อาหาร

ข้าวเหนียว เมนูข้าวยอดนิยมสำหรับทุกคน โดยเฉพาะชาวภาคเหนือและอีสานที่ขาดไม่ได้ ในแต่ละมื้ออาหาร รวมถึงเป็นเมนูยอดนิยมที่นำมาดัดแปลง เพื่อรับประทานคู่กับอาหารคาวหวานได้หลากหลายเมนู จนเป็นที่ถูกปาก ถูกใจของคนไทยแทบทุกคน แม้ข้าวเหนียวจะเป็นอาหารที่ทั้งอิ่มท้องและให้พลังงานอย่างเต็มเปี่ยม แต่ side effect ของข้าวชนิดนี้ที่หลาย ๆ คนเห็นพ้องร่วมกัน ก็คือ อาการ ‘ง่วงนอน’ หลังรับประทานนั่นเอง ท.. ดูเพิ่ม

สวัสดีทุกๆคน หลังจากที่ก่อนหน้านี้ เราได้นำเสนอเกี่ยวกับแก้วมังกรสีแดง ซึ่งก่อนหน้านี้ยังไม่สุก ตอนนี้แก้วมังกรสุกแล้ว เราเลยทดลองนำมาผ่าดู ข้างในจะมีสีแดงสดขนาดไหน รสชาติเป็นยังไง ผลปรากฏว่า แดงแจ๊ดเลย สีสดสวยมากๆ แต่รสชาติออกเปรี้ยว ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่ คิดว่าน่าจะยังไม่สุกเท่าที่ควร เพราะปีที่แล้วเคยกินต้นเดียวกันนี่แหละ ปรากฏว่าหวานมากๆ เหมือนน้ำเชื่อมเลย น่าจะต้องรออีกสักประมาณ 5 วัน น่าจะหวา.. ดูเพิ่ม

วิตามิน A ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเยื่อบุตา ปกป้องกระจกตา จะช่วยให้การมองเห็นได้ดีในที่สลัว ที่ที่มีแสงน้อย หรือที่มืด วิตามินเอ มักอยู่ในผักผลไม้บางประเภทที่มีสาร “แคโรทีนอยด์” (Carotenoid) ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายใช้สร้างวิตามินเอ พบได้ในผักผลไม้สีเหลือง ส้ม เขียว อย่างเช่น แครอท ฟักทอง ตำลึง ชะอม คะน้า ยอดกระถิน ผักโขม แคนตาลูป และ อาหารอื่น อย่างเช่น นม ชีส ไข่แดง ตับ วิตามิน B มีการศ.. ดูเพิ่ม

เมื่อไปต่างถิ่น ต่างวัฒนธรรม โดยเฉพาะอาหารการกิน ทำให้หลายๆ คนเป็นห่วงเรื่องอาหารการกินเป็นอันดับแรกๆ เลย เพราะไม่รู้ว่าทางเจ้าภาพจะจัดเตรียมมาพร้อมไหม จัดเตรียมได้ถูกปากหรือเปล่า ต้องมาดูกัน https://www.tiktok.com/@frame_thnk/video/7395822023823412498 จริงๆ ทางฝรั่งเศสก็ได้มีการจัดเตรียมอาหารนานาชาติให้กับนักกีฬา โค้ชผู้ฝึกสอนและทีมงานอยู่นะ งานนี้ใครที่ชอบอาหารฝรั่งน่าจะถูกปากอยู่นะ น่ากินไม่เบา.. ดูเพิ่ม

ก่อนจะไปอ่านอย่าลืมกด 5 ดาว🌟และกดติดตาม➕เพื่อเป็นกำลังใจในการคิดคอนเทนต์ดีๆ✊🏻💖 แล้วไปกันเลย🚀✨💓 1) กรีกโยเกิร์ต🥣 กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนสูงช่วยสร้างกล้ามเนื้อซึ่งกล้ามเนื้อเป็นตัวช่วยในการเผาผลาญไขมันชั้นดีนอกจากนี้ยังมีโปรไบโอติกที่ดีต่อระบบขับถ่ายอีกด้วย 2) ชาเขียว🍵 นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองให้คนออกกำลังกาย 2 คน 1 คนดื่มชาเขียว 4 แก้วต่อวันส่วนอีกดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีนชนิดอื่น ผลปรากฏว่าคนที่ดื่มชาเขีย.. ดูเพิ่ม

ผลดี: 1. **แหล่งโปรตีนคุณภาพสูง**: ไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย การบริโภคโปรตีนเพียงพอยังมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกัน 2. **สารอาหารที่จำเป็น**: ไก่มีสารอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี6 วิตามินบี12 ไนอะซิน และซีลีเนียม ซึ่งมีบทบาทในการสนับสนุนระบบเมตาบอลิซึมและระบบประสาท 3. **ช่วยเพิ่มพลังงาน**: ไก่เป็นแหล่งพ.. ดูเพิ่ม

สุขภาพคนเลือดกรุ๊ป AB คนเลือดกรุ๊ป AB เป็นกรุ๊ปเลือดที่หาได้ยาก พบน้อยที่สุดของจำนวนประชากร ซึ่งเป็นกรุ๊ปเลือดที่ผสมผสานกันระหว่างกรุ๊ปเลือด A และกรุ๊ปเลือด B ทำให้กลไกของร่างกายมีลักษณะผสมผสานกัน ระหว่าง A กับ B ข้อด้อย คนเลือดกรุ๊ป AB น้ำย่อยในกระเพาะมีความเป็นกรดต่ำ สามารถย่อยนมได้ดี แต่สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ย่อยยาก ทำให้หมักหมมในกระเพาะ เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในกระเพาะอาหาร คนเลือดกรุ๊ป A.. ดูเพิ่ม

สุขภาพคนเลือดกรุ๊ป B ข้อดี คนเลือดกรุ๊ป B มีระบบย่อยอาหารที่ดี รับประทานเนื้อ ผักได้สารพัด โดยไม่มีปัญหาเรื่องการหมักหมมของอาหารในกระเพาะอาหาร ระบบเผาผลาญเป็นเลิศ จึงไม่มีปัญหาเรื่องการสะสมของไขมัน รับประทานเท่าไรก็ไม่อ้วน ข้อด้อย คนเลือดกรุ๊ป B มีภูมิคุ้มกันโรคค่อนข้างต่ำ ทำให้เจ็บป่วยง่าย เมื่อต้องเจอกับมลภาวะและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง อาหารที่ควรรับประทาน 1.อาหารที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน อย่างเช.. ดูเพิ่ม

สุขภาพคนเลือดกรุ๊ป A ข้อด้อย คนเลือดกรุ๊ป A ส่วนใหญ่มีกรดในกระเพาะอาหารต่ำ จึงทำให้มีปัญหาในเรื่องของระบบการบ่อยอาหาร อาหารที่รับประทานเข้าไปเมื่อไม่ได้รับการย่อยที่ดี ก็เกิดการหมักหมม ส่งผลให้เกิดอาการท้องอืด ขับถ่ายยาก และก่อให้เกิดโรคร้ายต่าง ๆ ตามมา คนเลือดกรุ๊ป A มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร มากถึง 20 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับคนกรุ๊ปอื่น คนเลือดกรุ๊ป A ยังมีภูมิคุ้มกันโรคค่อน.. ดูเพิ่ม

สุขภาพคนเลือดกรุ๊ป O ข้อดี คนเลือดกรุ๊ป O เป็นกลุ่มที่มีระบบย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม เพราะปริมาณของกรดในกระเพาะอาหารค่อนข้างมาก สามารถรับประทานอาหารประเภทเนื้อ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู หรืออาหารที่ย่อยยากได้อย่างสบาย ตามหลักแพทย์แผนไทย เรียกว่า เป็นคนที่มีธาตุไฟแรง ข้อด้อย คนเลือดกรุ๊ป O แม้ว่าจะมีระบบย่อยที่ดีเยี่ยม แต่การเผาผลาญเพื่อนำอาหารมาแปลงเป็นพลังงานนั้นกลับไม่ค่อยดี สาเหตุจาระดับฮอร์โมนไทรอยด.. ดูเพิ่ม

คนไทยเรานั้น มีคนที่เคยได้กิน ปลา "แซลมอน" ตั้งแต่ในสมัยอยุธยาแล้ว ซึ่งบุคคล (จริงๆจะเรียกว่า คณะบุคคลก็น่าจะได้) นั่นก็คือ ท่าน โกษาปาน ที่มีชื่อเสียงในประวัติศาสตร์สมัยอยุธยานั่นเอง โดยในบันทึกเดินทางของ ออกพระวิสุทธสุนธร หรือ โกษาปาน ทูตสัญญาที่เดินทางไปยังประเทศฝรั่งเศสเมื่อกว่า 300 ปีที่แล้ว ได้มีการกล่าวถึงอาหารนานาชนิดที่ท่านได้ลิ้มลอง หนึ่งในนั้นคือปลาชนิดหนึ่งที่โกษาปานเรียกว่า "ปลาสอมุง.. ดูเพิ่ม

สำหรับสิ่งที่เราคุ้นเคยใช้กันมายาวนานในห้องครัวอย่าง ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต นั้นเกิดจากการค้นพบอันน่าทึ่งของ ศาสตราจารย์ ดร. คิคุนาเอะ อิเคดะ ชาวญี่ปุ่น ในปี พ.ศ. 2451 ท่านได้สกัด กรดกลูตามิก จากสาหร่ายทะเล คอมบุ ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของซุปญี่ปุ่นดั้งเดิม และพบว่ากรดกลูตามิกนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งต่อมาท่านได้ตั้งชื่อว่า "อูมามิ" หมายถึงรสชาติที่กลมกล่อม หอมหวานชวนรับประทาน โดยการค.. ดูเพิ่ม

ห่อหมก เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของไทย ในสมัยก่อนจะใช้วิธีการห่อใบตอง แล้วนำมาใส่ใต้เตาที่มีขี้เถ้า ใส่ลงไปให้มีขี้เถ้าอยู่รอบ ๆ ห่อ โดยเรียกวิธีนี้ว่า หมก อาศัยความร้อนจากถ่านด้านบน โดยด้านบนสามารถปรุงอาหารได้ตามปกติซึ่งจะใช้เวลาค่อนข้างนานสำหรับการหมก เนื่องจากไม่ได้สัมผัสไฟโดยตรง ต่อมาพัฒนาเป็นการย่างบนเตา จนกระทั่งลังถึงของจีนเข้ามา จึงเปลี่ยนเป็นการนึ่งแทน แต่กระนั้นก็ยังใช้คำว่า ห่อหมก อยู.. ดูเพิ่ม

1. **เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภทที่ 2 น้ำอัดลมมักมีปริมาณน้ำตาลสูง การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปสามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคอ้วนและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2 เนื่องจากร่างกายต้องผลิตอินซูลินมากขึ้นเพื่อตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น 2. **ปัญหาสุขภาพฟัน**: น้ำอัดลมที่มีน้ำตาลสูงสามารถทำให้เกิดปัญหาฟันผุและโรคเหงือ.. ดูเพิ่ม

"เห็ดออรินจิ" สามารถทำเป็นเมนูง่าย ๆ ได้หลากหลาย ที่คุ้นเคยกัน และหากินได้ไม่ยาก เพราะร้านปิ้งย่างหลาย ๆ แห่งมีขาย ก็เห็นจะเป็น "เห็ดออรินจิย่าง" กินกับ "น้ำจิ้มซีฟู้ด" หรือน้ำจิ้มรสชาติต่าง ๆ แต่เรามีเมนูที่ง่ายกว่านั้นมาแนะนำ นั่นก็คือ "เห็ดออรินจิผัดเนย" กินกับ "น้ำจิ้มแจ่ว" ใช้เป็นกับแกล้ม กินเล่น หรือเป็นเมนูหนึ่งในมื้่ออาหารก็ได้เช่นกัน เป็นเมนูที่ทำง่าย ทำเร็ว ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก มาเริ่มต้นท.. ดูเพิ่ม

ช็อก! แม่เจอราในกล่องบะหมี่แห้งเกือบให้ลูกกิน เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 28 ก.ค. 67 คุณแม่คนหนึ่งซื้อบะหมี่แห้งจากตลาดแห่งหนึ่ง กลับมาเปิดดูเจอราขาวปกคลุมถั่วงอกเต็มกล่อง คุณแม่คนนี้ได้โพสต์เรื่องราวลงในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" บนเฟซบุ๊ก โดยระบุว่า "สวัสดีวันพระ เมื่อเช้าพาลูกชายไปใส่บาตร เสร็จแวะหาซื้อกับข้าวในตลาดแห่งหนึ่ง ลูกชายเห็นว่าลูกชิ้นเยอะอยากกิน เลยซื้อกลับมา หยิบตะเกียบจะให้เขากิน.. ดูเพิ่ม

มีเรื่องฮาๆ มาเล่าสู่กันฟังอีกแล้ว! เมื่อสาวคนหนึ่งได้สั่ง “คอหมูย่าง” มาทาน แต่สุดท้ายกลับได้ของที่ทำให้ชาวเน็ตขำกลิ้งกันเลยทีเดียว 🤣 อาหารไม่ตรงปก! 😅 เราคงเคยเจอปัญหานี้กันบ้างใช่ไหม? เวลาจะสั่งอาหารก็ต้องดูดีๆ เพราะบางครั้งสิ่งที่ได้อาจจะไม่ตรงตามที่เราคิดไว้ ล่าสุดมีผู้ใช้เฟซบุ๊กคนหนึ่งโพสต์ลงในกลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" โดยมีภาพคอหมูย่างที่เธอสั่งมา ซึ่งบอกเลยว่า “ทำไปได้!&.. ดูเพิ่ม

เอ้า! ใครว่าปลาหมอคางดำมีดีแค่ความแสบ? วันนี้เราจะมาพลิกโฉมวายร้ายตัวแสบแห่งสายน้ำให้กลายเป็นจานเด็ดหลากสไตล์ เอาใจทั้งสายแซ่บ สายหวาน และสายกินเล่น รับรองว่างานนี้มีว้าว! ทำไมต้องปลาหมอคางดำ? ก่อนจะไปลุยกันในครัว ขอเกริ่นสักหน่อยว่าทำไมเจ้าปลาหมอคางดำถึงได้เป็น Talk of the town ขนาดนี้ นอกจากความแสบที่ขึ้นชื่อลือชาในฐานะเอเลี่ยนสปีชีส์ตัวฉกาจแล้ว เนื้อของมันยังอัดแน่นไปด้วยโปรตีนและโอเมก้า 3 ดีต.. ดูเพิ่ม

🎉🍣 นี่มันเรื่องราวที่ฟังดูเหมือนจะมาจากนิยายสุดมหัศจรรย์! คุรุสุ หนุ่มญี่ปุ่นวัย 20 ปี ได้ถูกลอตเตอรี่รางวัลใหญ่ 200 ล้านเยน (ประมาณ 46.6 ล้านบาท) และเขาเลือกที่จะ "กิน" ชีวิตอย่างไม่มีใครเหมือนกัน! 🍜🍰 เขาไม่เพียงแต่เป็นนักชิมอาหารอร่อยๆ ที่มีความสามารถในการกินที่น่าทึ่ง (เขาสามารถกินได้มากกว่า 10 กิโลกรัมต่อวัน!) แต่เขายังใช้เงินหมดภายในเพียง 5 ปี กับการทานอาหารที่ร้านอาหารต่างๆ ตั้งแต่เบเกอรี่ .. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้..แม่บ้านจานด่วน ‼️ จัดอาหารแบบด่วนจริงๆ ค่ะ ไม่เกิน 10 นาที ‼️ วันนี้เราได้ปลาตากแห้งมา.. น่าจะเป็นปลาขาวสร้อย ตัวใหญ่ ปลาชนิดนี้ น่าจะดักจับได้จากแม่น้ำชีค่ะ แล้วชาวบ้าน ก็เอามาตักหัว ผ่าท้อง ควักไส้ ออก ปลาชนิดนี้ ถ้าทำไส้แตก มันจะขมติดตัวมากค่ะ ..แล้วถ้าทำตากแห้ง ก็ต้องทำดีๆ พิถีพิถัน กันนิดหนึ่ง เพราะมันจะคาวมากๆเลย แล้วปลาขาวสร้อยนี้ เราจะเจอได้ตาม บ่ปลาตามธรรมชาติ ของชาวนา .. ดูเพิ่ม