ไข่ต้ม

กลับมาพบกันอีกครั้งวันนี้จะพามาทำเมนูง่ายๆ ที่ใครหลายคนคิดไม่ถึง นั้นคือน้ำพริกโจร (หรือน้ำชุ ปหยำ) สูตรดั่งเดิม อาหารภาคใต้ขนานแท้ ทำง่ายอร่อยแบบไร้ที่ติ ก่อนอื่นต้องบอกว่าทำไมถึงชื่อน้ำพริกโจร ง่ายๆคือคนสมัยก่อนหรือโจรที่อยู่ในป่าจะใช้วิธีทำน้ำพริกด้วยการใช้มีดกับช้อนเวลาทำน้ำพริกเพราะจะไม่ใช้ครกตำน้ำพริกเด็ดขาดเนื่องจากจะทำให้เสียงจะดังชาวบ้านหรือตำรวจจะได้ยินจึงเป็นที่มาของคำว่า น้ำพริกโจร นั.. ดูเพิ่ม

ไข่ต้ม อาหารง่ายๆ ดีต่อใจ ไข่ต้ม อาหารที่หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง แต่ทราบหรือไม่ว่า ไข่ต้มนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากมาย ในกระทู้นี้ เราจะมาเจาะลึกถึงประโยชน์ของไข่ต้ม 1. โปรตีนแน่นๆ: ไข่ต้ม 1 ฟอง มีโปรตีนประมาณ 6 กรัม ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และสร้างกล้ามเนื้อ 2. พลังงานล้นๆ: ไข่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงานประมาณ 70-85 แคลอรี่ อิ่มนาน เหมาะกับมื้อเช้า หรือทานเป็นอาหารว่าง 3. ไขมัน.. ดูเพิ่ม

ไข่ต้มให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเนื่องจากมีสารอาหารหนาแน่น ประโยชน์หลักบางประการ ได้แก่: 1. โปรตีนคุณภาพสูง: ไข่ต้มอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งช่วยสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สนับสนุนการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ และช่วยในการจัดการน้ำหนัก2. แคลอรี่ต่ำ: ไข่ต้มหนึ่งฟองมีแคลอรี่ประมาณ 78 แคลอรี่ จึงเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ3. แหล่งโปรตีนไม่ติดมัน: ไข่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนไม่ติดมัน ซึ่งหมายความว่ามีไขมันน้อยกว่าแหล.. ดูเพิ่ม

“ไข่”ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ หารับประทานได้ง่าย ราคาถูก อยู่ติดครัวทุกบ้าน แต่ถ้าให้นึกถึงเมนูไข่ ก็ต้องนึกถึงอาหารเช้า ไข่และอาหารเช้าจึงมีความสัมพันธ์กัน เพราะในวันที่เร่งด่วน ลูกต้องไปโรงเรียนหรือในวันที่ต้องรีบไปทำงาน เมนูไข่จึงเป็นเมนูแรกที่เรามักจะรังสรรค์เป็นเมนูแรก ๆ ในวันที่เร่งรีบ ใช่แล้วครับ วันนี้ผู้เขียนจะมาบอก 9 ประโยชน์ของเมนูไข่ต้ม เมนูง่าย ๆ ที่มีประโยชน์มาก ๆ ให้กั.. ดูเพิ่ม

“ไข่” ถือเป็นอาหารที่ทุกครัวเรือนจะขาดไม่ได้ ซึ่งไข่นั้นสามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกงหรือทอด ก็สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลาย รวมทั้งไข่นั้นก็สามารถหาได้ง่าย สะดวก แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากๆ ด้วย แต่นั่นแหล่ะครับทุกคน ไข่ที่มีประโยชน์มากๆ หากเรารับประทานไม่ถูกต้องหรือรับประทานมากเกินไปก็ส่งผลกระทบต่อร่สุขภาพร่างกายของเราด้วยเช่นกัน วันนี้ผู้เข.. ดูเพิ่ม

เรียกได้ว่ายังคงเป็นประเด็นที่ค่อนข้างมีเสียงวิพากษ์วิจารณ์อื้ออึงในโลกโซเชียล เรื่อง ไข่ต้มตะกร้าเน่า ที่ใช้ในการแก้บนที่วัดโสธรวรารามวรวิหาร อ. เมืองฉะเชิงเทรา พร้อมตั้งคำถาม ทำไมพ่อค้าแม่ค้าไร้จรรยาบรรณแบบนี้ ล่าสุด คุณม่อน ซึ่งเป็นผู้เสียหายได้ออกมา เปิดเผยว่า ตนกับแฟนเดินทางไปแก้บนที่วัดโสธร แล้วได้ซื้อไข่ต้ม 100 ฟอง ที่ร้านแห่งหนึ่งในบริเวณนั้น โดยเลือกตะกร้าสีเขียว เป็นไข่เบอร์ใหญ่ที่สุดของ.. ดูเพิ่ม

เผยทริคจะทำให้คุณปอกเปลือกไข่ต้มได้ออกมาสวย ง่ายและเร็วสุดๆ เชื่อว่าหลายๆ คนต่างเคยต้มไข่ต้มมาด้วยกันแล้วทั้งนั้น แต่ปัญหาหนึ่งที่มักจะเจอกันอยู่เสมอนั่นก็คือ เปลือกไข่ที่ปอกแล้วติดกับไข่ ปอกได้ยาก ปอกออกมาไม่สวย เพื่อที่คุณจะได้ไม่หงุดหงิดยุ่งยากกับการปอกเปลือกไข่ เราจะเผยเ.. ดูเพิ่ม

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อกันแล้วว่า โลกโซเชียลไทยเป็นสังคมอุดมดราม่าอย่างแท้จริง เพราะขนาดเรื่องที่ดูเหมือนไม่มีอะไรเลยอย่างหนังสือเรียนเด็ก ก็ยังอุตส่าห์มีคนจับประเด็นมาเป็นเรื่องดราม่ากันจนได้ เอาละครับ งดดราม่ากันไปก่อน แล้วลองไปหาข้อมูลกันว่า คนไทยกินไข่กันมากน้อยเพียงใด จากข้อมูลของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เมื่อปี พ.ศ. 2563 หรือสามปีก่อน ระบุว่า คนไทยกินไข่โดยเฉลี่ยแล้ว 223 ฟองต่อปี ซึ่งเป็นตัวเ.. ดูเพิ่ม

เสียงจากครูประถมคนหนึ่ง กรณีหนังสือเรียน ป.5 “อย่าว่าอย่างนั้นอย่างนี้เลย ในฐานะที่เป็นครูแล้วสอนนักเรียนประถม บางครั้งเจอแบบเรียนก็อึ้งเหมือนกัน โรแมนติกเกิ๊น.... จนแยกไม่ออกระหว่างพอเพียงกับไม่พอกิน ความสุขอยู่ที่ใจก็จริง แต่มันไม่ใช่กับทุกเรื่อง อย่างเช่นเรื่องพื้นฐานการใช้ชีวิต คุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ ใครๆ ก็อยากมีอาหารดีๆ กิน มีเครื่องอำนวยความสะดวก เพราะสังคมทุกวันนี้เป็นสังคมของวัตถุ.. ดูเพิ่ม

เมื่อสาวจีนเผยภาพไข่ต้มอายุ 20 ปี ที่ดูราวกับทับทิมหายาก ไม่รู้ว่าเรื่องนี้จะจริงหรือเปล่านะ ไปอ่านเจอจากเว็บไซต์ ต่างประเทศมา ก็เลยเอามานำเสนอ ตามบทความนี้นะครับ มันเป็นอะไรที่รู้สึกว่าจะบังเอิญเกินไปสำหรับสาวจีนคนนี้ เก็บไข่ต้มไว้ 20 ปีลืมแล้วลืมอีกจนไข่กลายเป็นฟอสซิล สีแดง เสียด้วย แข็ง เป็นหิน ก็คล้ายๆกับฟอสซิลนั่นแหละ ลองอ่านดูนะครับ รายละเอียดตามข่าวข้างล่างนี้ แล้วก็มีภาพประกอบด้วย ทับทิมเ.. ดูเพิ่ม

บางครั้งการกินอาหารเดิม ๆ อาจทำให้รู้สึกเบื่อ จนไม่อยากอาหารใช่มั้ยคะ วันนี้ฉันก็รู้สึกแบบนั้นเช่นกัน ก็เลยคิดลองหาอะไรใหม่ ๆ ทำรับประทาน คิดไปคิดมาก็นึกถึงไข่ต้ม แต่จะทำให้มันแตกต่างจากเดิมยังไงดี.. แล้วก็นึกออกเมนูหนึ่งที่ผสมสานความอร่อยได้อย่างลงตัว นั่นก็คือ ยำไข่ต้มน้ำพริกเผา อยากรู้แล้วใช่มั้ยคะว่าเมนูนี้ทำยังไงบ้าง ตามมาเลยค่ะ อันดับแรกมาดูวัตถุดิบกันก่อนนะคะ1. ไข่ต้ม ปอกเปลือก 2 ฟอง 2. พร.. ดูเพิ่ม

สาธุ ตำรวจวังน้ำเขียว ไอเดียดี แจกหนังสือธรรมมะ พระผงไพรีพินาศ และเหรียญหลวงพ่อคูณ ไข่ต้ม ให้ประชาชนเดินทางในช่วงสงกรานต์ เป็นของขวัญปีใหม่ไทย ต่อให้ชำนาญในเส้นทางดีขนาดไหนก็หลงได้ทุกเมื่อ ถ้าไปอย่างไร้สติ..ชีวิตก็เช่นกัน.. ขอบคุณเจ้าของภาพ ไข่ต้ม เป็นอาหารจากไข่ของสัตว์ปีกหรือสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่นิยมรับประทานคือ ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา ทำโดยแช่ไข่ในภาชนะที่มีน้ำ ให้ความร้อนจนเดือด เนื้อไข่ที่เหล.. ดูเพิ่ม

ไข่ต้มเป็นเมนูที่ทำง่าย หาง่าย และประหยัด แต่รู้ไหมครับว่า การรับประทานไข่ต้มวันละฟองสองฟองเป็นประจำทุกวัน จะได้ประโยชน์เกินคาด อย่างน้อย 8 ข้อ คือ 1.ช่วยลดน้ำหนัก การรับประทานไข่ต้มแต่พอสมควร จะไม่ส่งผลกระทบเชิงลบต่อปริมาณคอเลสเตอรอล จากการศึกษาวิจัยชี้ว่า การรับประทานไข่วันละ 2 ฟองเป็นประจำ ไม่มีผลกระทบต่อระดับไขมันในร่างกาย มีแต่จะช่วยทำให้ไขมันดีขึ้น 2.ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ไข่ต้มอุดม.. ดูเพิ่ม

คุณชอบทานไข่ต้มแบบไหนคะ สุกมาก สุกน้อย สุกแบบไข่ลวก สุกแบบไข่แดงยางมะตูม หรือแบบสุ๊กสุก สำหรับคนที่ชอบทานไข่ต้ม น่าจะเคยลองต้มไข่กันมาบ้าง แล้วสังเกตมั้ยคะว่าทำไมไข่ที่ต้มเป็นเวลานาน ขอบมันถึงมีสีเขียวๆ เทาๆ ทำไมถึงเป็นแบบนั้น วันนี้มีคำตอบค่ะ การที่ไข่ต้มนานขอบเป็นสีเขียว ก็เพราะองค์ประกอบในไข่ค่ะ ในไข่แดงจะมีเหล็ก (Iron : Fe) มากกว่าไข่ขาวถึง 85 เท่า ในขณะที่ไข่ขาวจะมีกำมะถัน (Sulfur : S) อยู่ .. ดูเพิ่ม