อาหารไทย

ผักเสี้ยนดองหรือ ‘ยือโฆ๊ะมาแม’ พื้นที่อื่นเรียกว่าอะไรบ้าง ? ผักเสี้ยนดอง ภาษามลายูเรียกว่า ‘ยือโฆ๊ะมาแม’ ในชุมชนมุสลิมนิยมกินเป็นผักเหนาะ วิธีรับประทานให้นำมาขยี้กับพริก ปลาย่าง แล้วคลุกในน้ำผักดองรับประทานเป็นกับข้าว คนเฒ่าคนแก่ชอบรับประทานกันมาก บางคนก็นำมาเป็นผักเหนาะรับประทานคู่กับขนมจีน ภาคใต้นิยมรับประทานกันมาก ปัจจุบันยังสามารถเห็นการจำหน่ายผักเสี้ยนดองตามตลาดในชนบท.. ดูเพิ่ม

รังสรรค์ เมนูไข่ ที่คนรุ่นใหม่อาจไม่เคยรู้จักมาก่อน? เป็นที่รู้กันดีว่า " ไข่ " มีคุณค่าทางอาหารที่มาก เมนูไข่ สามารถสร้างเมนูอาหารหลากหลายและอร่อยได้ตามความต้องการของแต่ละคน นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายของวิธีการปรุงที่มาพร้อมความอร่อยๆและถูกปากคนไทยมาอย่างยาวนานและมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ความสำคัญของไข่ไม่ใช่เพียงแค่ประโยชน์ทางสารอาหาร แต่ยังเป็นวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำอาหารหลากหลายเช่น ไข่ต้ม ไข.. ดูเพิ่ม

สตูล ยอดขายพุ่ง ตอกย้ำความอร่อย ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูฮิตติดอันดับโลก วันนี้ได้มีโอกาสมาเที่ยวที่ตลาดโต้รุ่ง เทศบาลเมืองสตูล บอกเลยคึกคักกับมากกระแสความนิยมในการรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงเพิ่มสูงขึ้นหลังมีการจัดอันดับให้ เมนูข้าวเหนียวมะม่วงไทย เป็นพุดดิ้งข้าวอร่อยอันดับ 2 ของโลก จากการจัดอันดับ เว็บไซต์เจ้าเดียวกับ การจัดอันดับให้เมนู แกงไตปลาประเทศไทยเป็นเมนูยอดแย่ ซึ่งวันนี้ทำให้ยอดขายที่ขายดียิ่.. ดูเพิ่ม

ยินดีด้วยจ้า สำหรับผลประกวดล่าสุดจากเว็บ TasteAtlas ข้าวเหนียวมะม่วงของไทย ได้รับการตัดสินให้เป็น ขนมหวานประเภทมีข้าวเป็นส่วนประกอบ ที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลกเด้อ โดยทาง TasteAtlas นั้น ได้ให้คำจำกัดความของ ข้าวเหนียวมะม่วง บ้านเราเอาไว้ประมาณนี้จ้า (อาจจะไม่เหมือนความจริงของคนไทยเสียร้อยเปอร์เซ็นต์เด้อ แต่ก็ใกล้เคียงอยู่ ) โดยทาง TasteAtlas นั้นได้อธิบายเอาไว้ให้ชาวต่างชาติ รู้จักข้าวเหนียวมะม่ว.. ดูเพิ่ม

คิดเห็นกันอย่างไร! ข้าวเหนียวมะม่วง โดนเคลมอีกเเล้ว เขมรอ้างต้นกำเนิดจากกำเเพงนครวัด คืออาหารท้องถิ่นของชาวกัมพูชา?😃 ซึ่งปัจจุบันข้าวเหนียวมะม่วงเป็นเมนูอาหารหวานที่ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก ‎ดังไกลระดับโลกต่างชาติรู้ว่ามาจากไทย แต่เขมรบอกไม่ใช่มันคือของกัมพูชา😃🇰🇭 สรุปก็คือเขมรเคลมว่าข้าวเหนียวมะม่วงอันโด่งดังแสนอร่อยนี้..เป็นของเขมรไม่ใช่ของไทย เพราะเขมรอ้างมีที่มาหลักฐานจากกำ.. ดูเพิ่ม

หลังจากเมนู “แกงไตปลา” ขึ้นแท่นอาหารยอดแย่อันดับ 1 ของโลก ถึงคิว "แกงส้ม" จากเว็บไซต์จัดอันดับอาหารทั่วโลกอย่าง “TasteAtlas” และได้มีการเปิดอันดับอาหารไทยอีก 5 เมนูที่ตบเท้าเข้ามาติดอันดับด้วยเช่นกัน ได้แก่ “ข้าวคลุกกะปิ หอยทอด จิ้มจุ่ม น้ำตกหมู และผัดวุ้นเส้น” ทำให้ชาวไทยต่างออกมาเซฟอาหารไทยทั้งโซเชียล และคราวนี้มาถึงคิว“แกงส้ม” อาหารไทยที่หาทางได้ง.. ดูเพิ่ม

Save "6 อาหารไทย" ติดอันดับเมนูยอดแย่ที่สุดในโลกที่ฝรั่งตาน้ำข้าวกินไม่เป็น จาก TasteAtlas ได้จัดอันดับจาก100เมนูยอดแย่ที่สุดในโลกจนถูกวิจารย์อย่างหนักบน โซเชียลถึงต้องมา #saveอาหารไทย เลยที่เดียว มาดูกันว่า"6 อาหารไทย" ติดอันดับเมนูยอดแย่ที่สุดในโลกจาก TasteAtlas ที่คนไทยสงสัยแม้ไม่ถูกปากต่างชาติ แต่ทําไมถึงเป็นที่ถูกอกถูกใจคนไทยทั้งประเทศ นอกจากจะเป็นเมืองแห่งการท่องเที่ยวเเล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ถื.. ดูเพิ่ม

ใครๆ ก็รู้ว่าสมุนไพรมีส่วนช่วยในการป้องกันโรค เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง กับสมุนไพร ไทยก็มีของดีและมักซ่อนอยู่ในอาหาร โดยเฉพาะเมนูตำรับปักษ์ใต้รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน เสน่ห์ของเมนูประจำถิ่นดินแดนด้ามขวานคงต้องยกให้แกงไตปลา ที่มีทั้งสมุนไพร ผักพื้นบ้าน ปรุงแต่งรสชาติด้วยรสที่รังสรรค์จากธรรมชาติ แถมมีสรรพคุณทางยา โดดเด่นในด้านประโยชน์เชิงสุขภาพ คุณประโยชน์มหาศาล แกงไตปลาเมนูรสเผ็ดดุดัน จัดเต็มด้.. ดูเพิ่ม

คนใต้แนะนำกินแกงไตปลาให้อร่อยต้องกินอย่างไร..? ถึงได้รสชาติของความเป็นใต้ กลายเป็นเรื่งราวที่ฤกวิพากย์วิจารย์อย่างหนักจากชาวโซเชียลโดยเฉพาะคนใต้ หลังเว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งเป็นเว็บไซต์ให้ข้อมูลด้านอาหารจากทั่วโลก จัดอันดับ 10 อาหาร ยอดแย่ที่สุดในโลก ซึ่งอันดับ 1 คือ เมนูแกงไตปลา จากประเทศไทยนั่นเอง งานนี้ชาวเน็ตหลายคนต่าง ท้วงติงว่าไม่ควรวิจารณ์อาหาร เพราะทุกอย่างมันอยู่ที่ความชอบส่วนตัวแต่ละบุคค.. ดูเพิ่ม

ไวรัล ในมาเลเซีย 🇲🇾 **คำถาม ราคาน้ำมันในประเทศไทย แพง แต่ทำไม อาหารถึงถูก.......? อธิบายหน่อย ✍️จากความเห็นส่วนใหญ่ 1.ประเทศไทย ประสบผลสำเร็จเรื่องการเกษตร ผู้ส่งออกอาหาร และวัตถุดิบมาเลเซียต้องนำเข้า แม้แต่อาหารสัตว์ **ไทยมีพื้นที่ลุ่ม ปลูกอาหารได้ทั้งปี 2.มาเลเซีย แบ่งเป็น 2 ฝั่ง ผู้ผลิต +ต้นทุนการขนส่งไปอีกฝั่ง 3.มาเลเซีย เสียค่าผ่านทางถนน -ไทยฟรี เมื่อคำนวนระยะจ่ายแล้วไม่ต่างกันเท่าไหร่เรื่องต.. ดูเพิ่ม