังวิ่งอยู่ไปมา อยู่ข้างในตู้ ทำเอาลูกค้าหลายคนเห็นแล้วต่างตกใจเป็นอย่างมากและได้ถ่ายคลิปวีดีโอมาลงในโลกออนไลน์ ก่อนหน้านี้ไม่รู้มีคนซื้อไปเท่าไหร่แล้วเจอที่แน่ๆเห็นแล้วไม่กล้ากินเลยทีเดียว ดูเพิ่ม

ขนมปังเบเกิล กับโชคชะตาในยุคกลาง
ใครจะคิดว่า...ข้อห้ามเพียงหนึ่งข้อ จะกลายเป็นจุดเริ่มต้นของขนมปังระดับโลก” เมื่อชาวยิวในโปแลนด์ถูกห้ามไม่ให้ ‘อบขนมปังเพื่อขาย’ พวกเขาไม่ยอมแพ้ แต่พลิกข้อจำกัดให้กลายเป็นโอกาส ด้วยการ ‘ต้มแป้งก่อนอบ’ จนทำให้เกิดขนมปังเบเกิล ประวัติศาสตร์ มีเรื่องราว ที่น่าสนใจเอามากเลยคะ เจ้าก้อนกลมสีน้ำตาลเข้ม นั้นเริ่มต้นที่ช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ณ.ประเทศโปแลนด์ ชาวยิวที่ได้ทำการอพยพ.. ดูเพิ่ม

ขนมปังหมดอายุ...กินได้หรือทิ้ง? นักโภชนาการมีคำตอบ! อย่าเสี่ยงมองด้วยตาเปล่า!
สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคน! เชื่อว่าหลายบ้านคงเคยเจอปัญหาขนมปังหมดอายุคาบ้านกันบ้างใช่มั้ยล่ะ? บางทีซื้อมาเยอะ กินไม่ทัน หรือลืมไว้ในตู้กับข้าว พอมาดูอีกที อ้าว! หมดอายุซะแล้ว คำถามคือ...เรายังกินได้อยู่ไหม? วันนี้เรามีคำตอบจากนักโภชนาการ พร้อมวิธีตรวจสอบขนมปังหมดอายุอย่างละเอียดมาฝากกัน เพื่อความปลอดภัยของสุขภาพเรานะครับ "วันหมดอายุ" กับ "ควรบริโภคก่อน" ต่างกันอย่างไร? ก่อนอื่น มาทำความเข้าใจความหมายขอ.. ดูเพิ่ม

4 เมนูอาหารเช้าทำง่าย เปี่ยมประโยชน์
อาหารเช้าจัดเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดกว่าทุกมื้อ เพราะการรับประทานอาหารเช้าจะช่วยให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารอย่างพอเพียงและสามารถนำไปใช้งานได้อย่างเต็มที่ ช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าสมองพร้อมกับการจดจำและลุยงานต่างๆ ได้เป็นอย่างดี แต่หลายคนไม่ค่อยมีเวลาในการทานอาหารเช้ากันมากนัก เพราะต้องทำอะไรๆ หลายอย่างแข่งกับเวลาเพื่อไปเรียนหรือทำงาน ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดก็คือเราควรเลือกทานอาหารเช้าท.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตพบแมลงสาบ ในขนมปังจากร้านชื่อดัง
ชาวเน็ตคนหนึ่ง ได้อัพภาพลงใน Threads ซึ่งเป็นภาพขนมปังไส้ช็อกโกแลต ที่ซื้อมากินจากร้านดังย่านหนานโถว ประเทศไต้หวัน พร้อมระบุว่า "ผมกัดคำแรก ผมรู้สึกว่ามันกรุบกรอบ ผมก็เลยสงสัยว่าทำไมมันถึงกรุบกรอบ ก็เลยดูที่ไส้ ซึ่งผมก็พบว่าที่ไอที่กรอบๆนั้น คือ แมลงสาบ......" หลังจากที่ภาพดังกล่าวกลายเป็นไวรัล ร้านขนมปังดังกล่าวได้เข้ามาคอมเมนต์ว่า เราจะคืนเงินให้คุณ 200 เหรียญ [ค่าเงินไต้หวัน] โดยไม่กล่าวขอโทษใ.. ดูเพิ่ม

ย้อนรอยอดีตตำนานขนมปังทำไมถึงชื่อขนมปังและมีที่มาที่ไปอย่างไร
ย้อนรอยอดีตตำนานขนมปังทำไมถึงชื่อขนมปังและมีที่มาที่ไปอย่างไร เราคงได้เรียนรู้หรือว่าได้พบได้เห็นขนมปังกันมาแล้วนะครับว่ามันมีรสชาติเป็นอย่างไรที่เขาเอามาทำขนมปังทานเนยปิ้งย่างกันนั่นแหละครับวันนี้เราก็จะมีประวัติความเป็นมาของขนมปังที่มาที่ไปว่ามันเป็นอย่างไรนะครับลองเข้าเรื่องกันเลยดีกว่านะครับเพื่อไม่ให้เสียเวลา ประวัติขนมปัง🍞 ขนมปังเป็นอาหารที่ไม่ใช่ขนม สมัยอยุธยาตอนที่ชาวยุโรปมาอยู่กันมาก นำแ.. ดูเพิ่ม

ฟาร์มเฮ้าส์ ดูโอ้ฟิลลิ่งบัน
ดูโอ้ฟิลลิ่งบัน ขนมปังไส้ข้าวเหนียวถั่วดำครีมกะทิและไส้เผือกครีมกะทิ ราคา 9 บาท หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปคะ ขนมปังก้อนกลมๆมีไส้แบบฉ่ำๆ จากฟาร์มเฮ้าส์ โปรนี้ 1 เดือนเต็มๆ แบบแรกไส้ข้าวเหนียวถั่วดำกะทิ ฟิลบบข้าวหลามเลย มีทั้งรสหวาน มันเค็ม ข้าวเหนียวเขานุ่มดี แต่ถั่วจะแข็งไปนิดหน่อย ตัวครีมกะทิมีความนัวๆมันๆ ตัวแป้งขนมปังด้านนอกหวานอยู่แล้ว แบบที่สองไส้เผือกกะทิ เป็นเผือกกวนสีม่วง มีรสหวาน คร.. ดูเพิ่ม

ขนมปังชั้น
เธอกินไม่ได้หรอก นี้มัน "ขนมปังชั้น" ใดๆคือฉันไปเจอของๆฉัน ฉันต้องทวงคืน การรวมตัวกันระหว่าง 2แบรนด์เรื่องขนม LAYER TOAST EZY BAKE x After You งานนี้ดีกว่าที่คิดไว้ ขนมออกมาใหม่ในเซเว่น โซนขนมปัง จะเจอเขาแน่นอน ราคาอยู่ที่ 38 บาท ซองแบบใสสามารถมองเห็นขนมปังด้านใน ควรอุ่นให้ร้อนจะได้ขนมปังที่นิ่มและหอมเนยที่มากขึ้น หรือทานแบบไม่อุ่นก็ได้คะ ได้ทั้งสองแบบ ขนมปังชั้นชื่อก็บอกอยู่แล้ว เป็นขนมปังที่เรี.. ดูเพิ่ม

สาวช็อก!! หลังกินขนมปังแล้วเจอซากหนู
สาวชาวแอฟริกาใต้ "นอมบูเลโล มกุมลา" กล่าวว่า "ฉันซื้อขนมปังโฮลวีตมาก้อนหนึ่ง จากร้านค้าแถวบ้าน ระหว่างทางกลับบ้าน ฉันเอามาหั่นเป็นแผ่นๆ แต่เมื่อกินไปได้ครึ่งแถว ฉันก็พบว่ามีสิ่งแปลกปลอมอยู่ในขนมปัง ฉันจึงคายออกมา แล้วเห็นเหมือนซากบางอย่าง ซึ่งฉันยังได้ตรวจดูขนมปังที่ยังไม่ได้กิน ก็พบเข้ากับซากหนู ถูกตัดเป็นชิ้น ซึ่งเผยให้เห็นะอวัยวะภายในของหนู ซึ่งเห็นได้อย่างชัดเจน..." หลังจากที่ภาพดังกล่าว ถูกอ.. ดูเพิ่ม

ขนมฝรั่งเศสที่เข้ามาเป็นที่นิยมในประเทศไทย
ขนมฝรั่งเศสโบราณที่เข้ามาในประเทศไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก คือ ขนมปังฝรั่งเศส (บาแก็ต) และมาการอง ซึ่งมีอิทธิพลจากการติดต่อทางวัฒนธรรมในสมัยรัชกาลที่ 5 ช่วงที่ประเทศไทยเริ่มเปิดรับอิทธิพลจากตะวันตก โดยเฉพาะฝรั่งเศส นอกจากนี้ยังมี ครัวซองต์ ที่เข้ามาพร้อมกับการแผ่ขยายของอาหารยุโรปในยุคหลัง ครัวซองต์ (Croissant) เป็นขนมอบของฝรั่งเศสที่มีลักษณะเฉพาะคือเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว เนื้อขนมมีความกรอบนอกน.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่!! “ขนมปัง” ช่วยให้นอนหลับได้
รู้หรือไม่!! “ขนมปัง” ช่วยให้นอนหลับได้ ก่อนอื่นรู้ถึงสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับกันก่อน จากหนังสือ 100 วิธีหลับยากแก้ง่าย โดย สวี่ซื่อเจี๋ย และคณะ กล่าวว่า สาเหตุของอาการนอนไม่หลับมีมากมาย แบ่งได้เป็น 4 ประเภท บางครั้งอาจเป็นเพราะสาเหตุใดสาเหตุหนึ่งแต่บางครั้งก็อาจเกิดขึ้นด้วยสาเหตุ 2 ประเภทขึ้นไป สาเหตุทางร่างกาย เมื่อร่างกายเกิดความผิดปกติหรือเจ็บป่วยจะนอนไม่หลับได้ง่าย เช่น .. ดูเพิ่ม

ฉีกขนมปังส่วนที่ขึ้นราออก แล้วกินต่อได้ไหม ?
“ไม่ควรกินเด็ดขาด เพราะแม้จะฉีกส่วนที่เป็นราออก แต่ใยราขนาดเล็กที่เรามองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แผ่ขยายและสร้างสารพิษแทรกอยู่บนขนมปังแล้ว เนื่องจากเชื้อราที่ปรากฎนั้นอาจเป็นเชื้อราที่ก่อให้เกิดการแพ้ หรือ เป็นเชื้อราที่เป็นพิษ หากกินจะส่งผลเสียต่อร่างกาย กินเข้าไปนาน ๆ อาจสะสมจนก่อเกิดมะเร็งได้ และไม่ควรนำไปให้สัตว์กินเด็ดขาด” แต่หากเผลอกินขนมปังขึ้นราเข้าไปควรทำอย่างไร ? 1.เก็บขนมปังที่ขึ.. ดูเพิ่ม

การเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย และเก็บได้ไว้นาน
วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย แถมยังยืดอายุได้นาน ขนมปังเป็นอาหารยอดนิยมทานง่าย หาซื้อสะดวก แต่หลายคนมักเจอปัญหาขนมปังขึ้นราเร็ว เสียความอร่อยภายในไม่กี่วัน วันนี้เรามีวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย แถมยังยืดอายุได้นานมาฝากกันค่ะ 1เก็บในอุณหภูมิห้อง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเก็บขนมปังในอุณหภูมิห้อง โดยวางไว้บนชั้นวางที่อากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดด ความร้อน และความชื้น วิธีนี้ขนมปังจะอยู่ได้ประมาณ 3-4.. ดูเพิ่ม

สาวพบท่อสแตนเลสในขนมคอร์เน็ต
สื่อนอกรายงานว่า "สาวสิงคโปรคนหนึ่ง ซื้อขนม "คอร์เน็ต" หรือ "ครีมฮอร์น" มากจากร้าน "เบรดทอล์ก สิงคโปร์พลาซ่า ในช่วงบ่าย หลังจากที่เธอกัดคำแรก ฟันของเธอก็เกือบหักทันที เนื่องจากเธอกัดโดนวัตถุแปลกปลอมบางอย่างในขนมคอร์เน็ต เมื่อเธอแหวกขนมเธอก็พบเข้ากับ ท่อสแตนเลสที่อยู่ภายในขนมดังกล่าว" หลังจากนั้นเธอก็ได้ถ่ายภาพลงสื่อโซเชียล ซึ่งสามารถมองเห็นวัตถุคล้ายท่อสีเข้ม ห่อหุ้มด้วยเปลือกของขนมปัง ที่โดนกัดไ.. ดูเพิ่ม

เมื่อฝรั่งได้กินขนมปังครั้งเเรก หลังจากไม่ได้กินมานานกว่า 20 วัน หน้าพี่ฟินมาก รสชาติที่คิดถึงสินะ 😆
เวลาเราไปเที่ยวต่างประเทศหลาย ๆ วัน ต้องมีโมเม้นคิดถึงอาหารไทยเเน่นอน อาหารบ้านเรามันหลากหลายรสชาติ ถ้าไปประเทศที่มีชีส มีนม กินบ่อย ๆ ก็อาจจะเลี่ยน อยากกินของเปรี้ยวของเผ็ด อยากส้มตำเเซ่บ ๆ 😁 นี่ขนาดไปเที่ยวไม่กี่วันยังคิดถึงอาหารไทยขนาดนี้ เเล้วคนที่ไทยอยู่ ไปเรียนหรือทำงานยิ่งว้อทหนักเลย 😂 ไม่ใช่เเค่คนไทยที่คิดถึงอาหารบ้านตัวเองเท่านั้น ต่างชาติก็มีเหมือนกัน อย่างเช่นคุณพี่ชายฝรั่งรายนี้ 😊 เมื.. ดูเพิ่ม

ดราม่า! ขนมปังไส้หมูหยองพริกเผาราคาก้อนละ 50 บาท
ชาวเน็ตเดือดแห่วิจารณ์ดราม่า ขนมปังไส้หมูหยองพริกเผา ที่ขายในห้างดังแห่งหนึ่ง ในราคาก้อนละ 50 บาท เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2566 มีโพสต์ภาพของสมาชิกรายหนึ่งในเพจ พวกเราคือผู้บริโภค ซึ่งในโพสต์ระบุไว้ว่า "ขนมปังไส้หมูหยองพริกเผา 360 กรัม ก้อนละ 50 บาท จากห้าง XXX เราก็เข้าใจว่าธุรกิจ…เกินไปไหมอะ ดับฝันไส้หมูหยองพริกเผาสุดๆ" พร้อมแนบภาพขนมปังที่มีปริมาณหมูหยองอันน้อยนิดติดอยู่ปลายติ่งขนมปัง นอกจ.. ดูเพิ่ม

รีวิว #ชิฟฟ่อน ใบเตย วิปครีม 7 eleven Gold Selection
ตามป้ายสินค้าระบุมาเลย วิปปิ้งครีมเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย จะจริงไหมต้องลอง ชิฟฟ่อนเค้ก ส่วนมากจะหาซื้อได้ง่าย ก็ตามตลาดทั่วๆไปก็มีค่อนข้างเยอะแยะ แต่ชิฟฟ่อนเค้ก ที่มันอร่อยจริงอร่อยจัง แล้วไม่แพง แบบกินแล้ว ละมุนชุ่มชื่นหัวใจ นะมันจะมีไหม กินทั้งที ขอกินที่มันอร่อยๆ จะได้ไหมอ่ะ มันต้อง มีแน่นอนลองมาดู รีวิวนี้ก่อนสิ ถ้าไม่เชื่อ ผู้เขียนบังเอิญไปพบเจอเจ้า ชิฟฟ่อนเค้กเนื้อเนียนหอมนี้ ใน 7 สาขา หนึ่.. ดูเพิ่ม

ขนมปังอิตาเลียน
ขนมปังอิตาเลียน (Italian bread) เป็นขนมปังที่มีความหนาแน่นและมีลักษณะเป็นเส้นเชือกภายใน มันมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมหวานของแป้งที่อบเอาไว้ นี่คือสูตรพื้นฐานของขนมปังอิตาเลียนที่คุณสามารถลองทำได้: ส่วนผสม: 500 กรัม แป้งสาลีเบเกอร์ (Bread flour) 350 มิลลิลิตร น้ำ (Water) 7 กรัม เกลือ (Salt) 7 กรัม ก้านไม้ธรรมดา (Active dry yeast) หรือ 15 กรัม เม็ดเล็ก ๆ (Instant yeast) วิธีทำ: นำแป้งสาลีเบเกอร์มา.. ดูเพิ่ม

5เอกลักษณ์ขนมปังอิตาลี
มาทำความรู้จักกับขนมปังอิตาลีกัน อิตาลีมีชื่อเสียงในด้านอาณาจักรแห่งการกิน โดยมีอาหารพิเศษมากมาย นอกจากพิซซ่าและพาสต้าแล้ว ยังมีขนมปังอีกหลากหลายชนิด ขนมปังดูเหมือนเรียบง่าย แต่ทั้งหมดมีลักษณะที่ไม่เหมือนใคร แต่ละอย่างมีเอกลักษณ์และอร่อย และทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น กลิ่นหอมของข้าวสาลีดั้งเดิมนั้นช่างน่าหลงใหลเป็นพิเศษ บทความนี้จะแนะนำขนมปังแบบดั้งเดิมหลายชนิดที่เป็นตัวแทนของอิตาลี และสัมผัส.. ดูเพิ่ม