ไข่

1.คนที่ชอบ "เมนูไข่ดาว" นิสัย : เป็นคนที่ซื่อสัตย์กับตัวเอง ปากตรงกับใจเป็นที่สุด เป็นคนเถรตรง ไม่อ้อมค้อม คิดอะไรก็พูดออกไปแบบนั้น มีความเชื่อมั่นในตัวเอง มีความทะเยอทะยาน กระตือรือร้น มีความเป็นผู้นำสูง ชอบความท้าทาย มีความกระตือรือร้นมุ่งมั่น แสวงหาสิ่งใหม่ ๆ ให้กับตัวเองเสมอเสมอ 2.คนที่ชอบ "เมนูไข่เจียว" นิสัย : ภายนอกดูเป็นคนง่าย ๆ สบาย ๆ ไม่ค่อยชอบอะไรที่ยุ่งยาก ไม่ชอบสิ่งที่คาดเดาไม่ได้ มี.. ดูเพิ่ม

ความแตกต่างระหว่าง ไข่เป็ด กับ ไข่ไก่ 1.ไข่เป็ดจะมีลักษณะใหญ่กว่าไข่ไก่อย่างมาก 2.ไข่เป็ดมักจะมีสีเทา ขาว หรือเขียวอ่อน ไข่ไก่จะมีสีน้ำตาล น้ำตาลอ่อน น้ำตาลเข้ม 3.ไข่เป็ดจะมีเปลือกที่แข็งกว่าและมีอายุการเก็บที่ยาวนานกว่า ไข่ไก่ที่มีเปลือกบอบบางและแตกง่าย 4.ไข่เป็ดจะมีกลิ่นคาวมากกว่าไข่ไก่ 5.ไข่เป็ดจะมีฟองใหญ่กว่าไข่ไก่ ไข่ขาวของไข่เป็ดจะมีโปรตีนถึง 9 กรัม ส่วน ไข่ขาวของไข่ไก่จะมีโปรตีน 6 กรัม 6.ไ.. ดูเพิ่ม

สำหรับคำตอบในเรื่องนี้นั้น ในมุมมองทางวิทยาศาสตร์และวิวัฒนาการ คำตอบคือ ไข่มาก่อนไก่ จ้า ^_ ^ ทำไมถึงเป็นไข่อย่างนั้นหรือ ? ถ้าลองพิจารณาตามหลักวิวัฒนาการ ไก่ที่เราเห็นในปัจจุบันไม่ได้ปรากฏขึ้นมาทันทีทันใด แต่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงทางวิวัฒนาการทีละน้อยจากบรรพบุรุษของไก่ดึกดำบรรพ์ ก่อนที่จะมี "ไก่" ที่เรานิยามว่าเป็นไก่ในทุกวันนี้ จะต้องมีสิ่งมีชีวิตที่คล้ายไก่ (ซึ่งเราอาจเรียกว่า "โปรโต-ไก่"ก็.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงไข่ เป็นวัตถุดิบหลักสำคัญที่ผู้คนส่วนใหญ่ทุกครอบครัวนำมาประกอบอาหารในมื้อต่างๆ เป็นวัตถุดิบที่หาง่ายมีขายทั่วไป ราคาไม่แรง ทุกคนจับต้องได้ ไข่สามารถนำมาปรุงเมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือขนมหวานที่มีคู่กับครัวไทยมาช้านาน และวันนี้ผู้เขียนจะนำวัตถุดิบอย่างไข่ไก่ มารังสรรค์อาหารคาวเอาใจคนชอบรับประทานไข่เจียว แต่เป็นไข่เจียวที่ดีต่อสุขภาพ อร่อยกว่าไข่เจียวทั่วไปหลายเท่าตัว เนื้อน.. ดูเพิ่ม

ธรรมชาติในโลกนี้ล้วนสรรค์มาทั้งระบบแบบเอื้ออาทร เกื้อกูลกันเป็นระบบวัฎจักรที่สุดแสนจะพิศวงมหัศจรรย์ ที่แม้แต่วิทยาศาสตร์ไม่สามารถพิสูจน์ได้ในบางเรื่อง การถือกำเนิดของสิ่งมีชีวิตบนโลกนี้ก็เช่นกัน ล้วนแล้วแต่เป็นเรื่องราวตามธรรมชาติที่มีความหลากหลายอย่างลงตัว ที่โลกใบนี้จัดสรรมาแล้ว และมีเรื่องราวของสัตว์ต่างๆทั่วทุกมุมโลกที่มีความน่าสนใจในระบบวัฎจักรชีวิต แต่วันนี้ผู้เขียนขอคัดสรรมาว่าด้วยเรื่องขอ.. ดูเพิ่ม

เคยมีเรื่องราวนี้ ที่ทุกวันนี้หลายคนกินไข่ ไข่ต้ม ไข่ลวก ต่างๆ นาๆ แต่ที่เรากำลังกินนั้นเป็นซากไข่อยู่รึเปล่ากิน "ไข่" ผิดวิธี ไร้ประโยชน์ ก่อนกินต้องรู้จะเอาอะไรจากไข่ ซึ่งเป็นที่รู้กันใน ไข่ไก่ 1 ฟอง หนักเฉลี่ย 50 กรัม ให้พลังงาน 80 กิโลแคลอรี แล้วในไข่ไก่ 1 ฟองจะมี..... -วิตามินที่สำคัญ เช่น วิตามินบี1 บี2 บี6 วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี ช่วยในการเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียน ช่วยในการทำงานของร.. ดูเพิ่ม

ก่อนที่คุณจะตอกไข่ลงกระทะครั้งต่อไป ลองใช้เวลาเพียงหนึ่งนาทีตรวจสอบความสดของมันด้วยวิธีง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้ โดยไม่ต้องอาศัยเครื่องมือพิเศษอะไรเลย แค่มีชามน้ำเปล่าใบเดียว คุณก็สามารถรู้ได้ทันทีว่าไข่ที่คุณกำลังจะใช้ยังสดอยู่หรือไม่ วิธีนี้อาศัยหลักการทางธรรมชาติที่เรียบง่าย นั่นคือการสังเกตตำแหน่งของไข่เมื่อวางลงในน้ำ เมื่อไข่สดจริง มันจะจมลงไปนอนราบอยู่ก้นชาม เปลือกไข่ยังแน่น ช่องอากาศภายในเล็ก แ.. ดูเพิ่ม

ไข่ไก่ 1 กิโลกรัมได้กี่ฟอง? คำตอบที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน! ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบคู่ครัวของทุกบ้าน แต่เคยสงสัยไหมว่า… ถ้าเราซื้อไข่ไก่ตามน้ำหนัก เช่น 1 กิโลกรัม จะได้กี่ฟองกันแน่? คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับ “ขนาดของไข่” แต่ละฟองที่เราซื้อ! มาดูรายละเอียดกันแบบชัด ๆ: ไข่ขนาดเล็ก (Small) — หนักประมาณ 43 กรัม/ฟอง → 1 กิโลกรัม = ประมาณ 23 ฟอง ไข่ขนาดกลาง (Medium) — หนักประมา.. ดูเพิ่ม

วันนี้ [ตามเวลาท้องถิ่น] ราคาไข่ในอเมริกาพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง โดยทะยานสู่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 6.23 ดอลลาร์/โหล จากเดิมอยู่ที่ประมาณ 3-4 ดอลลาร์/โหล เท่านั้น และ ถึงแม้ว่าราคาขายส่งจะปรับตัวลดลง และ ไม่มีรายงานการระบาดของไข้หวัดนก ในฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่หรือเป็ดก็ตาม... การปรับขึ้นของราคาไข่ส่งสัญญาณว่า "ทั้งผู้บริโภคและภาคธุรกิจที่ต้องพึ่งพาไข่ อาจยังไม่ได้รับข่าวดีในเร็ววันนี้" โดยปกติแล้ว .. ดูเพิ่ม

ไข่ไก่ 1 ฟอง ประกอบด้วย โปรตีน ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และ วิตามินหลากชนิด จนขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งใน Super Food ที่ดีต่อสุขภาพ ประโยชน์ของไข่ ไข่อาจมีปริมาณคลอเรสเตอรอลค่อนข้างสูง แต่ไม่มีผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย หลายคนกังวลกับปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่ไก่ โดยเฉพาะในไข่แดง จึงเลือกกินเฉพาะไข่ขาว แต่จริงๆ แล้ว คอเลสเตอรอลแบ่งเป็น 2 ส่วน ได้แก่ ส่วนหลักที่ร่างกายสร้างขึ้นเอง และ ส่วนที่ได้รับจากกา.. ดูเพิ่ม

หากเราพูดถึงไข่ต้มครับเชื่อว่าทุกคนก็คงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีและถ้าบอกว่ามันเป็นไข่ต้มที่ต้มมาจากน้ำปัสสาวะของเด็กมันจะเป็นอย่างไรครับ เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่มันก็แปลกมากครับจากประเทศจีนมันมีชื่อว่าทองจิแดนหรือไข่ต้มมันเป็นอาหารว่างของชาวบ้านที่มักจะนำมาวางขายตามท้องตลาดในช่วงของฤดูใบไม้ผลิและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่มันแปลกประหลาดอยู่ตรงขั้นตอนในการทำนี่แหละครับเพราะส่วนผ.. ดูเพิ่ม

ราคาไข่ในสหรัฐอเมริกาพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์! และมีแนวโน้มจะสูงขึ้นไปอีก!! ชาวอเมริกันแห่ตุนไข่! ราคาไข่พุ่งสูงขึ้นเนื่องจากเกษตรกรสหรัฐฯต้องต่อสู้กับการระบาดของไข้หวัดนกราคาไข่ที่พุ่งสูงขึ้นนี้เป็นปัญหาทางการเมืองสำหรับ โดนัลด์ ทรัมป์ ราคาเฉลี่ยของไข่ 12 ฟองในสหรัฐฯ พุ่งสูงขึ้นถึง 50% ในปีที่ผ่านมา โดยราคาได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนซึ่งเป็นเดือนที่ โดนัลด์ ทรัมป์ ได้รับเลือกเป็.. ดูเพิ่ม

บทแพลตฟอร์ม X (twitter) ได้มีผู้ใช้งานรายหนึ่งโพสต์ข้อความถึงการขาย'ลูกอัณฑะ'ไว้ใจความว่า ลูกอัณฑะสามารถแบ่งขายได้อันละประมาณ 6 ล้านบาท หากขาย 2 ข้างก็ได้ประมาณ 12 ล้านบาท ใครอยากตั้งตัวได้ในยุคนี้ก็ลองดู จึงมีเพจต่างๆบนเฟซบุ๊กแชร์ข้อความนี้ต่อๆกัน เพจ บันเทิงหน้าตุ๊ด ถึงกับแสดงความคิดเห็นว่า "สมมติว่ากรูผ่ากี ต้องตัดไข่ทิ้งด้วยไหม ถ้าต้องตัดไข่ทิ้งด้วย แบบนี้กรูได้ทั้งกี ได้ทั้งเงิน มีกับคุ้มและ.. ดูเพิ่ม

เคยเห็นไข่ไก่ที่ไม่ใช่ทรงรีๆ ปกติกันไหม? วันนี้เราจะพาไปดูปรากฏการณ์สุดแปลกของไข่ไก่ ที่มีรูปทรงหายากมากๆ จนเรียกได้ว่า "หนึ่งในพันล้าน" เลยทีเดียว แถมยังมีคนยอมจ่ายเงินเกือบหมื่นเพื่อที่จะได้มันมาครอบครอง! เรื่องราวนี้ไม่ได้มีแค่ความแปลก แต่มันยังซ่อนความรู้และเรื่องราวที่น่าสนใจไว้ด้วยนะ ไข่ทรงแปลก...มันแปลกยังไง? ปกติแล้ว ไข่ไก่จะมีทรงรีๆ ที่เรียกว่า "ovoid" ซึ่งเป็นทรงที่แข็งแรงและเหมาะกับการ.. ดูเพิ่ม

เรื่องราวของ คุณหลี่หมิน หญิงวัย 63 ปี ที่ตัดสินใจเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตด้วยการรับประทาน "ไข่ต้ม" ทุกเช้าเป็นเวลาหนึ่งปีเต็ม กลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับหลายๆ คนที่ใส่ใจสุขภาพ ผลลัพธ์ที่ได้จากการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ นี้ สร้างความประหลาดใจให้กับเธอและทีมแพทย์เป็นอย่างมาก จุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลง เมื่อปีที่ผ่านมา คุณหลี่หมินเข้ารับการตรวจสุขภาพประจำปี และพบว่าตนเองมีภาวะไขมันในเลือดสูงและไขมันพอกต.. ดูเพิ่ม

🥚🥚 แน่นอนว่าไข่มีประโยชน์มหาศาล 🥚 แต่ใครจะรู้ว่า เปลือกไข่ ก็สารพัดประโยชน์ไม่แพ้กัน! แทนที่จะทิ้งลงถังขยะ ลองใช้ประโยชน์จากเปลือกไข่ให้บ้านและสวนของคุณเปลี่ยนไป ด้วย 9 ไอเดียสุดเจ๋งนี้! 1. ทำปุ๋ยบำรุงพืช 🌱 เปลือกไข่อุดมด้วยแคลเซียมที่จำเป็นต่อพืช เพียงล้างให้สะอาดแล้วบดละเอียด โรยรอบโคนต้นไม้หรือผสมดินก่อนปลูก ต้นไม้จะดูดซับแคลเซียมไปเต็ม ๆ ผลิใบ ออกดอกอย่างสวยงาม โดยไม่ต้องพึ่งปุ๋ยเคมีให้เป็นอั.. ดูเพิ่ม

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนนั้นสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพและพลังงานตลอดวัน และหากพูดถึงอาหารเช้าที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ และเตรียมง่าย "ไข่" คือคำตอบที่ลงตัวที่สุด ทำไมไข่จึงเป็นซูเปอร์ฟู้ดสำหรับมื้อเช้า? ไข่เป็นอาหารมหัศจรรย์ที่อัดแน่นด้วยสารอาหารสำคัญ โดยเฉพาะโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย นอกจากนี้ ในไข่ห.. ดูเพิ่ม

🍛 สวัสดีค่ะ ถ้าพูดถึงอาหารการกิน เป็นต้องปวดหัวทุกที เพราะไม่รู้จะกินอะไร 🐖วันนี้ขอแนะนำเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นานก็ได้กิน ใครก็ทำได้ เมนูนี้มีชื่อว่า มาม่าอบใส่หมูหมักไข่เห็ดเข็มทอง จะเป็นยังไง มาติดตามกันเลยค่ะ หน้าตาก็จะประมาณนี้ ถ้าพร้อมแล้ว อันดับแรกมาดูส่วนผสมกันก่อนเลย 🧂🍜🍄 1. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. เห็ดเข็มทอง หั่นท่อน 4. ตันหอมซอย 5. งาดำ เล็กน้อย 6. เนื้อหมู หั่นเป.. ดูเพิ่ม

(Image: Getty Images/iStockphoto) ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเจนีวาได้ทำการศึกษาและเสนอทฤษฎีที่ชี้ว่า กลไกการสร้างไข่มีมาก่อนการวิวัฒนาการของไก่เป็นเวลายาวนาน โดยเริ่มจากการวิวัฒนาการของสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวเมื่อประมาณ 3.7 พันล้านปีก่อน จนกลายเป็นสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนมากขึ้น นักวิจัยได้ศึกษาสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวชนิดหนึ่งที่พบในปี 2017 ในตะกอนทะเลบริเวณหมู่เกาะฮาวาย สิ่งมีชีวิตนี้ชื่อว่า Chromosphae.. ดูเพิ่ม