vegetarian

หลายคนมักเข้าใจว่า "เจ" "มังสวิรัติ" และ "วีแกน" คือการงดกินเนื้อสัตว์เหมือนกันทั้งหมด แต่ความจริงแล้ว ทั้งสามแนวทางมีจุดกำเนิด แนวคิด และข้อปฏิบัติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน บางแบบมีรากฐานจากศาสนา บางแบบเกิดจากหลักปรัชญา ขณะที่บางแบบเป็นขบวนการทางสังคมที่เพิ่งเกิดขึ้นเมื่อไม่กี่สิบปีก่อน อาหารเจ จุดเริ่มต้นจากศรัทธาและการถือศีล อาหารเจมีต้นกำเนิดจากประเทศจีน ได้รับอิทธิพลจากพุทธศาสนานิกายมหายาน ซึ่.. ดูเพิ่ม