ขนมปัง

อาหารเช้าจัดเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดกว่าทุกมื้อ เพราะการรับประทานอาหารเช้าจะช่วยให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารอย่างพอเพียงและสามารถนำไปใช้งานได้อย่างเต็มที่ ช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าสมองพร้อมกับการจดจำและลุยงานต่างๆ ได้เป็นอย่างดี แต่หลายคนไม่ค่อยมีเวลาในการทานอาหารเช้ากันมากนัก เพราะต้องทำอะไรๆ หลายอย่างแข่งกับเวลาเพื่อไปเรียนหรือทำงาน ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดก็คือเราควรเลือกทานอาหารเช้าท.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตคนหนึ่ง ได้อัพภาพลงใน Threads ซึ่งเป็นภาพขนมปังไส้ช็อกโกแลต ที่ซื้อมากินจากร้านดังย่านหนานโถว ประเทศไต้หวัน พร้อมระบุว่า "ผมกัดคำแรก ผมรู้สึกว่ามันกรุบกรอบ ผมก็เลยสงสัยว่าทำไมมันถึงกรุบกรอบ ก็เลยดูที่ไส้ ซึ่งผมก็พบว่าที่ไอที่กรอบๆนั้น คือ แมลงสาบ......" หลังจากที่ภาพดังกล่าวกลายเป็นไวรัล ร้านขนมปังดังกล่าวได้เข้ามาคอมเมนต์ว่า เราจะคืนเงินให้คุณ 200 เหรียญ [ค่าเงินไต้หวัน] โดยไม่กล่าวขอโทษใ.. ดูเพิ่ม

ย้อนรอยอดีตตำนานขนมปังทำไมถึงชื่อขนมปังและมีที่มาที่ไปอย่างไร เราคงได้เรียนรู้หรือว่าได้พบได้เห็นขนมปังกันมาแล้วนะครับว่ามันมีรสชาติเป็นอย่างไรที่เขาเอามาทำขนมปังทานเนยปิ้งย่างกันนั่นแหละครับวันนี้เราก็จะมีประวัติความเป็นมาของขนมปังที่มาที่ไปว่ามันเป็นอย่างไรนะครับลองเข้าเรื่องกันเลยดีกว่านะครับเพื่อไม่ให้เสียเวลา ประวัติขนมปัง🍞 ขนมปังเป็นอาหารที่ไม่ใช่ขนม สมัยอยุธยาตอนที่ชาวยุโรปมาอยู่กันมาก นำแ.. ดูเพิ่ม

ดูโอ้ฟิลลิ่งบัน ขนมปังไส้ข้าวเหนียวถั่วดำครีมกะทิและไส้เผือกครีมกะทิ ราคา 9 บาท หาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปคะ ขนมปังก้อนกลมๆมีไส้แบบฉ่ำๆ จากฟาร์มเฮ้าส์ โปรนี้ 1 เดือนเต็มๆ แบบแรกไส้ข้าวเหนียวถั่วดำกะทิ ฟิลบบข้าวหลามเลย มีทั้งรสหวาน มันเค็ม ข้าวเหนียวเขานุ่มดี แต่ถั่วจะแข็งไปนิดหน่อย ตัวครีมกะทิมีความนัวๆมันๆ ตัวแป้งขนมปังด้านนอกหวานอยู่แล้ว แบบที่สองไส้เผือกกะทิ เป็นเผือกกวนสีม่วง มีรสหวาน คร.. ดูเพิ่ม

เธอกินไม่ได้หรอก นี้มัน "ขนมปังชั้น" ใดๆคือฉันไปเจอของๆฉัน ฉันต้องทวงคืน การรวมตัวกันระหว่าง 2แบรนด์เรื่องขนม LAYER TOAST EZY BAKE x After You งานนี้ดีกว่าที่คิดไว้ ขนมออกมาใหม่ในเซเว่น โซนขนมปัง จะเจอเขาแน่นอน ราคาอยู่ที่ 38 บาท ซองแบบใสสามารถมองเห็นขนมปังด้านใน ควรอุ่นให้ร้อนจะได้ขนมปังที่นิ่มและหอมเนยที่มากขึ้น หรือทานแบบไม่อุ่นก็ได้คะ ได้ทั้งสองแบบ ขนมปังชั้นชื่อก็บอกอยู่แล้ว เป็นขนมปังที่เรี.. ดูเพิ่ม

สาวชาวแอฟริกาใต้ "นอมบูเลโล มกุมลา" กล่าวว่า "ฉันซื้อขนมปังโฮลวีตมาก้อนหนึ่ง จากร้านค้าแถวบ้าน ระหว่างทางกลับบ้าน ฉันเอามาหั่นเป็นแผ่นๆ แต่เมื่อกินไปได้ครึ่งแถว ฉันก็พบว่ามีสิ่งแปลกปลอมอยู่ในขนมปัง ฉันจึงคายออกมา แล้วเห็นเหมือนซากบางอย่าง ซึ่งฉันยังได้ตรวจดูขนมปังที่ยังไม่ได้กิน ก็พบเข้ากับซากหนู ถูกตัดเป็นชิ้น ซึ่งเผยให้เห็นะอวัยวะภายในของหนู ซึ่งเห็นได้อย่างชัดเจน..." หลังจากที่ภาพดังกล่าว ถูกอ.. ดูเพิ่ม

ขนมฝรั่งเศสโบราณที่เข้ามาในประเทศไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก คือ ขนมปังฝรั่งเศส (บาแก็ต) และมาการอง ซึ่งมีอิทธิพลจากการติดต่อทางวัฒนธรรมในสมัยรัชกาลที่ 5 ช่วงที่ประเทศไทยเริ่มเปิดรับอิทธิพลจากตะวันตก โดยเฉพาะฝรั่งเศส นอกจากนี้ยังมี ครัวซองต์ ที่เข้ามาพร้อมกับการแผ่ขยายของอาหารยุโรปในยุคหลัง ครัวซองต์ (Croissant) เป็นขนมอบของฝรั่งเศสที่มีลักษณะเฉพาะคือเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว เนื้อขนมมีความกรอบนอกน.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่!! “ขนมปัง” ช่วยให้นอนหลับได้ ก่อนอื่นรู้ถึงสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับกันก่อน จากหนังสือ 100 วิธีหลับยากแก้ง่าย โดย สวี่ซื่อเจี๋ย และคณะ กล่าวว่า สาเหตุของอาการนอนไม่หลับมีมากมาย แบ่งได้เป็น 4 ประเภท บางครั้งอาจเป็นเพราะสาเหตุใดสาเหตุหนึ่งแต่บางครั้งก็อาจเกิดขึ้นด้วยสาเหตุ 2 ประเภทขึ้นไป สาเหตุทางร่างกาย เมื่อร่างกายเกิดความผิดปกติหรือเจ็บป่วยจะนอนไม่หลับได้ง่าย เช่น .. ดูเพิ่ม

“ไม่ควรกินเด็ดขาด เพราะแม้จะฉีกส่วนที่เป็นราออก แต่ใยราขนาดเล็กที่เรามองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แผ่ขยายและสร้างสารพิษแทรกอยู่บนขนมปังแล้ว เนื่องจากเชื้อราที่ปรากฎนั้นอาจเป็นเชื้อราที่ก่อให้เกิดการแพ้ หรือ เป็นเชื้อราที่เป็นพิษ หากกินจะส่งผลเสียต่อร่างกาย กินเข้าไปนาน ๆ อาจสะสมจนก่อเกิดมะเร็งได้ และไม่ควรนำไปให้สัตว์กินเด็ดขาด” แต่หากเผลอกินขนมปังขึ้นราเข้าไปควรทำอย่างไร ? 1.เก็บขนมปังที่ขึ.. ดูเพิ่ม

วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย แถมยังยืดอายุได้นาน ขนมปังเป็นอาหารยอดนิยมทานง่าย หาซื้อสะดวก แต่หลายคนมักเจอปัญหาขนมปังขึ้นราเร็ว เสียความอร่อยภายในไม่กี่วัน วันนี้เรามีวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย แถมยังยืดอายุได้นานมาฝากกันค่ะ 1เก็บในอุณหภูมิห้อง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเก็บขนมปังในอุณหภูมิห้อง โดยวางไว้บนชั้นวางที่อากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดด ความร้อน และความชื้น วิธีนี้ขนมปังจะอยู่ได้ประมาณ 3-4.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "สาวสิงคโปรคนหนึ่ง ซื้อขนม "คอร์เน็ต" หรือ "ครีมฮอร์น" มากจากร้าน "เบรดทอล์ก สิงคโปร์พลาซ่า ในช่วงบ่าย หลังจากที่เธอกัดคำแรก ฟันของเธอก็เกือบหักทันที เนื่องจากเธอกัดโดนวัตถุแปลกปลอมบางอย่างในขนมคอร์เน็ต เมื่อเธอแหวกขนมเธอก็พบเข้ากับ ท่อสแตนเลสที่อยู่ภายในขนมดังกล่าว" หลังจากนั้นเธอก็ได้ถ่ายภาพลงสื่อโซเชียล ซึ่งสามารถมองเห็นวัตถุคล้ายท่อสีเข้ม ห่อหุ้มด้วยเปลือกของขนมปัง ที่โดนกัดไ.. ดูเพิ่ม

เวลาเราไปเที่ยวต่างประเทศหลาย ๆ วัน ต้องมีโมเม้นคิดถึงอาหารไทยเเน่นอน อาหารบ้านเรามันหลากหลายรสชาติ ถ้าไปประเทศที่มีชีส มีนม กินบ่อย ๆ ก็อาจจะเลี่ยน อยากกินของเปรี้ยวของเผ็ด อยากส้มตำเเซ่บ ๆ 😁 นี่ขนาดไปเที่ยวไม่กี่วันยังคิดถึงอาหารไทยขนาดนี้ เเล้วคนที่ไทยอยู่ ไปเรียนหรือทำงานยิ่งว้อทหนักเลย 😂 ไม่ใช่เเค่คนไทยที่คิดถึงอาหารบ้านตัวเองเท่านั้น ต่างชาติก็มีเหมือนกัน อย่างเช่นคุณพี่ชายฝรั่งรายนี้ 😊 เมื.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตเดือดแห่วิจารณ์ดราม่า ขนมปังไส้หมูหยองพริกเผา ที่ขายในห้างดังแห่งหนึ่ง ในราคาก้อนละ 50 บาท เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2566 มีโพสต์ภาพของสมาชิกรายหนึ่งในเพจ พวกเราคือผู้บริโภค ซึ่งในโพสต์ระบุไว้ว่า "ขนมปังไส้หมูหยองพริกเผา 360 กรัม ก้อนละ 50 บาท จากห้าง XXX เราก็เข้าใจว่าธุรกิจ…เกินไปไหมอะ ดับฝันไส้หมูหยองพริกเผาสุดๆ" พร้อมแนบภาพขนมปังที่มีปริมาณหมูหยองอันน้อยนิดติดอยู่ปลายติ่งขนมปัง นอกจ.. ดูเพิ่ม

ตามป้ายสินค้าระบุมาเลย วิปปิ้งครีมเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย จะจริงไหมต้องลอง ชิฟฟ่อนเค้ก ส่วนมากจะหาซื้อได้ง่าย ก็ตามตลาดทั่วๆไปก็มีค่อนข้างเยอะแยะ แต่ชิฟฟ่อนเค้ก ที่มันอร่อยจริงอร่อยจัง แล้วไม่แพง แบบกินแล้ว ละมุนชุ่มชื่นหัวใจ นะมันจะมีไหม กินทั้งที ขอกินที่มันอร่อยๆ จะได้ไหมอ่ะ มันต้อง มีแน่นอนลองมาดู รีวิวนี้ก่อนสิ ถ้าไม่เชื่อ ผู้เขียนบังเอิญไปพบเจอเจ้า ชิฟฟ่อนเค้กเนื้อเนียนหอมนี้ ใน 7 สาขา หนึ่.. ดูเพิ่ม

ขนมปังอิตาเลียน (Italian bread) เป็นขนมปังที่มีความหนาแน่นและมีลักษณะเป็นเส้นเชือกภายใน มันมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมหวานของแป้งที่อบเอาไว้ นี่คือสูตรพื้นฐานของขนมปังอิตาเลียนที่คุณสามารถลองทำได้: ส่วนผสม: 500 กรัม แป้งสาลีเบเกอร์ (Bread flour) 350 มิลลิลิตร น้ำ (Water) 7 กรัม เกลือ (Salt) 7 กรัม ก้านไม้ธรรมดา (Active dry yeast) หรือ 15 กรัม เม็ดเล็ก ๆ (Instant yeast) วิธีทำ: นำแป้งสาลีเบเกอร์มา.. ดูเพิ่ม

มาทำความรู้จักกับขนมปังอิตาลีกัน อิตาลีมีชื่อเสียงในด้านอาณาจักรแห่งการกิน โดยมีอาหารพิเศษมากมาย นอกจากพิซซ่าและพาสต้าแล้ว ยังมีขนมปังอีกหลากหลายชนิด ขนมปังดูเหมือนเรียบง่าย แต่ทั้งหมดมีลักษณะที่ไม่เหมือนใคร แต่ละอย่างมีเอกลักษณ์และอร่อย และทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น กลิ่นหอมของข้าวสาลีดั้งเดิมนั้นช่างน่าหลงใหลเป็นพิเศษ บทความนี้จะแนะนำขนมปังแบบดั้งเดิมหลายชนิดที่เป็นตัวแทนของอิตาลี และสัมผัส.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกได้เผยภาพของขนมที่หน้าตาสุดแปลก ภายในร้านเบเกอรี่เล็กๆในชิงเต่า ประเทศจีน ซึ่งก็ได้กลายเป็นไวรัลทันที เนื่องจากหน้าตาของขนมปังทั้งแปลก ทั้งตลก และน่าเกลียด โดยเจ้าของร้านกล่าวว่า "ผมเพิ่งหัดทำขนมปัง และ ผมเพิ่งเปิดขายได้ไม่นาน ถึงหน้าตามันจะดูแปลกๆหน่อย แต่อร่อยนะ..." ดูเพิ่ม

ขนมโดนัท (Donut) เป็นขนมวัตถุดิบหลักคือแป้งสาลี ผสมกับน้ำตาล เนย ไข่ และเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อทำให้ได้รสชาติที่หวาน นุ่ม กรอบ โดยมักจะมีรูปทรงแบนๆ กลมๆ ซึ่งมีรูด้านในเป็นวงกลมและมีรูกลางแบบโฮลล์ดอกไม้ โดยมักจะทาด้วยน้ำตาลทรายหรือผงน้ำตาล หรือใส่ฝักทอง นม ช็อคโกแลต และหลายๆ วัตถุดิบเพื่อเพิ่มความหวานหรือรสชาติเข้มข้นของขนมโดนัท ขนมโดนัทมีต้นกำเนิดมาจากประเทศโดนัท (Dutch) ในยุคที่คนเริ่มเผชิญกับก.. ดูเพิ่ม

เครื่องปิ้งขนมปัง มีจุดเริ่มต้นในยุคสมัยของชาวโรมัน โดยชาวโรมันจะปิ้งขนมปังก่อนรับประทาน เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราหรือหมดอายุ (หากเก็บไว้หลายวัน) และเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีกว่า เดิมที ชาวโรมันจะใช้วิธีปิ้งขนมปังบนกองไฟ คำว่า ‘ขนมปังปิ้ง’ จึงมาจากภาษาละตินที่เรียกว่า ‘Tostum’ ซึ่งแปลว่าการไหม้เกรียม ต่อมาในปี 1893 อลัน แมคมาสเตอร์ (Alan Alexander Macmasters ) นักวิทยาศาสตร์.. ดูเพิ่ม