อาหาร

ผักที่ไม่ควรทานดิบ! ผักบางชนิดไม่ควรกินแบบดิบเพราะมีสารบางชนิดในตัวเองหรือมีการปนเปื้อนสะสมของสารเคมีต่างๆ ที่เป็นอันตรายส่งผลเสียต่อสุขภาพ บางชนิดหากกินในปริมาณมากอาจเสียชีวิต ได้แก่ 1. กะหล่ำปลี มีสารกอยโทรเจน 2. ถั่วงอก มีแบคทีเรียและสารฟอกขาว 3. ถั่วฝักยาว มีสารกำจัดศัตรูพืช 4. หน่อไม้ มีไซยาไนด์ซึ่งสารเหล่านี้กำจัดได้ด้วยความร้อน หากล้างให้สะอาดนำมาปรุงสุกสามารถกินได้ 5. ผักโขม มีกรดออกซาลิกส.. ดูเพิ่ม

กินอย่างไรไม่ให้อ้วน พลังงานที่ร่างกายได้รับมากกว่าพลังงานที่ใช้ออกไปส่งผลให้เกิดภาวะ “อ้วน” มีไขมันสะสมอยู่ในปริมาณมากกว่าปกติและก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพต่าง ๆ ตามมา นอกจากนี้ภาวะอ้วนยังอาจเกิดจากพันธุกรรม เพศ อายุ ความเครียด การเคลื่อนไหวของร่างกาย และพฤติกรรมการบริโภคอีกด้วย ชนิดของโรคอ้วน ชนิดของโรคอ้วนมี 2 ชนิด คือ อ้วนแบบลูกแอปเปิลหรืออ้วนลงพุง คือ มีการสะสมของไขมันบริเวณกลางลำตัวแล.. ดูเพิ่ม

18ก.พ. รีวิวซุปชาบูแต่ละสูตร รีวิวซอส ซุปชาบูแต่ละตัว ทั้ง ชาบูน้ำดำ ซอสหมาล่า ชาบูทงคัตสึ ชาบูสุกี้สไตล์ญี่ปุ่น สไปซี่กิมจิ และชาบูน้ำดำกลิ่นกระดูกหมูเห็ดหอม ซอสน้ำซุปชาบูสำเร็จรูป เหมาะสำหรับหลายๆคนที่ชื่นชอบกินชาบู แต่ไม่อยากไปนั่งทานที่ร้าน ทำที่บ้านง่ายๆ สะดวก ประหยัด เพียงแค่มีซอสน้ำซุปสำเร็จรูปแค่ถุงเดียวก็สามารถกินชาบูได้อย่างมีความสุข บางคนอาจจะยังไม่รู้ว่าซอสน้ำซุปยี่ห้อไหนดี อร่อย คุ้ม.. ดูเพิ่ม

แม้ในโลกยุคใหม่จะมีเทคโนโลยีทางการแพทย์ที่ทันสมัยสามารถวินิจฉัยและรักษาโรคร้ายแรงต่างๆได้มากมายแต่ถึงอย่างนั้น มนุษย์โดยทั่วไปก็ยังคงต้องเผชิญกับปัญหาสุขภาพและเรื่องโรคร้ายต่างๆอยู่ดี โดยเฉพาะโรคที่เกิดขึ้นจากพฤติกรรมการกิน หนึ่งในพฤติกรรมการกินที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพชัดเจนที่สุดคือการ 'กินเค็ม' มากเกินไป ซึ่งเรื่องนี้ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่าง อย่างเช่นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสม.. ดูเพิ่ม

'บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป' ถือเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม ที่หาซื้อรับประทานได้ง่าย เพราะมีราคาถูก เก็บได้นาน และมีวิธีการปรุงที่ง่าย ใช้เวลาไม่นาน บะหมี่มีต้นกำเนิดตั้งเดิมจากประเทศจีน ก่อนจะแพร่หลายไปในที่อื่นๆ ส่วนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เรานิยมรับประทานกันนั้น เป็นผลงานการคิดค้นของญี่ปุ่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่สอง หลังจากที่ญี่ปุ่นตกอยู่ในสภาวะยากลำบากอันเป็น.. ดูเพิ่ม

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงไปทั่วไม่แพ้อาหารจีน อิตาเลียน ฝรั่งเศสหรือญี่ปุ่นอาหารไทยเรามีเอกลักษณ์ที่ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มากมาย หนึ่งในเมนูอาหารไทยที่น่าจะโด่งดังและถูกพูดถึงมากที่สุดน่าจะเป็น 'ผัดไทย' อาหารหากินได้ง่ายที่แม้แต่ดาราระดับโลกยังชื่นชอบ 'ผัดไทย' เป็นอาหารประเภทเส้น ถูกจัดให้อยู่ในกลุ่ม 'ก๋วยเตี๋ยวผัด'เริ่มเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัย 'จอมพล ป.พิบูลสงคราม' เป็นนายกรัฐมนตรีผั.. ดูเพิ่ม

เมื่อชาวเพจ ผู้บริโภค เจอของแปลกๆ เรื่องราวแปลกๆ เมื่อสั่งอาหาร และส่งของต่างๆ เอามาเตือนภัย เตือนใจกันไปชมกันเจออะไรบ้าง ทำไมหมูทอดเป็นแบบนี้คะ ไม่เคยเจอแบบนี้เลย คืออะไร วอนผู้รู้ด้วยค่ะ ...ให้ค้นดูบทความเนื้อหมูสีรุ้งครับ ฉันก็ไม่เคยไปดึงขนขาใครเลยนะ ทำไมถึงให้ฉันเจอแต่แบบนี้ รอบที่ 2 แต่คนละร้าน ไม่ใช่ครั้งแรก เเต่ชอบซุกมันหมูไว้ใต้ป้ายราคาบ่อยมาก เห็นอ้วนๆนึกว่าใส้เยอะ พองลมเหมือนอึ่งเลยนะ เห.. ดูเพิ่ม

การปลูกพืชผักที่ใช้น้ำน้อยปลูกไว้ในบริเวณบ้านจะช่วยประหยัดเวลาและการบำรุงรักษาโดยที่พืชผักพวกนั้นไม่เกิดอาการหลายๆอย่างหรือตายไป 1. กระเพรา - พืชสมุนไพรที่ใช้ในการปรุงอาหาร เป็นพืชที่ต้องการน้ำน้อยและขึ้นได้ง่าย 2. กรีนโอ๊ค - จำพวกต้นไม้คุณภาพสูงที่ไม่ต้องการน้ำมาก และเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีการขาดน้ำ 3. พวงชมพู - พืชดอกที่สวยงามและไม่ต้องการน้ำมาก สามารถปลูกได้ในสวนหรือภายในบ้านได้ 4. ยูคา .. ดูเพิ่ม

อาหารที่แพงที่สุดในโลก บนโลกใบนี้มีอาหารมากมายที่ให้ได้ลิ้มลองนับไม่ถ้วน อาหารที่แพงที่สุดในโลก นับว่าเป็นเหมือนกับขุมทรัพย์ชั้นเยี่ยม ที่นอกจากจะหามาอย่างยากลำบาก ยังมาพร้อมกับราคาที่สูงลิ้วกันเลยทีเดียว จะมีอะไรกันบ้างนั้น ไปดูกัน อันดับ 5 : White truffles (เห็ดทรัฟเฟิลขาว) เห็ดที่ได้ขึ้นชื่อว่าแพงที่สุดในโลก มักจะพบได้ในฤดูหนาว ช่วงเดือนพฤศจิกายนจนบางครั้งลากยาวไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ และไวท์ทร.. ดูเพิ่ม

ชาวเน็ตท่านหนึ่งได้โพสต์ลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” ซึ่งเป็นกลุ่มสาธารณะ มีผู้ติดตามกว่า 2.2 แสน เป็นกลุ่มที่สมาชิกจะมาแชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารที่ตนเองเจอ โดยหนุ่มคนดังกล่าว ได้มาแชร์ภาพประสบการณ์ “อวสานอาหารเช้า” ของตนเอง เขียนแคปชั่นว่า “เซอร์ไพรส์มากครับมื้อเช้าวันนี้ กินไปได้ครึ่งทาง รู้สึกอ้างว้างเลยทีเดียว ขาคุณอยู่นี่ ตัวคุณพี่อยู่ไหวแว้ !!!!” ชาว.. ดูเพิ่ม

1. ผลไม้สดและผักสด เช่น กล้วยดิบ, แอปเปิ้ล, ผลไม้เบริโอลี่, กะหล่ำปลี, แครอท, ฟักทอง, ผักบุ้งจีน, ผักกาดขาว และผักกาดหอม 2. ไข่ไก่ เป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยลดการสังเคราะห์ไขมันในโครงสร้างเลือด 3. ผลไม้และผักสีดำ เช่น กะหล่ำดำ, บลูเบอร์รี่, องุ่นสีดำ, สาหร่าย, แครอทดำ 4. ปลาและไข่ปูน้ำมัน เนื้อปลาเป็นแหล่งของโอเมก้า-3 ที่ช่วยพยายามการติดเชื้อ และไข่ปูน้ำมันมีส่วนผสมของไขมันไม่อิ่มตั.. ดูเพิ่ม

ปัจจุบันคนเรามีโรคมากหมาย หรือมีโรคโดยไม่รู้ตัว เพราะพฤติกรรมการกินของแต่ละคนไม่เหมือนกัน โรคเบาหวานก็เช่นกัน โรคเบาหวาน คือโรคที่เกิดจากความผิดปกติของตับอ่อนซึ่งไม่สามารถหลั่งอินซูลิน เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ โรคเบาหวานมี 2 ชนิดคือ โรคเบาหวานชนิดที่ 1 เบาหวานชนิดที่พึ่งพาอินซูลินส่วนมากเกิดในเด็ก โรคเบาหวานชนิดที่ 2 ไม่ต้องพึ่งพาอินซูลิน เกิดจากกรรมพันธุ์ ความอ้วน โดยเฉพาะอ้วนลงพุงจากพฤติ.. ดูเพิ่ม

จริงหรือไม่ ??? คำบอกเล่าของคนเฒ่าคนแก่ ที่บางครั้งก็มักมีความผิดเพี้ยนไปจากความเป็นจริง หรือกล่าวว่าเป็นความเชื่อตั้งแต่สมัยโบราณ เช่น กินปลาเยอะๆ จะได้ฉลาด เป็นต้น ต่อมามีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ภาพสอบถามไปยังผู้รู้ผ่านกลุ่มพวกเราคือผู้บริโภค แนบภาพ รูปริศนาบนข้อไก่ พร้อมระบุข้อความว่า “รอยที่เป็นรูเกิดจากอะไรกัน กินได้ไหม คนแก่ที่บ้านบอกว่ารอยรูฉีดยา จะเอาทิ้ง เรานี่นั่งงงเลย มีด้วย.. ดูเพิ่ม

😖 คุณจะรู้สึกยังไงถ้าได้รับการเสริฟอาหารมาในรูปแบบนี้ 😫 🙏🏻 สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกคนวันนี้แม่หญิงซากุระ เอาภาพน่าสนใจๆ มาฝากอีกเช่นเคยค่ะ 😊 ทุกร้านอาหารการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ และการนำเสนอการจัดแต่งจานอาหารถือเป็นหนึ่งในวิธีการดึงดูดลูกค้า ถ้าเพื่อนๆ ได้รับการเสิร์ฟอาหารแบบนี้เพื่อนๆ จะรู้สึกแบบไหน 😣 1. การเสิร์ฟของหวานที่เหมือนทรายโรยบนรองเท้าแตะ 2. การเสริฟมาในอ่างล้างมือ 3. ซูชิที่เสิร์ฟบนสเก็ตบอร์.. ดูเพิ่ม

การใช้เนื้อสัตว์มาปรุงเป็นมื้ออาหาร ถือเป็นเรื่องปกติที่มีอยู่ในทุกวัฒนธรรมการกินของคนทั่วโลกที่แม้จะมีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดที่นิยมนำมาทำอาหารแต่เชื่อว่าคงไม่มีเนื้อสัตว์ชนิดใดที่จะได้รับความนิยมมากไปกว่า 'เนื้อหมู' อีกแล้ว เนื้อหมูที่นิยมรับประทานกันทั่วไป เกือบทั้งหมดมาจากการเพาะเลี้ยงในฟาร์มขนาดใหญ่ โดยเนื้อหมูถูกนำไปปรุงเป็นอาหารอย่างหลากหลาย ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่มียอดการผลิตและการบริโภคที่สู.. ดูเพิ่ม

จะฟังดูน่าเหลือเชื่อไปมั๊ย? ถ้ามีคนมาบอกว่ามีซอสที่ใช้มาตลอด 180 ปี แบบไม่เคยทิ้งเลย เรื่องนี้คือเรื่องจริงของร้าน 'ปลาไหลย่าง' ชื่อดังของญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งอาหารยอดนิยมระดับโลก ที่ขึ้นเชื่อเรื่องการเลือกใช้วัตถุดิบชั้นยอดและขั้นตอนการปรุงสุดพิถีพิถัน นอกจากจะมีจุดเด่นเรื่องความตั้งใจ(เป็นอย่างยิ่ง)ในการปรุงแล้ว ส่วนสำคัญหนึ่งที่ทำให้อาหารจากญี่ปุ่นได้รับความนิยมอย่างสูง มาตลอดทุกยุค.. ดูเพิ่ม

กระต่ายคือสัตว์ชนิดหนึ่งที่ผู้คนนิยมเลี้ยงเป็นสัตว์เลี้ยง เลี้งไว้เป็นเพื่อนในบ้าน ด้วยหน้าตาน่ารัก มีขนาดไม่ใหญ่นัก แม้แต่ในประเทศไทยเองก็มีผู้นิยมเลี้ยงกระต่ายไม่น้อยเหมือนกัน แต่นอกจากประโยชน์ในฐานะสัตว์เลี้ยงแล้ว กระต่ายยังเป็นที่รู้จักในฐานะ 'อาหาร' ของคนหลายสัญชาติเพราะเนื้อกระต่ายให้โปรตีนสูง และไขมันต่ำ โดยนอกจากกระต่ายป่าที่เกิดและเติบโตในธรรมชาติแล้ว ยังมีการเพราะเลี้ยงในระดับอุตสาหกรรม.. ดูเพิ่ม

อาหารที่กินแล้วทำให้ตายไว เรียกได้ว่าอาหารนั้นมีอยู่มากมายหลายประเภททั้งให้ประโยชน์และให้โทษวันนี้เราจะพามาดู 10 อาหารที่ยิ่งกินยิ่งส่งผลเสียต่อร่างกายเรา อาหารที่เป็นสารก่อมะเร็งมากที่สุดอันตรายมากถึงชีวิต 1. ไข่เยี่ยวม้า ไข่เยี่ยวม้ามี ตะกั่วค่อนข้างสูง ตะกั่วทำให้การดูดซึมแคลเซียมน้อยลง กินบ่อยๆ จะเสี่ยงโรคกระดูกโปร่งบาง และอาจได้รับพิษตะกั่ว เช่น สมองเสื่อม เป็นหมัน ฯลฯ 2. ปาท่องโก๋ กระบวนการท.. ดูเพิ่ม