อาหารไทย

เช้านี้มีเมนูอาหาร เบาๆ อร่อยๆ มาฝากคะ คือ ไข่ตุ๋น นั่นเอง รู้ๆกันอยู่แล้วนะคะว่า ไข่ตุ๋นนั้นทำง่ายแค่ไหน 5555 มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ อุปกรณ์ : ไข่ไก่ ,เห็ดเข็มทอง , ซีอิ้ว , พริกไทย วิธีทำนะคะ1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด ละนำมาหั่นเป็น สี่เหลี่ยม เล็กๆนะคะ 2. ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้ว ใส่เห็ดเข็มทองลงไปนะคะ ปรุงรสด้วยซีอิ้ว และพริกไทยตามต้องการค่ะ 3. นำใส่หม้อนึ่ง นึ่งประมาณ 4-5 นาที ปิดไฟเป็นอันเสร็จจ่ะ ... ดูเพิ่ม

เมนูวันนี้.. " เบค่อนพัน เห็ดเข็มทอง " จริงๆก็หาซื้อได้ตามทั่วไปเลยแหละค่ะ ,, แต่เวลาได้ลงมือทำเองมันก็รุ้สึกภูมิใจไปอีกแบบนะ 55555 มาเริ่มทำกันดีกว่านะคะ ... อุปกรณ์มีแค่นี้เองค่ะ - เห็ดเข็มทอง เบค่อน และไม้จิ้มฟัน ^^- ซอสมะเขือเทศ น้ำจิ้มบ้วย ซอสภูเขาทอง และ มะนาว (อุปกรณ์สำหรับทำ ซอสจิ้มค่ะ) *ถ้าใครเห็นเห็ดเข็มทองทอดครั้งที่แล้ว ซอสใช้สูตรเดียวกันเลยนะคะ วิธีทำค่ะ1. นำ เห็ดเข็มทอง ฉีกออกเป็นช่.. ดูเพิ่ม

เอาใจคนชอบรสขมกันหน่อย 555 ต้มมะระใส้หมูเด้งและเห็ดเข็มทอง เริ่มกันเลย อย่างแรกก็เตรียมวัตถุดิบกันก่อนนะคะ - มะระ หมูเด้ง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม กระเทียม เครื่องปรุงรส วิธีทำนะคะ 1. ล้างมะระให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นความยาวประมาณ 2 นิ้ว ควักเอาไส้ภายในมะระออกให้หมด จากนั้นทาเกลือภายนอกและภายในให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 - 15 นาที แล้วจึงนำไปล้างด้วยน้ำเปล่าจนสะอาด (ทาเกลือเพื่อไม่ให้ขมนะค่ะ) 2. หลังจากนั้นก็ ผส.. ดูเพิ่ม

SENA fest “ศูนย์รวมความสุขของคนฝั่งธนฯ” ไลฟ์สไตล์มอลล์แห่งใหม่ ย่านเจริญนคร 16 ปรากฏการณ์สีสันแห่งความสุขได้เกิดขึ้นแล้ว ที่ SENA fest เจริญนคร 16 ไลฟ์สไตล์มอลล์แห่งใหม่ ที่จะมาสร้างบรรยากาศใหม่ในการช้อปปิ้ง เป็นจุดศูนย์รวมการนัดพบ พักผ่อน และทำกิจกรรมสำหรับทุกคนในครอบครัว จุดเด่นของ SENA fest ที่นี่...โดดเด่นด้วยรูปแบบสถาปัตยกรรมอาคาร และการตกแต่งภายในที่ดึงเอาธรรมชาติมาเป็นแรงบันดาลใ.. ดูเพิ่ม

เพราะตอนนี้แกงเขียวหวานกำลังมาแรงจริงจริงเลยอยากเอาวิธีการทำเครื่องแกงเขียวหวานมาใส่ผู้หญิงยุคใหม่ ลองเอาไปทำกันดูจ้าาาาาาา ส่วนผสม น้ำพริก + เครื่องแกงลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชาพริกไทยเม็ด 5 เม็ด พริกขี้หนูสีเขียวเม็ดใหญ่ 15 เม็ดเกลือป่น 1 ช้อนชา ข่าแก่หั่นละเอียด 1 ช้อนชาตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูดหั่นละเอียด ½ ช้อนชารากผักชีหั่น 1 ช้อนชา กระเทียม 9 กลีบหอมแดงซอย 3 หั.. ดูเพิ่ม

เรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมอันดับต้นต้นของอาหารไทยที่ดังไกลไปถึงเมืองนอกเมืองนากับเค้าแกงเขียวหวานไก่ ที่ตอนนี้ฮอตฮิต ฟีเวอร์มากที่แดนอาทิตย์อุทัยถือว่าเป็นสภาวะคลั่งกันเลยทีเดียวนี่เอามาฝาก ส่วนหนึ่งจากข่าวสยามธุรกิจ แม่บ้านญี่ปุ่นคลั่งแกงเขียวหวาน ปรากฏการณ์ของแกงเขียวหวานในต่างประเทศ ก็เริ่มเด่นชัดขึ้นในปีนี้ โดยเมื่อต้นปี สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองฟูกูโอกะ รายงานว่า หนังสือพิมพ.. ดูเพิ่ม

สงสัยกันไหมว่าทำไมเจ้าแกงกะทิสีเขียวถึงได้ชื่อว่า "แกงเขียวหวาน" นั่นก็เพราะว่า.... ในสมัยก่อน แกงไทยส่วนมากจะเป็นแกงเลียง แกงป่า จะไม่มีส่วนผสมของกะทิ ต่อมาเมื่อกะทิเข้าสู่ครัวไทย ก็เกิดแกงเผ็ด เป็นแกงสีแดงเสียส่วนใหญ่ หลังจากนั้นแม่ครัวไทยเริ่มประดิษฐ์พลิกแพลงนำพริกสดสีเขียวมาตำรววมกับใบพริกลงไป เพื่อให้มีสีเขียวเด่นชัดขึ้นมา จนแกงเขียวหวานมีสีเขียวนั่นเอง และสำหรับคำว่า "เขียวหวาน" ก็ไม่ได้มาจา.. ดูเพิ่ม

ก็ในแกงเขียวหวานไก่ อาหารไทยสร้างชื่อ เมนูที่รวบรวมเครื่องเทศจำนวนมากมายเขามาไว้ด้วยกันแถมยังรสชาติถูกปากทั้งไทย ทั้งชาวต่างชาติจนตอนนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ขึ้นมาอยู่ในอันดับท๊อปของอาหารไทยกันเลยทีเดียวโดยเฉพาะในญี่ปุ่นที่เหล่าคุณแม่บ้านญี่ปุ่นต่างหลงใหลในอาหารไทยเมนูนี้กันอย่างถ้วนหน้าดังนั้นเรามาดูกันดีกว่า ว่านอกจากที่รสชาติแกงเขียวหวานจะถูกปากแล้วแกงเขียวหวานไก่ หนึ่งถ้วยยังให้คุณค่าทางโภชนา.. ดูเพิ่ม

ร้านตู้กับข้าว บายออสการ์ ร้านอาหารไทยย่านสาทร ไม่ลองไม่ได้แล้ว !! ร้านตู้กับข้าว บายออสการ์ เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่เกิดขึ้นจากส่วนผสมเล็กๆ ที่โดดเด่น ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็นเมนูที่สุดครีเอท วัตถุดิบสะอาดสะอ้าน คุณภาพดี ปราศจากผงชูรส และมิตรภาพบวกรอยยิ้ม ที่น่าประทับใจ วันนี้เราเลยนำภาพบรรยากาศมาฝากกันคร้า เข้ามาในร้านก็เจอ Post It สีสันสดใสติดอยู่ในร้านเต็มไปหมดเลยคร้า เนื่องจากข้อความบนกระดาษเห.. ดูเพิ่ม